“行吧，让小二子帮你，你要是累了，就回来。”
“拉倒吧，还是让满哥儿跟盈哥儿轮流给我打下手吧。”
“你拿主意吧。”
事情一旦定先来，后续工作也就快了。好在镇上离着秦家村不远，只是为了赶早市，得天不亮就起。
远景镇每年四月初二和八月初六有两次大集，陆家孩子都跟着来过，但像这样的早市陆满还是第一回来。
远景镇毕竟不是城里，一个镇上的人几乎都是沾亲带故的，也没什么抢占摊位的事，多是与自己熟识的人靠一靠。
梁安挑了一处，旁边是个烧饼摊子，摊主是夫妻两个，也是秦家村里的。
装着豆脑的木桶盖子一掀开，豆香味飘了老远，本来在旁边铺子买饼的人伸头一瞧，见豆脑水水润润的样子，立马觉着口干，好奇问道：“这位么么，你这卖的是什么？”
“这叫豆脑，自家用黄豆熬得，新鲜得很。”豆脑是陆满提出的名字，一来也是为了同这里的豆腐区分，另一方面也是保密的需要，毕竟豆脑这名字闻所未闻，豆腐又未普及，常人很难将二者连到一起。
“怎么卖？”
“一文一勺。”这里的烧饼是一文一个。
“倒也不贵，那来一碗。”梁安给舀了两勺，装了满满一碗，那人接过木碗，找地儿蹲着一顿吸溜，“真不错。”
有了第一个人尝试，后面要豆脑的人越来越多，有立时就吃的，也有附近铺子里拿个碗出来买了端走的。不少人也是觉得吃着烧饼嫌干，单喝一碗豆脑又不当饱，所以连带着旁边的烧饼摊子生意也好了不少，摊主笑得合不拢嘴。
全部卖完了，烧饼摊主还不住的念叨：“梁么么明日还一道啊。”
回到家里，关上房门，陆满陆盈跟着阿么数钱，足足数了三遍，梁安才相信自个儿一个早上就挣了一百五十文，这可是实打实的利润，黄豆是自家种的，除了点卤的石膏，和那点子调味的佐料外，再没什么成本了。
“阿么，我去把豆子泡起来，我看今天豆脑都不够卖，要多泡点么？”
“行，那再添一升豆子，两升应该够了。”
事实证明，哪怕多了一倍，也依旧不够卖，现在天凉，早上喝一碗豆脑是滋润又暖胃，还有好几个看着管事模样的人提着食盒来买的。
最终，陆家豆脑的收入稳定在五百文左右每天，不过后来家里豆子都用完了，去村里收黄豆算是项支出，杂七杂八折下来，也总有四百来文的进账的。
陆青完全没有想到自家媳妇的小摊子居然能赚这么多钱。
转眼就进腊月了，随着天气渐渐转冷，陆家的豆脑摊子的生意愈发好起来，现在摊子前已经多了几张条凳。
陆满这两天倒是没跟着阿么出摊，因为陆青常常不放心地非要跟着。
“三哥，三哥，枣子来了！”陆盈的声音穿透力一如既往地强。
“满满！”
“枣子自己一个人来的？”
“盈盈带我来哒。”
陆满看着天色，差不多快要午时了，今天是阿么最后一天出摊，也顺带购置些年货，估计一时半会儿也回不来。
陆满干脆拿了早上留下的豆脑热热，端出来给三个人作了点心。
“满满，这个豆脑很好吃，可是会饿。”枣子一脸纠结，似乎很难取舍。
“没事，三哥还蒸了糕。”
吃完了，三人帮着收拾了灶间，就搬了小板凳坐在堂屋里闲聊。
“三哥，我老觉得豆脑吃多了跟水似的，没啥嚼头。”
“你当吃肉呢，还要嚼头？”话是这么说，陆满倒是想着，是不是年后把真正的豆腐弄出来。
“枣子觉得豆脑很好吃呀。”
陆盈翻了个白眼，对于枣子这种对食物完全无追求的行为已经不抱希望了。
“不过你要是嫌豆脑水太多，我倒是有办法试试。”
“真的？”
“等阿么回来再说。”
“哇，满满好腻害。”
“还什么都没做呢厉害什么呀瞎起哄！”
“枣子就是知道，满满比盈盈腻害，好多！”
陆满有些头疼，自家这个小弟也是够了，枣子这样的软绵绵都能跟他拌上嘴，这性子真是跟个撩火棍似的。
第十一章
腊月一过了二十也就快了，今年虽说后三个月因为豆脑摊子挣了不少，但今年过年梁安显然没有显摆的心思。
顶多是自家吃食上稍好些，去各家长辈的年礼除了族长家的多了几样其他都跟往年一样。
成品豆腐陆满还是给弄出来了，因为陆盈的“有嚼头”的需求，借口倒是好找的很，不过同样为了与本地豆腐区分，阿么做主用了“唐腐”这个称呼——本来想用枣子的“豆布”，阿么没同意。
至于做法，完全不需要陆满烦心了，么么和哥儿在厨艺上的天赋实在是很玄妙的东西，陆满只需稍稍提一提想法就行。煎炸炖煮，陆家的晚饭连吃了五天唐腐，还不带重样儿的。
开油锅的的那天，陆满提议将唐腐捏碎和到肉糜里，做唐腐糌肉，这是陆满前世过年时的做法，因为吃着没有全肉的油腻，其中的豆腐又吸收了肉的荤香，所以颇受欢迎。果然，陆家老小都爱吃，而由于掺了唐腐，今年的糌肉数量也多了许多。
