《舌尖上的巫师》

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舌尖上的巫师- 第280部分


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毕竟,这里可是有着‘神之眼’和‘神之舌’的存在,一个看过无数的料理,一个尝过无数的料理,想要制作他们都不熟悉的料理,这本身就是一种极大的挑战了。
这时。芙露迪菈竟然开始拿出了一个盒子状的东西。
“那是什么?”维卡多问道。
“那是冰,用来装冰块,保存冰的冷冻的盒子,将食材放在其中。可以储存很久。”
米杰罗说道。
“她储存的是什么?”克丽丝也有些好奇的问道。
“我已经了解过了,芙露迪菈,她是巨蟹座风雪流的。出身于冰岛。所以这很有可能是冰岛的冻鱼吧。”
米杰罗猜测道。
维卡多点了点头,却又说道:“的确。冻鱼比起鱼一般的吃法,的确可以说的上是奇怪了。但是这样也太简单了吧,就仅仅只是这样就想要获取胜利,恐怕想的太轻松了吧。”
“的确,仅仅只是这样是不可能的,而且,一般的冻鱼,既不可能被保存这么久,也没有必要被这么保存。所以,这应该是某种特殊的冻鱼吧。”
米杰罗说道。
“那到底是什么鱼啊?”维卡多有些好奇的问道。
米杰罗没有回答,即使他是神之眼,也不可能一眼就可以判断的出这是什么鱼,因为这食材已经大变样了。
听到了维卡多的声音,芙露迪菈也不禁微微有些得意。
这是什么鱼,很简单,这是hákarl,也就是鲨鱼。
这,正是芙露迪菈牺牲了自己捕捉到的鲨鱼。
那是在冬季之中,因为难以过冬,芙露迪菈用自己的血引来了鲨鱼,得到了食材,这就是被捕获到的鲨鱼肉。
然后,这样的鲨鱼肉被制作成了hákarl。
这也是鲨鱼的意思。
但这并不是仅仅值得是作为鱼类的鲨鱼,还是一种料理的名字。
这是冰岛的一种传统料理,也是巨蟹座所开发的料理。
hákarl。
冥王星之战,所比赛的其实就是对于料理的想象力和创造力。其实这一战,对于芙露迪菈来说是非常不利的。
冰岛,从来都是缺少食材的地方,所以在这里,很难有什么对于料理的创造。
因为在冰岛,生存才是第一位的。有什么食物就立刻吃掉了,绝不会考虑怎么去制作的更加奇怪,因为奇怪的料理,就意味着小众,也就是没人吃,这样也就意味着浪费。这在冰岛,是绝不允许的。
但是即便如此,却还是能够找到奇特的料理。
倒不如说,因为冰岛与南方的不同,却反而变得特殊起来了。
这种鲨鱼料理,便是如此,这种鲨鱼的做法,是将鲨鱼的肉,埋在沙子之中,三五个月之后,鲨鱼肉变成了完全解体了的**鲨鱼肉。
对,这就是这道料理。
所以米杰罗才认不出来,就算他的神之眼再怎么神,也还不至于看到已经完全解体之后的**鲨鱼肉,还能够看出这是鲨鱼。
“hákarl本身就已经是足够特殊的料理了。然而,我这样的制作,却又更加的特殊了。”芙露迪菈忍不住自语道。
“将鲨鱼肉放在冰沙之中,再进行第二次的保存。这是风雪流独有的hákarl料理。”
芙露迪菈的盒子之中,正是冰雪的颗粒,如同沙粒一般。
而芙露迪菈,将完全解体之后的**鲨鱼肉,又进行了冰冻的处理,之后再才拿出来,这便是开始了最后的加工。
而顿时,一股恶臭传了出来。
“竟然是臭的,之前被冰冻了还不觉得,现在完全放出来了,真是太可怕了。”维卡多忍不住说道。
而克丽丝,早已经捂住了鼻子,倒是米杰罗,仍旧是一副非常平静的样子。
“你是怎么承受住了这股臭味的啊。”维卡多忍不住惊叹道。
而这时,忽然有一阵海风出来。
顿时,船上觉得十分的清爽。
维卡多更是深深的呼吸了起来。
“之前还觉得海风的味道有些腥味,但是现在觉得,真是太美了。”
克丽丝也是松开了鼻子,赞同的点了点头。
“糟糕。”米杰罗却是说道。
“怎么糟糕了?”维卡多好奇的问道,然后顺着米杰罗的手指一看,顿时大笑起来。
原来,被海风一吹,顿时,恶臭都飘散到了观众席位那边。
顿时,无数的观众都是捂住了鼻子,有人甚至已经是骂了起来。还有的,立刻拔腿就跑,已经决定不看比赛了。
“糟糕。”艾莉卡也是立刻说道。
“怎么了?”夏萝关心的问道。
“莎恩娜。”艾莉卡说道。
娜美顿时醒悟说道:“莎恩娜可是追迹者家族的。她的鼻子……”
娜美的话尚未落音,就有人喊道:“有人昏倒了!”
艾莉卡听到那正是菲娜的声音。
艾莉卡跟夏萝几人,挤开人群朝着声音的位置走去。
此时虽然人群有些慌乱,但是大多都是朝着外走去。艾莉卡几人逆着人群,艰难的来到了白羊座的位置。
很快就找到了莎恩娜。
此时的莎恩娜已经是倒下,却并不是被菲娜和梅露扶着,而是被蒂娜和琳迪扶着。
“大小姐真是娇贵。”琳迪还有些不满的说着,却是开始想办法救治了。
艾莉卡几人走了上去,莎恩娜已经悠悠醒来,说道:“我没事,只是忽然一下子,没有适应。让我有些晕而已,休息一下适应了就好了。只不过希望,接下来不要有更臭的味道了,要不然的话,我就真的只能够离开了。”(未完待续。。)


