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素食是梁武帝提倡的。所以现在全世界学佛的人，不论出家、在家，只有中国佛教是素食，全世界学佛的人都没有素食的习惯。我们参加国际会议时，见到外国出家人没有吃素的。所以诸位要晓得，佛教传统是吃“三净肉”，不是素食，素食是中国人提倡的。素食卫生、卫性、卫慈悲心，仁民爱物做得真正彻底、真正究竟；是最好的食物、养生方式，值得提倡推广的。
‘远庖厨’，是远离厨房。不见杀、不闻杀，吃得就比较安心了——实在讲心还是不安；最好是不吃众生肉，尤其是现代的众生肉更不能吃。现代的肉品含有许多毒素，导致现代人常常得了一些怪病。病从那里来的？肉食来的。古人讲“病从口入”，李老师时常很感叹的说，现代人是三餐在服毒，那里是在吃饭！每天服三次毒，想想看，你的身体怎能不病！当然是百病丛生了。
故前辈有四不食之戒。谓闻杀不食。见杀不食。自养者不食。专为我杀者不食。
这是佛法三净肉又多加一条——出家人不许饲养畜生，在家人自己养的，自己再杀了吃，实在是讲不过去。
学者未能断肉。且当从此戒之。
实在不能断除肉食，应当要守食“三净肉”、‘四不食戒’，以培养大慈悲心。
渐渐增进。慈心愈长。不特杀生当戒。蠢动含灵。皆为物命。求丝煮茧。锄地杀虫。念衣食之由来。皆杀彼以自活。故暴殄之孽。当与杀生等。
我们生活在这个世间，不过短短几十年，维系自己的生命，竟然是杀它以养己。对于一切众生，无论是有意无意的，亏欠得太多！也由此可知自身造的业有多重！所以佛说：“如果罪业要有形相、体积的话，尽虚空都容纳不下。”我们业障有这么多、这样重！想到此地，自己警觉心才真正提得起来。如何能对得起天地一切众生？不但要严持“不杀生”这条戒，就是在饮食起居上一定要节俭，决定不能够糟蹋。
‘暴殄之孽’，就是糟蹋一切生活必需品，不知道爱惜。现代人提倡消费；不消费，工厂就得倒闭，经济就不能发达。这种学说，诸位想想正确吗？如果中峰禅师听到这些话一定会说：“未必然也。”——不见得正确，而且是非常的不正确。美国是一个提倡消费的国家，消费的结果还是经济逐渐走下坡了。唯有节俭才是富庶、康宁之道；没有积蓄的习惯，国家如何富强？人民如何能得安定的生活？若无储蓄，失业就要靠国家救济，增加国家的财政负担。若有积蓄的习惯，即使失业或有灾难，我们还能活得下去，不必依赖国家。这是真正值得我们认真去反省的，所以一定要爱惜资源物力。
至于手所误伤。足所误践者。不知其几。皆当委曲防之。古诗云。爱鼠常留饭。怜蛾不点灯。何其仁也。
这些话我们只能自己去理解体会，在现代社会上决定是被否定的——怎么可以‘爱鼠’？老鼠对人类是有害的，故常见有“灭鼠运动”！世间人不晓得六道轮回；这些老鼠被杀死了，会不会有冤冤相报呢？杀它、灭它是不是真能解决问题呢？除此之外有没有别的办法？没有杀人不偿命，欠钱不还钱的。“因果通三世”，要是真正晓得事实真相，为非作歹的事绝对不能做。你若是做了，还是自己吃亏！想占人家的便宜占不到，人家想占我们的便宜也占不到。明白这个道理，我们绝对不会伤害一切众生，不跟它结冤，不欠人家的债，自己这一生心安理得。世间唯真诚、清净、慈悲，才能解决世人所无法解决之难题，所以佛经不可不读。
善行无穷。不能殚述。由此十事。而推广之。则万德可备矣。
‘由此十事，而推广之，则万德可备矣。’四训里这一章是主要的一章。“积善”是建立在“改过”的基础上，“改过”是建立在明白因果的概念上。第一章讲因果报应，再教我们改过、积善，末后“谦德之效”一章是全书的总结。
四、谦德之效
（一）满招损？谦受益
⑴古德五人以证之
‘谦’，能保持善果，否则虽“积”也保不住，也是枉然。善真正能保持，要靠‘谦’——‘谦德之效’。所以《金刚经》里讲布施（修善），用忍辱来保持。不能忍辱，修积再多都落空。儒家的保持方法就是‘谦德’。
易曰。天道亏盈而益谦。地道变盈而流谦。鬼神害盈而福谦。人道恶盈而好谦。
‘盈’，是满。我们看月亮的盈亏，就能体会到这个道理。满月后的亮光必定是一天一天的减少；月未满时，光明会一天一天的增加，增加一点就是‘益谦’。“满招损，谦受益”，我们从这些地方就能体会‘天道’（大自然的定律）。
