“要是有几桌是十二人呢？你让他们吃什么去？再备个百人份，用不了，我们自己也能吃。”颜妍考虑的比他要周到的多，“其他的菜也要多备上一些，不用太多，有个两桌就成，以备不时之需，食材就多备些，再不够还能现做。”
“知道了，师傅。”莫虎老实的应下。
“好了，和好了面就休息去吧，明天早点起来准备，明日申时就要开宴，时间也不充裕呢。”颜妍检查了一遍见什么都不缺了才懒懒的捶了捶肩膀，刚一转身就看到了角落的坛子，想起一件事来，“呀，我差点忘了，莫龙。”
“师傅，什么事？”莫龙马上跑了过来，明天点心楼不开业，所以他和悠悠也回到这边帮忙。
“去袒坛李子酒，一坛香蕉酒来。”
“哦，好。”莫龙带着小十转身去搬酒。
“师傅，水果酒可以开坛了？”悠悠兴奋的放下手里的活蹦跳着走到颜妍身边。
“差不多了吧，各开一坛试试看，如果不好好喝，明天也不用拿出去了。”
“什么水果酒？”董韵好奇的凑过来问。
“是师傅泡的香蕉酒、李子酒。”悠悠雀跃不已。
“水果还能泡酒？”董韵眨眨眼，有些不相信。
“一会儿你就知道了，呵呵，真期待。”悠悠呵呵的笑着，莫龙和小十叫了两伙计将酒抬了进来。
莫龙小心的去掉了写着香蕉酒的封口泥土，一股淡淡的清香飘了出来。
“好香，香蕉的味道。”悠悠深深吸了口气，陶醉的眯起眼睛。
“拿个木勺……”颜妍的话还没说完，旁边就递过一个打酒用的木勺子，不由一愣，转头看去，只见莫虎一脸憨笑的拿着木勺，手上还沾着面粉，不由哑然失笑，再看看四周，其他人不知什么时候都围了过来，正一脸期盼的看着她，好笑的摇摇头，不再理会他们，径自用木勺子伸进坛子慢慢搅拌了几下，借着灯光拨开飘浮在上面的香蕉，舀了一勺出来，原本清澈透明的白酒此时已变成淡黄色，里面还飘浮着些许细细的的东西，有些许混浊。
“拿个细纱来。”颜妍将木勺放在碗里却没有马上倒入，等人取了蒸点心用的细纱罩在另一个碗上，让悠悠拉紧了，才慢慢将酒倒到细纱上，“好了。”
拉着细纱的悠悠小心的抬起手中细纱，一碗淡黄清澈的酒便出现在众人眼前。
“哇，好漂亮。”叶莲和李小蓉惊叹着。
“师傅，能喝吗？”悠悠有些迫不及待。
“怎么不能喝？”颜妍笑着反问，舀了一些倒进一小碗，先品了一口，“悠悠，再舀上两碗，大家分着尝尝，现在我们泡的不多，每人只能尝一口了。”
“是，师傅。”悠悠高兴的接过她手中的木舀在莫龙的帮助下又滤了两碗，那边已有人取了小酒盅等着了，个个兴高采烈的伸长了脖子，就连不会喝酒的妇人们也是一脸的殷切。
“把其他人都叫上，别漏了谁了。”颜妍笑着吩咐着，其实不用她说，早已有人去通风报信了，此时厨房外正陆续有脚步声传来。
“好好喝。”悠悠双手捧着一个小小的酒盅细细的品着，边品还边闻着香味，“又香，呵呵，真想喝个一大碗。”
“虽然好喝，不过还是会醉的。”颜妍好笑的挽着她的肩。
“这是什么酒？”景夕云不知什么时候来的，此时正端着小酒盅凑在鼻前闻着，很难得的，他第一次表现出了他的惊讶。
“这叫香蕉酒，是掌柜的自己泡的，我尝了，再得很好，你快试试。”董韵娇笑着站在他身边推荐着，将自己盅里的酒倒给他，“给，我这儿还有，都给你吧。”
“嗯，淡雅、清新，香蕉的甜香冲淡了烧刀子的热辣，很独特的味道。”景夕云尝了一口，第一次说出这么多话，低沉的嗓音让颜妍有些恍忽，不由多看了他几眼。
“看来云叔很懂酒。”颜妍嫣然一笑，“这里还有一坛李子酒，也尝尝怎么样？莫龙，开坛吧。”
李子酒的坛子被打开，莫龙如法炮制的搅拌了几下才舀出一勺滤到碗里，红红的却很透彻，景夕云当仁不让的尝了第一口。
“怎么样？”颜妍端在手中却没有立即品尝，她想知道景夕云有什么样的评价。
“有点过甜了，不过配上这酸味，倒也别有一番滋味，酒味也淡，适合女子饮用。”
“呵呵，酒味淡是因为这里面没放一丁点的酒，自然不像香蕉酒那般有浓郁的酒香了，说到甜……”颜妍饮了一口，咂了一下嘴，“确有些甜，不过放久了会更好喝些，而且这李子酒对解除疲劳、增进食欲、帮助睡眠都挺有效果。”
“还有这功效？”董韵这次没将自己的酒倒给景夕云，而是自己品完了，显然十分喜欢这李子酒。
“悠悠那儿不是还有几壶玫瑰露酒吗？改日有空开一壶也让大家尝尝。”颜妍想起悠悠泡的那些玫瑰露酒，“好了，大家散了吧，这两坛明日就能用了。”
