《蓝色地带》

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蓝色地带- 第13部分


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天出生的人活的长;自认为能够长寿的人实际上也会长寿。但这些发现在尼科亚也适用吗?
  路易斯·罗斯尔-比克斯比(因为要接受一个外科小手术,他没能加入我们的小组),帮我们联系了伊丽莎白。洛佩兹(ElizabethLopez)博士,一个曾在世界银行工作过的心理学家。她是研究幸福感的专家。她发明了一种简单的测试能帮助我们确定尼科亚百岁老人的自信心、使命感和幸福感水平。
  伊莱扎·汤玛斯( E l i z a Thomas),一位来自加利福尼亚的研究人员,健康书籍作者。她将集中精力到分析尼科亚的饮食构成。来自亚特兰大,能讲流利的西班牙语的萨布利亚。赖斯(SabriyaRice)是CNN的制片人,她将协助我们进行采访。我们还募集了一组摄像和摄影人员,包括达米安·彼得鲁(Damian Petrou)、汤姆·亚岱尔、约瑟夫·范·哈肯(Joseph Van Harken)、尼克·比特纳(Nick Buettner)、和詹路卡·科拉(Gianluca Colla),他们负责记录我们的发现。约格·维达斯(Jorge Vindas)是哥斯达黎加人,作为罗斯尔-比克斯比的研究组的一员,他曾经采访过很多尼科亚的百岁老人,此次加入我们作项目主持人和翻译。
  第一天的晚饭后,我召集了组员并向他们介绍了研究计划。他们坐在摆着吃剩的豆子、鸡和玉米粉圆饼的长桌子旁听着。“我们分成两个小组,”我开始讲道。“米歇尔和詹尼领导其中一组。目标是尽可能多的寻找并采访的尼科亚老人。有了结果以后,将他们的基本状况报告给其他人,包括他们的饮食,及日常生活的细节。”
  “你必须明白,”米歇尔打断了我。在热带的烈日下曝晒了一天,他的皮肤已经变成了粉红色。“寻找这些东西很费时。你不能期望立刻能有结果,也许根本没有结果。”詹尼是个腼腆的学者,48岁,留着修剪的整整齐齐的小胡子,带着眼镜,棕色头发。他也点头表示同意。txt电子书分享平台 

蓝色地带 探索哥斯达黎加蓝色地带(7)
“谢谢,”我回答,示意他们我明白了。尽管米歇尔的谨慎会带来很多不便,但我知道,他的成果能够经得起其他研究者的检验。“我们剩下的人负责寻找符合长寿特点的人,采访他们,获取他们的相关信息。”
  “我们从哪里开始?”萨布利亚问。
  “从我们已经掌握的信息开始,”我回答,自己都不知道我的答案能把我们引往何处。在来尼科亚之前,我和米歇尔、詹尼花了几天时间与圣约瑟大学的地理学家、历史学家以及医学家交流。他们给了我们几条很有用的建议。
  “在过去的400年间,尼科亚人的生活相对封闭,所以他们发展出了和其他哥斯达黎加人不同的文化。但这并非遗传上的不同。他们的癌症发病率在整个国家中是最低的,所以他们做了一些能够保护他们的事情。而且哥斯达黎加的这个地区有极其独特的地理特点。最后,詹尼在这个大学里发现了一个地图集,显示了半岛独特的自然风貌,”我注意到组员们都茫然的看着我。“好吧,”我向后退了一步,说,“我们会给你们百岁老人的名字和地址。你们为什么不花几天时间去认识一下他们中的一些人呢?”作为一个小组,我们得一步一步来。
  我开始按照自己主意行事,第一周我们从计划要会见的十几个百岁老人中随机抽取了几个。第三天,我决定去拜访10 1岁的唐·福斯蒂诺(Don Faustino),主要是因为我听说他每周六都要乘坐公共汽车到圣克鲁兹(Santa Cruz)去赶集,他每周都从那里的杂货店买同样的东西。
  明天就是星期六。
  首要线索
  太阳刚刚在四月(Veintisiete de Abril)村11外灌木丛生的牧场升起,我们就来到了这座有三个房间的木屋,唐·福斯蒂诺和他的孙子约格以及他15岁的曾孙马科(Marco)一起住在这里。他们已经站在门外,等早上7:30去镇上的公共汽车。
  去市场的日子里,唐·福斯蒂诺总是4点起床,穿上短袖花呢衬衣、戴上松垮的帽子和裤腿卷到强壮的脚踝上面,粗糙的脚穿着凉鞋。我问能不能和他一起去市场,他漫不经心的点点头说行。过了一会儿,一辆美国灰狗长途汽车吱吱嘎嘎的刹车停下,敞开门。我们挤进塞满了人的汽车,车里面的温度肯定远远高于华氏度。唐·福斯蒂诺与我的目光相遇时,又向我点了点头,这次好像在说,“是你自己要来的。”
  我们在离市场一个街区远的地方下了车,福斯蒂诺在这里仔细的寻找优质的辣椒和车前草。他挑拣了大概一打蔬菜,最后每样买了6个,用几张破破烂烂的钞票付了钱。下一站:肉店。“我们为什么不在这儿买肉?”我问约格,一个魁梧的中年男人,有张圆圆的和蔼可亲的脸。这里明明就有一排卖肉的摊位。“他有他的传统,他不愿意打破它。”约格叹口气,用一块脏兮兮的布擦了擦前额——热带上午的阳光已经很热了。“而且,那个屠户是他的朋友。”
  所以我们又走了半英里,福斯蒂诺带路,慢吞吞的在我们前面20英尺沿着街走。我在想:“这家伙真是个机器人。”大多数福斯蒂诺这样年纪的人都已经站不起来了。
  “你不会忘了你的朋友们,是吧,唐·福斯蒂诺?”我们进来时,肉店老板带着笑容大喊着。福斯蒂诺摇着他的头,“不会,”递给老板几个两升的塑料瓶子让他装猪油。之后,肉店老板从悬挂着的摇晃的猪身上切下两厚片猪肉,用报纸包了。福斯蒂诺如数付了钱,然后又拖着脚走了。书 包 网 txt小说上传分享

