王平安气道：“你这是什么混帐话，难道官府没有义务赈济灾民吗？如果我姑夫回来，我把这话告诉他，你猜他会怎么修理你？”
车夫脸色一绿，心想：“就算是刺史大人回来，怕修理的人也不是我，而是你吧！”他苦着脸道：“侄少爷还是别告诉老爷了。你说的事，道理上是讲得通的，可小人说的话，也是大实话啊，你以后就明白了！”
车夫说的，在当时的唐初，或者说整个封建社会，还真算得上是一句大实话。对于赈灾这种事情，里面的道道儿，还真是七扭八歪，不是官僚体系中的人，一般来讲很难了解。
在唐初，虽比前隋要政治清明，但有些事情，却还是按着老规矩办。地方官员们，除少数个例外，很少有人会去主动赈灾的，这里说的不是受灾的当地，而是指周边地区。
除非是不得己，不到最后关头，地方官很少会提前发放粮食。这个原因很简单，如果给逃难来的百姓发放了粮食，那么就会吸引更多的难民来此，当地官府承受不了那么大的压力。而同时这些百姓也会在这个地方停留过长时间，甚至在大灾过后，也会推迟一段时间才走，影响家乡的农活！
对于如何赈灾，那是非常有讲究的。
在大灾初起时，百姓逃难，到了一处，这里的地方官是绝对不会发放粮食的，这和当官的心狠不心狠，贪污不贪污是没有关系的，而是因为这时百姓身上多多少少能带些粮食，吃自己的就可以了，不用发放！
等过了一段时间，百姓身上的粮食吃完，这时候就要发粮了，如果再不发粮，百姓离开这里，那就会产生流民，而流民一产生，流寇就会立即产生，那后果就严重了。但这时候发的粮食也不能多，因为一多，就会吸引更多的难民来，当地承受不了，所以粥要稀些，让百姓不离开就可以了，这样压力由各个地方承担，就不会产生什么大乱子，百姓也不会因为赶路，而死在途中。
再等过一段时间，百姓无论从身体还是从精神上，都坚持不住了，这时候就不能再放稀粥，而要放稠粥了，因为如果再放稀粥，那就会有大批百姓死去。所放稠粥是有标准的，这个标准叫“插筷子不倒”，就是说粥煮出来后，插根筷子进去，这筷子不能打横！
又过一段时间，差不多灾期也就过去了，这时候又要放稀粥了，因为如果再放稠粥，那么就会有一些百姓不肯走，拖延回乡的时间，从而耽误了农活，今年没收成，明年岂不又要出来讨饭吗。所以粥要逐步变稀，迫使百姓离开。
对于如何赈灾，统治者们已经总结出一套完整的处理方法了，只要按着这种方法做，那就不会有意外发生！
可话又说回来了，同一张考卷，不同的人来解答，就会有不同的结果！
当官的都想拖延放粮的最后期限，想把压力转移到别的地方上去，如此一来时间上没算准，没掐对临界点，反倒会引起叛乱。唐朝的统治者对于前隋的灭亡，是总结出经验的，李世民也曾说出过相关的话来。
现在徐州该不该放粮，该放了，如再不放，那真就要产生流民，从而产生流寇了！可问题是牛正宏此时没在徐州，他去洛阳了，而留守的官员们那还不是能拖就使劲拖，大会小会的一通开，商量来商量去的，不把情况拖到无法挽救，休想指望他们能办出实事来！
所以，今天王平安所做事情不但会在日后救了牛正宏一命，也会救了城外无数村庄百姓的命，保证徐州地方不会被劫掠。如果真要出现流寇，那牛正宏也不必考虑如何保住官位了，只要考虑怎么保住脑袋就行了，而且不管他怎么考虑，最后结果也一定是保不住！
但是王平安今天所做事情的好处，现在是看不出来的，反而会引起徐州留守官员的强烈不满，这种不满情绪会一直延续到牛正宏从洛阳回来！
官员们尚且如此，一个小小车夫又哪可能看出这点来，心中骂了无数遍的书呆子，大大瞧不起王平安！
王平安也看不上他，一甩袖子，道：“你去把车上姑姑送我的礼物都搬下来，分给百姓，你要是处理得好，我就不告诉姑夫你今天所为，如果做的不好……哼，你自己想去吧！”
车夫硬着头皮道：“小人敢不尽力，可那侄少爷你怎么办啊，小人还得送你回去呢？”
王平安道：“我自己走回去！”他叫百姓选出几个德高望重的，去马车那里领东西，然后再分发，以免哄抢。
挤出人群，他向五里村，自己的家走回。
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增强记忆药膳
料酒核桃汤
配方：整核桃仁5个，白糖20克，料酒50毫升。
