宋时明月- 第65部分

这块翡翠砚形状并不大，属于“掌中砚”地一种。它地体积约有一巴掌大小，磨完墨后，可以握在手里，一边蘸墨一边书写。砚台造型采用的是佛教人物，似乎是“多臂天王”捉鬼地场景，几条伸出的手臂正好可当作笔架搁笔，或者伸手抓握。而恶鬼张开、呼救的大嘴则成了墨池，

掌中砚的墨池多数比较深，所以宝石壁显得特别厚，这个砚台也是如此，现在翠绿的墨池空空荡荡，但如果蓄上一汪墨，翠绿与黑色形成鲜明的对比，那张恶鬼的嘴愈显狰狞，整方砚台的景观便愈加生动。

黄庭坚也是喜欢绘画的人，略一端详，他已经发现这副砚台的珍贵，珍贵到他用不起的程度。他连忙推辞：“恩师，这东西太贵重了，学生何德何能，竟享用这样的名砚……恩师还是收回去吧。换一样东西再赐予学生。”

苏轼也被这方砚台的奢华吓了一跳，略一犹豫，想到赵兴地豪奢。他马上释然：“你还是拿着吧，这东西也没你料想的那么罕见，只是一件玩物而已。”

苏轼的答话很平淡，让黄庭坚摸不清深浅。他很奇怪：传说中。苏轼没这么富有啊。听说他们在黄州，穷地要自己种田才能吃上饭，这就是“东坡居士”这个名号的由来。怎么现在苏轼出手如此奢华？

黄庭坚四处查探观礼人的表情，王巩看见了赵兴刚才的小动作，他冲黄庭坚使了个眼色，手指借助衣袖地遮掩，微微指了下赵兴，黄庭坚立刻明白，他略一谦虚。闪电般收起了砚台，老老实实行礼：“长者赐，不敢辞。”

礼毕，众人纷纷上前来祝贺，赵兴趁机摸出了房子，来到了厨房。几名酒店的伙计正在那里忙碌，门口侍立着数位跑堂。赵兴扫了一眼厨房。立刻皱着眉头退了出去，站在门口向里面打量。

厨房里银光闪闪。这是银餐具的光芒。但这些餐具不属于苏轼。

苏轼是个喜欢在家里请客的人，酒家办这事叫“外会”。宋代酒店作风豪爽，主人如果连续几次在家里包席，他们就会扔下一套纯银餐具，在客人家备用。宋人富裕。东京汴梁城内。即使是最小店面的穷馆子，也有数套这样纯银打制、每套价值四五百两银子的餐具。

银餐具虽让厨房添了层浮华气。但在赵兴看来，这餐馆在管理学上实在欠缺，整间厨房乱糟糟的，厨具摆放的毫无头绪，锅碗瓢盆乱堆乱放，令他有点想骂人。然而，沉吟片刻，他想起宋代的厨房并没有上下水，所以，眼前这种程度地卫生状况，已经属于当时少见的干净了。

考虑到屋里还有客人，现在动手收拾跑堂有点不合时宜，赵兴忍住了冲动，他抬手招呼等在一边的管事，询问：“你们是哪家店里的？”

管事很骄傲，在他想来，赵兴一个外地人，穿着打扮典型的不合时尚，能知道什么名酒名菜。他的回答语气骄傲：“小的们是和乐楼地，学士常在我们店里订餐饭，一向很满意……”

赵兴打断对方的话：“和乐楼，小亮现在可还频频大亮了？”

这话一出，那名管事立刻矮了三分，他谄媚地笑着问：“大官人认的我家老爷？”

“小亮的大亮”是个笑话。

和乐楼掌柜董小亮今年才二十出头，两年前他想要接管父亲的班，其父亲戏言：“小亮而已，如何能当大事。”意思是他太年轻，还需要磨练。

董小亮立刻回答：“吾年满二十，已是大亮。”

他父亲大笑之。

这句话随后被人传出，本来只是一个家庭闲话，但接着董小亮为了证明自己已长大成人，特地去妓院留宿，结果，黎明时分他爹摸到了妓院，大呼：“天已大亮，小亮何在？”

一名妓女在旁接嘴：“天虽大亮，小亮未亮，亮不亮，再催催？”

屋里的董小亮不知道外头在吵什么，朦朦胧胧地回了句：“胡说，谁说我没亮，我亮了三回了。”

于是，一院子嫖客笑倒。

妓院习惯在有客人留宿地院落门口点燃灯笼，提醒他人勿搅，久而久之，“亮”便成了“勃起”的代名词。“亮”是开口音，这些对话用现代地普通话说，感觉不出味道，但如果用宋代的汉语连续吟唱，那就清脆当当、妙趣横生了去年，董小亮的老爹迫不过董小亮的催逼，终于把部分产业的运作交给了这位小亮。没想到，这位小亮果然聪明绝顶。他在和乐楼里引进了海鲜概念，居然能从遥远的大海辗转运来新鲜的海货。

宋代，吃海鲜的习惯并不流行，因为运输不便加上大多数人不会烹饪，使得海鲜类产品腥气十足。但董小亮主管厨房后，马上引进大量闻所未闻的南洋香料，在烹饪方法上推陈出新，使得和乐楼顿时与这时代的酒店顶级大哥潘楼、杨楼相庭抗争。成为业内三尊。

此后，已很少人敢当面嘲笑的问他“亮不亮”的问题。敢于当面取笑他的，至少都是与他身份相当地。或者身份高于他的人。所以赵兴一开口，管事立刻明白：能知道“小亮大亮”这件事的人不多，基本上都是业内同行，但有资格当面取笑地人。能简单得了吗？

