要是没有孙长庚帮忙出面，先不谈叉烧和雪糖能不能卖出这么高的价格，交易之后会不会出问题还是两说。可就算是这样，甭管是鸿福楼的东家还是那个专门从事糖业生意的行家，也都表示出对烤叉烧和雪糖配方很感兴趣的态度。
按赵大的说法，这两家都愿意出高价买下配方。特别是雪糖的配方，即便是赵大都能看出，对方努力平静下的急切。对于这种结果，李安然到是一点也不意外。烤叉烧也就算了，说到底也不过是项吃食，就算味道很好也算不上什么。但雪糖就不一样，近乎洁白如雪的糖，不光是好看，甜味也很纯正。只要不是脑袋有问题，任谁都能看出这里面会有多大的利益。
而且当初赵大正好就是在对方家里买的杂糖，一转身就把雪白雪白的糖给卖了回来，只要对方有些头脑，多少都能联想到一些什么。这一点，在孙长庚的信中虽然没有明说，但却特意对这两个商家，还有那个正好被仁丹救了命的大人的来历背景做了一点介绍。
早在想到靠雪糖来赚取穿越后第一桶金的时候，李安然就已经预料到了自己很可能会碰上这样的事情，只是没想到这事儿会来得这么快。在听完心情激动的赵大，有些语无伦次的叙述之后。李安然也并没有将这次交易背后引发的事情给说出来，以赵家兄弟两家的情况，说出来也没用，徒增烦恼罢了。
等把这一次卖出的铜钱全都堆到桌上之后，看着这一串串仿佛小山一样的铜钱，李安然却有种些哭笑不得的感觉。
这堆钱看着是不少，可如果换成银子的话体积和重量立马就是缩小很多，可赵大夫妇却情愿护着铜钱回来。转念一想也就释然了，在唐代虽然已经有了金、银、铜这三种货币，但真正流通的还是以开元通宝这种铜钱为主。
银子都是那些有钱人家做大宗生意，或者为了方便携带才会使用的一种中高端货币。至于黄金，除了用来做首饰之外，真正拿来当钱用的地方真心不多。
两百斤左右的野猪肉，最后做出了一百斤左右的烤叉烧。一斤对方给了三十文的“高价”，光这就三千多钱到手了。
雪糖那边，一百多斤的杂糖最后得到五十斤不到的雪糖，一斤八百文，这就是将近四万钱了。一千钱为一贯，一贯为一串，这四万钱就是四十贯，换成银子虽然只是四十两，但全部是铜钱的话，放在一起自然很是有些视觉冲击力。
要说这八百文一斤的价格高不高，确实挺高。但架不住这雪糖好啊，而且还是蝎子的耙耙—独（毒）一份（粪）。
在李安然看来，自己这雪糖就是卖到一千五百文一斤都不夸张。反正这种东西，本来就不是给普通老百姓消费的。就像后世某部经典影片里的台词说得好，卖东西你得学会揣摩消费者的心理，能花得起八百文一斤的价格购买这雪糖的人，绝对不介意多花八百文去买。
至于烤叉烧的价格，三十文虽然看起来也确实是个不错的价格，但在李安然看来却是低了。不过，想到猪肉在这个时代的地位，到也能够理解。一样吃食做出来，可不是几个人吃过觉得好就一定能大卖的，还需要接受广大食客们的品尝，能一次将所有叉烧全部拿下，真要说起来，这鸿福楼也是有一定风险地。
可在李安然看来，所谓的风险不过是鸿福楼对自己的一种试探、一种压价的手段而已。不过，这些想法，却没打算跟赵家兄弟两家去说。
第20章 盐铁茶酒
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……
让李安然颇有些好笑得是，除了卖叉烧的两千多钱，和卖雪糖的五万多钱，那位被仁丹救了一命的大人物，还奉上了一封份量很“轻”的谢仪，一百贯。
面对这份谢仪的时候，李安然想得却是，看来这位大人物的地位也不怎么样，才值一百贯。不过，钱既然已经送来了，自然没有再还回去的道理。至于这件事情到底为什么会这么巧，仁丹才制作出来，就救了对方一命。李安然只是晒然一笑，即没说信，也没说不信，权当就是这么一回事儿而已。
在弄清楚了这一次交易的经过并清点完了桌上的铜钱之后，李安然理所当然地接过了财务大权，拿出笔和纸当着赵家四口子的面算起帐来。
其实李安然也知道，以自己在这件事情里不可支援的主导地位，压根用不着算什么帐，该多少还不是自己说了算。可既然是合作，自然要把帐算得清楚一些才能说得过去。更何况这点小钱，李安然还真心没有放在眼里。
在扣掉包括那头野猪和赵大赵二两家先期投入在内的所有成本之后，这一次交易的利润在四十八贯左右。这个利润可不饱含那一百贯的谢仪，为了好算帐李安然也没计较那点零碎，大笔一划直接就按五十贯的利润来算。
