《美食掌门人》

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美食掌门人- 第137部分


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“得,知道你最近辛苦了,看看,给你带什么好东西了,正好给你补补,免得最近忙着那啥身体太虚,到时候某些人欲求不满你就惨了。”

接过竹篮的赵飞掀开盖着的布一看,顿时撇了撇嘴说道:“我还以为是什么好东西呢,不过是几只鸡而已。这就想堵住我的嘴,想得到美”

不过,胖子嘴上虽然是这么说,可一看到即便褪光了毛依旧是黑不溜丢的整鸡,那可是一点也没客气。

“好东西自然不只这么些,不过,也得你敢吃才行呢。”早有准备的秦晓伟笑着说道。

自从牧场空间里多了一个蚂蚁窝之后,那些白蚂蚁已经在里面安了家。经过一段时间的适应,有着充足混合饲料的供应之下,它们繁殖的相当快。

由于牧场空间有限,为了不影响到整体的格局,秦晓伟只得限制蚁群的发展,多余的白蚁会被添加到饲料中增加营养,而那些原本少见的蚂蚁蛋自然也就成了长见之物。

“切,有什么是我不敢说的,当初去夫子庙玩,也不知道是谁看着炸蝎子、炸蜈蚣腿软来着。除非,那玩意儿压根就不能吃。”赵飞撇着嘴说道。

“那好,一会儿我弄个菜给你尝尝,如果合适,看看能不能在店里推广一下。不过,你可得有心理准备,这玩意儿可不是谁都敢吃的。”秦晓伟笑道。

“还一会儿个屁啊,正好中午还没吃饭呢,赶紧的,对喽,顺便把这几只鸡也给炖喽,中午吃两只,留三只晚上做鸡汤火锅试卖看看效果。”赵飞一边催促一边不忘提议道。

说到鸡汤火锅,秦晓伟先是一愣,随后一拍自己的脑袋瓜暗忖道:“我怎么就把这事儿给忘了呢。”

当初那三个用空间里的鸡做的菜,本就是因为原料的问题所以暂时还没办法推广,可从大王村回来之后,这空间里几种鸡的繁殖量可是相当可观。

虽然秦晓伟这前限定了孵化的数量,来保证空间的养殖密度,可依旧有不少多余的成年小公鸡按照他的要求被送进加工坊里处理成白条鸡。

毕竟鸡跟人不同,可不会讲究一夫一妻制,往往一定数量的鸡群中有一只公鸡做种就足够了,剩下来的即便养了也是浪费饲料,而且还容易与其它公鸡产生纠纷。

要说这鸡也确实是一种很奇怪的生物,如果养很多的母鸡,没有公鸡的话,它们一定天天打架,为了挣食、抢地盘啥的。这样不但影响吃食、产蛋、搞不好小命不保

但是如果有一只公鸡,当它们又打架的时候公鸡总会予以制止。据说可能是因为在它们简单的思维里,公鸡就相当于丈夫也就是一家之主,家里的大小事,都是它说了算。

本来一群母鸡之间可能没有任何关系,有公鸡了就成了一家人。所以妻妾要团结在丈夫的周围,不搞分裂,不搞宅斗,保持安定团结

所以,听到自己兄弟的话之后,再想到储藏里的那些白条鸡,秦晓伟这心里就有了一些想法。

看着店外那些分配送餐的员工们正有条不紊的工作着,他也就跟自己的哥哥打了个招呼,然后换上有段时间没穿的厨师服进到厨房开始料理起来。

由于鸡汤需要时间慢慢炖,所以秦晓伟就先把准备好的竹蚁蛋给弄了出来。

“来,尝尝吧。”把那盛装在天青色冰裂餐碗中的芙蓉双蛋往吧台上一放,秦晓伟说道。

“木头,你这是什么菜?”嗅着空气中那清爽的蛋香,看着那一粒粒仿佛莲子一样嵌在其中银中带紫色,煞是好看的东西,赵飞惊讶地问道。

“这菜叫芙蓉双蛋。”秦晓伟边擦着手边回答道。

“芙蓉双蛋?我倒,你别跟我说那银白带紫色的也是蛋?”头一回见到这种蛋的赵飞说吧。

“是啊,确实是蛋,不过,这个蛋就怕你不敢吃啊。”招呼了一下刚进门的顾客之后,秦晓伟笑着地说道。

“切,只要它不是异形蛋我就敢吃,你先等一下告诉我这是什么,让我尝尝先。”生怕自己知道真相之后难以下嘴的赵飞,说着就拿起小勺舀了一些放进了嘴里。

虽然这道菜中用到了鸡蛋,可是用的全是蛋白,所以不但没有蛋黄的那种腥味,而且口感也是异常的滑嫩,直接就达到了入口即化的美妙境界。

当蛋白化去之后,那一粒粒的竹蚁蛋只需要轻轻一咬,一股子独特的鲜味瞬间就在口腔里爆开。那种冲击力让赵飞顿时瞪大了双眼,一脸的陶醉。

“怎么样,味道不错吧。”秦晓伟笑道。

“何止是不错啊,这菜的味道绝了。只不过,这到底是什么蛋啊,我到是从中品尝出了一点竹子的清香。”咂吧咂吧嘴的胖子说道。

“你这张嘴还真是会吃,没错,这种蛋跟竹子有点关系。”秦晓伟有意卖关子说道。

“切,到底是什么蛋你到是说啊,这么好的味道,是啥蛋我都认了。”赵飞边说边用调羹往嘴里一小勺一小勺的塞着芙蓉双蛋。

“那就是,这是竹蚁的蛋,也就是生长在竹林中的一种白蚂蚁下的蛋。”秦晓伟说完,很是期待着自己兄弟的反应。

而听到自己吃的这东西居然白蚂蚁下的蛋时,赵飞手上的动作也陡然一停。

“嘿……怕了吧。”打算看自己兄弟笑话的秦晓伟暗笑道。

可没成想,这个念头还没消失,胖子原本停止的动作又继续了下去,然后就见他一脸不以为然地说道:“我还以为是什么蛋呢,原来只是蚂蚁的蛋,害得我担心了半天。”

