《穿越艾农场》

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穿越艾农场- 第93部分


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,看灯赏景过佳节。

山东的卫家人肯定也是要来的,上次来的时候还是春天,卫家父子、言机子、林黛儿(卫少爷的老婆)、小武和娉婷在艾家住了些日子,两家还达成了供求合作关系,主要是林黛儿要用艾家棉花做成广大女性的福音用品。这样的消耗品,只要是十几岁到四五十的女子都要用,还是用过的就要丢弃的必需品,用过的没有不说好的。这次来既是祝贺又是再次加量提货~

…………

正月十五要吃元宵的,最早叫“浮元子”后称“元宵”,生意人还美其名曰“元宝”。以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉滚成(包成)圆形,有荤有素,可汤煮、油炸、蒸食,有团圆美满之意。

“你说说我这么急赶过来干啥?!到了这还没休息几天呢,你个小妮子,就说要咱们亲自做些汤圆来咱们自己吃,还说自己做的放心、卫生还特别好吃……你现在有孩子,谁舍得让你做?!”林黛儿手上沾着米粉,边滚元宵边用白眼翻抱着孩子艾晴。

“呵~我觉得姐姐的玉手做出来的肯定格外好吃呗!~”坐在床上看着大伙忙乎的艾晴笑呵呵的份外的清闲,但她碰碰这里摸摸那里,假装自己很忙碌,以免更加引起正在滚元宵的林黛儿“抱怨”!~

“真的?!”林黛儿惊奇道,“不过我在这里可没有烹饪过?还说我做的好吃?!小妮子又要恭维我了,说吧待会儿做完这些是不是还有不少呢?!”被这个丫头害死了,来了就被诓着滚了半天元宵了……

“嫂子~这次你算是说错了!”卫家女儿娉婷停下手上的活,捂嘴一笑,“我听小武说,晴儿姐姐可是打听你的事打听的紧,听说你做饭好吃还夸了半天呢!~”

“是啊?!那可就是我的不对了,我多揉几个,再多揉几个!”林黛儿一听高兴了,手上也有了劲头。

…………。

十五当天,李家一大早设祭享神祀祖,然后就是开始准备摆筵招待宾客。

“今天既是元宵佳节也是我李家大孙子的满月之日,大家能来赏脸我李大富荣幸之至。宴请大家有三个意思,首先就是感谢了,我李大富携家带口多年之前从南搬迁到京城,若是没有各位的捧场,我李家也不能如此,我先敬大家一杯。”

大家一起捧起酒杯,干了一杯!“好酒!”

“然后便是分享喜悦了,一个月之前,期盼多日的金孙终于诞生,为我李家带来了无比的喜悦,若是喜悦不能和大家一起分享可不是我李大富的性子!”

“再干一杯!”

“请!”

“第三就是祝愿了。借着今日节日的喜庆,祝各位今年就能添璋弄瓦!”

“好!~”

艾晴今天是要和孩子一起出来走一圈的。刚才打扮喜庆妥当,还特意点了下朱唇。由小芬抱着孩子,出来给大伙见礼。

“这孩子可真俊!”只要见过小圆子的(艾晴孩子小名),都会乐呵呵的夸奖这孩子,虽然刚满月,不但穿的喜庆,长的也特别喜庆。

此时的小圆子剃着满月头,戴着虎头帽,穿软布虎头鞋,胸前挂着彩线(长寿线)扎成的装有钱币的红包,叫铜钿牌。大伙看了之后,艾晴再回到女眷那里继续“显摆”孩子。

今日的饭菜大家都特别满意,纷纷议论着等以后去吃,李家的新菜品出来大家不惊奇,惊奇的是今天点心中的元宵。

李家今天的有些菜品特别是点心是以自助餐的形式推出的。有心的人暗自数了数,种类起码有十几种,都是摆放了现品,然后若是想要吃的话,可以吃现品也可以吃李家现煮的。

“外皮”金黄的干汤圆粘上花生碎,看起来有点像麻团,但不是油炸的。

糖水汤圆则是用红糖水加姜打底。

黑芝麻莲子汤圆,外面是雨花石看着非常漂亮

擂沙汤圆用芝麻等作为内馅,用炒香的干豆磨成粉作为外馅,黏黏的带馅糯米丸在香沙里一滚,立刻盈香扑鼻。

四式汤圆的馅料便是将绿豆、红豆、糖冬瓜、芋头分别煮或蒸熟,再加入白糖、芝麻、熟猪油制作的,最后放入加糖的水中煮熟。

心肺汤圆由豆腐干、冬菜经过猪油炒后还要配上卤过的猪心和猪肺做成。蘸料是葱花、蒜末、花椒粉、辣椒制成,蘸一点立刻除油腻变的鲜香!

