独善其身- 第32部分

　　




☆、云来晚宴

作者有话要说：补上前面的24章，今天一章照常更新，请各位继续支持。。。。。
好悲哀，漏了这么久竟然木有人发现？？
明后天周末，依例休息～～
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　沈从心对于自己雇员的福利非（提供下载…）常关心，当然这主要是因为修兹博士以前多次因为上级部门不给他们下拨研究经费而对他们的顶头上司部门破口大骂，说他们是吸血鬼，是周扒皮，从不体谅他们研究部门的难处，更加不在乎他们的死活，只知道管他们要成果。地地道道的“又要马儿跑，又不给马吃草！”
　　并为此语重心长的教育当时还叫霍海的沈从心，做人不要太老板，对自己的下属，自己的员工好一些，挣钱大家花才是快乐之道，而且这样的教育课程几乎隔一段时间就会重复上演，并要求沈从心以后有机会做老板一定不可以做个抠门老板，会不会跟员工交流不重要，重要的是资金要到位，不要让为你干活的人天天担心自己家里会不会断粮之类的，因此沈从心的作风绝对可以说是这个世上最大方的老板，但是她也不是傻子，她大方了反而引人注意，因此原来打算一次性发放的3000两，她才会提议一半现在发，一半作为员工福利基金。
　　接下来，沈从心对于如何发放这笔钱提出了不少建设性的意见。首先，她提出每个伙计不论等级，固定多发四个月的人工，接下来再按照平日表现，自雷震陈迪以下，每个层级选出两位特别优秀的伙计，在多发两个月人工。
　　余下的钱临近年关的时候全部买成年货，每个伙计领取一份，另外，再按照每个伙计的家人数量，每人封一个红包100文的红包。最后算下来，一共余下四五百多两可以作为采买年货之用。
　　为了避免年货质量上有差异，他们几个干脆讨论定下了年货的内容，包括：100斤大米（500文），一百斤白面（500文），10斤菜籽油（约200文），二十五斤的猪臀尖一个（500文），清理好的鸡四只（400文左右），各色精致点心十斤（200文），各色干果10斤（150文），合计一份年货将近2两银子，才用去80两。还剩下420两现银。
　　方灵也是第一次因为给伙计的钱太多发不出去而着急，最后还是沈星提了一条意见，说不如每个伙计再发一身新衣服，她们的家人每人也发一身，另外，今年每个伙计发20斤棉花，因为沈星还一直记着他们早年和碗公相依为命的时候，没有钱买棉花做冬衣时的情景。
　　他一提这个，方灵也说：确实是，发了钱她们也未必会自己买衣服，不如直接发更实在。棉花就更实用了，发下去她们自己家或是做衣服，或是做被子都是极好的。不过棉花是因为今年沈从心提供援助才特别发放的，不作为今后的常规发放物品。
　　衣服自然不能买太差的，太好的也不行，最后定买200文一套的，这样算下来，还是剩下200多两，最后还是沈从心提了一个好主意，留下40两，过完年回来由方灵给他们每个伙计发个1两的红包。剩下的年前云来居上下自己提前庆祝一下，酒席的钱就由这里面出，剩下的就分开来抽奖，大家累了一年，热闹热闹。
　　这个提议得到了所有人的赞同，后来雷震还对人说：我以前觉得东家人古古怪怪的不易接近，后来我才了解，东家那是不善言辞，人好着呢！天下难找的好东家！
　　过了两天，方灵陈迪把帐算好，根据沈从心的意思，由雷震和陈迪陪同方灵一起向云来居的众伙计宣布这个好消息，毕竟年下要发的东西不少，她们也要有个准备，提前通知家里人来帮忙拿，不然一个人还真是拿不了。
　　腊月十八一早，店门还没开，方灵先宣布了这个好消息，结果这一天下来，云来居的伙计个个像打了鸡血似的，对客人那叫一个热情啊！对同事那叫一个亲切啊！对方灵那叫一个崇拜啊！
　　虽然云来居一部分伙计是冲着方灵的面子来的，固然是相信方灵的为人以及方灵为她们描绘的美好前景，但是沈从心给的高人工也是一个重要的因素。而这次由方灵亲自宣布这个年底额外奖金的重大好消息，则为方灵在云来居上下树立了前所未有的绝高威信，要说以前还有些伙计因为他是男人而对他有所不服，那现在绝对是个个五体投地了。而经过这件事之后，在云来居干活也成为远近几个大小城镇中数一数二的好差事，这是后话，暂且不提。
　　腊月二十是沈青衣生日，因为天气已经冷了，因此也就没有惊动其他人，只是沈家大小在一起吃了一顿大餐。
