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☆、第七十三章
大家都忙忙碌碌筹办培训班之际，不知不觉地迎来了新年。
年廿八是否有洗邋遢李慕书都没留意到，谢家大概只有黄安和黄二娘才知道吧？直到家家户户，家里家外都装饰上了喜庆的摆设，门外还贴了对联，一挂挂的鞭炮也买好了堆放着准备祭祀用时，李慕书他们才惊觉：要过年了！
这里过年程序和习俗和李慕书知道的都差不多，年三十要准备年夜饭，然后率领家族或家人先祭祀再一起吃团年饭，之后一家里齐齐整整地一起守岁，到年初一了再煮饺子祭祀，然后亲戚之间拜年收红包。
＂啊，忘了做蛋糕！＂李慕书跳脚，＂二十几个蛋糕今天怎么赶得及做啊？＂
＂李公子放心，我已经做好了。＂黄二娘笑着安慰李慕书书，这些天大家都那么忙，过年的食材和物品黄二娘早就准备好了，她每天是负责家里的一日三餐，达叔送奶末来的时候，她就安排好了做蛋糕的时间表，毕竟，年三十要准备团年饭，根本没有时间再去焗蛋糕了。幸好天气冷，提前两天做成也不会影响口感和味道的。
＂真的？黄二娘你做事真有计划，谢谢啊。不然我就要食言了。＂早就跟村民还有小孩儿们说了要送蛋糕给他们过年的，李慕书还是想遵守承诺的。虽然实在赶不上大家也不会责怪他。
＂没什么，你们都有事忙，我就是做做饭而已。李公子，这些蛋糕今天得送出去了，可能他们拜祭时也想放上蛋糕。＂黄二娘提醒道。
＂对对对，那黄安和李平今天就辛苦一点吧，负责去送蛋糕。＂李慕书说。
年三十这天，大家都呆在家里不用出去干活了。谢越云和王大夫在书房里谈事情了，小辉跟在李慕书身边在小厨房里看他调蛋糕糊。这一次李慕书决定在蛋糕里加上果仁，这样吃起来口感更佳味道更香。一想起曾经在香港吃过的外脆里绵的鸡蛋仔，李慕书也忍不住叫李平也去铁匠那里把鸡蛋仔的模也订做了，这个操作起来更容易，而且小孩子更爱吃。只是模具还没完成，最快也要过完年了。
黄二娘就在隔壁的大厨房里忙着团年饭，黄安和李平送完蛋糕回来也是要来帮忙的。因为实在一个人忙不过来啊。
这里不像南方过年是吃米饭，是吃饺子的．但因为李慕书他们都是南方人，所以李慕书早就拟了一张团年饭的菜单给黄二娘。至于饺子，李慕书想着等年初一再吃，嗯，天气冷，可以吃饺子锅．
那张菜单李慕书给家里人传了一次，见大家都点头同意了才给黄二娘的。
凉菜：红油猪耳朵，粉碲，熏鱼块，卥蛋变蛋拼盘，黄瓜条和甜酸萝卜条
汤羹：白玉羊肉汤
热菜：贵妃鸡，清蒸鱼，烤鸭，红烧猪肘子，镇江排骨，虾干大白菜香菇粉丝煲，干缸豆扣肉煲，蒜茸炒青菜和猪尾巴腐竹煲．
甜点：蛋糕，芝麻糕，红豆糕，奶豆腐等等
李慕书只负责做白玉羊肉汤和烤鸭，其他黄二娘就能做得过来，而且很多菜都是炖煮的，不算忙。
自从上次李慕书做了白玉羊肉汤后，那清甜的滋味俘获了众人的胃，特别是小辉和王大夫，整天都叫李慕书做来吃。羊肉在冬天吃是很补，但吃的人又不止小辉和王大夫，有人吃了上火，就有人晚上要遭殃了。李慕书是坚决不肯多做的。
做白玉羊肉汤材料很简单，但做得好吃就是看火候了。材料有羊肉，鱼（最好是鲫鱼）和白萝卜。调味料有酒，花椒，姜和盐。
羊肉去血水焯一下放在汤锅里大火煮开，去掉浮沫后，倒入料酒，姜和花椒继续煮；鱼两面稍煎一下，用汤袋装起来也放进汤锅里和羊肉一起慢火炖，大约炖上三个小时，把汤袋拿出来，再放下切成块的白萝卜煮三十分钟，加上盐调味即可。
鲜字就是鱼加羊，这道汤既鲜美又滋补，冬天喝最好了。羊肉本来就是温补的，宜加凉性的食材一起炖煮才不会喝上火。放上大白菜和豆腐进去，喝起来更清甜。
烤鸭交给李平做，李慕书要做笑枣和酥角。这些点心在南方拜祭和拜年时都拿出来的。至于四喜丸子黄二娘早就做好了。
由黄二娘指挥，黄安和李平摆位，谢越云带着李慕书和小辉拜祭天神地主，向先人拜祭，礼成！徐大明和徐大光就去放鞭炮，大家收拾好就吃团年饭了。
团年饭就是要团团圆圆。这里主仆一大家子每一个都不是本地人，李慕书跟谢越云商量过了今晚就让大家不分主仆地坐在一起吃饭。本来家里人少，这团年饭人多吃起来才香啊！