过年忙起来实在要人命，正月初二拜舅舅，可要真论起来，秦家村里几乎都是陆青的舅亲，就连老族长，虽说陆青顺着阿么叫他一声叔公，但族长家的两个儿子他都是叫舅的。
好容易到了初三，这天是出嫁的哥儿回阿么家的日子，陆家总算可以歇歇了，这一歇，梁安就想起件事来。
关上房门，把家里所有的存钱罐子都翻出来，梁安数了数，除了些散碎的铜钱，整数的足有一百二十贯钱，这都是自家的地拿回来之后四年攒下的，加上这三个月摊子的进项，合起来一百五十贯。
梁安看着手里的钱，便把心思都跟陆青说了：
“青哥，满哥儿弄出来的唐腐，不像豆脑，支个摊子就能卖的，我想着，是不是能在镇上盘个铺子，把这唐腐弄成吃食来卖。”
“我看行，这些换成银子，估计能有个一百二十多两，盘个铺子该够了，先不急，等过了十五我到镇上问问。” 现在世道太平，一两银子能值到一千二百钱，说起来当时秦边的银钱里族长也是自己添了些的，否则哪能换到二十两。
“我听你的。”
都说“上灯元宵落灯面”，正月十八，吃了面，这年算是彻彻底底过得差不多了，陆家开铺子的事情也渐渐提上日程。
这件事陆青和梁安都没打算瞒着家里的孩子，在他们看来，老大老二是爷儿，今后都要顶门立户的，家中大事也是要问过他们的意思，哪怕他们多半没有异议。而陆满陆盈两个从头到尾都参与了豆脑和唐腐的事，理应知道。
正月二十这天，陆青天不亮就往镇上去了。
盘铺子陆青也是头一回，到了镇上也没什么头绪，正着急呢，倒真给他想起一个人来。
走到南北货行的时候，人家也刚开门没多久，还没什么人。
伙计倒是认得陆青，当时陆青送秦边来的时候两人还说过话。
“这不是陆大哥么？怎么有空来镇上了？”
“哦，是这样，我有些事，想麻烦马掌柜，不知他可在？”
“哟，你真是来的巧了，咱们掌柜正打算出去一趟，你要是过两天来还就真碰不见了，你稍等。”伙计给他到了一碗茶，便去了里间。
不一会儿，马掌柜就出来了，一见陆青，也挺高兴。当时陆青帮了秦边一把，也算间接给他机会让他还了好友当年的恩情。两人在一起喝过几回酒，聊得来，交情不错，关键是陆青这人聪明却是真的厚道，像马掌柜这样成天绕心思的人自然愿意与他交好。
“我三请四请你不来？今天是难得肯露脸了啊？”
“这能怨我么？前几个月农忙，后来得闲了，你倒出门儿了，我想来不也得找的见人么？”
“行行行，还都是我的错了。”马掌柜说着将陆青引进里间，两人坐定后，才道：“我听说年前时候，你家那位卖的什么豆脑的挺不错，镇上不少夸的，我还想尝尝呢，怎么没见了？”
“你要想吃还去什么摊子啊，下回直接去我家，给你做新鲜的。”
“行，这话我可记着了。”
“不会忘得的，对了，说正事儿，我今天还就为这个来求你帮忙的。”
“你说。”
“这样，我想在镇上盘个铺子，做些吃食生意，我家的手艺不错，他是个细致人，我是不肯让他下地里的，可他自己又不肯在家闲着，这些年也不像之前那么艰难了，我就想，干脆盘个铺子让他找个事做。你人面广，给我留意留意。”
“多大事啊还‘求’？你要什么样的铺子？”
“铺面位置也不见得要多好，大小能放下三五张桌就行。”
“这事我放心上了，你就别烦了，过两天给你消息。”
“那行，回头请你吃饭。”
“那肯定的！话说回来，你说你是什么命啊，啊？上次你家老大我可见过，那绝对出息孩子，老二也机灵，还有俩哥儿，娶个媳妇还是个会疼人的。上辈子烧的什么高香了你？”
“行了，你也别在那酸了，要是羡慕，早些正经娶个媳妇才是真的。”
“这不是没遇见合适人么？”
马掌柜这人，三十好几了，早年四处跑商，没个安定时候，哥儿们也大多不愿嫁他，等到安定了吧，又觉得看的人多了，也歇了心思，不如一个人来的痛快。
“那行，不耽误你忙，我回了啊。”
“行，铺子的事你就放心吧。”
“我先谢过你了，有空来家坐坐。”
“一定去。”
不过三天，马掌柜就来信了，找了四家，让陆青自个儿去挑去。马掌柜事忙，就托了个可靠人，来人姓顾，看面相三十多岁，听说是个寡么么，在牙行里做事，专管铺面买卖租恁的，口碑极好。
顾么么带着二人到四处铺子都一一看过了，四处铺子，梁安看中两处。
一处地段好，铺面也合适，可惜只恁不卖，租子一年十五两，还有一处，铺面地段要冷得多，要更大些，铺子后头还带个小院儿，几间屋子，八十两出售。
看出梁安是能拿主意的，见他犹豫，顾么么开口道：
“既然二位是马掌柜荐来的，我也就透个底，这两间铺子都是好的，只是头一间只恁不卖，日后有个