来无形中便对茶树造成了一定的破坏，不过两人都浑然不觉，毕竟这不是自家的茶树，破坏了就破坏了吧。
经过一个时辰的努力，两人的麻袋都丰满起来，周毅感觉到差不多了，擦了一把额头上的汗珠，说道：“差不多了吧，也不知道这些能够做多少茶叶出来。”
周敏正要回话，却听见远处传来两个人交谈的声音，顿时吓得变了脸色，惊叫道：“哥，来人了，我们怎么办？”
“还能怎么办，当然是跑路啊，难不成还等着被抓啊，来，跟着我来。”周毅对于这种事情显得十分有经验，他带着周敏弯腰低头，在茶树中间来回穿梭，不久之后就已经到达了茶园的边缘地带，只要走出去就好了。
可就在两人距离树林一步之遥的地方，周敏突然之间抑制不住尖叫起来：“啊……蛇……”
在距离两人不到一丈远的地方，一条拇指粗细的细长绿色小蛇正优哉游哉地在草地上攀爬着。
周毅根本就来不及捂住她的嘴，那条小蛇似乎也受到了极大的惊吓，头也不回地往树林深处而去了。
巡逻茶园的那两人自然被惊动，往这边跑过来，听着越来越近的脚步声，周毅毫不迟疑，一手托着两个麻袋，一只手紧紧抓住周敏手腕，将惊魂未定的她拖着便往山下飞奔而去。
“不好，有人偷茶，站住，前面那两个，说的就是你们，站住，再不站住我们就报官了，让你们蹲大狱，小贼别跑……”
那两名巡山人大叫着往这边追了过来，周毅他们慌不择路，只晓得往山下跑，不过周毅拖着两个麻袋，再加上周敏跑起路来又不专业，双方的距离已经越来越近了。
“哎呀……”正高速奔跑着的周敏被什么东西给绊倒了，整个人跌在地上，周毅也被她带倒，周毅一手抓着茶叶，一只手将周敏抱在怀里，随后合拢，这样周敏就被他夹在自己和茶叶的中间，随后，顺着山坡的草地一路滚了下去。
幸好这里已经距离山脚不远，又加上野草茂盛，没有突出的石头，因此万幸的是两人滚得挺顺利的，不一会儿就到了山脚下，阴差阳错之下距离后面的追赶之人反倒更远一些了。
到了山脚，周毅晃了晃有些发晕的脑袋，寻找了一个方向，对周敏说道：“我们走。”
拉扯之下，周敏却是一动不动，回头一看，她竟然已经晕了过去。
“女人就是麻烦。”周毅不满地嘟哝了一声，然后将自己的外套拖下来当做绳子把两袋茶叶都绑在周敏的手臂上，而他自己则是微微弯腰将周敏给背了起来。
后面又传来叫喊声，周毅不敢迟疑，撒丫子狂奔，不过却不是往城里面去，而是跑向城外一个农家村落，这个时候进城，无异于找死，必须先把后面这两个人给摆脱了才行。
在田埂间飞奔，好几次跌进田里去，全身上下都湿透了，显得狼狈不堪，后面两人依旧是紧追不舍。
周毅冲进了这个村落，在小巷之中来回穿梭，最后找了家规模还算是不错的人家，踢开门就冲进了院子里去。
一个正在揉茶叶的老农指着他叫起来：“喂喂喂，那个谁，怎么私闯民宅……”
周毅喘着粗气说道：“老伯，后面有人要抢我的东西，我们两个进来避一避，等我们安全了，保证给你高额的报酬，多谢了。请老伯务必帮忙。”
不等人家答应，他已经冲进了后院柴房里去了。
、【004】初次做茶
老农叹了一声，随即拿了抹布来将大门上的泥印子全部擦去，地上索性就倒上一盆水来掩盖那些带着泥水的脚印。
刚刚把这些事情做完，就见了两个满身泥泞的壮年汉子往这边跑过来，一家一家进去搜查，脸上露出凶神恶煞的表情，语言也是颇为凶恶，老农心中咯噔一下，想着刚才莫不是自己窝藏了两个歹人吧？
正想着这茬，那两个人已经往这边走过来了，老农有些心虚地往后退了几步，到院子里面来，背靠着房屋的墙壁坐在小凳子上，有了大房子，让他感觉到心里面也踏实了一些。
“喂，老头，你看到刚才有两个年轻人从这里过去了没有？”其中一个矮个子的人开口便问。
听他把自己称为“老头”，老农顿时就不乐意了，他生气的时候花白的胡子一抖一抖的，朝这两人一瞪眼，说道：“没看见。”
“哦，大哥，他没看见，我们继续找别家，咱们一路跟过来的，他们肯定走不远。”矮个子听说没看见两个偷茶叶的贼，马上便向高个子说道。
那高个子却伸手将他一拦，说道：“慢着，你个猪脑子，他说没有就没有？咱们一路追过来，地上都有脚印，到了这附近就没有了，他们肯定藏在这里某个地方，老人家，如果他们两个人真的不在你这里的话，那你可否让我们进去搜查一番？”
“不行。”老农一口回绝，他还在为刚才被称为老头而生气，其实要说起来配合不配合是一回事，尊重不尊重那又是另外一回事了。里面的周毅和周敏和他也没有任何的关系，但是至少进门的时候周毅叫的是老伯，而不是老头。
