《美食掌门人》

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美食掌门人- 第56部分


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在好好享受了一顿美食之后,那些男男女女们要不三五成群的聚在树荫下聊天或者打牌,要不就是一对一对的跑到无人处卿卿我我了起来。

更有几个精力旺盛闲不住的男女,拿着村民提供的小工具开始在河滩的浅水区寻寻觅觅了起来,虽然并不奢望也能有什么大的收获,但其中的乐趣却让他们乐此不疲。

而另一头,将营地收拾好之后,秦晓伟不忘将之前多下来的鱼片还有牛排等没用完的食材打包了一份,递给了老刀把子的大儿子王杰算做那两坛补酒的回礼。

“这个我可不能要,我爹要是知道了还不把我腿给打断喽。”连连推辞的王杰摆着手说道。

“别推辞,不过是点吃得东西,有什么不能要的。再说了,跟老刀叔给的补酒相比,这些东西我还嫌拿不出手呢。”秦晓伟边将东西硬往对方手里塞边说道。

“这可是两回事,那酒是我爸打赌输给你的,我再拿你的东西回去他还不得气死。”虽然有些眼馋那条黑鱼绝佳的味道,但迫于“家庭暴力”的王杰依旧推辞道。

眼瞅着东西送不出去,心念电转间秦晓伟说道:“这样,王大哥你也别推辞,这东西呢也不让你白拿。有几件事情我想拜托你一下。”