　　又过了两天，腊月二十二，这个时候，店里的生意已经有所回落，毕竟临近年关，俗话说“百节年为首”。因此无论是在外务工的，跑买卖的都尽量提早回家与家人团聚，一般都会在二十五六前赶回家中，准备过年的大小事情等等，因此沈从心已经和方灵商量了，打算从二十三开始歇业到大年初六，后来又几个伙计说她们都是孤家寡人的，回家也没个去处，不如店还是开着，挂个牌子出去，就说从二十三开始只供应固定的菜色，要是万一还有住店的，也显得我们云来居以客为本，来年的生意一定更好。
　　本来方灵和沈从心都没有答应，但是后来几个人说的恳切，加上她们几个确实都是孤身一人，有些更是因为没有固定的住处而一直住在店里，方灵又和她们商量了一下，觉得她们几个留在店里也确实不错，一来可以看店，二来她们也算有个伴儿，免的回去后都是孤零零的一个人过年，因此便答应了。
　　最后留下两个厨子，三个跑堂兼客房清理、两个杂工，当然，过年期间这小半个月的工钱自然是比平时多的，就不再多说了。
　　再回来说二十二日当晚，酉初店门口就挂上了打烊的牌子，等到最后一位客人一走，伙计们就七手八脚的关上了店门，方灵又亲自给仅剩下租住了一个小跨院的一家人打了声招呼，说今天是东家为一众伙计摆的年终谢宴，伙计们都在前厅大堂，有什么事儿请客人前厅说话，并且送了一桌酒菜给她们，这家人倒是通情达理，心想今天小年，自己一家团聚，还不许别人热闹热闹啊，因此爽快的答应了。
　　大堂一共摆了六桌，五十个伙计，雷震、陈迪、方灵、　袁家姐妹、陈烈、李成，加上沈从心和沈青衣夫妇一共五十九个人，每桌十来个人刚刚好，为了让伙计不要太拘束，方灵安排五十个伙计分别坐了五桌，剩下九人一桌。
　　就在外面伙计们忙着搬桌子，摆位子的时候，厨房了更是热火朝天，小菜、凉菜、热菜、拼盘、汤、酒、点心…流水架的不一会菜就上齐了，当然了，六桌的菜色相同的，包括：
　　四个小菜：麻辣花生米、五香豆腐干、老醋果仁黑木耳和酱杂菜
　　四个凉菜：小葱拌豆腐、五香卤鸭块、酱牛肉和卤水凤爪；
　　六个热菜都取了个好意头，分别是：年年有余（清蒸桂花鱼）、蒸蒸日上（荷叶蒸排骨）、步步高升（黄金玉米糕）、财源滚滚（招财肘子）、红红火火（火爆鸡块）、团团圆圆（红烧狮子头）；
　　两个汤：什锦酒酿圆子和酸辣鱼丸汤。
　　最后当然少不了的是饺子和蒸的枣山花馍，沈从心收获的玉米在云来居得到了大力的开发，因此这次的饺子是金银元宝饺子，用的是白面和玉米面两种面皮。
　　饭吃到一多半，方灵站起来说：“列位，我重掌云来居以来多仗列位扶持，云来居才有今天的局面，当然我向各位承诺过：云来居好，我们大家就都好。各位的工钱都已经发了，你们觉得工钱满不满意啊？”
　　“满意！”一屋子伙计震天价的喊着回答。
　　“明天云来居就开始半歇业了，除了六子她们几个各位也都要回家过年了，年货够不够啊？”
　　“够！”又是震耳欲聋的一嗓子，不知道谁还在后面跟了一句：“太够了！我家里那位自从我捎信儿回去告诉他有这么些年货，他现在满村里跟人说，我都不希得说他，这不，明儿还要来城接我呢！”虽然是抱怨的口气，可是却有掩不住的得意。
　　方灵与雷震交换了一下眼色，雷震接着说：“家里的年货够了，东家也知道大家辛苦，我更是清楚，各位姐妹有些都小半年没有回过家了。有没有打算买些什么礼物送给家里的夫君孩子啊？”
　　“雷姐，我们拿着这样的工钱回家，还有这么多年货，还要什么礼物啊！”
　　“我们辛苦，家里人就不辛苦吗？工钱？那是你应该给的！年货？那是店里发的！新衣服，那是东家和掌柜送的！你家里的夫君也在家辛苦一年了，你就不该表示表示？”
　　“那雷姐你说该怎么表示啊？”
　　“怎么表示我也不知道，不过东家说的没错，哪个男人不喜（…提供下载）欢金银首饰，你买一件回去不就得了！就算他不带，那也必定是喜（…提供下载）欢的！”
　　“雷姐，你说的轻巧，金银首饰那可都贵着呢？我们都是实实在在过日子的人，这些就免了吧！”
　　“我也这么说的，东家也觉得我说的有道理，不过东家也说了，自己买算是浪费，不过要是天上掉下来的，那就是福气了，你们觉得，这天上会掉下来这些东西吗？”
　　雷震为人豪爽，平时深得伙计们信任，一听她这么说，有些就知道肯定有好事儿：“雷姐，要是别的地方我们还不信，不过谁让咱们云来居有个好东家和好掌柜呢？那我可是说不准了！”
　　“就你滑头！”雷震咧嘴大笑，“好了，好了，东家和掌柜的为大家准备了一些礼物，大家一边吃一边听我说。”　
　　说着袁家姐妹几个搬上来一堆一模一样的小盒子在大堂中间的一个空桌子上摆好，然后拿出一叠纸条，一一向众人展示，原来纸上写的是五十个伙计的名字，确认无误后，拿出事先准备好的空箱子，把纸条全部放进去