《将门女的秀色田园》

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将门女的秀色田园- 第38部分


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经姐姐提醒,无措的青阳这下有了主心骨,立刻回神,似模似样地像个小大人一样,请一行人入内,到会客厅落座。
有贵客在,青舒取出了洛府送的礼单中的贡茶云雾,想到府里根本没人会煮制这么好的茶叶,叹了口气,回忆了一下嫁入豪门时学的粗浅茶艺,选择了最省时的方式,迅速弄好,唤小鱼和小娟进来端茶给客人。尤其是洛尚书那杯茶,是青舒亲自端进去的。
紧接着,青舒又招呼古强赶紧想办法在开席前弄两坛好酒来。
古强略一思索,让人拿了挖土的工具,在花园里一阵挖,很快便挖了两个坛子出来。对上青舒愕然的视线,他解释说这是青舒的爹七年前埋的好酒,取了两坛子出来,埋在地下的还剩八坛。
其实,今日会有杀猪宴客一事,是青阳昨日下午求了青舒才有的。青阳的本意是,家里杀猪吃肉,是件新鲜事,因此他想请新交的朋友步冲和步勇来家里吃肉,还要请他的彦哥哥来吃肉。
青舒看到他期待的眼神,便点了头。步语嫣在她府上住着,午饭她肯定要好好安排,应弟弟的要求,招待步冲和步勇就成了顺便的事。再说周伯彦,即便青阳请他,他也不会来。理由很简单,周伯彦是个成年男子,青阳才七岁,古家又没个主事的成年男子在,只有青舒这么个小女子当顶梁柱,避嫌是其一,两家没什么交情是其二。因此,青舒断定周伯彦不会来。
青舒为了让青阳熟悉大户人家请客的规矩,便鼓励弟弟写请帖,然后派人分别送去了步府和周府。没想到的是,不仅预料外的周伯彦来了,他还带过来古瑞星和步七。更令人意外的,还有带着孙子过来吃杀猪宴的洛尚书。
来的都是男客,自然由腼腆的小男子汉青阳在前边招呼。
而青舒,则忙着安排席面。
热菜有,酱香排骨、糖醋里脊、卤味猪蹄、东坡肘子、四喜丸子、荷叶饼扣肉。
凉菜有,猪耳拌黄瓜丝、配佐料的切片猪肝、盐拌萝卜丝、盐水煮豆子。
碗筷酒杯摆好,十盘菜上桌,青舒带小鱼亲自去会客厅,站在门外施一礼,请客人入席。反正就这些客人,管他老还是少,青舒直接安排到了一桌上。
至于古叶氏那边,她让丁家妹端了四个菜过去。
步语嫣那边,单独准备了同样的一桌菜,却也委屈步语嫣一个人吃,青舒没时间陪她用饭。
待两边的人吃了一会儿,一盘酸辣白菜、一盘素炒四季豆上桌。接着,将出锅不久的血肠切成一段一段装一盘,煎血饼一盘,同时送上桌。
其它的菜,虽然有几样作法新鲜,但大家看着都知道是什么做的,唯有后头上的两样,让人摸不着头脑。
青阳这会儿站了起来,说话有点害羞,“姐姐看的杂书里说,猪血调味可以吃,味道也很好,民间偶尔有人做出来食用。姐姐今日便让厨房试了试,大家都尝了,都说好吃。爷爷、哥哥们若不嫌弃,可以尝尝。”
人说,小孩子的反应是最直接的。五岁的洛子荣指了一下煎血饼的盘子小小声地说:“青阳哥哥,我想吃。”也不知道怎么的,害羞的洛子荣和青阳显得很亲近,或许是被桌上的糖醋里脊收买了也说不定。因为一桌菜,他最喜欢吃的就是这一道。
青阳一听,笑咧了嘴,“哥哥给你夹。”说着,转到洛子荣身边,拿了干净筷子夹了一块儿给他。
洛尚书并不阻止,自己还伸筷子夹了一块儿过去吃,然后咦了一声,又夹了切段的血肠过去尝。
长辈已经动筷子,年轻的自然不再谦让,也各自夹过去尝了起来。
洛尚书等人喝着酒慢悠悠的吃,而作为孩子的青阳、步冲、步勇和洛子荣已经是饱了。青阳作为主人,自然不能下桌。而另外三个小的却是坐不住了。
周伯彦看的分明,便笑道:“洛爷爷,有我们几个陪您喝酒,您也不寂寞,让四个小的出去玩如何?”
洛尚书笑呵呵地一挥手,“青阳,带他们三个去玩儿吧,这里不用你们陪。”
青阳一脸的犹豫,洛尚书又道:“去吧,照顾好子荣弟弟。”
青阳答应一声,招呼了步冲和步勇,并牵上洛子荣的手,四个人跑去玩儿。
等小的一离席,周伯彦让屋里伺候的丫鬟和小厮也出去,然后为洛尚书斟满酒杯,“洛爷爷请。”
洛尚书也不推辞,一脸享受地喝掉杯中酒,“好酒。”
古瑞星却来了一句,“洛老头,我以为你就是随便说说而已,没想到真来吃肉了。自己来还不够,还带着孙子一起,啧、啧、啧。”
洛尚书瞪圆了小眼睛,“爷爷就嘴馋了,闻着味儿就来了,你能怎么着?”说着要夹沾了佐料的猪肝。
古瑞星嘿嘿笑着,眼疾手快地抢过猪肝的盘子,“洛老头,上次你抢我酒喝,今天我抢你爱吃的菜,扯平了。”
洛尚书作势要打,“你个没大没小的混小子,等你爹回来定给你好看。”
步七趁老少斗嘴的工夫,抓了盘子里的半个猪蹄过去啃,还小声对周伯彦嘀咕,“京城一等一的酒楼做的猪蹄都没这个好吃。”他先前尝过切小的一小块儿,便一直觊觎着这半个猪蹄,只是他的侄子、古青阳和洛子荣在,他没好意思抓过来啃而已。
要问为什么切成小块儿的一盘猪蹄里出现半个的猪蹄,答案就是,青舒心疼卤出来的猪蹄,觉得大家都是有身份、讲脸面的人,爱吃也只会夹小块儿的,这半个一定没人好意思碰,肯定会剩在盘子里回来。只是事与愿违,当她看到盘子里只剩骨头时,不知道会是什么表情?