蓝色地带 探索哥斯达黎加蓝色地带(8)
回到街上,在一个卖罐头和打蔫的农产品的普通杂货店里,他买了甜玉米面包。这不是给他自己买的。“这是为我儿子买的,”唐·福斯蒂诺用他和蔼的声音说。“这是他最喜欢的。”(这个场景让人联想起一个小孩儿接受期待已久的礼物,直到约格提醒我福斯蒂诺的儿子已经79岁了。)”
  这次在福斯蒂诺付钱以前,他看起来临时想买一个日历。他拣起日历,翻了翻,又停下来看了看封面上的宁静的森林和河流,然后把它扔到收款台上的面包旁边。日历的标题是:“生命之河。”
  回到车站附近,我们停下来吃了午餐。喝了一碗汤以后,我问了福斯蒂诺关于他的生活。他告诉我他喜欢工作,大部分原因是他的工作成果能养活他的家人。在他大部分的职业生涯里,他是赶驴人,从草木丛生的山上运货物出去,或者作为送信人穿越几乎没有路的尼科亚半岛。他还种玉米、咖啡豆和蔬菜来养活他的妻子和6个孩子。“我还和村里另一个女人有两个孩子,”他突然冒出一句,语气很平淡。
  “你妻子不在乎吗?”
  “我不知道,”他耸耸肩。“我们从来没谈过。”他毫无愧疚的继续说到,他没让那两个孩子随他姓,也没养过他们。“我怎么知道他们过得好不好呢?”他喊到,就像是在为他的行为辩解。
  一方面,这看起来似乎很无情。另一方面,和我一起来的约格·维达斯已经采访了650个尼科亚的老人,发现约百分之七十五的男性有婚外的性行为。他告诉我福斯蒂诺不过是个普通尼科亚人。福斯蒂诺凝思了一会儿,然后抬起头,没有推理得出了一个结论:“我的生活很平静。”
  在公共汽车开往(福斯蒂诺)家的路上,我感觉我第一次能窥探这些贫穷的尼科亚人真正的生活,这些牛仔辛苦工作,自由的爱。也许与世隔绝让价值观变得宽松?或者这家伙是个充满男子气概的蠢货只是碰巧活了这么长?我不这样认为。
  返回四月村,我找到了真相。我们去了福斯蒂诺儿子的家,就在同一条街上,去给他送甜面包。与大多数村里的房子一样,这是个由厚木板分隔的三间屋的房子、锡制屋顶,满是灰尘,屋顶很薄,鸡在屋里屋外自由漫步。在那里我看到了福斯蒂诺的基因流:他的女儿、孙女、曾孙女和玄孙5代人都聚在这个房间里。当福斯蒂诺走进来的时候,他的女儿,玛丽亚·杰斯(Maria Jesus)——78岁的肥硕的女人站起来拥抱了她的父亲。“啊,爸爸,谢谢!”她喊到。“你知道我们都等了一周了。”
  我们走到光线昏暗的、玫瑰色的起居室然后坐到满是灰尘的沙发上。福斯蒂诺6岁的玄孙伊莱亚斯(Elias),蜷在他的大腿上。尽管福斯蒂诺没有参与这间房子里的闲聊,但他的存在让家庭看起来终于完整了。我问唐。福斯蒂诺为什么每周都去购物远征。
  “他买这些东西是为了每个星期天做一模一样的汤。”约格回答。“从教堂回来,家里人要聚在一起吃晚饭。他已经这样做了40年;这是他每周最精彩的部分。我们也很期待,尽管我们不介意菜单偶尔改变一次。”
  “为什么玛丽亚。杰斯不做汤?”我问。
  “她会的,但是他不让她做。他仍然觉得大家爱喝他做的汤。”
  这个事实很有意思。一周之前,我见过奇西尼娅·费尔南德斯(Xinia Fernández)博士,一个研究尼科亚的营养专家。我因为半岛的饮食调查和她联系的,我很快认识到经过数年和尼科亚人的交往,她也对他们的特点给予了热切的关注。
  “我注意到多数身体很好的超过90岁的尼科亚人有几个共同特点,”她告诉我。“其中之一是他们有强烈的服务他人或照顾家庭的感觉。我们看到一旦他们失去了这些,开关也就随之关上了。如果感觉不再被需要,他们很快就会死去。”是的,在每一个蓝色地带,百岁老人都有强烈的使命感。在冲绳,它是ikigai——早上起床的原因。在这儿,费尔南德斯说,哥斯达黎加人叫它plan de vida。
  我看着唐。福斯蒂诺。他和约格盘腿坐着。是心不在焉或是出于
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