《大皇商》

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大皇商- 第62部分


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程维哲最后冷冷看了程赫一眼,便头也不回走了。

任由程赫在他背后,气急败坏喊“不孝子、白眼狼”。

程维哲一路往院门走去,程家的小厮只是淡淡同他问一声好,既不卑躬屈膝,也不过分热情。他已经不回来许久,在这个家,小厮们已经了悟他再也不会掌家的事实。

这样其实挺好的,大家互不干涉,过得还能松快些。

等他走到院门,刚要出去的时候,却听到一把稚嫩的嗓音唤他:“大哥,大哥等等我。”

程维哲回头,只见一个有些微胖的少年向他跑来,初秋时节,额头上竟有星星点点的汗珠。

他的小厮跟在后面,小心谨慎地跟着他跑。

上次回来,程维哲倒是发现家里只有这个三弟对他态度一如既往,如果说孩子的心思最单纯,那程维安也十岁了,跟同样十岁的徐小天相比。他从小养尊处优,看起来人很结实,也更高。

他自幼就在城里最好的书院读书,受到的是最好的教育,无论哪一点,都不会是不食人间烟火的单纯少爷。

可他对程维哲的态度,却始终没有变。

少年好不容易跑到程维哲跟前,站住深深喘了几口气,他的小厮跟在一旁,忙帮他擦了擦汗水。

程维哲弯下腰,笑着说:“小安,找大哥什么事?”

程维安仰头看他,眼睛圆圆的,嘴唇红红的,他是程家小辈里长得最漂亮的孩子,程维哲一直觉得,他也是心最漂亮的。

“大哥,你很久都没回来了,小安很想你。”程维安认真说道。

程维哲笑笑,伸手摸了摸他的头,佯装无奈道:“没办法啊,大哥太忙了,以后得了空闲,大哥可以去书院看你。”

虽然程维安年纪小,但他极聪明,家里的事情他多少能感受到一些的。听到大哥愿意去书院看他,他便顿时明白了。

于是望着他的眼睛闪着无奈和难过,小小一个孩子,看起来怪老成的。

可他这又不是老成,他只是对这个家无能为力罢了。

“好,大哥,你一个人在外面过,要照顾好自己。小安以后下学早,可以去铺子里找你吗?”程维安一本正经说道。

程维哲顿时觉得好笑,他伸手抱了抱程维安,拍了拍他的后背:“小安,你是个好孩子。你不用操心我,你啊,顾好自己便是了。”

程维安小时候同他并不太亲近,但这并不代表他不喜欢大堂哥。相反,因为长辈缘故导致他不能多跟程维哲接触,使得对这个大堂哥越发崇拜。

在程维哲意识到这一点后,对他的态度就好了一些,但也还是不像普通人家的兄弟那般。

程维安的个性跟程家的所有人都不太像,程维哲觉得,他是程家最干净的存在。

听到大哥的话,程维安认真点点头:“我知道的大哥,我读书很用功,一定好好修习课业。”

程维哲笑笑,对他的小厮说:“我要走了,你陪着三少爷回去吧。”

“大哥,一路小心。”程维安颇有些不舍,他一路跟着程维哲出了内宅院子,才一步三回头地回去了。

程维哲回头看他小小身影消失在院门后,不由叹了一口气。

如果,家里没有这么多槽心事,该有多好?

在程家耽搁的时间并不算太长,回去的路上,程维哲特地绕到商街,买了两包麦芽糖。这糖有点粘牙,却并不是特别甜,小孩子大多都很喜欢吃。

等他走到雪塔巷时,日头也打了西,他站在巷口,远远就能看到面铺子里面杨中元忙碌的身影。程维哲顿时觉得那些不愉快的事情都被打散开来,心中满满都只有杨中元一个人。

对于现在的他来说,这里才应该叫做家。

程维哲往面铺走去,路过茶馆的时候瞅了一眼,见里面一如既往,便不再停留,径直走进面铺子。

杨中元正在切拉条子的浇头菜码,见他回来了,忙招呼一声:“回来了?你饿了没?”

“回来了”这一句简简单单的话,却叫程维哲心里温热。他走过去紧紧搂住杨中元的腰,偏过头亲他的脸颊。

做厨师其实并不是个特别干净体面地差事,他们每天都要煎炒烹炸,要切洗涮炖,不可能时时刻刻都很干净。

但程维哲却觉得杨中元忙碌的身影特别吸引人。不,换句话说,因为杨中元总是在忙,所以程维哲眼中的他,异常勤劳与努力。

杨中元知道他回了家心里必定不好过,于是老老实实让他搂着,手里忙活不停。

就在两个人都在安静享受午后时光之时,一把稚嫩的嗓音突然打破了他们两个人营造的这一片小天地。

“哎呀……”徐小天正捧着五六个西红柿走进铺子,一抬头就看见他们两个搂在一起,小声说着话。

他以前并不知道两个人都关系,虽然极为敏感,可这一段时间他也压根没心思观察别人。

如今突然碰到,也难怪他吓了一跳。

徐小天吃惊过后,见程维哲扭头看他,顿时觉得有点不好意思:“对不起……我……”

程维哲松开杨中元,从桌上拿了那包糖递给徐小天:“下午正好路过糖铺,给你买了一包,尝尝喜不喜欢。”

他脸上满满都是笑意,脸颊的酒窝若隐若现,徐小天就着他的手拨开纸包,从里面拿出来一颗麦芽糖,他呆呆放进嘴里,顿时香甜的味道弥漫唇齿之间。

小小一颗糖,这样甜,这样温暖,徐小天努力感受着糖果甜蜜的味道,心头也跟着泛起涟漪。

父亲,我会好好的,是不是?