“掌柜的，这酒怎么定价？”阿海不狼掌管账务的，一开口便是最重要的问题。
正文 第四十二章 劳累的寿宴
筹备了近一个月的寿宴终于到了，颜妍一大早便带着馐馔斋的众人忙碌开了，馐馔斋所有的桌布全换成了崭新的自制红桌布，红色的寿幛被挂在了二楼大厅正中，整幅布帛上只有一个精致的“寿”字刺绣，一尺长的红烛分立在香案两边，红烛上各刻着“福如东海”、“寿比南山”，平添了许多吉祥喜庆。
说是申时开始入席，县太爷家的轿子却早早的来到了门前。
接到伙计的通报，颜妍匆匆来到门前迎接：“大人。”
“哈哈，颜姑娘辛苦了。”夏亦良先下了轿，一身锦衣，笑哈哈的朝颜妍点头，转身到第二辆轿子前迎着。
老夫人虽然头发全白，满脸褶皱，不过气色却很红润，一脸笑意，见了前去迎接的颜妍连说辛苦之类的话，十分亲切，县县太爷的夫人长得倒也端庄，只是端着几分官太太的架子，不冷不淡的浅笑着，见到颜妍行礼也只是轻轻的点头，她身后还跟着一个十几岁的小姑娘，长得娇小可爱，眉宇间有几分像夏亦良，睁着一双黑黝黝的大眼好奇的打量着颜妍。
颜妍微笑着，亲自将她们送到三楼一个早就安排好的房间中。
“颜姑娘，辛苦你了。”夏老夫人舒服的坐在太师椅上，冲着颜妍连连道谢。
“这都是我应当做的，县太爷选在这儿摆寿宴，是看得起我们馐馔斋。”颜妍客气的笑着，“颜妍先在这儿给老夫人拜寿了，祝老夫人寿比南山福如东海。”
“谢谢，谢谢，呵呵。”夏老夫人笑着接受她的道贺。
“老夫人，夫人，颜妍先失陪了。”客套话说完，颜妍赶紧撤。
“我听亦良说你的手艺一流，今日还得靠你出力呢，去吧，你忙你的。”
颜妍微微屈膝行了一礼退出了房间，楼下来来往往的陆续有宾客进来，夏亦良正笑容满面的站在门口迎接，师爷带着衙役们在门口处摆了张桌子，接受着宾客们的礼单，看着逐渐多起来的礼物一箱箱的送进来，颜妍没有兴致再看下去，下了楼往厨房走去。
厨房中热火朝天的，龙虎兄弟正准备着长寿面，悠悠和董韵忙着准备烹饪前的一些简单处理，小十正给龙虎兄弟当助手，就连景夕云和冯琪也到了厨房帮忙看炉火。
今天，颜妍是这儿的主角，县太爷指名了要她亲手下厨，再说，这一场寿宴还关系着馐馔斋的名气能否重振，马虎不得。一百桌？那是什么概念啊，想想都晕，但愿自己能撑住，边在心里祈祷今天的寿宴成功边作了个深呼吸，穿上围裙，活动了一下手臂，颜妍开始动手。
“师傅，都准备好了。”悠悠将手中的虾全用芡粉清洗干净，放在案板上，“可以开始了吗？”
“嗯，先把那些要酱的菜做上，那些都太费时，晚了就来不及了。”颜妍吩咐着，挽高袖子，“盐水里脊腌好了没？”
“快好了。”悠悠看了看腌泡着猪里脊肉的木桶外，上面用木炭写着腌制的时辰，“再一柱香的时间就够一个半时辰了。”
“时辰到了后放沸水中氽烫，再捞出沥干吧，别忘了。”
“是，师傅。”悠悠急忙点头。
“红油鸭子，放大陶罐里加上火脚筒骨和水，下葱段、姜块和黄酒烧沸，再用微水炖一柱香时间，小十，你来看着，记得一柱香后将所有鸭子翻个身，再炖一柱香的功夫。”
“是，掌柜的。”小十将手中浸着面条的木盆放到莫龙身边，快步过来准备鸭子。
“桂花酱鸡……”颜妍一个一个的将那些烹制时间久的菜全交待了一遍，这一个月来，她早已所有的菜都教了一遍，所以她并不担心他们会出什么差错。
颜妍站在灶前片刻不停的翻动着手中的长勺，这么多桌的宴席，光一个菜就得做好几锅了，热气伴着诱人的香味袅袅在厨房间散开，也不知过了多久，做了几锅菜，手臂渐渐有些发酸，颜妍才吐手略略休息了一会儿。
“还有几个菜？”抬起手臂擦了擦满头的大汗，颜妍吁了一口气问道。
“还有一个油焖草菇，一个明珠豆腐。”董韵一直负责装盘，闻言笑着回头，“累了吧？”
“唉，我发现当做菜做得够多的时候，才发现不会做饭是多么幸福的事啊。”颜妍感慨的说着绕口的话，活动了一下麻木的手臂，“还有两个，再接再励，便能看到黎明了。”
“呃？什么叫能看到黎明了？”董韵愕然。
“就是能看到天亮啊，天亮以前是最黑暗的时候，我已经熬过来了，呵呵。”颜妍胡言乱语的笑着，“还有两个菜，做完就能休息一下了。”
“呵呵，你哪里学的这些话，听着怪怪的。”董韵笑
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