欲试的样子。
外面那样热闹，人人都那样开心，谁愿意被关在烟熏火燎的厨房里不停地捣山药啊。
老鼠精原是与四郎在山市中见过一面的那个灰衣矮子。白桥镇覆灭之后，他从镇子里逃出来，断了一条尾巴。此后就托庇在有味斋里。
只是他以前受人供奉，虽然吃的不怎么样，大小是个家神，如今却不过是个小伙计。吃到嘴里的每一粒米都要用劳动换来。好吃懒做的老鼠精对于自己地位的改变十分不忿，因此日日做活都心不在焉，成日家想着怎么偷奸耍滑。
槐大看不惯这幅惫懒样儿，就沉着脸吓唬他：“你以为道士身边是好待的吗？道士身边那些男女，看上去是不老不死，过着神仙般无忧无虑的日子。其实不过是些被道士拘住的魂魄而已。被道士采补的少年男女，来来回回换了多少批？好日子总有到头的时候，到头的那一天就是付出代价的时刻。迦楞山后山上白骨成堆，你以为是怎么来的？还不全都是精血干枯之后的药渣和采生折割之后的仙蜕。”
老鼠精不服气地说：“我是妖怪，自然和凡人不同。”
槐大被这不知死活的后辈气笑了：“你还真是不撞南墙不回头，念在同为妖族的份上，我再指点你几句，看到道士身边那个男子了没？那可是一只复生之后的水鬼，说起来也是有些道行的。结果呢，还不是被道士用采生折割之法锁了生魂在身边。”
下午间四郎已经把洗干净的山芋用小刀削成薄片，放在盘子里晾了四个时辰，此时取来下到五六成热的油锅里。等山芋片浮起成浅黄色时捞出来，顺手撒些白糖和青红丝。然后放到那只气鼓鼓的老鼠精身边。
“快吃吧。吃完继续做事。天下哪里有掉馅饼的好事。”
教训完小妖怪，四郎回过头去，偷偷问殿下：“什么是采生折割之法？”
殿下皱着眉，一时不知道该怎么回答他。
“顾名思义，‘采’就是采取、搜集；‘生'就是生坯、原料，一般是正常发育的童男童女；“折割”即刀砍斧削。这是一种邪恶的巫术，有一整套自己的规则。是在采取生人之后剖割祭祀，被杀死的生魂不灭，可以供凶手使唤，成为他们的奴仆，达到其“但有求索，不劳而获”的目的。”殿下还没想好怎么和自己的小狐狸解释，一个声音就阴气森森的从厨房门口传进来，飘飘荡荡，忽而在东，忽而在西。
随着声音走进来的是一个高大俊美的男人。男人身上充满了某种野性勃勃的美，眼神却如同冰棱一样清冷，这些特质混合在一起，使他有了一种惊心动魄的复杂魅力。
“你就是赵端公子？”胡恪一看到走进来的这个美男子，眼睛不由得就是一亮。“我记得以前的赵端可是个清秀文雅的少年，想不到”
“哈哈，岁月催人老。但凡是人，就总得长大。除了有味斋的各位大人，我可没见过谁过了五十年丝毫不变。”男人倒也不否认，一拱手道：“赵端云云都是以前的名字了，想不到这么多年居然还有人记得。如今各位唤我观音奴就好。我早被自己亲爹舍给了神明。”说道最后一句话时，赵端眼睛里划过一丝不易觉察的嘲讽。
出于职业习惯，胡恪上下打量他一番后，就皱起了眉头：“你虽然看上去是人，闻起来却像妖，周身又有鬼气，气息之杂乱，着实叫人叹为观止。难道是那两个道士对你用了采生折割之术？”
“又是采生折割之术。”四郎自言自语道，不由得想起了下午那个噩梦。
赵端没吱声，他走到灶台边，装作查看食材的样子，轻声说道：“是。两个道人不仅在府中捉来少年少女行采补邪术。炉鼎中若有天生特别有灵气和根骨的，生辰八字又合适的，就被拣选出来，用这等邪恶的法子祭炼。或者自用，或者送给外面的达官显贵，他们将我们唤为仙仆。如今能有一个仙人作为仆人侍宠，已经成为外间显贵中暗自流传的一种身份地位的象征。不然，你以为迦楞山在这寺庙林立的太和山脉中为何香火日盛？”
旁边的老鼠精吓得瑟瑟发抖，槐大阴笑着转头问它：“现在送你去迦楞山上当仙人好不好？”
老鼠精不敢再偷懒，双手快如车轮，很快就把山药泥揉制好，躬身双手奉给四郎。
然后它就对着槐大拼命作揖：“不去不去，千万别把我送去。那法子要将人的鼻口唇、舌尖、耳朵、眼睛活活割下，咒取活气，被炼制之人历经种种折磨才会死。死后也不能去转世轮回，而是化为鬼魂凝实不散。若是选择阴年阴月阴日出身的处男处女，更是习练太阴炼形之法的好材料原以为这种邪恶法门在世间已经失传，想不到还有人会用。”
四郎接过山药泥，与白糖、熟粉混合搅拌均匀，正要往里面撒入一种绿色的菜叶粉末，听到老鼠精这话，不由得一愣，手抖了抖，绿色的菜叶子便撒的多了点。