周伯彦看着小辈一走,就没了正形的这老少三人,摇了摇头,夹来一个荷叶饼摊放到面前的碟子里,然后放一片扣肉、放一筷子酸辣白菜,卷起来吃。
洛尚书不干了,“步小七,那猪蹄是老夫的,放下。”“彦小子,别只顾自己吃,给老夫也卷一个。”“古小六,你个混小子,那肘子是老人孩子吃的,你吃什么吃?你是老的快掉牙还是怎的?”
这边抢的欢,周伯彦很是淡定地不紧不慢地一边喝酒一边吃菜,心里却想着:我就知道你们碰到一起就会变成这样,还好把伺候的下人全部支走,要不多丢人。
吵吵闹闹的,他们又吃了小半个时辰,这才离席,移坐在会客厅喝了会儿茶水,这才起身准备告辞。
这时候元宝找到青舒,搔了搔头,“小姐。”
正指挥许三娘切猪头肉的青舒回头,“什么事?”
元宝便道:“小姐,洛尚书身边的小厮对小的说,洛尚书爱吃那猪蹄和猪肝儿,问小的厨房还有没有?看那意思,是想带点回去。”
青舒不乐意了,这洛尚书怎么回事?居然想连吃再带。不过又一想,洛府前些日子送的礼得够买多少猪蹄?哪是半扇猪肉就能还得了的。好吧,她忍痛割爱好了。
这时候伺候茶水的小鱼急急过来,“小姐。”
青舒疑惑,“有事?”
小鱼回禀道:“管家让奴婢带话,说几位公子很喜欢今日的猪蹄,问小姐能不能包一些送几位公子?”
青舒郁闷,和着都惦记她卤的猪蹄呢!四头猪,一共才十六个蹄子。洛尚书他们那桌切了两个装盘,最后只剩骨头回来;中午步小八啃了一个;青阳他们几个小的下桌后跑到厨房,分吃了一个。这会儿剩下的就是十二个。这中间,她答应留一个给古强晚上下酒,卖四个给如意酒楼,步小八祖母那边送一个,这么一来,她只剩六个。可来的个个都想要,那她吃什么?
郁闷归郁闷,但她也不好显得太小气,带着小鱼和元宝到前边,同青阳一起送客。同时表示那猪蹄下午她会安排出来,给各府送去。
洛尚书和周伯彦等人走了,但步冲、步勇和洛子荣留了下来,他们说还要跟青阳玩儿。
因为还没收拾完,再加上先前厨房忙也顾不上准备下人的饭。青舒让苏妈妈安排下去,刚煮出锅的血肠切成段,让大家抓着吃,垫垫肚子。
见事情安排的差不多了,青舒回去歇了一会儿,才想起老半天不见青阳,于是出来找,找了大半个府,才在花园东边的空地上见到跑的满脑袋汗的青阳等人。这几个淘气的,居然逮到吹了气的猪膀胱当球踢,个个跑得小脸红彤彤的。
青舒把他们叫到跟前,除了害羞的洛子荣,另三个脚上的鞋子灰扑扑的,就快看不出本来颜色了。
青舒把他们四个带到青阳住的院子,亲自打湿布巾为他们擦脸、擦手,然后让他们喝了解暑汤。
一直旁观的步语嫣突然来了一句,“你怎么变的跟个老妈子似的,絮絮叨叨的。”
青舒白了她一眼,“谁像你似的,看到自己的侄子玩儿的满头大汗了不叫回来歇口气,更不问问他们渴不渴、饿不饿。”
步语嫣无辜地眨眨眼,凑到步冲和步勇跟前,“冲儿、勇儿,告诉姑姑,你们渴吗?你们饿吗?”
步冲和步勇下意识地要点头,却只见小姑姑威胁意味十足地眯了眯眼睛,两个人一缩脖子,一边摇头一边大声道:“没有。”
步语嫣神气地下巴一抬,“他们不渴也不饿,我这个当小姑姑的自然知道。”
青舒笑骂她,“有你这样当人姑姑的吗?”然后对青阳说,“带他们去文华院前的凉亭纳凉,姐姐让人准备了点心和水果给你们。”
青阳答应一声,却拉了拉青舒的裙角,等青舒疑惑地蹲下来,他把小嘴凑到青舒耳边,“姐姐,我们可以吃炸的丸子吗?子荣说很好吃,以前都没吃过。”他们去厨房要猪蹄啃的时候,许三娘和一个妇人正在炸圆圆的小丸子,他们好奇地尝了尝,于是一直惦记着那味道。
青舒点了点他的鼻子,笑道:“好,姐姐马上派人送去。去吧!照顾好子荣。”这个可是洛尚书的宝贝小孙子,要是磕着碰着的,她可赔不起。
安顿了四个小的,青舒带着跟屁虫步小八再次钻进厨房,让人准备四个食篮出来。
一个卤猪蹄、一份东坡肘子、一份四喜丸子、一份配了佐料的猪肝与猪心,装进一个篮子里,递给步小八,“诺,送给你祖父、祖母吃的。你要不要亲自送?老人家见到你孝顺,一定很开心。”
步语嫣高兴地接过,“我送,我送,我要看着祖父和
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