五色汤圆用糯、粳米粉相配,包上由鲜肉、玫瑰猪油、豆沙、芝麻、桂花猪油配制的馅心,是甜咸口的江南风味。

………。

基本上不能享受美食的艾晴却看见了偷偷摸摸端着一个碗的言诚。

“尝一下~很好吃的!”言诚把艾晴带入戒指里面之后说。

“这个是用猪油做的唉~”艾晴有点沮丧,干看着别人大吃大喝很郁闷,可是即使一般人汤圆吃多了也对身体不好。

“好吃!”尝了尝吃着自己制作的元宵如此说,“这个晴儿多吃些也可以,是净素的馅料,我偷学了点心铺的法子,做了其中几种~”

“好啊好啊~那你做的有哪几种馅啊?”艾晴偷眼一看,碗里的汤上好像还飘着几颗芝麻,那就是有黑芝麻了,哈~

“黑芝麻、桂花、玫瑰、南瓜、红豆……”言诚好好的算着,一脸认真。

“呵呵~还有玫瑰?!那你怎么弄得呢?!”心中充满幸福,艾晴筷子向一颗破皮的元宵夹了过去。

“那个我吃我吃!~”言诚有点窘迫的抢过破皮的元宵来。

“呵呵~我想尝尝你做的玫瑰的~”碗里面都是一个样子,深一点浅一点的都差不多。

“嗯~”言诚有点后悔怎么没有先把玫瑰的分出来,有点找不出来了,选择只能凭kao猜测。

制作玫瑰的是因为晴儿除了菊花种植比较多的就是玫瑰了,还亲自做过玫瑰花酱。言诚看她这么喜欢玫瑰花做的食物,还和自己说过这个很保养,就上了心。

新鲜的玫瑰花要用开水炒过再制作,而外面的面皮也用了一些功夫。一般的元宵加三四次水才能煮熟,这种只需加一次水就能煮熟了。制作出来的虽然麻烦,但口感十分的软糯香滑、汤清味浓,艾晴吃了对身体基本没影响,吃的时候也很开心,言诚看见妻子的笑脸累一些也甘之如饴。

PS:今天是元宵节哈!祝大家合家欢乐,团团圆圆!~

今天多写了一些,算过节~

【一百六十一章   言而有信】

戒指里面,艾晴和言诚两人满足的喝完最后一口元宵汤,然后抱着孩子互相傻乐~

“刚才才发现,你这边的女眷人也好多啊,晴儿你今天受累了!”傻乐了一会儿,言诚开始收拾碗筷和勺。

“好多东西都不能吃,和不认识的人吃饭也别扭~”擦擦嘴,抱着孩子哄了两下,让他慢慢睡着。TXT电子书下载基地﹕。с○m

“……不知道为啥,好像席上总有道视线偷偷的看我唉,弄得我全身不舒服!可是今天来的人实在太多,光看着都花了眼,哪里还有心思应酬,更别说专门找人了?!”言诚有些苦恼的向艾晴诉说自己在席上的同样的无趣。

“今天是你亲生儿子的满月耶,当然要看你了,看你说明你是中心,他们羡慕你呗!……”艾晴拍拍言诚的手,然后把最后一个碗递给他,“吃的好饱~”

“不是,若是平常的视线我不。会有这种感觉,也没准有人妒忌我了呢,要不怎么会是那种感觉?!为什么我这么幸福,唉~我怎么这么幸福呢!~”言诚看着一边的艾晴和孩子就心情愉快的很

“真臭屁!”艾晴白了他一眼,“说说吧,。今天父亲给我儿子起的什么名字~一直捂着不告诉大家,还非要当众宣布,弄得刚才别人问我时我都不知道怎么回答,只说孩子小名叫小圆子,大名得孩子爷爷当众宣布!”

“呵呵~孩子的名字笔画少,正好。等会儿写字的时候能很容易的写出来……”

孩儿他娘来了兴趣,“快说快说!”

“呵呵~大名叫李信行可好!~”孩子他爹揽着他娘轻轻。摇晃着孩子的小手笑着说。

李信行啊~

怎么说呢?这名字让艾晴稍微有点失望,虽然不难。听,但是也没有多么让人惊艳的感觉,不过好歹也比李大富听着觉得文雅,笔画又少,孩子写名字的确很方便~

言诚一看艾晴的样子就知道孩儿他娘不怎么。满意这名字了,“晴儿啊~若是你取名字,给孩子起个什么样的名字比较好呢?”

“嗯……”艾晴想说一。个,张了张嘴又不知道说什么比较好。

怀着孩子的时候,艾晴也是左思右想的想给孩子起个好名字,也和言诚讨论过,可是想了半天也没有决定起个什么样的名字好。皱皱眉,艾晴暗想,如果之前和父亲说一声,也许父亲一偏心,答应自己和言诚能亲自给孩子起名字了呢!(虽然基本上是不可能的!)

想了半天也不知道具体取个什么样的名字,也许比这个好,也许还不如这个,但是现在想这个也没有什么用了,名字都已经定下来了,改是绝对不可能……不过这名字也不难听,多念几遍还算上口。

以前自己曾经看过一个关于名字的讲谈栏目,就说这名字是有很多种禁忌。比如不能用祖先和先贤的名字,不能用生僻字、姓名里字体的单调重复、多音字、“绕口”字之类的……起码易读、悠扬,然后喊名字的时候离得远一些能大声的喊出来!~(亲们可以找个大大读一读名字哈)

言诚看孩儿他娘艾晴还是有点迟疑和思索,索性进一步引导:“晴儿啊~你是不是觉得这名字不好听啊?”

“当然不是!虽然不能说很好听,但是也算大方和琅琅上口,只不过稍有一点点不甘心,咱们没有亲自给孩子取名字罢了~”

“那就好~晴儿啊,我给你讲个故事好了~”他含笑着,要把孩子的名字的含义解释给艾晴听,只不过要从头说起。

“从前……”李言诚娓娓道来。

这是个很简单的故事。说的是有个大族的远戚,从小就被父母耳提面命着,一定要成为一个能让所有族人都骄傲的通过读书晋升的士人。只是这户人家家里实在是很穷,落魄的只能说食能果腹,衣能保暖。
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