或刀工，或火候，甚至是食材的选择、调味料的运用……
可以说，每名厨师都拥有着自己的压箱底技巧，寻常的难题，在他们的眼中根本就算不了什么。
但这样的情况，却又导致了新的问题出现。
——到底应该怎么做，才能从这些人中筛选出一名、或者几名最为优秀的厨师？
刀工？火候？食材的选择？调味料的运用？
单一的一种，显然无法作为评判标准，但考验全部，却也不是那么容易做到的。
正所谓“上有对策，下有政策”，在过去的历届考试之中，有那么一些怪才厨师们，他们在某个方面真的达到了登峰造极的地步，但在另外一些地方，却是连中级厨师都不如。
如果仅仅如此，那么他们的料理，最多也就是一个还算不错的评价，想要通过预赛，却是根本不可能的事情。
但就是这样的一群人，他们以自己的才智，加上一点点的运气，仅仅依靠一个方面的手艺，就成功做出了让评委啧啧称奇的料理。
刀工大成者做出的生鱼片，火候大成者做的煮食。食材达人们的珍稀野味。还有善用调味料者的魔幻香料……
就味道本身而言。这些人的料理可谓上佳，直接进入决赛也不是不行。
可惜……特级厨师大会，考验的，正是他们每一项技艺的掌握情况。
这群怪才，他们的实力的确是特级的，但他们的厨艺，却并没有达到特级厨师的标准。
当然，拥有着勃勃生机的华夏料理界。对于这样的一群人，也是十分包容的，有别与特级厨师的称号，一旦在考试中被确认为在某项技艺上达到巅峰的厨师，哪怕之后考核失败，他们，也会被颁发类似“特级面点师”、“刀工达人”、“火候大师”这样的称号。
拥有这种称号的人，在其特长的领域方面，将拥有等同于特级厨师的地位！
至于那些将所有技艺修炼到完美地步的厨师……出门左转，一路北上。每十年一度的龙厨师对决应该就快开始了……
有别于上述的那些怪才，特级厨师大会考验的。说到底，也不过就是这些基本功。
但之前也说过，上级厨师和特级厨师之间的技艺差别其实并不大，真正决定双方实力的，从来就是他们那颗对待料理的心，还有对于料理的理解。
“料理是带给人们幸福的”也好，“美味的魔法”也罢，又或者是自我的暗示……
这些，都可以被归为料理的心。
考察的方法，很简单，品尝一下料理的味道，答案，自然就可以知晓了。
只可惜，即使是广州，初选的考官也不过只有五位，让他们尝遍每个厨师的料理……那样的未来，想一想就觉得害怕。
因此，特级厨师大会多出了时间的限制，没有在规定时间内完成的厨师，将自动被判定失败。
如果仅仅只是时间的限制，或许并没有什么作用，不过别忘了，料理大会可是还有主题以及范围的。
正常的主题和范围，甚至稍稍简单一些的，最终都会导致完成人数的过多，不要说一百人了，就是有一半的人数，也就是五十人完成，那考官们也一样会晕过去的……
于是，在经过了好几届的尝试之后，特级厨师大会，尤其是位于广州的特级厨师大会，每一届的主题与范围，都会让人无比纠结。
而这一届的题目，之后更是被称作五十年内最为困难的一届，没有之一。
‘鱼’与‘金玉满堂’，鱼不用说，指的就是鱼类料理。而金玉满堂，从字面上解释，是指有许多财富的意思，而深刻的解释，又可以表示人的学识丰富。
如果让梅林解答，他应该会在鱼卵还有蟹卵上面做文章，无论是将这些鱼卵重新填充进鱼的肚子里，还是做成馒头包子一类的料理，以梅林的厨艺和胡扯能力，都能让考官们满意。
可惜，现在参加考试的并不是梅林，而是站在他身旁正苦思冥想着解答的阿贝。
加油吧……
梅林没有将自己的想法说出，这是阿贝的考试，任何提点，都是绝对不负责任的表现。
只有不相信身边的少女，才会想尽办法去帮助她，从而忽视了对方的可能性。
而梅林，他对阿贝充满了信任，他相信，阿贝一定能够完成这次考核！
……
时间转瞬即逝，眨眼间，太阳便已经升到了最高，而这，也意味着考生们入场的时间到了。
“这是我的出入证。”
从另一个通道进入的梅林，在专人的陪伴下，来到了放满灶台的大厅。
“虽然之前就已经说过了，但请让我再重复一遍，任何帮助考生的行为，都会被视为作弊，恩……当然，鉴于某些料理的确需要两人或者多人完成，所以，如果遇到类似情况的时候，请不要在意，直接把我叫过来吧。”
