《农女吉祥 作者:誓言无忧(封推vip2014-01-07高人气高推荐完结)》

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农女吉祥 作者:誓言无忧(封推vip2014-01-07高人气高推荐完结)- 第87部分


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    而此时镇上的杂货店高家,气氛也是十分热烈,原因无他,在收了吉祥的豆子以后,高家就在卖酒的地方旁边单收拾了块地方放豆子,还拿了个小碟子,把各式的豆子放在小碟子里些供试吃,这当然是吉祥趁没人的时候,偷偷跟高柔柔说的。有了试吃的地方,街坊邻居请客打酒的时候,高大娘就趁机让他们尝尝这新豆子,一尝之下味道很好,看着价钱又不贵,自然就会顺带着每样来点,因为种类不少。一下子就能卖出个两斤去。

    而且有钱打酒的人家,也都不缺这十几个大钱,回去以后下酒好吃,孩子也喜欢,没事儿的时候,那些稍微有点钱的小孩儿也会跑到杂货铺来买,买不了一斤两斤的,高柔柔就合计着用小杯盛,一小杯的话一个大钱,一斤能盛十多杯。这样虽然卖的时候麻烦些,倒是个细水长流的事情。

    过了两三天,吉祥家收完了苞米。吉祥爹爹去镇上卖苞米的时候,顺道去了杂货店,见着豆子都卖的差不多了,就和高大娘约定了要什么样的香豆子,各要多少斤什么的。这才带着订单回了家。

    吉祥几天里也没闲着,卖出去给外人吃的好吃的,自家怎么能没有呢?吉祥可是专心致志的研发了不少新品种呢,这不,吉祥拿着大钱去屠户家买了不少棒骨回来,准备做肉香味的。回来正好碰上爹爹,听说有了新订单,高兴的不得了。当天按照订单做了香豆子和香花生。又把新品种各做了两三斤,第二天由吉祥爹爹和三福两个一起背到镇上去送货。

    除了弄香豆子以外,吉祥家还在忙活另一件事,就是苞米收下来以后,都是苞米棒子。苞米棒子虽然能直接保存,但是吃的时候费劲。要把苞米棒子给脱粒,然后拿去磨成苞米面,回来才能吃。所以吉祥一家老小,在晾完了花生以后,院子里就铺满了金黄的苞米棒子,而吉祥奶奶吉祥娘她们,更是每日里就着簸箕,哗啦哗啦的搓苞米粒。

    吉祥好奇那硬硬的苞米粒是咋从苞米壶上下来的,蹲在娘亲身边看着,只见吉祥娘用一个比手指头略细些的锥子型的东西,顺着苞米排列的纵向在苞米上使劲一串,一排的苞米粒就下来了,然后吉祥娘那另一穗苞米,就着串出的空隙,一下一下的磨,就能把苞米粒给扒拉下来了。只见金黄色的苞米粒顺着吉祥娘亲的手哗啦哗啦的往下流,不到半分钟的功夫,一穗苞米就被脱粒完毕了。

    吉祥看着娘亲行云流水一般的动作,不由得十分赞叹,跃跃欲试起来,“娘,让我试试呗。”吉祥眼巴巴的看着娘亲,想要搓苞米。

    “行,给你试试。”吉祥娘看着闺女眼巴巴的样子,忍住笑,将手里已经起好头,搓了一半的苞米递给吉祥,然后又扔给她一穗小一点的苞米,省得她手小攥不住。旁边一起搓苞米的招娣他们看着吉祥兴奋的样子,不由得想起自己小时候搓苞米的事,呵呵笑了起来,一脸兴奋的等着看吉祥。

    吉祥拿到了苞米以后,十分兴奋,学着娘亲的样子,左手拿着那开好头的苞米,右手拿着用来做工具搓粒的苞米,双手一合,就要开始干活。但现实永远比想象要困难许多,不说吉祥拿着苞米的左右手被粗干的苞米棒子磨得生疼,就说吉祥使劲之下,想要把苞米粒从苞米棒子上搓下来,就非常的难。吉祥现在人小力弱,费了半天的力气,也才搓下来一小排苞米粒,还累得脸红脖子粗的。

    “呼……”搓完了第一排,吉祥呼出了一口气,看着自己被磨得发红的小手,心里不服输的劲头起来了,一下一下的认真领会搓苞米的力道,过了一刻钟,还真就把剩下的半穗苞米给搓完了仙魔变。

    “吉祥,来,我瞅瞅!”吉祥娘看着自家闺女倔强的样子,有些心疼的把吉祥拉到怀里,看着吉祥小小的手上已经红彤彤一片,甚至有些地方,开始有了细小的小水泡,吉祥娘皱着眉头,“吉祥,你还是回屋歇会去吧,这些活等你大些在做,好不?”

    吉祥刚才搓苞米的时候没觉得怎么样,现在一停下来,就觉得手上火辣辣的疼,看着那些红彤彤的印子还有水泡,吉祥觉得自己刚才是有些冲动了,点了点头,吉祥听从娘亲的话回了屋,自己去研究新口味的花生豆子不提。

    过了三天,吉祥家搓苞米也告一段落的时候,吉祥家的晚饭吃的特别的早,吃完了饭,吉祥奶奶召集家里的闺女们一起来到厨房,说是要做大酱块子。做大酱块子,以吉祥的经验,自然是只有看的份,但是像招娣和春芽两个年纪大的女孩子,却是被吉祥奶奶当做了主力,吉祥奶奶指挥着两个大姑娘,挑豆子洗豆子,自家的人口多,大酱要做至少两大缸,这豆子用的是真多,两尺多直径的大盆,足足洗了一大盆的豆子。