梦里所见的大概就是采生折割的情景吧。四郎看一眼赵端，不知道是不是自己感应到了这些无端惨死之人的怨气，才看到了梦中的一幕。
把拌入绿色菜叶粉末的山药面团揉搓成长条，揪成核桃大小的剂子，包入适量的枣泥馅之后，四郎便将包好的山药托子逐个过油。
赵端走过来看四郎做菜，不由赞道：“胡老板心思果然巧妙。只是这样一来，恐怕面里还是有些异味。”
四郎把炸成金黄色的山药托子捞出来，码在盘里，然后细心地淋上香气浓郁的各色果酱，笑道：“无妨。这些果酱都是我亲手采制出来的，香气浓郁且经久不散。因为用山药做糕点时，常有种古怪的草药气息，有些客人不喜，每次我就都会淋上一大勺自制果酱，这样做出来的糕饼果子就只剩下山药细腻的口感和果香了。”
☆、163·雪花肉27
四郎和赵端在厨房讨论那道山药制作的点心；反复斟酌点心里绿色菜沫的用量；力图达到最佳的口感。
好吃懒做的灰鼠精被槐大驱赶去前面送菜传菜。因为两个道士很有些古怪的癖好，所以槐大就让矮小丑陋的灰鼠前去支应。
灰鼠精前面去了一回；不一时又跑回来。
槐大看他一眼；不悦的说：“又偷懒？不是让你去雅间照应么。”
灰鼠精害怕槐大，胆怯地缩着脖子，委屈地说：“那些侍女嫌我丑；娇娇气气的讲我吓到了他们，于是道长就不许我待在雅间了；让我回来催菜。戚；当小爷稀罕吗？小爷若是肯变化；什么样的美人变不出来。”说着，灰鼠精一转身，就变成一个美人。他也不会凭空想象一个人来变，所以现在的形貌都是根据往年他所住人家里的女子变来的。
华阳扑哧一声笑了。
四郎转头一看，也笑了出来，原来这美人长的倒也美艳，颇具成熟少妇的妖娆风韵，只是下巴上多了一粒长毛大痣，好好一个蜜桃般的佳人就此毁于一旦。
灰鼠精也知道自己这个变化术有个天大的破绽，就妖妖娆娆半侧着身，用袖子遮住下半边脸，作出一个娇羞不胜的模样来。
众妖看他这矫情的怪模样，都哄堂大笑起来。
唯独赵端没有笑，他仔细打量了灰鼠精变化出来的女人，问道：“你认识荷花夫人？”
灰鼠精一愣：“不认识。这女子只是白桥镇上的一个普通民妇而已。从前我在她家里受过供奉。”
四郎想起刘屠户说过在山间看到荷香的尸体，心里便怀疑荷香约莫是被道士看中，五十年前的谷神节之日，在上香祭神时被骗进观中，采补而死。
“这女人叫荷香。前年有人在山里发现她的尸体。大约也是被掳上了山的白桥镇镇民。怎么，她在你们那里被称作荷花夫人？”华阳姑姑播着嫩绿的新豌豆角，抬起胳膊肘掠了掠滑下来的一丝秀发。。
赵端脸上每时每刻都挂着的笑容第一次消失了。他冷笑道：“这女人可不是被掳来的。道观中神仙般的日子很能吸引一部分爱慕虚荣的男男女女，他们自愿上山之后，邀宠献媚无所不为，还会帮助道士教训那群不驯顺总爱逃跑的孩子。甚至手段更为毒辣，下手毫不容情。为虎”迟疑了一下，赵端意识到自己太过激动，便换了一个词语：“狐假虎威，死有余辜。两位师祖是为我好，教我长生之术，可这女人不过一介凡人而已，长相资质都有限，又凭什么压在我们头上作威作福。”
“喂，我们狐狸才不需要借助老虎的威风呢。”胡恪立时不服气了，再次抓不住重点地瞎嚷嚷起来。
赵端笑了笑，对四郎这一面的几位狐族拱手赔礼道：“各位大人恕罪，是我一时口不择言。只是荷花夫人实在可恨。”
“观音奴，你是还在记恨当年荷花夫人向师祖举报你逃跑的事情吧？唉，都过去这么久的事，人都死了，你才是最后活下来的胜者。怎么这点度量都没有呢？”伴随着女人轻柔娇俏的笑声和说话声，一个佳人缓缓走了进来。
屋中的妖怪先前都觉察到了门外有人偷听，所以赵端才忽然改了口风。一时众妖都循声望去，就看见陪在瘦道士身边的绝色丽人揭开帘子走了进来。
胡恪风度翩翩的往前跨出一步，笑着朝美人做了一个揖：“有味斋的厨房今日真是三生有幸，蓬荜生辉，竟然汇聚了这么些连王侯府邸，士族深阀中也难寻的绝色佳人。不知这位姑娘是”
这女子看一眼容止出众的狐狸表哥，便害羞地抬起袖子遮住了自己的半张脸。行动间如弱柳扶风，一举一动皆赏心悦目：“贱妾绿云。小名月牙儿。”
声音真是温柔到骨子里，却丝毫不矫揉造作。最末位那个儿化音轻轻上扬，是个单听声音就会让男人产生反应的绝色尤物。
自我介绍完毕，美人又讨好地过来拉了拉赵端的衣袖，被赵端不着痕迹的拂开了。从四郎这个角度，能够很清晰的看到赵端脸上露出一个极度厌恶的表情。
“师祖又不在，绿云你又何必于我跟前