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羽坤不同于屈戊辰，他充分发挥了特技厨师的潜质，食材选完之后，就开始给自己的三个助手分配任务，谁负责洗菜切菜，谁负责烧水煮东西，谁负责摆盘，面面俱到。这个时候，羽坤作为烹饪节目主持人的风范就显了出来，他甚至还可以一边调制自己的酱料而一边气定神闲的对着摄像机讲解。
而再看这边，屈戊辰也不逊色，虽然没有助手帮忙，虽然只有一个人，可是他已经麻利的将所有青菜都洗好分了类，同时开始左右开弓，这边烧水那边切菜，二个锅同时加热，居然是想要四个菜同时开做。
那动作娴熟而利落，与之前制作黄金鱿鱼卷的时候完全不同，刀起刀落，块、段、片、粒、条、丝，有条不紊的放在案板上，那边水翻花，这边就已经拿了切好的鸡块扔进水里，那边再拿起调料盆，开始调制调料。
众人的目光不禁被屈戊辰吸引了，如果说大叔羽坤在那边就是气定神闲的指挥，屈戊辰则就是一个人的表演，他的每个动作都娴熟而利落，他的眼神专注而认真，与此同时，他也能对着摄像机频频介绍，每一次讲解话语虽然不多，但总能恰到其处，讲出重点。
大叔也注意到了众人的眼神，他也禁不住向屈戊辰的方向看了几眼，看着屈戊辰左右开弓、宛若三头六臂的精灵一般，他的心里也是不禁一怔，但是看到他做的那些菜，眼睛里还是禁不住露出一抹鄙夷，心中暗想，自己也要有所动作了，他要让那些人愚蠢的眼睛重新回到自己的身上。
走着瞧！
……
八十一、完胜
更新时间：2013…2…26 14：59：43 本章字数：6940
整个一个小时里，屈戊辰娴熟自如、敏捷利落，比之之前做黄金鱿鱼卷的时候的状态，简直是相差千里，别的人可能不会知道为什么。爱残颚疈而知情的人此刻纷纷在内心之中升起了惊异和钦佩：就是因为静文的到来，才让他的状态得以改变，就因为一个简单的鼓励，一个热情的深吻，一个坚定的眼神，屈戊辰就从扭扭捏捏的丑小鸭变成了风华正茂的白天鹅，难道爱情的力量真的这么伟大么？
相比之下，羽坤大叔则有些逊色了。这一个小时里，他几次失神，还调错了酱料，如果不是助手的小心提醒只怕此时都要出丑了。当然，这只是一个小插曲、小片段，在看热闹的外行眼里也不算什么，不过，在诸如花雨轩这样经营餐饮行业的人眼睛里，那可是一粒沙子，是揉不掉的。
半个小时左右的时候，屈戊辰的第一道菜已经发出了香味，赫然是那道做工最为繁杂的小鸡炖蘑菇，野山菌特有的菌子味随着锅盖的掀起而飘出来，让在场的人都禁不住将鼻子凑出来深深的闻了一下，好香！
屈戊辰却不着急起锅，而是继续向锅里添加了泡好的粉条，这才满意的给了摄像师一个眼神，摄像师心领神会，一架镜头对准了锅里的菜，一架对准了屈戊辰。
屈戊辰微微一笑，对着镜头说道：“在很多人的心里可能觉得炖菜很耗时，尤其是小鸡炖蘑菇这样的菜，一定要先用砂锅把鸡炖烂才好，其实这是个误区。”屈戊辰说完，就执起汤勺在高压锅里舀了一勺鸡肉出来，用筷子戳了戳，那肉果然是烂熟无比，继续说道“其实用高压锅压小鸡是最好不过了，锅盖一封上，锅内就会形成一个封闭的空间，大家也知道这是高压锅煮东西易熟的原因，也正是因为则个封闭的空间，原汁原味的就会随着这个空间封闭而留在肉里，而不会像普通的砂锅一样随着水蒸汽飘出去了。”
“哦！”
“原来是这样！”
“好像有道理，回家我也要试试！”
屈戊辰这边才一说完，那边作为评委的几个大婶立刻发出若有所思的惊呼，在他们看来，高压锅只能用于那种不易烂的食物，诸如牛肉、诸如排骨，没想到屈戊辰刚才的讲解让他们其中的几个人茅塞顿开，似乎为今后的厨房事业找到了一个新途径。
又听屈戊辰接着说道：“好多阿姨都有这样的误区，觉得吃鸡的时候吃肉不如喝汤，认为营养都在汤里，其实这也是一个误区，鸡肉真正的营养价值都在鸡肉里呢，你们看，”屈戊辰伸手一指汤头，摄像机就跟着对准汤头，只见汤头上飘着一层清洌的黄色鸡油，“要说鸡汤里有什么，也就只有些油而已。”
“哦！”
下面的几个大婶又发出了若有所思的感叹，其中有个大婶还跟着郑重的点了点头，喝汤不如吃肉这个真正的说法她也听过，只不过以前一直没有相信，可是眼前的小老师这么一讲解，不知道为什么他的心里就有了几分信服，也隐隐期待着那道小鸡炖蘑菇早点出炉。
