穿越种田之农家小妹- 第116部分

　　　　第一步选料……选用果大肉厚的新鲜杨梅为原料，第二步盐渍……把鲜杨梅入缸；加入食盐与鲜杨梅拌和均匀，并留下少部分食盐盖在杨梅表面；再用篾盖盖在杨梅上，压上石头腌制5～7天就可以。

　　　　第三步晒干……把杨梅坯捞出来，沥去盐液置于阳光下晒干收起来备用；第四步漂洗……将经盐渍的杨梅坯剔去坏的，浸于清水之中每隔10分钟换水1次；连续换水三次，然后再清洗一下沥干水分。

　　　　第五步糖渍……取清水18千克，加入白砂糖22千克加热液化；将已沥干水分的杨梅坯浸入热糖液中，杨梅坯上另加白砂糖5千克；静置蜜渍24小时后，捞出杨梅再将糖液煮至粘稠；并加入甘草等辅料，重新加进杨梅坯中；搅拌均匀后放置48小时，其间还要翻拌数次使杨梅吸足糖液。

　　　　最后就是晒制了，取杨梅坯置于阳光下晒至稍干即为成品；这样子做好的杨梅蜜饯放置在事先已经准备好的陶罐中，可以保存大半年的时间不会坏。

　　　　因为古代没有柠檬酸、安息香酸钠这两种原料，李梦兰想起自己曾经吃过一种叫做陈皮梅的蜜饯；她便收集了大量晒干的橘子皮，特意让李志明跟李志豪两兄弟将所有的橘子皮磨成了粉状；用来取代了柠檬酸、安息香酸钠这两种原料。

　　　　让李梦兰始料不及的是……没有想到这样子做出来的杨梅蜜饯竟然别具风味，那味道反而更加的好吃起来。

　　　　而桃子、梨子等水果，李梦兰打算将它们制作成果脯。

　　　　果脯是用新鲜水果经过去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和＇免费小说＇整　理包装等主要工序制成的食品，鲜亮透明、表面干燥、稍有粘性、含水量在20％以下；其实果脯也是蜜饯的一种，当然它跟杨梅蜜饯是完全不同的；做法当然也不一样。

　　　　李梦兰用的是一种比较简单的作法，她首先将桃核跟梨核取出来；然后将已经经过处理的桃肉、梨肉放到已经化成了水的糖汁里面煮熟，等到糖汁完全都将果肉浸透以后；再将被糖汁浸透的果肉阴干。

　　　　等到果肉阴干到了**分的时候，在进行第二次的烹煮；这样同一过程反复熬煮三次，一直到被糖汁浸透的果肉变成晶莹剔透的颜色；就算大功告成。

　　　　赵青云抱着张天翼小朋友走过来的时候，一眼就看到了杨梅树下那一身粉红色裙子的娇俏少女；被太阳晒得绯红的脸颊上带着灿烂的笑容，这让原本只是眉目如画清秀可人的李梦兰凭添了三分颜色；阳光下那如玉的肌肤竟然有一种动人心魄的美丽。

　　　　赵青云抱着张天翼小朋友站在一旁没有上千，只是带着淡淡的微笑目不转睛的看着杨梅树下咋咋呼呼忙活着的李梦兰；而张天翼小朋友此刻的心思明显全都放在了努力奋斗的大桃子上，哪里还会注意得到周围的情况。

　　　　要不是眼尖的李志明看到了的话……都不晓得他还会在一旁站多久。

　　　　李志明担着一箩筐红红的杨梅走了过来，眼尖的看到了站在旁边驻足不前的赵青云；呵呵……没法子，谁让赵青云身上穿着的是一身白色的衣服呢？在这绿树红果之间想不惹眼都不行啊！

　　　　“青云，你来多久了？”李志明放下担子走了过来，拿起肩膀上的巾子擦了擦汗笑眯眯的说道：“怎么不吱声傻愣在这里做啥？”

　　　　赵青云略微不好意思的笑了笑：“大哥，岳母让我喊你们回家去吃午饭。”

　　　　李志明顺着赵青云的目光看到了自家小妹的身影，脸上浮现出一抹了然的微笑：“唔……你是来找小妹的吧？”李梦兰拍了拍手对着赵青云怀里的张天翼小朋友说道：“小石头，来大哥哥抱好不好？咱们让你姐夫去跟你兰儿姐姐说说话。”

　　　　原本李梦兰、李志明、李志豪三兄弟就是整个李家院子最宠溺张天翼小朋友的人，现在李志明这么一说；于是乎咱们的张天翼小朋友毫无节操的变节了。

　　　　“嗯……大哥哥抱下石头。”满嘴桃肉桃汁弄了一身的张天翼小朋友不住的点着头，一个劲含混不清的说道。

　　　　“大哥，谢谢你那我过去了。”赵青云冲李志明感激的笑了笑，原本他一直没有上前的原故；心里面大本分的原因就是因为张天翼小朋友这个‘小拖油瓶’，李志明的到来还真的让她舒了一口气。

　　　　李志明也是男人，呃……而且还是一个已经成了亲的男人；赵青云的话让他了然的笑了笑，挥了挥手不在意的说道：“没事，去吧你叫上小妹先回家；爹跟志豪还有小舅舅那边交给我就行，回头我们就回去。”

　　　　“好，麻烦大哥了。”

　　　　“什么麻烦不麻烦？我说青云啊！你小子没有多少天就要娶走我家的小妹了，大家就快是一家人；说话这么客气做啥。”李志明逗弄着自己怀抱中的张天翼小朋友说道：“小石头，你说大哥哥的话对不对？”