☆、066生活

学厨是个很漫长的过程;先从洗菜开始;等熟悉各种食材;才能做到切墩。

切墩就是切菜;这个就极为讲究刀工了,从这一步开始,每一次提升;都要经过很长时间的学习与练习。菜切得好;刀工漂亮,师父看得上;才正式教授学徒配菜与掌勺。

而这其中,主做面点的白案;又是另外一个派别了。

大梁幅员辽阔,菜系繁多;东南西北,内陆沿海,各地饮食风俗都不尽相同。

在三百年的繁衍生息之后,百姓生活越发富足,对于吃穿用度也越来越讲究。

这也反向促进商业发展。

换句话说,就是大梁的生活,会越变越好。

对于这一点,程维哲和杨中元看得极为清楚,自从韩家陨落之后,御茶皇商青黄不接,近几年也只有仲水城蔡家与衢州府林家还算出色,但同行业里独占鳌头的夏家却不能相提并论。

程维哲拜韩世谦为师之后,对做茶越发上心,这些年对皇商的动向都打听得清清楚楚。

他现在不能离开,却并不代表只能平白等待。他认真跟韩世谦学习,又去茶园种茶,等待未来有一天能厚积薄发。

同他一样,杨中元也这样认为。所以他现在总是不厌其烦给徐小天讲如何挑选食材并处理干净,想让他每一步都走得稳,走得巧。

他跟程维哲对徐小天没有什么特别大的期待,不说让他当什么名满天下的厨神,但既然要做这一行,手艺过硬,食客爱吃,那才是一个好厨子应当做的。

当然,如果徐小天在厨艺上天分十足,那努力拼搏一番,他们也乐见其成。

大概是徐小天身世坎坷,所以他们两个总是不自觉放软心思对他。周泉旭觉得,他们两个提前感受到了做父亲的辛酸苦辣,也挺好。

在徐小天开始帮铺子里忙活之后,杨中元身上的重担可算减轻了一些,虽然大部分的活计还是由他来做,不过铺子里多一个人忙碌,一家人都觉得踏实。

一个人努力得好不好并不重要,重要的是为谁而努力。

心里有点目标与方向,做起事情来总是特别有干劲。精神上的满足,比什么都令人愉悦。

时间就在忙忙碌碌之中滑入十月,天气转寒,百姓们也从单薄凉快的棉麻衣服,换成夹袄来穿。杨中元一家子陪着徐小天给徐安烧了三七、五七,看着这个孩子越来越开朗。

徐小天是个性格很坚强的人,无论他年纪多小,也无论人生怎样坎坷,他除却在头七那些时日哭过,之后日子却再没掉眼泪。

但是每日早晚给徐安上香扫茶,他却从来都没少过一次,每一次都恭恭敬敬,认真而严肃。

杨中元知道,他这是把徐安放进心底,他想念父亲,却也努力叫自己好好生活下去。

这个懂事听话的孩子,很难叫人不心疼。

天气转凉之后,杨中元特地休店一天,拉着一家子去逛街购置冬衣。

徐安过世的时候,他离开铺子许多天没开门,再回来时程维哲跟他讲,食客们经常过来问什么时候开门,并且这边没得吃了,也没有再去孟记。

这对于杨中元来说,无疑是个好消息。

由俭入奢易,由奢入俭难。吃惯了好味道的人,一旦没得吃了,也不会再屈从差一些的。

杨中元甚至不用动半分脑筋,他只要努力把自己做到最好,就能让孟记丧失大半生意。孟记每一天比以前差的钱,都够孟条晚上睡不着觉的,更何况生意是越来越差,差得都快没办法维持成本了。

有时候,堂堂正正的实力碾压,才是最有利的竞争。

孟条估错杨中元的能力,也小看了他的坚韧。他以为人人都跟以前那些心智不坚定的人一样,随便吓唬吓唬,就能让自己立于不败之地。

可他似乎并不明白,要想自己立于不败之地,首先得要自己能有那个实力才行。

杨中元没来之前,孟记或许可以做到这一点,可杨中元来了,他就再也不是厨艺最好的那一个了。

他尝过杨中元的手艺,却拒绝去接受这一点,一味地跟以前一样挑衅,只会让他输得更惨,更难看。

杨中元看着孟记门庭冷落,他却根本不怜悯。

他为什么要怜悯呢?他靠自己的努力,一点一点提高自己,努力让食物保持最好的状态呈现给食客。商场如战场,他赢了,不是靠的歪门邪道,纯粹是因为他手艺更好而已。

所以,当杨中元一家休业出来添置冬衣的时候,路过孟记,看见孟条阴沉沉看着他,也压根就没往心里去。

到是程维哲,扭头看了孟条一眼,突然对他露出一个笑容。

程维哲喜欢笑,为人开朗大方,
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