天下一锅烩- 第332部分

　　　　贾云味并没有立刻回答使臣的话，而是先望了小皇帝一眼。他这是在殿前，没有小皇帝开口，任何人都不能随意开口的。当然，倭国使臣远道而来，坐在上座，当然也不必计较这么多，但是贾云味就不同了，他可是正经平民一个，这种时候自然不敢多说话。

　　　　小皇帝一看贾云味在看自己，这才意识到他在等些什么，便急忙冲他点了点头。得到了小皇帝的首肯，贾云味这才不卑不亢的回答道。

　　　　“是鼎湖上素。”

　　　　“这就是鼎湖上素？”

　　　　这一下，倒是小皇帝先开了口。

　　　　他知道鼎湖上素。这是满汉全席上的一道菜品，只是只有国宴时才会做满汉全席，小皇帝也就只有登基的那一次。才吃到了满汉全席。

　　　　他登基的那个时候还很小，对于国宴的事情已经没什么印象了。只是对鼎湖上素这道菜还有些印象，是因为阮太妃曾经提过一次，这鼎湖上素虽然用材都是最普通的蔬菜，但是正是因为其极为简单的烹饪手法和用料，这才使得做好这道菜要更加难一些。

　　　　看似极为普通的一道菜，却对刀工、勾芡、调味以及烹饪的火候都有着极为高标准的要求。无论哪一点未能做到极致，都不能做出这道菜最顶级的味道。

　　　　贾云味口中一出“鼎湖上素”这四个字，不光是小皇帝。就连坐在高位上的阮太妃也惊诧地叫出了声。

　　　　对于小皇帝来说，这道菜只是他儿时一个比较有印象的菜名而已，但是对于阮太妃来说，却是宛如惊雷。有胆子敢在厨举殿试这样的场合做鼎湖上素这等菜。那绝对是对自己的各方面水平都有着极强大的自信。不然一旦稍有差池，整道菜的味道就无法挽回，从而彻底失败了。

　　　　“快呈上来让哀家尝一尝。”

　　　　小皇帝还在，这菜理应是他先尝，现在倭国使臣征得了他的允许，这才先尝了一口。阮太妃这般不打招呼就要尝菜的举动，着实有些殿前失仪了。

　　　　没有做过厨子的人，是无法领会阮太妃现在这种迫不及待的心情的。所以阮太妃虽然已经激动得很了，她身边的人却还是一副淡然的样子。林嬷嬷见阮太妃的举动有些不太合适。甚至还刻意咳嗽了几声，只为提醒一下阮太妃。

　　　　听到林嬷嬷的咳嗽声，阮太妃这才反应了过来。她急忙冲着小皇帝点了点头，不太好意思地说道。

　　　　“皇上，哀家许久没有见过有人做鼎湖上素这道菜了，想尝一尝。”

　　　　小皇帝没有接着回答，而是将目光投向了阮太妃的身后，在一众侍候的奴仆中间四下里看着。看到他的举动，阮太妃心中一紧，低头眼角一扫，一旁的林嬷嬷马上就意会了她的意思，急忙往旁边一站，正完美地将若水挡在了自己的身后。

　　　　小皇帝看了一圈之后，有些失望地又重新将目光放回了阮太妃的身上，这才想到自己好像根本没有听到阮太妃的问话，但是又不好意思再问一遍，只能尴尬地扭了扭脖子，随便说了一句。

　　　　“都依母妃就是了。”

　　　　阮太妃松了一口气，便有小太监将那盘菜从倭国使臣那里又端到了阮太妃的面前。此时的小皇帝却喃喃地低下了头，不知道在想些什么。

　　　　好歹瞒过了这一次，阮太妃松了一口气，再看向那盘鼎湖上素的时候，眼中的热情便又重新回来了。

　　　　她并没有急着去夹菜，而是先细细地观察了起来。

　　　　从这道菜的色泽上来看，颜色清亮，各种蔬菜的外形都未曾失去原本的样子，说明勾芡手法极好，是用的“二流芡”，芡汁极薄，既能将汤汁渗进菜中，又能完好地保留了菜色的原本味道。再加上这刀工，菜丝都切得极为均匀，不仅看上去很是赏心悦目，就连丝头末尾的位置都清凉无比，俨然受热是极为均匀的，说明这刀工不光是看起来很整齐罢了，其实际整齐程度，比看上去的还要高。

　　　　只是光看着，阮太妃就已经对这道菜满意极了。她抬手又夹了一筷子，轻轻放到了嘴里。芡汁清爽的味道马上就在口腔里扩散了开来，细细嚼了几下，各类菜色或爽滑，或鲜脆，或绵软，或清甜，整体的味道混合起来，简直就如同品尝到了世间最极致的美味。

　　　　“这……这菜！你从哪里学到的烹饪手法！”

　　　　阮太妃只尝了一口，就已经惊讶地合不拢嘴了，她扔下筷子，整个身子都向前倾去，急急问道。

　　　　“回太妃娘娘，草民偶有游历，曾到过广东一带，自那里的百年老店尝到了这一岭南风味的菜肴，深觉了得，便在那处盘桓数月，这才领悟得真谛。”

　　　　“这么说，你竟是自己领悟出来的做法？这！简直就是顶级的素菜啊！好手艺！好手艺啊！”

　　　　阮太妃一点都没有吝啬自己的夸奖，赞赏之色溢于言表。不过比起激动地阮太妃来，倒是贾云味的表情平静得很，他只是低着头站在那里，轻轻地回了句。

　　　　“太妃娘娘过奖了。”