“我擦”听了这话的秦晓伟相当的无语。

其实,在饮食界有很多特殊的天然食材味道确实不错,可限于其外形或者来历,绝大部分的食客还是敬谢不敏的,只有少部分胆子大的人喜欢。

更有甚者,专门有一群人就喜欢打些特殊的食材尝试。象什么蚕蛹、蜈蚣、蝎子那都是他们吃剩下的,甚至有人说,如果有外星人掉下来了,这帮人都敢去尝尝是什么味道。

可也正是因为如此,当初引起轩然大*,造成不少人死亡、无数小区隔离戒严的SARS病毒,据说就是某些人吃野味吃出来之后才传播开来的。

不过,即便是这样,那些跑馋的人依旧对那些另类的美食有着特殊的爱好。

“胖子,你觉得我要是把这个菜放在迷迭香里卖的话有没有搞头?”眼瞅着笑话没看到,秦晓伟就说起了正事。

“你是说把这个芙蓉双蛋放在店里卖?”胖子确认道。

“是啊,难道这菜不好吃吗?还是你怕那些顾客不能接受?”秦晓伟问道。

“好吃是好吃,顾客那边也应该不是什么问题,但关键的是这竹蚁蛋可不是鸡蛋,你确定到时候有足够的食材可以供你料理用?”赵飞一针见血地指出了其中最大的问题道。

而对于这个问题,秦晓伟自然是胸有成竹地说道:“放心吧,多了不说,每天限量供应一些到也不是问题。再者说了,你不会认为我往外卖的芙蓉双蛋会是你这碗的分量吧。”

“这到也是,不过,这菜的价格可不能低喽。”赵飞点头说道。

就在这两人正商量着的时候,突然就听到一个熟悉的声音响了起来:“哟,我说小木头小胖子,你们这是在干吗?不会是在为比赛试菜吧?”

秦晓伟与赵飞抬头一看,就见当初过来送平民美食大赛报名表的赵志诚赵老爷子正笑眯眯地站在那里,而在他身后的那位,却是有段时间没见的钱万诚钱老。

正文 第155章 消息

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一番寒暄之后,二老这才把来意说了说。

原来他们这是得到了一些关于美食大赛的消息,所以就想着来跟秦晓伟打个招呼,毕竟双方多少也有点关系。

自从迷迭香开业之后,秦晓伟这个晚辈总会记得当初赵老帮忙卖配方的人情,每每有什么新的菜式,他都会打个电话过去邀请对方过来品尝。

这人情往来吗,本就是如此,否则,这一次的平民美食大赛的事情,人家赵志诚凭什么会想到他。

只不过,在看到好放在吧台上,已经所剩不多的芙蓉双蛋时,这二位难免又食指大动了起来。

“我说小木头,你这道是什么菜啊,看着就像普通的蒸蛋,里面的那些小东西是什么?怎么没见过啊。”赵志诚指了指那已经快要见底的芙蓉双蛋问道。

“来,赵老、钱老,你们先坐下再说。”说着秦晓伟一边将二老给请到最靠吧台,平时也是摆上东西不对外用的那张餐桌,一边解释道:

“哦,赵老,这菜就叫芙蓉双蛋,里面用的也确实是鸡蛋,至于那些小东西,呵……我说了怕您不太敢吃。这不,我才跟胖子商量到底要不要在店里推这道菜呢。”

还没等坐下的赵志诚开口,一旁的钱万诚就插口说道:“我说老赵头,你一天到晚就知道吃,还是先把正事说了吧,一会儿再吃也不迟。”

“我一天到晚就知道吃,难道你不吃啊,不吃东西那不成死人了。再说,每次有好东西,我哪样少了你的。”赵志诚白了自己这个老友一眼说道。

不过,他虽然也对这道芙蓉双蛋到底是用的什么食材很好奇,但也清楚还是把正事说了比较好,于是说道:“小木头,你是不是认识一个叫郑成功的人?”

“咦?赵老,你怎么说起他来了,这人我到是认识,不过,呵……到是没来往。”回想到当初在大王村河摊上,自己仗着那条变异黑鱼的便宜,侥幸胜了对方的秦晓伟笑道。

“什么没来往,我看你们两个是有过节才对吧,不然,他怎么在知道有你参加那个平民美食大赛之后,想尽了办法也要参合上一腿?”一旁的钱老笑着说道。

而这时,刚泡了两杯来自大王村的山野清茶端过来的赵飞,连将茶杯放到二老面前,边撇着嘴插话到:“哪有什么过节?不过是在郊游时切磋厨艺木头胜了对方一场罢了。”

“他一个堂堂快要升为技师的人,能跟连初级厨师都不是的木头有什么过节。我看他啊,是上一次输给木头之后气不过,非要在这次的比赛当中找回场子才是真的。”

要说这话也是不假,虽然秦晓伟当初侥幸赢了那
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