 第三百八十九章 墨鱼汁

“想不到芙露迪菈所制作的料理,竟然是这么的臭,这到底是什么呀?”
“这个鱼,是双鱼座的料理吗?听说在英格兰就有这样的臭鱼,但是不知道冰岛同样也有臭鱼啊。”
剩下的观众,都是对于料理有所了解,也非常喜欢料理的人。因此,也能够忍耐这恶臭,然后进行分析。
因为芙露迪菈所制作的料理的恶臭,让墨洛珀也不得不暂时停止了制作自己的料理。
而当最终,芙露迪菈将料理完成端到了三人面前的时候。
三个人都是面面相觑。
“维卡多,你不是‘神之舌’吗?你不是要品尝完整个世界的美味料理吗?这是一个好机会,一种珍奇的料理就在你的面前。快去尝尝!”克丽丝捂着鼻子对维卡多说道。
维卡多看了一眼,凑了上前。
“就算你这是在骗我,但是我赌上了‘神之舌’的尊严,不过是一种料理而已,就算是臭又怎么样?食物最重要的,是味道!”
2维卡多怒吼出声,然后抓起鱼肉咬了一口。
“怎么样?”
克丽丝十分惊讶的问道,她对维卡多的行为十分惊讶,但同时又对这一道料理的味道,十分的感兴趣。
维卡多舔了舔舌头说道:“好像腐烂了一般,但是,这样独特的口感,似乎,有一种奇妙的体验。这种感觉是怎么回事呢?就像是,对的,就像是水果一样。”
“水果?”克丽丝疑惑不解。
“与水果正好相反。你应该知道的。熟透了的烂掉的水果,气味最香。而且,快烂掉的水果的味道和口感。也是非常的美妙。”
克丽丝点了点头说道:“不过烂掉了就不能吃了,的确,烂掉的水果是挺特别的。”
“所以吃这个鱼就有这样的感觉,怎么样,你要不要尝尝。”
维卡多劝诱道。
克丽丝虽然好奇,却仍旧摇了摇头说道:“我还没有做好准备,让我调节一下心情吧。”
没有想到,米杰罗却是走到了鱼肉之前,端起了鱼肉。
“你。该不会想要尝尝吧。”
克丽丝惊讶的问道。
“身为评委,而且是我们出的这个题目,总不能在她们做出了回答之后,却不告诉她们结果吧。而且,维卡多不是已经吃过了吗?我想他还不至于说谎,尤其是在食物上说谎。“
“没错,我是一个美食家,就算要说谎,也不会在食物上说谎。”维卡多肯定的答道。
米杰罗吃下了了这鲨鱼的鱼肉。微微的吸了口气。
“这道料理,虽然臭了一点,而且口感也特殊了一点,但是仍旧不能否定它的价值。”
维卡多则是说道:“光从味道上来说是不足的。更重要的是思路,一种特殊的制作手法,腐烂本来是食物的大敌。但是却反而造就了食物,恶臭虽然是不足。但是同样也是一种特殊的标志。”
“没错,这一道料理。毫无疑问是合格的。”
米杰罗点了点头。
“听您们这么说我也好奇了起来,真的是这样的吗?我也想要尝一尝了。”克丽丝说道,表情也变得好奇了起来。
她小心翼翼的弄了一点尝了尝,吃过之后,皱着眉头。
“虽然还是合格,但是我果然还是不喜欢这样的东西。这感觉不像是在吃肉,倒想是……哇,不能再说了,再说下去我恐怕好会忍不住吐出来的。”
“好吧好吧,总之这份料理是合格的,我们看看另外一位参赛者正在做什么吧。”维卡多说道。
三人于是看向了墨洛珀。
此时墨洛珀正在准备食材,制作料理。
维卡多首先十分的惊讶。
“怎么可能?”
“怎么了?”
“他竟然选择了海鲜饭。”维卡多说道。
顿时克丽丝也有些惊讶了,之前她还不太清楚,但是如今却已经知道了,海鲜饭是已经比较普遍的料理,跟艾莉卡所制作的塔巴一样,甚至是比塔巴还要普遍。
换成艾莉卡来理解的话,塔巴,只是饺子一样的东西,但是海鲜饭已经几乎等同于馒头米饭了。
这是一种十分大众化的料理。
然而,这次料理的对决,本来追求的就是奇特。
而奇特最需要的就是少有人知。
如果一种东西你已经熟悉至极,那么再怎么奇特也难以让人觉得奇特了。
比如芙露迪菈的奇特,就在于使用了鲨鱼,而且是用腐烂的手法制作料理,这种在冰岛才独有的制作方式,在西班牙的确是几乎没人知道。
这样的奇,是合格的。
然而没有想到的,墨洛珀竟然制作的一种大众熟知的料理。
“这样的做法,反而也可以说的上是奇特了吧。”维卡多不禁调侃道。
克丽丝挥了挥手,找来了魔法师,向他们说明了之后,竟然有魔法师使用了风的魔法将臭味驱散了。顿时克丽丝高兴了起来,说道:“他的做法称得上是奇特了,但是我们比赛的是料理而不是人啦。所以还是要想办法让料理变得奇特起来。”
“原来如此,他是想要将
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