《都市医仙》

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都市医仙- 第141部分


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辉顿时又觉得找回了场子,不过姜怀仁接下来的话,却是让那个金辉再也没脸待下去,一把拉住张玉芬,灰头土脸的出了餐厅。

“虽然不是82的拉菲,但却是82的Petrus(柏图斯)。”姜怀仁如是说。

☆、老友

看着离去的金辉和他的女友张玉芬,一直沉着脸的柳静怡这才开心的笑了,转过头看着姜怀仁,笑嘻嘻的指着姜怀仁手上的红酒道:“讨厌的人走了,可是你为什么要把这瓶假冒的拉菲留下来。”

“咦,”姜怀仁惊讶的看了柳静怡一眼,奇怪的说道:“想不到你对鉴别红酒很有一手,居然只是看了一眼就知道这是假的。”

“呵呵。”柳静怡得意的笑笑,但还是摇了摇头说道:“我自然是看不出来这酒是假的,不过我却是知道82年拉菲的来历,想想那波尔多地区总共才多少亩葡萄园,每年总共才产多少葡萄,几十年过去了,当年那点葡萄酿的酒估计早就没有了吧!”

“呵呵,你说的倒也不错。”姜怀仁赞同的点了点头,道:“上好的葡萄酒又不是地中海的海水,喝都喝不完,几十年过去,虽然还会留下点储量,但是也基本不可能全球任何一家餐馆都有的。”

“也只有金辉那样的傻子才会傻傻的喝拉菲,当现在还是十几年前啊。”柳静怡颇为鄙夷的评点了一句,然后看着姜怀仁道:“既然你知道是假的,为什么还留着他。”

“我前面不是说了吗,这不是拉菲,但这是82的Petrus(柏图斯)。”姜怀仁笑眯眯的坐了下来,一脸的贼笑,看上去像是占了极大的便宜一样。

“82的Petrus(柏图斯)?”柳静怡一脸的疑惑,她其实很少饮酒,对于红酒也只是一知半解,最多也就是知道十几年前拿82年的拉菲是可以炫耀一下的,现在跑去点拉菲就只能被称之为暴发户了。

“你自己不是知道拉菲的产地是波尔多。”姜怀仁停顿了一下继续说道:“可是你要知道波尔多是一个地区的名字,就像咱们国内的一个县,而是还是全世界最好的葡萄产地,全世界最顶级的那几种葡萄酒有一半都在波尔多,只不多由于某些历史原因,在咱们国内,拉菲是最有名气的,不过也因此,拉菲的销量很大,所以库存什么的早就是浮云了,根本无法供给全世界的需求,现在市场上出售的拉菲有一半可以说是假的,不过你要知道波尔多不是只有拉菲一家酒庄,而且拉菲的酒也不是波尔多最好最顶级的。”

“那什么酒是最顶级的?”柳静怡好奇的看着姜怀仁。

“就是他了。”姜怀仁指着手上的葡萄酒笑道:“你别看这瓶酒外观上看是一瓶八二年的拉菲,但是实际上他却是82的Petrus(柏图斯),这可是老古董,好东西,咱们两个今天是有口福了。”

“真的这么厉害?”柳静怡还是有些将信将疑的样子。

“当然,在整个波尔多地区四个大型酒庄里,Petrus(柏图斯)的占地面积是最小的,每年的葡萄产量并不高,但是他们家当年的酿酒师傅却是全波尔多最厉害的,Petrus(柏图斯)最好的就是82年、85年、89年以及94年的,咱们这瓶据我专家的鉴定书估计是八二年的。”姜怀仁淡淡的解释道。

“很复杂,但是我基本听懂了,大概的意思就是这瓶酒是一瓶好酒,比那真正的82年拉菲还要好的酒。”柳静怡淡淡的说道。

“是的,他的确是八二年最好的红酒。”姜怀仁笑了笑。

“可是我不明白为什么八二年的Petrus(柏图斯)会放在八二年的拉菲瓶子里,这样不是会让红酒变质吗?一旦变质他还会是好红酒吗?”柳静怡指出了一个很常识的错误,那就是像这样的顶级红酒通常都会在一个恒温室内进行保存,而且保存过程中绝对不能发生诸如碰撞之类的事情,否则任何一点轻微的疏忽都可能导致红酒变质,而红酒一旦变质,不管他之前何等的名贵,在真正的懂酒之人眼里也只是一瓶很普通的酒。

“这个问题还是有我来回答吧!”一口标准的普通话淡淡的在柳静怡的耳边响起。

柳静怡猛地一惊,立马转过头,然后看着后面盯着一副西方面wωw奇Qìsuu書网孔的帅气男子道:“你是谁?”

“全法国最顶级的厨艺大师克里斯蒂安.慕厄司(ChristianMoeuix),你可以叫他克里斯。”姜怀仁在一边淡淡的说道。

“你们认识?”柳静怡惊奇的看着姜怀仁。

“当然。”姜怀仁理所当然的点了点头,然后指着手上的红酒道:“如果不认识的话,这瓶82年挂着拉菲瓶子的帕图从哪里来的。”

“不错,这瓶酒的确是我做的。”克里斯点了点头,然后双手一晃,一束漂亮的玫瑰花便出现在他的手上,克里斯微笑着将花递到了柳静怡的面前,笑道:“美丽的小姐,很高兴在这里见到你,不知道可否知道你的芳名?”