丰富的饭菜，溢着清香的米酒，外面鞭炮响声连天，大家都感受到了过年的喜庆。
谢越云这个一家之主端着酒杯站起来发言了：＂各位，一年辛苦了，干杯！＂
＂干了！＂李慕书也站起来搞气氛，连小辉也端着羊肉汤站起来叫。几碗酒下肚，大家就放开了不再拘谨，吃吃喝喝说话也越来越大声了，饭桌上大家满脸都是喜色，笑得很大声。
这时门外却传来很响的敲门声，伴随着洪达的大嗓门：＂谢将军，王大夫！＂
＂小云！小良！＂这人谁啊？敢叫师傅‘小良’？李慕书转头看向谢越云，谢越云却抿着嘴看向王大夫，王大夫的脸一会红一会白，咬牙切齿却又一脸的别扭。
＂师傅，不会是师娘吧？＂李慕书恍然大悟，徐大光和徐大明早就出去开门了。谢越云随之也走了出去，李慕书耸着肩膀笑了几下，瞄了王大夫几眼，也带着小辉去迎接方御医，他的师娘去了。
灯光下那人大约四十岁左右，五官线条很柔和，笑眯眯的样子，不算英俊，但看起来很顺眼很亲切，跟王大夫的俊美很不同。他身材十分高大，此时正和谢越云低声说话，声音低沉很有磁性，听起来很舒服。达叔匆匆说了几句，把东西搬进屋里就回家继续团年去了，李慕书回头，只见王大夫依然坐在那里没动。
谢越云回头拉着李慕书的手上前，对方一思介绍：＂这是内子李慕书，小慕，这是方御医，你师娘。噗哈哈哈。＂
＂师娘好，小徒李慕书有礼了。＂李慕书忍着笑向方一思行礼。
方一思听了眼角直抽，师娘！亏小良想得出！
＂方爷爷好。＂小辉也很懂事，他扯扯衣服一本正经地朝方一思行礼打招呼。
＂哟，小辉都长这么高了！＂方一思见到小正太小辉这才露出笑模样，他弯下腰抱起小辉响亮地亲了一口说：＂快一年没见，小辉现在活泼多了。＂
＂快进来吃饭吧，我们也开始没多久。＂谢越云带着大家走向饭厅，因为有了方一思加进来，徐大光他们又拘束起来了。李慕书没法，只好和黄二娘一起多摆了一张桌子，分两桌吃，也算是一起吃团年饭了。
方一思笑眯眯地看了脸色不定的王大夫一眼，给他斟了一杯酒说：＂来，小良，干一杯，祝你健康快乐。＂说完仰头先干为敬了。
王大夫也没说什么，但也拿起酒杯一口闷了。
这酒一喝，气氛又上来。今天是年三十，什么事都容后再说，现在乐呵呵吃团年饭最重要。
＂小云，你真有福气！娶了小慕这个好媳妇，这菜，这菜好吃得想哭。你们，你们在这里生活这么滋润，怪不得小良都不肯去看我了。＂方一思有点儿醉了，他又喝了一口酒说：＂这酒也够味，够醇！谁酿的啊？＂
＂小慕酿的，但他说还不够度数呢。＂谢越云见李慕书被方一思肯定，心里很自豪。
＂哈哈哈，小慕酿的，那我就有喝不完的美酒啦。＂方一思又干了一杯，抬眼看向装模作样的王良，忍不住又笑了。师娘就师娘，最起码他是承认了自己在他心中的位置，至于到底谁才是‘师娘’不重要，重要的是事实啊！
一顿团年饭吃得十分欢乐尽兴，酒足饭饱的连随后上来的甜品都吃不下了。就嗜甜的王大夫和小辉吃了一点奶豆腐。
大家转移阵地到客厅里守岁。本来方一思想装醉好一会赖上王良滚上他的床，但谁知他们竟然今晚不睡觉要守岁！而且还拿出了麻将和扑克牌出来开枱，如意算盘打破他也不装了，早就听说这玩意儿好玩，此时他粘在王大夫身边要讨教。
黄二娘他们在收拾，李慕书取出请木匠大叔雕出来的木盘子装好笑口枣，酥角，果仁，瓜子和糖果一一摆放在桌上，又去沏了一壶茶出来。
这边，谢越云，王大夫，方一思和小辉已经啪啪啪地打起麻将了，方一思虽然是初学者，但这人聪明敏锐，心思转得极快，玩起来竟然比谁都兴奋。不时地笑出声来，惹得王大夫一直在瞪着他，瞪得有时都忘了出牌了。方一思是笑着看了他一眼又一眼。这两人竟然把所有人都当空气，用眼神交流了。
李慕书叫上小荣和徐大明玩斗地主，徐大光，李平和黄安夫妻玩麻将。今年这守岁呀大家都守得欢笑连连，快乐无比。
就要到子时了，黄二娘去了厨房煮饺子和斋菜，黄安他们也把麻将扑克牌等等一一收拾好。把客厅打扫干净，准备一会的拜祭。
李慕书则摇着直打瞌睡的小辉和小荣两个小孩儿保持清醒，这要等拜祭之后才能去睡觉的。
方一思早就等着这一刻了，他兴冲冲地跑出客厅把行李打