制作：将核桃仁碾碎放锅内，加白糖、料酒和水适量，用微火煮15分钟即成。
食法：佐餐食用，适量饮用。
功效：补肾，健脑，润肠，活血脉。适用于失眠、头痛、腰痛、健忘等神经衰弱症，以及习惯性老年性便秘。
宜忌：阴虚火旺者忌食。
第九十一章 去买药材
王平安一路回家，虽然五里路并不算远，可沿路各处还是有不少草棚，而逃难来的百姓见着王平安也都纷纷上前乞讨，希望能从他手里得到些吃食。
王平安身上没有带太多东西，只有个钱袋，他没法每个百姓都给，只好分给一些老人和小孩，连钱袋都给了出去，最后他干脆把外衣脱了下来，送给一个衣不遮体的妇人，内衣也脱下来给了小孩儿，最后连外裤都脱下来送了人！回到五里村时，他竟然只穿着一条大裤衩子，连脚上的鞋子都送了出去！
他一进村，有村民见到他，叫道：“少东家回来了，哎呀，你怎么成了这个样子，可是遇到了强盗？”
王平安双手抱肩，道：“没有遇到强盗，只是因为天太热，我脱了衣服，凉快凉快！”
村民目瞪口呆，听他这般说，心中都想：“果然是够凉快！”
王平安见自家大门紧闭，上前敲门，叫道：“我回来了，开门开门！”
里面的门房忙将门打开，见是少爷，大吃一惊，叫道：“少爷，你怎么成了这个样子，可是遇到了强盗？”
王平安进了大门，道：“没有没有，只是天气太热，我想凉快一下！”说着，阿嚏，打了个喷嚏！
门房叫道：“少爷，快穿上点儿吧，小心着凉！”
王平安跑进了前厅，杨氏正在厅里坐着，和管家在说话，忽见王平安这么就跑了进来，杨氏腾地就从椅上跳了起来，叫道：“儿啊，你怎么成了这个样子，可是遇到了强盗？”
管家也吓了一跳，跟着叫了起来：“小的这就去报官！”
王平安摇头道：“报什么官啊，我刚从刺史府回来！没事儿的，我这是锻炼身体，脱了衣服跑跑步，热乎热乎！”阿嚏，阿嚏，又连打了两个喷嚏。
杨氏急道：“还热乎哪，小心着凉！”她冲管家一瞪眼睛，管家立马儿把自己的外衣脱了下来，披到王平安的身上，她拉着儿子的手，把他推到了书房！
丁丹若和柯莲雾正在书房里呢，这些日子王平安不在家，她俩没有了争宠的对象，关系反倒好了起来，正在房里整理书册，边说边笑。
猛地见少爷跑了进来，还是这个模样，两个小丫头一起愣住，没反应过来是怎么回事！杨氏气道：“你们这两个死丫头，还愣着干嘛，丹若你去准备洗澡水，要热一些，莲雾你还不快把床铺好，让少爷先暖和一下！”
两个小丫头连忙答应，赶紧去准备。柯莲雾把被子打开，王平安直接就跳了上去，笑道：“好啊，还是回家好啊，连床都有人给铺！”
杨氏问道：“怎么，刺史府里没人伺候你？姓牛的不是认了你做内侄吗，那你就是侄少爷了，他连个丫环都不给你准备？你可是给他爹看病去的！”
王平安道：“不但没人给我铺床，我还得给姑爷爷铺床！”他把这些日子在刺史府里发生的事，挑重要的说了一遍。
杨氏听后大奇，问道：“怎么着，你不但得看病，还得陪着老牛头儿种小白菜？他要想吃小白菜，上咱家来拿就是啊，咱家有块地是专门种这个的！”
王平安笑道：“不是他想吃，而是他喜欢种，刺史府里啥东西没有，哪可能单单缺了小白菜呢！”
正说话间，王有财也进屋了，他刚从外面回来，这几天地里的事儿也多，可刚一进家门，就听门房说少爷回来了，还没穿衣服，王有财大急，急忙赶过来看儿子！
王有财进屋便问：“平安啊，你回来了，怎么听说你的衣服不见了，是好心肠发做，送给穷人了吧！”
王平安一看父亲，嘿地乐了出来，原来王老爷子竟然只穿了内衣，外套也不见了！他笑道：“爹，你怎么也这样回来了！”
杨氏却气道：“你这死老头子，怎么又把衣服给人了，下次不给你穿好衣服了，你光膀子出去吧你！”
王有财摆了摆手，叫柯莲雾去给他再找件外套来，道：“我见有个小孩瘦骨嶙峋的，还赤着身子，这种天气他哪受得了，就把衣服给了他母亲，好歹给孩子穿上点儿啊，这一件衣服，没准儿就能救条人命哪！”
“你们爷俩，倒还真象，没事儿就会发烂好心！”杨氏抱怨了一句，倒也没再说什么。
王有财坐到床边，大声道：“那是，我儿子嘛，不象我那能象谁！”拍着王平安的手，道：“这些日子在刺史大人他家过得怎么样，说给爹听听！”
杨氏嘴快，不等王平安说，她倒先说了起来，王平安只好在一旁做补充。
王有财听罢，撸着胡子，道：“这么说生徒名额到手