“啥事,你说就是了,就凭今天我吃了那么多好吃的,只要不是过份的事情都没问题,这东西还是不用了。”拍着自己壮实的胸肌,王杰说道。

说是有事情想拜托,这到也不是秦晓伟找什么借口。就在之前料理食物,发现那些瓜果蔬菜大多数都为一品食材时,他就已经有了个模糊的想法。

在秦晓伟看来,自己以后势必会在餐饮行业里创业,除去烹饪技术本身之外,最为关键的问题就是食材的供应了。

可摆烧烤摊的这段时间,他采购食材时别说一品的食材了,就是普通级别的食材都不容易找到。

当然了,有人可能会说,既然天下乌鸦都已经是一般黑了,那还管他什么级别不级别的,只要成本低利润高不就行喽。

这样的想法如果是秦晓伟在有了那个来历神秘的系统之前自然没什么问题,反正不知者不罪。可自从有了辨识能力之后,他却不愿这样做。

毕竟抛开好明知那些东西对人体有害却还要往外卖,心里过不去不说,光是这食材的好坏对所烹调出来的食物在口感方面的重要性就已经值得他去花心思谋划了。

之前摆烧烤摊时,为了保证口感秦晓伟就已经是尽可能的选取普通甚至一品品质的食材,眼下发现了大王村这么个可以说是天然高品质食材培育基地的地方,他自然不会轻易放过。

别看眼下这家伙只有一个烧烤摊,想这个旁人兴许会觉得太早了,但出于商业头脑的预见性,秦晓伟依旧觉得有些事情做在前头会更好。

更何况秦家还有一间小饭馆,每日消耗的食材虽然远不如那些大型酒店饭店来得多,可一年下来这方面的数量也颇为可观。

再加上这一次有了第一桶金,如果短时间之内真把私房菜馆开起来了,这食材供应方面自然也是需要。

而经过与王杰的一番交谈,他到是弄明白这大王村村民自产的那些粮食、瓜果、蔬菜还有禽蛋和各种肉食,除了一部分会拿到乡镇市集上换钱之外,大多都是自己消耗掉了。

别看这大王村在驴友界的名声不错,可交通不便这个先天的缺憾却一直限制着这里的发展。不过,秦晓伟心里也清楚,多半也正因为如此,这里的自然环境才能保持这么好。

由于有些事情还是当面谈比较好,再加上对之前比试中的有意相让一直很疑惑,所以最终秦晓伟还是跟着王杰一起来到了老刀把子的家中。

至于那些被推来推去也没送出去的食材,则被他变成了上门礼给拎了过去。而对于这种做法,这带路的的王杰则再也说不出什么推辞的话来。

这一路上对于自己的想法,秦晓伟也没有对伙伴们隐瞒。等他将一些还不太成熟的设想说了之后,不但得到了安馨与赵飞的支持,就连非要跟着来的李嘉研也觉得很有搞头。

所以,一路上这四个人纷纷在秦晓伟设想的基础上发表了自己的建议与意见,到是让这个灵机一动的想法变得更加可行了起来。

等到了老刀把子的家里之后,眼前这个明显比别家更郁郁葱葱满是绿意,处处生机勃勃显得颇有些古色古香的悠闲宅院,让生活在城里的三人不由眼前一亮顿时就喜欢上了。

而对于他们的到来,老刀把子欢迎之余到是一点惊讶的感觉都没有。至于那上门礼他到是一点客气话也没有,很爽利的就收了下来。

等众人寒暄客套了几句之后,秦晓伟就把自己和伙伴在路上商量的一些想法说了出来。

其实,他也并没打算怎么样,只是想以后能在大王村采购一些开店所需要的食材。毕竟以这家伙目前的条件,想搞多大也是不现实的。

至于半路上李嘉研那“要不就别做要做就做最好,实在不行我来投资。”的话,秦晓伟直接就给忽略掉了。

在他的眼中,对方虽然是个美女又是安馨的好友,而且听安美眉私下时的一些话也能看出这位背景家世应该是不小,但他可没傻到那么容易就与对方合伙。

之所以有这样的打算,到不是这家伙出于什么大男人不想靠女人帮助的心理。

毕竟没吃过猪肉也看过猪跑,网络小说里还有现实中,那么多为了利益勾心斗角、尔虞我诈的情节和事件摆在那儿,所以,对于李美眉,秦晓伟多少还是有些保留。

当然了,至于对方会不会因为发现了其中的商机最后自己找人来做,这种事情他自然不会管,更何况不管论家境还是背景这家伙即使想管他也管不了。

正文 第072章 原由

对于秦晓伟的设想在老刀把子的眼里压根就是小事一件,在对方看来,这种好事可是村里人以前想求都求不到的,只要有人愿意收购村里没人会不答应。

毕竟大王村虽然人口并不算很多,但占地面积却是不小,不管是稻、麦这两种主要农作物,还是四季的瓜果蔬菜又或者是家禽家畜,可是户户都有在伺弄。

按老刀把子的意思,只要价格合适,别说秦晓伟这小小一家烧烤店外加秦记小饭馆,就是大批量供应金陵城区的农贸市场都没问题。

当然了,前提是得有足够的销路以及利益,否则即使王富贵王大村长的威信再高,这村里也没人愿意为了一个虚无飘渺的大饼冒风险去大规模来搞。

更可惜的是,一直以来交通的问题一直困扰着大王村,偶尔有些零散的货商来到村子也多半是收一些山货,每次的交易数量并不多不说而且价格也上不去。

至于普通的农产品这十里八乡的哪个村子没有,送上门估计都没人会有,更别说奢望有人会到犄角旮旯交通不便的大王村上门来收购了。

所以,整个村子里的产出,除了卖给粮食收购站的粮食之外,也就是每隔一段时间趁着乡里的集市卖掉一部分,剩下的大多数还自产自消(消耗)。

听到这一番更为详尽的叙述,秦晓伟对这青山绿水环境优美大王村抱有同情之余,也不由得有些庆幸。

毕竟他也知道,要不是因为地势过于偏僻,而且交通又确实很不方便,想来在利益的驱动下这大王村优美的自然环境多半是无法保持到现在了。

只不过,秦晓伟也知道自己的想法不过是临时起意,并没有什么详尽的计划更别说实施了。所以,这一次他也没有谈得太深,只是在口头上有了个初步的沟通。

等正事谈完之后,秦晓伟趁着三个伙伴都在被老刀把子家里的大院环境给吸引,被王杰给带着出去转悠的时候,悄悄问了一下自己关于之前比试结果的疑惑。

对于这个问题,老刀把子笑着说道:“呵……你说这事儿啊。其实也说不上什么让不让的,虽然我老刀把子祖上也出过大厨,但传到我这代这手艺早就丢得差不多了。”

“可是,我总觉得老刀叔你还是有放水的嫌疑啊。”听到对方祖上也出过大厨,秦晓伟先是一愣,随后说道。

“放水?啥意思?”突然听到这么个新名词,老刀把子不解地说道。

“哦,这话就是说本来有能力赢得比赛;但却因为某种原因;故意不拿出全部实力;让对手获胜的意思。”秦晓伟连忙解释道。

“呵……这话到是挺有意思的,不过,按你这么说我也不算放水啦。虽然认真起来不至于弄成那样子,但也不敢保证就一定比你处理的好。”弄明白放水含义的老刀把子笑道。

话虽然是这么说,可秦晓伟却依旧有些疑惑,毕竟对方那宰杀鱼的利索手段可不是一般的高明。

好在这个疑问老刀把子随后也做了解释:“别看我宰鱼的时候利索,那不过是因为我常年累月从事屠夫这个工作结果,换成是你年年帮村里甚至是周边几个村子宰杀各种牲口,照样也能练出一手的好刀法来。”

“可是,老刀叔,这条大黑鱼你也没遇到过吧,可怎么能宰杀的那么顺溜呢?”秦晓伟继续问道。

听了这话问题,老刀把子并没有直接回答,而是笑着问道:“呵……之前你应该注意看到我在动手前有在那鱼的身上来回摸索过对吧。”

“没错,确实有这么回事。”回忆到那个情景的秦晓伟点头回答道。

“其实那是一种名叫摸骨法的特殊手法,说白了就是通过各种不同的手法去感受猎物的骨骼结构,有了这个手法,即使从没有碰到过的牲口,我也能利索的给宰杀了。”说到自己最厉害的手段,老刀把子是一脸的得意。

听了这话,秦晓伟的心里顿时有些恍然。只不过,虽然对这个很牛叉的摸骨法相当得有兴趣,可多少知道规矩的他并没有再接着问下去,而是把话题转回到了放水的问题上。

“老刀叔,你刚刚也说了按真本事也不至于弄成那样,这还不叫放水吗?”秦晓伟说道。

“哈哈,我刚刚不是说了吗,就算用心弄也不见得就比得过你。再说了,你总得让我有个理由
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