吃，真是天下第一大快事，要不“吃喝玩乐”，“吃喝嫖赌”为什么都把“吃”放在第一位呢？说明人的一生，吃，才是最快乐的事。
几杯下肚以后，杜别林慎重其事的说道：“叔叔，阿姨，明天我把房款问题搞定以后，就把你们的装修款和流动资金打进你们的账户，你们先请人设计一下，不着急，慢慢来。下午我们三个人就回上海了。因为白雪必须要抓紧时间到戏剧学院进修，我们在上海还有许多工作要做，所以，明天说再见的话，我们现在就预先完成了。”
正文 第一百章 点菜的学问
互联网 更新时间：2014…10…12 8：16：27 本章字数：2446
“你们放心去吧，这里的一切我们会小心从事，特别是白爷爷那里，我们不会让他感到寂寞的。只是白雪又要给你们添麻烦了！”白雪妈妈一杯红酒下肚，思路依然清晰。
“这个我相信，通过今天跟阿姨的接触，我有两个感觉，第一，今天定下的这个不大不小的火锅店，今后一定会生意兴隆；第二，有阿姨的遗传基因在白雪的血液里，白雪一定会获得成功。”
“哈哈，托杜先生的吉言，真有那一天的话，我好好的请请你，还有这位气质不凡的小婵姑娘。”
“谢谢阿姨！”空姐说话的声音就是好听。
“你不用谢我，小婵姑娘，你很有天分，就拿今天的这一桌菜来说，你点得很有水准。因为不要小看了点菜这件小事，这里面是有学问的······”
“噢？这点菜的学问还真有点陌生，愿闻其详。”杜别林越来越感到白雪妈妈是个有趣的人。
“不管是在哪个饭店吃饭，”白雪妈妈说道，“高档也好低档也罢，首先点上来的菜要让人一眼看着舒服，有食欲，这主要表现在菜的颜色上。红烧的，清炒的，水煮的，清蒸的，油炸的等等，点菜的人都要在上来的菜的颜色上心里有底，否则，点了太多的红烧菜，桌面上一片黑乎乎的，或者是点的都是淡颜色的菜，桌面上一片白茫茫的，这就会影响用餐者的胃口。所谓烹调理论的色香味俱全，为什么‘色’要放在首位，就是这个道理。
“其次，”白雪妈妈继续说道，“就是点菜的人一定要懂得荤素搭配，有的人为了证明自己大方，点的都是大鱼大肉，几乎看不见蔬菜，这样人家吃几口就油腻了，也就倒胃口了。相反，有的人不懂得荤素搭配，点了一桌子绿叶菜，只有一两个荤腥，这倒真让人觉得点菜的人是小气了，其实他不是小气，是他根本不知道哪个蔬菜里面有没有荤腥，哪个蔬菜是清炒的；
“第三，一般一桌子菜点下来，里面至少要有一个辣的菜，一个酸的菜，一个甜的菜，最好再有一个带苦味的菜，所谓酸甜苦辣尽在其中。这样做的目的，就是让不同口味的人都能够有自己的选择和喜好，同时也是避免千遍一律的味觉疲劳。”
“啪啪啪······”杜别林带头鼓掌，其他人一起鼓掌。
“阿姨，你可以去‘百家讲坛’普及餐饮文化啦！”杜别林一边大笑着一边说。
“所以，我说小婵姑娘今天的菜点得有水准，就是因为她符合了以上三大要点，因此我们今天的胃口就特别好，你们看我今天吃了多少？单东坡肉我就吃了两大块呢。”
“阿姨，您这样夸我我可是受之有愧呀，这里的特色菜就占据了四个，这是自然而然形成的，不是我的水平。不过，您倒真是太有才了！您的这些理论，我还是第一次听到呢，真的是受益匪浅，茅塞顿开啊！”刘小婵说的是真话，她绝对没有想到，白雪的妈妈说起话来如此的有条理性。
“我在店里帮客人点菜开单的时候，一般尽量把这些因素考虑进去。”白雪妈妈继续说，“其实我是被逼出来的，这几年，我一直在看这方面的书，就是想把生意做好，因为我们别无选择，只有这么一个来之不易改善生活的机会······”
“妈，今天带有伤感的话我们不说，我知道您不容易，爸身体一直不太好，我小时候也一直生病，但是现在好了，你看这么大的房子买好了，开店可以不用交房租；我又有机会去上海进修，嗳，您别忘了，在装修的时候，大堂里面多安装几个屏幕大一点的电视机，到时候我主演的电视剧开播了，你可以告诉那些吃火锅的人，看，这个电视剧的女主角就是我女儿嗳！”白雪说着不好意思地笑了。
“好！有志向！”杜别林翘起大拇指，“拿破仑说，不想当元帅的士兵不是好士兵，现在，不想当女一号的演员不是好演员，我们一起努力吧！来，为了我们的未来，干杯！”
五个酒杯碰在了一起。
······
杜别林刘小婵白雪回到了上海。
进入法式别墅以后，发现家里的一切都跟他们出发时一模一样。显然，万钢和周来法出去开展工作就没有回来过。
白雪为别墅的豪华唏嘘不已，情不自禁的惊叹道：“这么大的房子，这么漂亮的房子！杜先生，是你买下来的？”