　　　　阮太妃这般高度赞扬，倒把小皇帝的注意力给吸引了过去，他拿起筷子，急急地跟那个小太监说道。（未完待续。）



第五百三十五章　酥炸黄鱼

　　　　“快拿来，给朕也尝尝。”

　　　　那小太监忙不迭地就把菜又端了过去，小皇帝急忙夹了一筷子塞到了自己的嘴里，嚼了几下，果然清香满口，味道好极了。

　　　　不过，他并不像阮太妃那样，知道这菜为什么会这么好吃，只是觉得吃起来确实很不错，便眉开眼笑地让其他评委也赶紧尝尝。当他让到了皇太后这里，脸上原本高兴的表情，骤然就愣了一下。

　　　　“母后……也尝尝吧……”

　　　　他有些迟疑地说了这么一句，说完就赶紧回过头去没有再看。皇太后虽然没有对他的这等举动有什么太大的反应，但是却还是眼神一黯，俨然心情是受到影响了的。

　　　　不过，让阮太妃奇怪的是，皇太后居然什么表情也没有，只是低下头来，细细地嚼起了那盘菜，不说好吃，也不说不好吃，一改往日强势的作风，倒显得有些温婉了。

　　　　小皇帝也觉得有些奇怪，再转过头去之后，顿了好一会儿，又偷偷地回头看过来。但是却看到皇太后如此不声不响的样子，又觉得有些担心，张口想要问，却又不好意思开口，最后只能万分别扭地转回了头去。

　　　　小皇帝的这一系列举动，皇太后自然都看在眼里的，她的眼底闪过了一丝得意，不过这丝得意转瞬就已经消失了，谁都没有发现。

　　　　一道鼎湖上素，就已经占尽了风头。所有的参赛举子都站在远处，只有贾云味一个人立在最前方。俨然已经有了要夺魁的意思了。

　　　　若水也知道，贾云味的这道鼎湖上素，确实已经是做到了极致。想来在她离开的这段时间里，贾云味也是一刻不停地在精进着自己的手艺。只是同样身为厨子的若水，之前还因为厨艺纯粹的问题去教育旁人，如今却眼睁睁地看着别人纯粹着，自己这么久的时间里，除了被莫名其妙卷进各种明争暗斗之中，根本什么其他的事情都没做。只看着他。若水就觉得自惭形秽。

　　　　“那一道……是什么？”

　　　　吃完了鼎湖上素，小皇帝的目光又落到了贾云味的另外两道菜上。

　　　　那一盘明显就是干炸小黄鱼的菜品，比刚才那盘鼎湖上素看上去还要不起眼。但是。经历过鼎湖上素之后，小皇帝就不再小瞧那盘菜了，便让人呈到了自己的面前，询问道。

　　　　“这盘菜。叫什么名字？”

　　　　“酥炸黄鱼。”

　　　　贾云味十分平静的回答。但是小皇帝听了却惊得下巴都要掉下来了。

　　　　“你说什么名字？”

　　　　“酥炸黄鱼。”

　　　　贾云味又重复了一遍，另外一边有附属国的使臣“噗嗤”一下笑出了声。

　　　　酥炸小黄鱼这种菜，简直是普通的再不能更普通的家常菜了，这种菜没什么技术含量，用材又没什么特别之处的菜，居然还能用来参加厨举，也难怪会有人笑了。

　　　　“这个……名字确实有点……”

　　　　小皇帝也有些别扭了，他看了看贾云味。又看了看那边笑出了声的使臣，筷子都已经拿起来了。又别扭的放下了。

　　　　“母妃，不然您先尝尝？”

　　　　阮太妃看了一眼那小黄鱼，刚要点头同意，但是眼角突然扫到了坐在一旁的皇太后，脸上表情意味不明的，顿时觉得心里不是那么很舒服了。

　　　　阮太妃跟皇太后可是多年的老对头了，自然最是了解对方的处事作风。如今皇太后这样张扬跋扈的人，居然会一反常态地在这种时候都不吭声，要知道往日里，只要阮太妃占了先机，她就一定会大肆打压，哪里会像现在这样，权当自己什么都没看见似的。

　　　　这是极不寻常的一件事，阮太妃不禁心有疑惑，所以原本都已经打算开口应下来的，这会儿也突然就顿了一下。她看了看皇太后，然后笑着对小皇帝说。

　　　　“第一道菜是哀家尝了，总不能所有的菜都让哀家先尝，这一道，便让皇太后先尝一尝吧~”

　　　　其实阮太妃这一句话，倒也不是刻意相让。这种厨举评比菜色的场合，自然是她最为擅长的。而皇太后这种外行人，让她去评说这菜到底哪里好，她若是说不上来，才会丢更大的人才是。

　　　　小皇帝有些迟疑，倒不是他能听出阮太妃的绵里藏针，而是觉得此时跟皇太后说话，还是有些别扭的。但是他也知道，阮太妃这一句话已经封死了所有退路，若是不准，不免落了皇太后的面子，但是此话已经明显说如果她不吃，就只能皇太后吃了，别人肯定已经不能进入到选择之中。

　　　　小皇帝虽然跟皇太后吵了架，但是却并不想落她的面子，其实说起来，他自己也是后悔居多，一直找不到个台阶下罢了。再加上这会儿的皇太后，看上去好像跟平时都不太一样，这也让他有些挂心，正好便借着阮太