赵兴没有理会管事的献媚，他伸手问对方要今日的菜谱，查问了一下上菜秩序，啪地一声合上菜谱，淡淡的说：“让你家小亮明天来一趟，就说赵离人回来了，有新花样……不，我还是明天登门吧，尝一尝小亮调教地厨师手艺。”

赵离人？这个名字管事并不熟。但既然对方提到了调教厨师的事，显然，自己的掌柜与此人关系密切，连这样隐秘的事都知道。一念至此，管事不敢怠慢，频频点头。

和乐楼的菜式有点接近现代菜式组合，先是二十四个冷盘。分别是果八件、卤八件，以及鲜八件。

果八件是蜜汁梅肉、杏片、梅子姜、莴苣笋、芥辣瓜旋儿、广芥樱桃、糖霜梨、苹果片……今天赵兴在。吃的东西他更加精通，于是果八件成了果十二件，增添了水晶葡萄、酸奶哈密瓜、盐水菠萝、香橙片等四位汴梁罕见、和乐楼独有的水果。

汴梁城六大名楼都有自己的特色卤味拼盘，和乐楼的特色是：白云猪手、汾酒牛腱、老豆腐鹅肫。最近高小亮又添了种“彩虹辣鹅胗”，深受欢迎。而和乐楼最大地特殊之处在于海鲜八件的组合：凉拌海蜇头、五香熏带鱼、蒜泥海带、芥辣鳗肉等等。让生在内陆的汴梁城也感觉到大海的风味。

凉菜端上去后。其余人慢慢饮酒。和乐楼的酒也很有名，它独有的名酒（专售酒）名叫“琼浆酒”。除此之外。今天聚会的是官员，也出现了几种皇亲国戚家酿造地好酒，比如后妃家酿造的瀛玉酒、琼酥酒，亲王驸马家酿造地琼腴酒、兰芷酒、玉沥酒等等。

董小亮掌事后，和乐楼又多了一种专售酒，名字很怪，叫做的“琅（姆，一种甘蔗渣酿成的酒）”，据说是种海外名酒，但使用汉文包装。酒还分为几个系列，每种滋味各不相同：纯白无色的叫“烈火冰泉”，粉红色的叫“粉红佳人”，绿色地称“惨绿少年”，兰色地称“七海瑰宝”……

这些名字都很俗，但酒很好喝。考虑到这是种蛮夷酒，名字俗点大家就忍了。

今天出现的也有琅酒，这酒一杂就容易上头。整个宴席中赵兴一直待在厨房，监管伙计们上菜，等听到屋里说话音变地粗声粗气，并口齿不清时，赵兴一声轻笑，走到院中几个箱子跟前，伸着指头挨个指点，最终在其中一个箱子前停住了，他喊过一位闲散的跑堂，吩咐他把这箱子抬到客厅。

他这是为客人挑选礼物。

按规则，客人不能空着手上门，当然也不能空着手离开，这叫礼尚往来。本来这事应该由王夫人出面，但苏东坡的小儿子苏遁刚刚回家，再加上后院还有陈公川与赵兴的家眷，所以王夫人与朝云都去忙着接待，并照顾才回家的苏遁。所以这事只好由赵兴出面。

将一件件礼物按照名姓分包好，赵兴接着吩咐人将礼物抬进客厅，自己则跟着送礼物的人走进屋内。

客人没走就发礼物，这种做法是违反礼节的。一般来说，应该在客人走后，在门房处将礼物递给客人，但赵兴另有目的。他趁着酒桌上一片醉意的时候，命人把那些包裹直接递到每个人手上。

接到礼物的客人先是愣了一下，主座上苏东坡略略皱眉，但赵兴一脸坦然，倒让大家不好说什么，他们醉意下接受了赵兴的怂恿，兴奋地打开礼物包裹。

黄庭坚收到的礼物更是新奇——竟是套色印染出的四色花布与彩绸。

这时代，染色手法还很单调。对绸缎，流行的染色方法是石榴皮染色，染出石榴般鲜艳的织物，“拜倒在石榴裙下”就是这时代出现的俚语……但，无论他们染出的布匹丝绸多么鲜艳，都只能是单色。而现在赵兴展示的是四色印刷，上面绘制着各种图案，花卉，多数是苏轼诗词里的情景。

自从赵兴面向高丽销售文化绸后，宋境内也出现印字文化绸。依中国人的仿制能力，这种毫无技术门槛的印布技术，马上会被推广开来，不过，由于盗版技术掌握的仅仅是“墨色印刷”，颜色单一，且成本增加不少，导致价格高昂，销售不旺。

现在，四色印刷一出，必将带来印染技术的新突破。

现场的官员们看的啧啧称奇，小王驸马王诜王晋卿看着布匹若有所思：“这四彩布我似乎在宫里见过——就是近日。传说它是江南的和盛轩所制，但这个和盛轩很奇怪，传言其作坊在苏州或泉州，但也有说它在海外越国，昨日太后还令宫里采买再去寻找……

离人，你怎么买到它的，它在那里？告诉我，我去转告太后。”

第一部　华丽的前奏曲

第1043章　言多必失

赵兴能告诉他吗？

香脂坊事件没有解决，再让宫里的采买发现了印染坊，赵兴还不哭死去。

这座厂子就在杭州赵兴的庄园内，赵兴在杭州现收购布匹，印染后悄悄从码头运走，然后在泉州上岸，由蒲易安等一群胡商分销。这使得四彩布的来历显得扑朔迷离。

皇家派去“