站在梅林身边的男子，是这场考试的主考官，显然，在之前他就应该听说过梅林的事迹，虽然表现得不卑不亢，但眼神之中的崇敬，却是根本没有办法掩藏的。
一个拥有特级厨师手艺的厨师，哪怕没有考取特级厨师资格，但他的地位也是相当高的。（参照及第）
更何况，眼前的少年可是被十全大师推荐过来的人，听小道消息称，他已经被十全大师认定为那件传说中厨具的继承人了！
这样的身份，这样的地位，根本就不是自己区区一个六品的主考官可以比拟的。
梅林并不知道主考官的内心想法，他只是点了点头，接着，便走到了阿贝所在灶台一旁，随便找了个椅子坐下，单手托腮，微笑着看向了不远处的少女。（未完待续。。）
755 预赛（中）
信任着……我吗？
感受到一旁少年的温和视线，低着头思考着的阿贝，心中不禁泛起了丝丝的甜蜜。
正如梅林相信着阿贝的厨艺一样，阿贝，也相信着梅林相信自己的厨艺……说起来有些拗口，但事实上，就是这么一回事。
六个月的相处，让阿贝和梅林的气场早就达成了同步，一颦一笑间，一个眼神，一个动作，都能让对方明白自己的想法。
而如今，在明白梅林并不准备提示自己之后，阿贝，却是十分开心地笑了。
这是属于自己的测试，哪怕是梅林，也不应该插手进来。
阿贝需要的，仅仅只是梅林的关注，还有他无声的加油，至于更多的，却是对其他厨师有些不公平了……
不过，金玉满堂吗？
还真是一个有趣的题目呢。
阿贝思考着，大厅中的绝大多数人，这个时候都在思考着。只有那么少数几人，他们似乎已经得到了答案，或挑选着食材，或准备着厨具，却是准备开始烹饪了。
大会限定的一炷香时间，换算成现代，那就是一个半小时。
而普通的一道料理，除了需要花时间的汤类以外，最多，也不过就是一刻钟到半个小时的功夫。
时间，还很充足……
和其他因为思考不出答案而陷入狂乱甚至自暴自弃的厨师不同，阿贝这时却是表现得相当沉稳。
虽然低着头，一脸微笑的她。也不急着动手。只是捧着脸。回忆起了过往。
“有的时候，答案就藏在自己的过去之中。”
这是刘父教导阿贝时经常说的一句话，阿贝至今都记得，他在说出这话时脸上的那份唏嘘。
答案，就在心中……
金玉满堂……金色的鱼……
意识越发低沉，但阿贝体内的气势，此刻却是慢慢地显露了出来。
“恩？”
“这是？”
“特级厨师的气势？”
……
大厅中那些最为顶尖的厨师，他们似乎感觉到了阿贝这边的气势。一个个掉转过头，投来了或疑惑或震惊的目光。
不过，这样的目光并没有持续多久，特级厨师的气势罢了，稍稍努力一些，他们也不是不能引发。
倒是之前带梅林过来的主考官，目光不停地在阿贝和梅林之间摇摆。
这股气势，和他身上的气势真的好像啊！
主考官虽然官职不大，但其本身却有着相当过人的天赋和知识量，仅仅片刻。便已经明白了阿贝和梅林之间的关系。
身为恋人的同时，还是厨艺上的师徒吗？
真是有够乱的关系！
虽然这么想着。但主考官却并没有将心中的吐槽说出，他还想着怎么与梅林交好，这个时候，又岂会搬起石头砸自己的脚？
无论是那些顶尖的厨师的视线，还是主考官的目光，都没有影响到阿贝的思考。
真正能够打断她沉思状态的，整个会场中，也不过只有梅林一人。
当然，梅林是不可能打断阿贝的，他巴不得阿贝能够将一切思考清楚，然后，做出让所有人都大吃一惊的美味料理来。
一分钟……两分钟……五分钟……十分钟……
时间悄悄走过，很快，立在大厅最前方的香，便已经烧掉了自身的五分之一。
已经得到答案的厨师不用多说，自然是努力完成着自己的料理，而那些始终思考不出答案的，这个时候，却是一个个面露死灰之色，虽然没有弃权，却也只是茫然地站在那里，做着连他们自己都没有想好的料理，然后，等待着最终结局的到来。
这群人，无疑是可悲的。
他们的厨艺或许不错，但那份对于料理的理解，或者说是创造力却显然并不足够。
“完成了！”
就在这群人唉声叹气，为自己的能力而感到苦涩的时候，在大厅的一角，却是传来了一道相当轻快的欢呼声。
“主考官？主考官在吗？这边，这边完成了哟！”
那是一个扎着黑色双马尾的可爱少女，身穿一身和服，言语间，脸上却是没有丝毫紧张
小提示：按 回车 [Enter] 键 返回书目，按 ← 键 返回上一页， 按 → 键 进入下一页。
赞一下
添加书签加入书架