‘地道变盈而流谦’，‘盈’是盈满。你看水满就往低洼的地方流，这是地道之形象。鬼神看到你得志，就生起嫉妒心，他就想方法加害于你，找你的麻烦；当你什么都没有的时候，鬼神也怜悯你、同情你，想帮助你一点。人也是如此；‘人道恶盈而好谦’，‘恶’是厌恶。前清曾国藩，官位最高曾经做到四省的总督，真的像小皇帝一样。他书念得多，他知道已经过了头，不是好事情，就为书房题名“求阙斋”，以明其志。人皆求圆满，曾先生求阙；要求欠缺一点，不能盈满。地位愈高愈谦虚，所以他能够保得住，一直到现在，他的后人都相当好。这是他自己有德行，修善积德，后人能遵遗教，所以富贵能常保。
是故谦之一卦，六爻皆吉。
《易经》六十四卦，每一卦都有吉有凶，总是吉凶相参的，只有《谦卦》‘六爻皆吉’。六十四卦只有这一卦！这个卦象称为“地山谦”。上面是《坤卦》，坤是地；下面是《艮卦》，艮是山。高山是在地底下，这表谦虚。所以德位愈高，愈要卑下。
书曰。满招损。谦受益。
世出世间真正得好处、得大利益必是谦虚之人。‘满’，就是今天所讲的骄傲。
予屡同诸公应试。每见寒士将达。必有一段谦光可掬。
这是了凡先生以他一生的经验来观察，《易经》、《书经》里所讲的非常有道理，都应验在日常人事之间。他每一次去参加考试，跟同伴一块去，看到这一科会考中的人都很谦虚。从这些经验去观察，这个人能不能考中，几乎都可以预料得到。
辛未计偕。我嘉善同袍。凡十人。惟丁敬宇宾。年最少。极其谦虚。予告费锦坡曰。此兄今年必第。费曰。何以见之。予曰。惟谦受福。兄看十人中。有恂恂款款。不敢先人。如敬宇者乎。有恭敬顺承。小心谦畏。如敬宇者乎。有受侮不答。闻谤不辩。如敬宇者乎。人能如此。即天地鬼神。犹将佑之。岂有不发者。及开榜。丁果中式。
‘辛未计偕’，就是与同伴一起去参加考试。‘敬宇’是号，‘宾’是名。这个人年纪很轻，‘极其谦虚’。‘予告费锦坡曰’，费锦坡也是同行的一个。‘此兄今年必第’，了凡先生观察判断他一定登第，一定考取。‘费曰：何以见之？’他说，你怎么知道？‘予曰：惟谦受福。’了凡说明他观察人理论的依据。‘兄看十人中’，请看我们十个同伴之中，‘有恂恂款款，不敢先人，如敬宇者乎？’这是形容其忠厚老成。十个人当中，忠厚老成那一个人比得上他？‘有恭敬顺承，小心谦畏，如敬宇者乎？有受侮不答，闻谤不辩，如敬宇者乎？’这两句非常难得，别人侮辱他、侵犯他，他都能包容，都能不计较，量大福大。‘人能如此，即天地鬼神，犹将佑之，岂有不发者？及开榜，丁果中式。’他果如所料的考取了！这是一个例子。
丁丑在京。与冯开之同处。见其虚己敛容。大变其幼年之习。李霁岩。直谅益友。时面攻其非。但见其平怀顺受。未尝有一言相报。
‘丁丑’年了凡在京师，他与朋友‘冯开之’相处。‘见其虚己敛容’，看到他的学问、他的修养。‘大变其幼年之习’，他在年轻的时候不是这样的，几年没见，完全不相同。‘李霁岩，直谅益友’，李霁岩是他好朋友——直谅益友。‘时面攻其非’，这个朋友的确是我们所说的‘益友’——看到他有毛病当面就呵斥，当面就教训。‘但见其平怀顺受，未尝有一言相报’，人家指责他，他都能接受。正所谓：“有则改之，无则嘉勉。”我没有过失，人家冤枉我，也不怨人！责备总是好的，实在讲，责备的人才是真正爱护自己。自己儿女有过失，你会责备；邻居的儿女有过失，为什么不责备呢？所以纵然是错误，也是出于爱心；因此都能顺受——感激受教。
予告之曰。福有福始。祸有祸先。此心果谦。天必相之。兄今年决第矣。已而果然。
了凡先生告诉他说，祸福都是有征兆，有预兆的。‘此心果谦，天必相之，兄今年决第矣！已而果然。’了凡先生有学问，而且又得孔先生的真传，会看相算命，看相算命是其次；看到一个人断恶、修善、积德，才是真正创造命运、改造命运。所以他的判断可以说相当的准确——冯先生果然在当年考中。
赵裕峰光远。山东冠县人。童年举于乡。久不第。其父为嘉善三尹。随之任。慕钱明吾。而执文见之。明吾悉抹其文。赵不惟不怒。且心服而速改焉。明年。遂登第。
‘三尹’，就是县政府里面第三等的职位。县长是“大尹”，主任秘书是“二尹”，科长是‘三尹’。‘赵裕峰’先生，随父在‘嘉