在林沐风看来，张颖能在短时间内成就内画之法，必然说明其不但有很高的天分悟性，还有极高的耐性和毅力。而且，这种天分必然还体现在她地手指上，就跟弹钢琴对弹奏者的手指有要求一般，真正的内画大师收徒弟首先要看的就是学生的手指，因为这决定着将来内画的手感。
某些时候，手感会弥补“训练”的不足。换言之，某些天分好、耐力佳、手感好地人，其花费一个月学习内画的效果，要比一般人学习半年还要好。
张风有天分，但耐力和毅力略差，手感也稍有不足。终其一生，恐怕其内画地技法是无法超越林沐风了。这，正是林沐风长期以来感到比较遗憾的地方。
张颖虽然没有抬头，但还是感觉到了林沐风炽热的目光，犹豫半天，终于还是抬起双臂，将一双白皙如玉修长无暇地双手伸了出去。
中指和食指纤细修长，大拇指第一关节处微微自然弯曲，天生就是为握住内画笔生的……这是典型的内画之手啊，跟自己的手何其相似！林沐风哈哈大笑，突然伸出自己的手扫了一眼，兴奋之色溢于言表。手是这等心思。张颖心里一松，又有一丝淡淡的失落。
“张小姐，我想问问你，你对这琉璃内画之术……”林沐风没想到自己渴盼已久寻找已久的“衣钵传人”地最佳人选居然是张风地姐姐，人才难得，他不想放弃。
张颖蕙质兰心，自然明白了林沐风的意思，这正合她意。她本来就是想托张风跟林沐风说个情，让自己跟他学习内画。她太喜欢这种内画技术了，泡上一壶茶，凝神静气，独自一个人在书房里内画一方世界，太合她地胃口了。
况且，女孩心底里还有一丝小小的心事：能借此，跟自己心目中天神一般的男人相处，哪怕是听听他说话，也是好的。
“先生，颖儿很想跟先生学习内画。”是内画的外形……内画的真正境界，是作画者心神沉入方寸之间，与天地浑然一体，心在动而非是笔在动……”林沐风微微一笑，“如果张小姐能悟明白这个道理，依你的资质开创出属于自己的内画流派来也来日可期。”
张颖清秀的脸上流露出一丝神往，半响，她深深一福，颤声道，“多谢先生肯将这神奇的内画绝技传授给我——”
“还请先生，以后叫我颖儿吧，颖儿如今也算是先生的学生了。”张颖羞涩地说着，抬起头来，生平第一次勇敢地直面一个男子。
感受到少女的痴迷和火热，林沐风不由心头一荡。他尴尬地一笑，岔开话去，“好，我便叫你颖儿。颖儿，你每日晚间去我家里——我将内画之术全部相授……正好，将来你也可入瓷学做个先生，教授琉璃内画吧。”
“嗯，颖儿知道了。”张颖听到这一声颖儿，心里甜丝丝地，羞涩乖巧地点了点头。
林沐风心情很高兴，突然想起一事来，向香草微微一笑，“香草，我家轻云说你要的香囊她明日给你送来。”
“香草知道了。”香草笑了笑，“少爷，进屋用茶吧，阿风啊，你赶紧去买些酒肉来，少爷难得来我们家一趟，留先生在家里吃饭呢。”
虽然已经彻底脱离了贫困，但香草和张风还是习惯于过平淡的生活，他们家里连一个下人都没有请，里里外外都是香草一个人来操持家务。不过，两人乐在其中，外人是很难体会和理解了。
林沐风犹豫了一下，便笑道，“也好，阿风，今儿个跟我好好喝几杯。”
张风嘿嘿一笑，“我去买驴肉。先生，你可不知道，前日京师里刚开了一家驴肉馆，味道那个叫绝啊，香飘十里毫不夸张。而且，这驴肉馆还有很奇怪的规矩，酒客点酒菜不能浪费，吃完才能结账走人。否则，就要收双倍的价钱。”
“哦？”林沐风一惊，难道是东昌府那家驴肉馆开到京城来了？
“阿风，你问问，这家驴肉馆的老板是不是一个姓孟的，从东昌府来的，如果是，你给她1两银子，就说是林沐风还她的欠账，呵呵。”林沐风摆了摆手，“赶紧去吧，快去快回，如果真是这家驴肉馆，味道还真不错。”
第二百五十六章瓷暖锅
孟氏驴肉馆虽然刚刚开业，店面也不大，在这一趟街上，在诸多酒肆店铺当中，这家馆子是那么地不起眼。但却就是这家小馆子，门口总是排起长队，进进出出的酒客和食客络绎不绝摩肩接踵。
店面里座位有限，很多人便买回家去吃。京师是大明最为繁华之地，可以说京师的食客嘴是嘴刁的，因为京师聚集着大明各种菜系的精英厨师，寻常菜品根本就提不起京师人的兴趣。
可这样看上去黑乎乎的孟氏驴肉，却吸引了众多好吃者蜂拥而至。能将驴肉烹制到这种令人流连忘返的地步，小寡妇孟蔺的手艺可谓是一绝了。
张风耐着性子在人群中排着队。
“好俊秀的老板娘，啧啧，人俊驴肉香啊，这是娶回家做个小老婆该是一件多美的事情。”
“那是。”
“闭嘴，老娘卖肉不卖身，要买就老老实实排队，不买赶紧滚蛋，再跟老娘风言***，小心老娘去府衙告你调戏民女。”