这种是纯感受性的东西，没有办法具体作为案例来分析，完全看个人心情，比如说现在，老农就很生气，他已经决定，不管里面那两个是什么人，都不会让面前的这两个家伙进去搜查的，大不了如果里面的人真的做了什么坏事自己再去报官就是的。
“你看看你们两个人，全身都是泥水，如果你们进去乱翻我的东西，不就全部被你们弄脏了？赶紧出去出去，我一个老头子的，不和你们这些人说话。”
“你这老头子好不晓事，我们是来抓贼，你阻挠什么？”矮个子鼓着一双牛眼，听那语气，若不是高个子拉住，这个时候应该要冲过来拼命了。
老农一下子站起来，抓起旁边的扫把就往两人身上拍过去，大声叫喊着：“这里是我家，你们两个给我出去，不然我就向县老爷告你们私闯民宅。”
这个时候，那个高个子也终于怒了，道：“老人家，你这样做就实在是太过分了，我们只不过是来……哎呀卧槽你居然打脸，二弟，削他……”
听到外面传来吵闹的声音，还有老人的哀嚎，周毅终于藏不住了，这个时候周敏已经醒了过来，周毅对她说道：“妹妹，你在这里等着，我去去就来。”
周敏也对于外面殴打老人的行为十分愤慨，说道：“好，哥哥小心点。”
周毅顺手拿起旁边的擀面杖就走了出去，他赤裸着上身，下面是一条打了补丁的干净裤子。进屋之后，他就分别将自己和周敏都换了装扮。
“大伯，我来了，你们两个，居然欺负一个老人，良心是被狗吃了还是被猪拱了？”周毅手持擀面杖，往外面跑出来，口中大声叫喊。
心中的愤怒早已经将他的理智燃烧殆尽，手中的擀面杖挥舞得虎虎生风，劈头盖脸地朝两人打了下来。
上辈子有句话他感觉说的很多，老人代表着一个时代的过去，小孩子代表的是一个时代的未来，善待老人是对过去的缅怀和尊重，教育小孩是对未来的负责。如今亲眼见到这两人对老者大打出手，周毅又怎么可能会坐视不理？
对于这突然杀出来的年轻人，在场的三人都感觉到很是震惊，不过周毅可不会因为他们的震惊而停手，先是一棒子打在矮个子的后背上，将他整个人都打得趴在地上，随后姿势不变，顺手又是一扫，打中高个子的小腿，使得他不由自主地单膝跪地。整个动作一气呵成，行云流水，俨然已经是武林高手。
两人这个时候才有时间盯着来人看，见是个年轻小伙子，心中惊疑不定，问道：“你是谁？”
周毅开口道：“我是他大侄子，今天刚好过来玩儿，你们好大的担子，光天化日居然对一个手无寸铁的老人行凶，如此恶劣的行为，简直就是弃孔孟之道于不顾，严重损害了我国良好的公民形象，给社会带来了不良风气，造成了恶劣的影响，我要报官，让那官老爷来将你们抓进去，以杵逆之罪论处。”
躺在地上疼得哼哼唧唧的老农突然瞪大了眼睛，说道：“还有私闯民宅。”
周毅赞许地看了他一眼，接着说道：“对，还有私闯民宅，杵逆可不是一般的大罪，再加上私闯民宅，两罪并罚，到时候有你们好果子吃的。”
刚刚偷了人家茶叶的周毅摇身一变，成为正义的化身，站在道德的制高点上对两人进行了一场发人深省的人道主义批判，看着两人吓得面色惨白，一股满足感顿时从肚脐眼这个地方，往上升，经过食道，穿过咽喉，直冲脑壳顶。
两人都受到了不同程度的惊吓，不过还是那高个子机灵，他一下子站起来，抓着矮个子就往外面跑去，周毅追在后面打，边打边说：“你们有本事的就别跑，等官兵来抓你们……”
叫喊了几句，那两个人已经跑得没影了。杵逆是重罪，若是坐实了，最严重的可以直接凌迟处死。
周毅丢掉擀面杖，将老农拉起来，一脸愧疚的表情，说道：“老伯，让你受了这场无妄之灾，还真是过意不去。”
“哎，现在的年轻人啊……真是不懂规矩。”老农站起来之后说。
干笑了两声，周毅叫了周敏带着茶叶出来，以半袋子茶叶作为报酬给了老农，他们则拿着剩下的茶叶回到了家里。
没有想到偷点茶叶都能生出这样的事情来，周毅感觉到自己也挺倒霉的，不过还好，自己想要的茶叶已经拿回来了，接下来就可以着手制作红茶了。
红茶属于全发酵茶类，与市面上的蒸茶完全不是一个概念，不过制作手法上面还是有许多相似之处。
在制作红茶之前，周毅话费就了一点点的时间走访了几位茶农，进行了虚心和认真的学习。不过学习的都是一些蒸茶的工艺，周毅要制作的是发酵茶，自然只能够按照上辈子自己所接触到的东西进行摸索了。
后院中，周毅将茶叶拿出来仔仔细细弄干净，和周敏两个人开始将最嫩的那一两片叶子摘下来放在一个簸箕里面，一袋子半的茶叶只有三簸箕的嫩叶，其他的都已经不能用了。
分拣出来的这些茶叶首先要进行第一步，萎凋。
萎凋目的就是要使鲜