    吉祥奶奶指挥着吉祥她们年纪小的烧火,又让招娣和春芽把豆子倒进锅里头煮,不一会儿水开了煮着豆子的时候,吉祥奶奶就开始跟她们讲做大酱块子的要点,挑豆子的诀窍什么的。时间飞快的过去,吉祥奶奶约么着时间差不多了,把锅盖一掀,热气扑面而来,之后就是一大锅被煮的已经胀起来的黄豆。

    “这豆子啊,一定要煮的软面了。”吉祥奶奶用洗干净的木铲子,从锅里铲起来一小撮黄豆,让几个闺女都拿了一粒看黄豆的情况,吉祥伸出手捏住那已经煮的软软的黄豆,两个手指头稍微用了点力气,这黄豆就被捏成了泥状,果然十分的软面。

    “恩,记住这豆子的样子,煮豆要煮成这样才能做成好的酱块子,知道不?”吉祥奶奶看着家里的闺女们都点头,也就点点头,用铲子翻动了下锅里的豆子,见锅里没糊也没留下什么水了,这才又将锅盖盖好,“这豆子要焖一晚上,明天早上你们起来了就来厨房。”

    吉祥手里捏着那粒面软的豆子,心里却不只想着大酱块子,这样软面的豆子,要是用作零食,应该也是不错的吧?要是做出肉香味的来,就跟黄豆猪蹄里头的黄豆一样,肉香四溢,老人小孩都能吃,肯定会受欢迎的。

    一夜无话,第二天早上,吉祥到厨房的时候,招娣她们都已经到了,过了一会,吉祥奶奶出来了,看着家里的闺女们都在,点了点头没说话,来到焖豆子的锅前,揭开了锅盖。

    吉祥看放了一宿的豆子,竟然从原本的淡黄色变成了深深的酱红,不由得钦佩起劳动人民的智慧来,然后看着奶奶拿出个圆头的木棍递给招娣,“招娣,按照老方法,把酱豆子给捣烂了,你们姐妹几个都试试。”招娣显然是做过多次酱的,接过那捣酱豆子的工具,站在大锅边上,就开始一下一下的捣起酱豆子来,边捣边对吉祥她们讲解着怎么能把酱豆子捣得更加细碎一些,吉祥奶奶在后面看着招娣的样子,十分的欣慰。

    吉祥她们听了招娣的讲解以后,一个个跃跃欲试的,然后轮流在招娣的指点下捣酱豆子,如果有什么严重的错误,吉祥奶奶会上前纠正,否则,吉祥奶奶就在后面看着招娣她们干活还有讲解,这也是培养招娣教人的能力。要知道,想做个好媳妇可并不是会干活干好活就行了的,更重要的是,需要会带孩子会教人,这才能让一家子里的下一代比这一代更强,每一代都更强,这个家才能更加兴旺。

    招娣他们捣完了酱豆子,吉祥奶奶上前试了试酱泥的干湿,又在原来的基础上,加了些烧开以后晾凉的白开水,这才把酱泥分成大坨,逐个做成长方体的形状,仿佛一块一块的大型砖头一样,整齐的码放在了预先备好的秫秸帘子上。

    “好了,这大酱块子算是做出来了,之后还得晾晒和发毛,到时候我再叫你们,你们都散了吧,回去好好想想奶奶是怎么做的大酱块子,以后招娣她们出嫁了以后,你们都得一个个的学起来。”吉祥奶奶忙活完了以后,把女孩子们都散了出去。

    之后晒干发毛冻酱块子,一步步有条不紊的进行着,转眼就到了秋末。


第111章 秋收粮菜挖地窖



    秋天似乎一转眼就来了,原本酷热的天气,在两场秋雨以后,就瞬间凉了下来,原本河塘里盛开的荷花早已不见了影子,留下一个个肥厚的莲蓬立在水面上,而吵闹的青蛙和知了也不知道什么时候起不见了踪影。吉祥站在院子里,望着河塘前那一片已经变得有些发黄了的芦苇,默默的出着神。

    吉祥家这一个多月过的是忙碌又欢快,送到镇上去的香花生和香豆子,在镇上卖的很好,高家的杂货铺因为这好吃的变得生意兴隆起来,每天都能卖掉十多斤的花生和黄豆,一个多月下来,光是杂货铺里的销量,就已经有四五百斤之多,虽然每斤也就能收几文钱,好歹也有了二三两银子的收入,而且这收入,还在持续不断的源源而来族之鬼。

    而三天前,李朝歌也找到了吉祥家,提出要买些香花生和香豆子的方子,做酒楼的下酒菜,吉祥想了想,却觉得卖方子不如自家加工了以后卖给福满楼来的长久,跟李朝歌一商量,李朝歌觉得也可以,毕竟让大厨去弄这些小豆子什么的,实在是有些大材小用,让其他人来做,又担心做不好,砸了招牌也不好不是,于是和吉祥约定了,每三天派人来取一次,每次先取三十斤,各色的豆子不拘,每斤的价钱也不等。到时候三福也可以坐着李家饭馆的马车去镇上,倒是给高家送货的时候,也能轻松些了。

    双方签好了协议,吉祥的研究方向,就彻底分开成了两类,一类是方便好吃又便宜的类型,专供低端市场也就是高家杂货铺的,另一类却是专供高端市场的,怎么精致好吃怎么来。材料也比低端时候拘束的少了不少,不光有花生黄豆,还有家里种的各色芸豆,苞米小米什么的粮食也添加进来,甚至还有南瓜籽。这么一来,吉祥家虽然现在还没从李朝歌手里拿到多少钱,却已经预
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