张风耳边传来孟蔺大声的怒斥声，不由哑然一笑。
众食客哄笑一阵，便不再出言相戏。毕竟，排队的这些人都是普通的市井百姓，即便是有富贵人家，派来买肉的也只能是下人，开个玩笑可以，但真要调戏民女，他们是没有这个胆子的。
更何况，听说这孟寡妇之兄还是当官的。
“到你了。”孟蔺撩起围裙擦了擦额头的汗珠。驴肉馆刚开张，人手少，她不得不亲自当柜买肉。
张风扫了孟蔺一眼。哦了一声。“老板娘，给我来一盆吧，多盛些汤水。”
因为是“外卖”，驴肉馆的肉是按锅卖地，每一锅驴肉倒入一个粗瓷盆里，然后用两根草绳交叉一系，就可以带走。连肉带盆。要1钱银子。
看着孟蔺熟练地盛肉，系草绳。张风想起林沐风地嘱咐，便小声问了一句，“请问老板娘可是姓孟，来自东昌府？”
孟蔺讶然一声，打量着眼前这个文质彬彬眉清目秀的青年。不由问道，“我是姓孟，也来自东昌府。怎么，客人识得我吗？”
她心里奇怪着呢，自己兄长马上要调任到京师，自己提前便卖了东昌府的馆子，来到这京师继续开了个小驴肉馆过活，可这才来了几天，难道就遇到了熟客？
张风淡淡笑着，从怀中掏出一锭银子递了过去。“老板娘。这是我家先生还给你的银子……对了，我家先生便是林沐风。”
尽管张风在路上没有耽搁。可当他带着一盆香驴肉回去的时候，肉也好，汤也罢，都有些凉了。毕竟，这可是冬天。
林沐风俯下身闻了闻，起身笑着对坐在自己对面的张颖道，“颖儿，这驴肉很不错，只是凉了不如趁热好吃呢。”
香草想了想，“阿风，去取我们家的暖锅来，给先生热热这驴肉。”
“暖锅？”林沐风哦了一声，没多久便见张风取来一个黑乎乎圆溜溜地铁质锅具，还有一个四四方方的铁质炭火盆，炭火盆里已经点起了火红地木炭。
暖锅放在小炭火盆上，倒入瓷盆里的驴肉，慢慢开始咕嘟起来。
林沐风摇了摇头，他道何为暖锅，原来就是简陋的火锅。
关于火锅的起源，史书有两种说法：一种说是在三国时期或隋炀帝时代，那时的“铜鼎”，就是火锅地前身；另一种说是火锅始于东汉，出土文物中的“斗”就是指火锅。可见火锅在我国已有1900多年的历史了，明初有火锅也很正常。只是，在江浙一带，俗称暖锅而已罢了。
热乎乎地吃着驴肉，香草与张颖笑吟吟地为两人添着酒，笑看林沐风与张风对酌。
这暖锅倒也不错，可就是炭火灼烧锅底常年形成地锈垢，时不时会冒起屡屡青烟，即呛鼻子，又熏眼睛，令人很不爽。
林沐风皱了皱眉，“阿风，这暖锅不错，可是烟熏火燎让人很不舒服。”
“先生，这也是没有办法的事情。”张风嘻嘻一笑。
“……”林沐风沉吟着，眼前浮现起现代社会的火锅，心道，这暖锅倒是可以改良一下，设计一种瓷暖锅出来。
想到这里，林沐风呵呵笑着，“阿风，对于这暖锅，我倒是有个想法。”
说着，林沐风垫起两块抹布，取下铁暖锅，又将那个瓷盆放在了炭火盆上。张风讶然道，“先生，你的意思是说可以将暖锅烧制成瓷质的来？”
顿了顿，张风哈哈一笑，“先生，这个我早就想到了。你等等…………”
张风跑了出去，去厨房取了一个瓷质的暖锅出来，“先生，你看，去年我就自己设计了这个瓷暖锅，可惜啊，基本上跟铁质的没有什么区别，一样烟熏火燎，还容易碰裂，不如铁质的好使。”
林沐风嘴角浮起一丝笑意，晒然道，“你这叫什么设计，你这顶多叫个瓷盆罢了。”
旁边地张颖默默听着，思量着，突然眼前一亮，小声道，“先生，你可是要将炭火盆置于暖锅之中？将炭火密封起来？”
林沐风点了点头。
张风撇了撇嘴，“姐，你们能想到地，我早就想到了。我都做过无数次试验了，不信你们问问香草…………我将炭火盆设计在暖锅之中，在暖锅底部开一个口子，可是，这样一来，暖锅中的炭火根本就不着，根本不行。”
林沐风微笑不语。
张颖想了想，迟疑道，“先生，阿风所言，似是有些道理。这炭火一旦密封其中，可还真是无法点着啊。”
林沐风缓缓站起身来，笑道，“阿风，不信咱们打个赌，我要是能让暖锅中地炭火点着，你该如何……”
张风耸了耸肩，“先生，我还真不信，别的我不敢说，这瓷暖锅我可是前前后后搞了很多遍了，除非先生你会仙术，否则，这密封在暖锅里的炭火不可能点着。”
香草瞪了张风一眼，嗔道，“少爷是何等之人，哪里有少爷做不到的事情。”
张风哈哈一笑，“我知道先生很厉害，可先生毕竟不是神仙。”
林沐风呵呵笑了笑，“阿风，你永远�
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