按当初说好的三七分，五十贯的三成就是十五贯。在和赵大赵二四口子确认了这个数字之后，当场就将抛去成本的那十五贯利钱推了过去。刚开始的时候，赵大赵二他们还有些不好意思拿。最后还是李安然带头将自己的那份给装回筐子放到脚边后，这两家才把那十五贯钱给分了。
原本李安然是想把这笔钱直接投入到接下来的计划中，可考虑到赵大赵二跟了自己之后，又出本钱又出力，总不能一点盼头也不给人家看到。更主要的还是觉得，这些不过只是一些小钱而已。鸿福楼、同福记，还有那个被仁丹救了一命的大人物，可都等着拿钱买自己的配方。
李安然很清楚，一旦这三个配方都能卖出去的话，哪怕不可能卖到最高，但自己在大唐发展所需要的启动资金，就将彻底不再是个问题。而且不管是烤叉烧也好，还是继续制作雪糖出罢。以目前的人手和设备，就是二十四小时连轴转，产量也是有限。再加上物以稀为贵的道理，犯不着这么累。
在一片和谐的气氛中，赵大赵二两家各拿了七千五百钱。看着那四张已经见牙不见眼的笑脸，李安心这心里到也浮现出了一种成就感。
别看这点钱并不多，但对于几天之前还挣扎在贫困线上的赵家兄弟两家来说，却已经是一笔能让自己欣喜若狂的巨款了，更何况这钱还是细水长流天天都有得赚。
看着脚边的那筐铜钱，李安然摇了摇头。庆幸那位大人物没来凑热闹，给得是一百两的银饼子而不是铜钱，否则，自己真得担心这么多的钱放在哪里才不会招贼了。
对于鸿福楼和同福记收购配方的意图，李安然到是并没有急着回应。分完“脏”之后就打开了房门，在小家伙们期盼的眼神中吩咐开饭。这一次的晚饭可没有再出现野猪肉，除了用剩下的大骨浓汤做汤底，以青鱼鱼头、豆腐和野菜做的汤外，都是用狗蛋他们这两天捞的河鲜做得菜式。
可惜没有合适的炒锅，这些菜还只能以炖、煮、蒸、炸的烹饪方式来料理。但就算是这样，这么多的菜依旧让所有人都吃得眉开眼笑。
泥鳅战豆腐、黄鳝烧咸肉、酥炸小鱼儿、还有用之前买回来的好酒做的一盆子醉虾，以及简单版的水煮鱼片、红烧鱼划水，还有同样因为调料不全而简化片的口水鸡。原本李安然还想着把那四只猪蹄给酱了吃，可没成想村子里正好有两个孕妇不下奶，四只猪蹄最后被这两家用鸡蛋和抓来的鱼虾换了回去。
到是当初的那个猪头留了下来，不过，李安然也没急着吃，而是让赵二媳妇儿仔细地去了毛，然后用大骨汤做为，调好卤水给卤了起来。在做口水鸡的时候，为了能让这鸡的口感觉更爽滑细嫩，李安然还偷偷用长春堂送来的明矾当着赵大赵二两家的面儿做了了冰，结果就被当成指水成冰的“法术”。
对于这样的误会李安然并没有揭穿，适当地显露一些神异的能力，不但能保持自身的神秘，也可以让人清醒清醒，省得因为巨大的利益做出什么悔恨一生的事儿来。
虽然古时候有着食不言、寝不语的礼仪，但对于生活在社会底层的老百姓来说，可没那么多的规矩。所以，借着晚饭的机会，李安然就说了一件事情。
“赵大，赵二，这些菜味道如何？”
“好吃！”
“对对！”
听着两人那简单到不能再简单的话，李安然又笑着说道：“我打算到县城里开一家酒肆，你们怎么看？”
“酒……酒肆？”
头一回听闻这件事情的赵大和赵二，面面相觑之余也不知道自己该发表面什么意见，一时之见都傻在了那里。
“赵二，你与我有救命之恩，我想问你，愿意跟在我的身边做事吗？不用签卖身契约，就像聘用的店伙计一样。”
“当然，你也可以拒绝。别急，先听我说完。”说到这里，眼瞅着赵二就要开口，李安然摆了摆手，又说道：
“雪糖的事情牵扯太大，以你们的身份想保住这个方子很难。我打算将这个方子高价卖出去，依旧给你们三成利。”
“至于以后的生活，除了烤肉之外，之前教你的熏制、腌制方法，还有拉面的法子，足够让你小富一方了。”
“如果你愿意跟在我身边，工钱方面自然不会有所亏待，但以你现在的能力当掌柜还不够格，只能先从低做起。”
“还有赵大，你是赵二的兄长，这几天接触下来，我也知道你们兄弟二人关系极好，对你，我也一视同仁。”
“这件事情，对你们来说也是事关重大，不用急着给我答复，到底如何选择，还是仔细和家人商量一下得好。”
说到这里，李安然也不去理会赵大赵二眼中复杂起来的神色，而是端起面前的酒碗，美滋滋地品尝起这个时代的酒。
对于打小从跟在自己爷爷李归真身边学习酿酒的李安�
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