“柳静怡。”柳静怡稀里糊涂的接过了玫瑰花,爆出了自己的名字。

“好了,克里斯,你不要再逗她玩了。”姜怀仁的声音并不高昂,但却能够直达人的心底,让每个人都听得很清楚,柳静怡豁然一惊,然后一脸诧异的看着手上的玫瑰,又看看站在自己面前一脸微笑的克里斯,顿时吓了一大跳,当时就站起来,坐到了姜怀仁的身边。

“呵呵,没关系,不要担心,克里斯只是跟你开个玩笑。”姜怀仁安慰了柳静怡一下,然后说道:“作吧,我看到那份鹅肝以及这瓶红酒的时候,就猜到是你了。”

“嘿嘿,”克里斯点了点头,笑道:“不错,之前我看到你和这位美丽的女士一起走进来,便想到很久没见过你,准备和你好好的吃一顿,然后就将那份鹅肝给贪墨了下来,反正你们的国人基本上分不出正宗和非正宗的区别,然后想到你喜欢喝酒,便把我这次过带来的帕图放在里拉菲的瓶子里,想看看你的眼力,没想到这么多年未见,你还是这么的厉害。”

“是啊,我是厉害了,只是可惜了这瓶红酒。”姜怀仁叹息的摇了摇头,这瓶酒实际上对于好酒之人来说已经是变质的了,但是拿出去给不懂行的人忽悠个十多万还是不成问题的。

“好了好了,亲爱的姜,你也不用叹气,看看我给你带来了什么?”克里斯神秘的笑了笑,然后手一晃,一瓶看上去有些老旧的红酒出现在姜怀仁的眼前。

姜怀仁的眼睛猛地一亮,道:“这是1979年的路潘(LePin),该死的,你小子难道是洗劫了你父亲的酒库吗?”

☆、克里斯

路潘(LePin)可能是波尔多最昂贵的紫红酒,首个葡萄年是1979,又难称其为经典酒。路潘一推出,即以宝物隆第二号价位上市,仅次于酒王之王patrus(帕图斯),酒评界大哥大RobertParker曾讲:“如果你只是为了好玩,同时想显示一下奢华生活一面的话,相信宝物隆乃至波尔多没有一瓶比路潘更合适了。”

路潘虽然在品质上略逊于帕图斯一点,但是你不要怀疑他的价格,以及难搞程度,因为帕图斯每年向全世界推出数千箱红酒,而路潘只有区区不到六百箱,物以稀为贵,数量极少的路潘每年几乎都是一经推出,就会被世界各地的爱酒之人一抢而空。

至于79的路潘,那几乎就等于是个传说,79年是路潘正式发行的第一年,可以说现在全世界现存的路潘数量一只手都能数的过来,虽然路潘中最好的不是79年,但是他的确是最名贵的,没办法,还是那句话,物以稀为贵。

“这种酒比你刚刚说的帕图斯还要好?”柳静怡听了姜怀仁的解释,一脸讶然的看着桌子上摆放的红酒。

“帕图斯号称酒中之王,但是路潘的数量却更少,你拿这么一瓶出去,可以说几百万都有人敢出。”姜怀仁淡淡的说道:“不过,不会有那个傻子会出售他的,现在保存着的基本都是不在乎这点小钱的。”

“怎么样?够意思吧?”克里斯得意的笑道:“你说的没错,这的确是我从我那个抠门父亲的酒窖里弄出来的,反正他也不喝,还不如我拿出来炫耀一番。”

“呵呵,我就知道我今天有口福。”姜怀仁笑了笑,道:“亲爱的克里斯,把你贪墨下来的鹅肝拿上来吧!”

“啪啪”

克里斯笑了笑,对着远处的侍应生拍了拍手,然后侍应生便会意的点了点头,转身离去。

“其实这些年你改变挺大的,没想到当年如此淳朴的男孩如今居然学会了中饱私囊。”姜怀仁摇头笑道。

“不,亲爱的姜,你错了,难道你已经忘记了,这些都是我跟你学的,你当年告诉过我,对于不懂得欣赏的人是根本不需要客气的。”克里斯义正言辞的说道。

“你学的倒是挺快,马上就要青出于蓝了。”姜怀仁叹道。

“不会的,这么多年没见,你想必已经更加的厉害了,我不是你的对手,我也不会选择你做我的对手,我父亲教导我,像你这样的人,能不得罪就千万不要得罪,能交朋友就一定要交为朋友。”克里斯笑道。

“怀仁,原来你这么厉害的吗?”柳静怡在一边插话问道,她看着姜怀仁的眼神满是诧异,虽然她一直觉得姜怀仁不是个普通的医生,但没想到在这个随手扔掉几十万红酒,随手拿出号称全世界只有几瓶红酒的男人如此高的评价。

“嗯,这么说吧,你看我是个医生,而且是个水平不错的医生,生来病死是任何一个人都避免不了的,所以没有人愿意得罪医生,我这么说你应该就明白了。”姜怀仁笑道。

“这样啊。”柳静怡似懂非懂的点了点头,但还是觉得姜怀仁的话似乎有一点问题,但她却不知道究竟问题出在什么地方。

这一餐由于克里斯的缘故,吃的很开心,柳静怡对于克里斯亲手做的鹅肝很是赞叹,而姜怀仁和克里斯也就红酒的评鉴进行了一番深入的探讨,最后谁也
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