“加些粉条是为了增加小鸡炖蘑菇的口感，”屈戊辰对着镜头甜甜一笑，让对着他拍摄的摄影师都禁不住一愣，“等到粉条变成半透明有一丝硬芯芯的时候就可以关火了，然后再用小火闷上十分钟把粉条闷熟就可以了！”屈戊辰盖上盖子，“那我们就再期待一下这道小鸡炖蘑菇吧！”
屈戊辰转身，开始摆弄他的几个炒菜了。如果是明眼人都会发现，屈戊辰在做这些东西的时候都是用了家里常见的炊具，虽然这个操作台可以同时加起四个锅灶，但他只用了两个，毕竟普通人家的厨房不会像饭店一样琳琅满目，他今天所有的场景都是模拟居家厨房完成的。
镜头一转，大叔那边也开始炝锅了，看他的样子，第一道菜应该是红焖大虾，所有的虾都在助手麻利的动作下剥皮、去壳、除头、剔线，变成了一只只宛若水晶的虾仁，羽坤亲自掌勺，先将油烧开，然后放进川椒、米椒、灯笼椒、朝天椒、泡椒和郫县豆瓣、蒜瓣、姜片，加了一些辅料，许多人还看见羽坤从怀里掏出了一个小瓶，珍而重之的将小瓶里的作料轻轻了抖了些许进油锅，这才开始放入大虾和配料翻炒起来。
所有人都知道羽坤这是动用了自己深藏秘制的调料，这样做无非是想超越常规，将自己的菜的味道做到更好。
台子下有几个人露出了嘲讽的笑容，看来这次的比试，跟他们想的一样，本来大叔还有几分胜算的，可是，就在刚才羽坤大叔动用了自己秘制的调料，他们就知道大叔是绝对胜不了的了。
羽坤的红焖大虾做好了，动用六种辣椒烹制而成的这道菜，辣味十足，应该算是川菜里的一种创新。（小艾也不知道川菜里有木有这道菜啊，如果错了，川娃子们表喷偶哦。）辣子的香味瞬间也飘了出来，甚至盖过了刚才屈戊辰的那个小鸡炖蘑菇。而且羽坤手法极好，不知道用了什么方法，炝锅的时候辣椒居然没有呛出烟来，这也让下方的几个主妇连连瞪眼，可是羽坤敝帚自珍，关于这个方法居然没有进行讲解。
与此同时，屈戊辰也完成了自己的第一道菜：荷塘小炒。这道菜简单至极，主料是以牛肉为主，蔬菜则是花样丰富：蕨菜、洋葱、滑子磨、木耳、银耳、芹菜，红、黄、绿、白、黑、紫，各色蔬菜搭配在一起，煞是好看。
“这道菜就是美在花样繁多，当然，这道菜有一个特点，那就是随意，”屈戊辰又是对着镜头甜甜一笑，台下的大婶们顿时眼冒星光，仿佛屈戊辰是看了他们一般，“如果这些蔬菜里有你不喜欢或者忌口的，大可以换掉，你可以加上上次因为拌凉菜而没有用光的紫甘蓝，可以加上昨天炒菜剩下来的萝卜、青椒，也可以把牛肉换成猪肉、羊肉、鸡肉等等都可以的，总之这道菜的一个特点就是灵活随意。”
屈戊辰这一席话，勾起了主妇们勤俭持家的节约意识，尤其是岁数稍大的几位，更是对屈戊辰这道菜赞成连连，甚至有个脑子不太好使、记忆力不太好的大婶已经掏出了随身携带的本子，将这个“教程”迅速的记了下来。
时间不多了，还剩大概二十分钟。
屈戊辰和羽坤都加快了手中的动作，屈戊辰扬起松子、玉米、胡萝卜、青豆，挥挥洒洒，各种蔬菜粒完美配搭，不消一会一道松仁玉米赫然完成。羽坤行云流水，潇洒来去，在助手的帮助下，一气呵成，蚝汁酿露笋、鲜蛋煎生排两个菜竟然是同时完成。
这个时候，屈戊辰的小鸡炖蘑菇已经关火了，他小心翼翼的端下锅子开始闷粉条，同时又将另一只锅子放在炉灶上，倒进半瓢清水，开启大火，看样子是准备做汤了。同时加热旁边手里的这只油锅，开始做自己的第四道菜辣炒年糕。羽坤那边情况与屈戊辰差不多，也是几只锅子同时开弄，不过羽坤显然更悠闲些，毕竟他身边有三个助手。
后面的十五分钟可以说是很有区别，屈戊辰这边依旧是简单低调，在还有五分钟结束比赛的时候他就已经完成了所有的东西，装盘的装盘，锅碗瓢盆也匆匆收拾了个干净。而羽坤这边则正好相反，最后这十五分钟，“观众”们的眼睛都禁不住被羽坤华丽而美妙的烹饪技巧给吸引了，炉火纯青的炒技，能让火苗喷出两米高，瞬间熟菜，融会贯通的揉技，能让各种食材在手中变成想要的形状，驾轻就熟的雕工，能让胡萝卜变凤凰，让黄瓜变青龙，有了完美点缀和搭配，羽坤的菜看起来更艺术。
此时早有人将桌子搬到了场地中央，无谓主妇评委更是被请到了桌子前做好，而屈戊辰的菜已经完成了，这个时候，才有助手上来，端着屈戊辰的菜送到了主妇评委们的眼前。
此时此刻，一个小时的比赛时间已经到了，而羽坤也刚好放下了手中的炒勺，他的作品也被助手一一端到了台面上。
此时此刻，两个人的四菜一汤遥遥相对的摆放着，各自散发着诱人的香气，而这几位主妇也是左顾游看，眼花纷乱。
屈戊辰这四菜分别是：松仁玉米、辣炒年糕、小鸡炖蘑菇、荷塘小炒，一汤则是五色蔬菜羹。而羽坤那边四菜分别是：红焖大