　　　　“对！一家人！”张天翼小朋友也不知道明不明白李志明的话，反正已经被点名的他；小脑袋那可是点的飞快就是。

　　　　“走咯！小石头，大哥哥带你去见你爹爹咯！”

　　　　“见爹爹去！”张天翼小朋友一听到李志明的话，手里的桃子也顾不上了；拍着小手‘咕叽咕叽’笑得欢快：“大哥哥，小石头看爹爹。”

　　　　“好！咱们走咯！”一大一小的声音逐渐远去。
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李梦兰有些气馁的抬头看着自己头顶上的杨梅；呜呜……前世的自己十五岁的时候身高都已经到了一米六五了，可是现在……李梦兰看了一眼自己顶多一米六的身高，有些沮丧起来。

　　　　不行……李梦兰不服气的挽了挽袖子；努力的将脚尖踮起；手臂深的长长地；“呀，真讨厌就差一点点了。”李梦兰不服气的说道。

　　　　突然一只修长如玉的手掌略过了李梦兰的头顶，轻轻松松将李梦兰费了九牛二虎之力都没能够摘下来的杨梅连着树枝一起折了下来，“兰儿；给你；”温文如玉的男子声音在李梦兰的身后传来。

　　　　“赵大哥，”李梦兰惊讶的转过头；看着自己身后笑得一脸温柔的俊美男子，一抹清浅的笑意慢慢的从她的眼里晕染开来：“你什么时候回来的？来多久了？怎么也不叫我一声？”面对赵青云，李梦兰一脸的欢喜；一连问了好几个问题？

　　　　赵青云看着李梦兰的眼神带着宠溺，轻轻地说道：“兰儿，你一连问了我这么多的问题；你让赵大哥先回答你哪一个才好呢？”

　　　　李梦兰掩嘴一笑：“呵呵……赵大哥，我是太高兴了；没事你回来了就好，事情都已经办妥了吗？这回你应该不会在出远门了吧？”

　　　　呃……好吧！李梦兰承认自己胸无大志，反正她只想要衣食无忧守着自己喜欢的人；跟自己的家人开开心心过日子就好。

　　　　至于钱财的问题嘛！哈哈……李梦兰觉得自己现在这样子就已经非常的好了。

　　　　赵青云跟李梦兰相处了这么多年，对这个丫头的心事还是非常了解的；别人或许不知道，在李家人或者上梁村人的眼里；谁不知道李梦兰是个闲不住的勤快人，可是又有谁知道……这姑娘骨子里头其实就是懒人一个，宅女一枚呢？

　　　　因为在赵青云的面前李梦兰从来就没有隐藏过自己内心的真实想法，想当初赵青云第一次听到李梦兰对自己叙说自己的愿望以后；他还真的被给吓了一跳，赵青云是真的没有想到……那个一天到晚在李家忙的团团转的李梦兰；内心真实的想法竟然是这个。

　　　　一直到过去了很多年以后，赵青云都无法忘记李梦兰对着自己两眼发光神采飞扬说话的样子：“赵大哥，我以后每一天都要睡觉睡到自然醒；然后过着采菊东篱下悠然见南山的自在生活。”

　　　　从那以后，赵青云就暗暗地想道；如果这就是李梦兰以后想要过的生活，那么身为一个男人；要是连让自己喜欢的人过自己喜欢的日子……这样的能力都没有的话，又怎么可以让心爱的人幸福呢？

　　　　赵青云温和的笑了笑：“嗯……不用了，以后顶多就是去一去县城或者清水镇就好。”

　　　　李梦兰偏着脑袋看了赵青云一眼，开玩笑的说道：“赵大哥，这……这算是承诺吗？”

　　　　古代的人跟现代的人最大的区别就是在于……现代的人大多数对于誓言跟承诺就跟放屁差不多，而古时候大多数的人讲究的都是一诺千金！所以李梦兰才会有此一问，不过她也就是随口说说而已。

　　　　哪里想到赵青云这家伙竟然抓着李梦兰的手，一脸认真的点了点头：“对！兰儿这是赵大哥对你的承诺，如果以后真的逼不得已要出远门的话……赵大哥也一定会带上你一起去。”

　　　　李梦兰原本就只是随便说说而已，她那里想得到赵青云竟然会当真；不好意思的脸上一红，轻轻地挣脱了对方的手掌；又羞又恼的她嗔怪的瞪了赵青云一眼：“赵大哥你胡说些什么？谁要跟你一块去了，走啦！回家了。”

　　　　李梦兰伸手推了推赵青云，怎么也掩饰不了自己心里的喜悦；女人嘛！喜欢听几句甜言蜜语那是非常正常的一件事情，更何况对方还是自己喜欢的男子。

　　　　“好！我们回家。”赵青云知道女孩子家的脸皮薄也就没有再多说什么，只是从善如流的笑着点头附和了一句。

　　　　路上林长泰担着一担杨梅迎面而来，一看到跟李梦兰并肩走来的赵青云就乐了：“青云啊！你小子恐怕是一回来就赶着来看兰丫头吧？”话里的调侃意味非常的明显。

　　　　自打赵老太爷跟赵青云祖孙俩个人也在上梁村落户以后，随着时间相处得越久；林长泰、王铁柱这几家跟李梦兰家关系亲近，又或者沾亲带故的人家……早就已经对赵青云从以前的赵少爷，变成了现如今的青云、大侄子。

　　　　“林大叔，很久不见最近你的身体还好吗？”赵青云不以为意的笑了起来，亲切的跟林长泰寒