“不是，是租的。未来我们定居在哪里还是个未知数。”
“哦······”
“白雪，你是喜欢一个人住还是跟我在一起，你有选择的权力。”刘小婵一本正经的说道。
“我随便，听你的。”白雪说。
“我看还是一人住一间吧，”杜别林插话道，“反正有房间空着。再说，越是漂亮的女性越容易lesbian，这可不是我希望看到的。”他怕刘小婵难以选择，所以抢着表明自己的态度。
“嗨，杜先生，我可从来没有过‘拉拉’的倾向，我觉得那是不可思议的事情。”刘小婵抢着先表白。
白雪对杜别林说的lesbian 不是很明白，但听了刘小婵说的“拉拉”，才明白杜别林是在开这样的玩笑。她也补充道：“杜先生，我对异性的向望尚且还处于渴望当中，哪有闲暇顾及同性的？你大概是在国外时间久了，被耳濡目染，被潜移默化了吧，呵呵。”
“哈哈，白雪真是伶牙俐齿啊，好了，各住各的吧。世界上再坦诚的人，总会有一个百分比的隐私，让每个人都拥有自己的空间，这是对人类渴望自由的尊重。今天大家好好的休息一下，明天的任务，刘小婵回家去一趟，把必需品取好，把分手的证书拿到，一天不行就两天，两天不行就三天，总之尽快把事情处理完毕，不要拖泥带水，因为接下来是我们登场的时候了。”
白雪听到杜别林说“分手证书”，不明白刘小婵和哪个男人是怎么回事，本想好奇的问问的，但她还是三缄其口，因为她明白一个道理，别人没有主动要告诉你的事，你就不应该去追问。
“那我呢？”白雪这样问。
正文 第一百零一章 一个人的心愿
互联网 更新时间：2014…10…12 8：16：27 本章字数：2460
“你和我明天去戏剧进修学院，哪怕是插班生，也一定要开始进修，你的年龄不能再有丝毫的蹉跎，必须要有一寸光阴一寸金的紧迫感。”
“这个说进就能进吗？我怎么觉得有些玄乎的感觉？”白雪对杜别林的自信有点将信将疑。
“这个你不用管，你只要到时候刻苦学习，决不能荒废学业，因为进修班的学期只有一年，而你是要在半年的时间里把一年的表演功课学完，你已经不能再像本科生一样，通过四年再拿一张学士学位证书，这个证书对我们并不重要，成千上万的拥有这种证书的人有几个能如愿以偿？所以，你只要尽可能的释放你的表演天赋，全身心的投入就可以了。”
“好的，我听杜先生的。”白雪嘴上这么说，心里却在想，什么杜先生不杜先生的，你明明就是当年的大哥哥，当年的大哥哥似乎没有现在的这种霸气。
第二天，各就各位，刘小婵自己先出了门。
杜别林把宾利直接开到了进修学院里面。门口保安看是这样一辆豪车，又是找院长的，直接开门放行。
他让白雪在车里等他，自己一个人来到院长室。
赶巧院长不在。戴眼镜的女秘书说，你没有预约，院长不一定有时间接待你，院长上午一直都很忙。
杜别林心想，这种国有单位的领导，又不是私企的老总，整天为企业的生存经营奔波，弄不好现在正在哪个高尔夫球场打球呢。
中国的这些官，喜欢给别人造成自己为工作特别忙碌的样子，其实这在美国的观念上完全是两码事。你越是忙得不可开交，越是说明你的工作能力低下，所以你必须笨鸟先飞！
“赵院长您来了，这位先生找您。”
随着眼镜秘书的方向，杜别林看见一个头发半白，留着胡须的大概在五十五六岁上下的中老年男人朝着这边走来。
听见这个进修学院的院长也姓赵，杜别林心里禁不住的一阵暗喜；因为他的居士爸爸也姓赵，或许他们五百年以前是一家呢，可能自己跟赵氏家族冥冥之中有说不清道不明的渊源呢。
有了这样的想法，他的自信心陡增起来。
“赵院长你好！”杜别林上前一步，主动伸出手来。
“请问阁下是······”赵院长的气质很儒雅，他握着杜别林伸出的手问道。
“噢，我姓杜，杜月笙的杜，是美国加州花旗银行CITI BANK的银行家，这次是为了向你们学院赞助捐款的事而来。”他先把“赞助捐款”提出。
“赞助捐款？捐什么款？走，到里面去说吧。”赵院长把杜别林引进了他自己的院长室。
在沙发上坐下以后，杜别林说道：“为了了却一个人的心愿。”
“一个人的心愿？此话怎讲？”赵院长有些丈二和尚。
“我曾经有一个非常美丽喜欢表演艺术的太太，去年因患白血病不幸离世，她身前最大的爱好就是喜欢表演艺术，可因为种种原因，最终未能如愿。她的离去对我的打击太大了，以我的经济实力，当初就是让她进军好莱坞也不是件难事，可是，我总是因为忙于投资而忽略了太太在生活中的精神需求，导致了我一生中永远无法弥补的缺憾······”
“杜先生，你的人生故事跟捐款有什么内在联系吗？”赵院长还是没摸到头绪。
“有