随着牙齿咬下，表皮鼓起的油脂薄泡在口中迸裂开来。瞬间传到舌尖的酥脆香浓，让他惊异地瞪大了眼睛：烤肉不都该是外焦里嫩、厚质微筋的么？怎么萧可做的这份口感却截然不同？
乍然一品，他居然尝出了薯片的香脆感。但继续咀嚼，在那酥脆表皮之下，另有一重皮类特有的胶质软糯口感，香滑嫩濡。刚想放慢速度细细品尝，稠软的胶质却已然化为浓汁，和着醇厚耗油与肉酱混合而成的鲜香酱汁一起没入齿间，余香不绝。
外酥里糯，香而不焦，浓而不挂，哪怕变凉也不影响口感，这道菜真是太特别了！
以往品尝菜肴，博古斯都是浅尝辄止，尝上一口便作罢。但现在一片下肚，他竟舍不得放下银叉，还想再来一份。遗憾的是，两吊五帝钱只够评委们一人一片，想多吃也没有。
身为创始人，他可以不写评价，只作口头评论。趁其他评委们一边赞美一边埋头书写的功夫，博古斯把照片又仔细看了几遍，思考推敲具体做法。
贵宾席的嘉宾们之前嗅到味道，已在暗自神往。现在见评委们写评语还不忘夸奖，羡慕他们的口福之余，顿时更加坚定了请萧可掌勺的念头。
过得片刻，见众人已将写满点评的纸笺放到一边，司仪把另一盘菜也端了过来。
这份菜的摆盘比刚才的帝钱乳猪更加精美。只见长长鱼面被巧手打成中国结的造型，错落有致地盛在盘中，像一盏盏灯笼。暗红透润的鱼子酱洒落盘间，有如烟花碎屑，衬着蕃茄细丁拼成的爆竹，让人不由自主联想到热闹欢乐的节日，给纷露出会心微笑。
最初引来观众惊呼及评委侧目的，正是萧可将起锅晾凉的面条打结这一步骤。能将光滑易断的长面打成繁复的结穗，萧可对手指力量的控制实在让人叹为观止。
评委们都以为吉祥如意结将会成为中国队的制胜法宝，但刚才的帝钱乳猪以实力后来居上，霸道蛮横地收割了他们的好感。现在面对这盘菜肴，他们已没有之前的新奇激动。
在萧可介绍完主料之后，他们先低声交谈了一番，认为中国队凭借上一道菜已足够入围十强。如果用正餐来比喻的话，现在这盘就是餐后助兴的小甜点，奇特有余，但味道肯定不及主菜。不过单凭造型别致这点，也可以拉高平均分。
交流完意见之后，众人这才开动。
作为没有用辛芳配料的凉菜，吉祥如意结几乎没什么香味。但叉起精致小巧的结穗，带着破坏美好事物的小小罪恶感开始品尝后，众人再度愕然。
寻常鱼面，不管用多么昂贵的鱼类，都不可避免地会带有淀粉味道。但这是没办法的事，因为不加面粉的话，鱼面根本无法凝固成形。
但面前这份吉祥如意结，嫩滑腴口到无以复加，唇齿间只有纯粹的甘美鱼香，不带半分淀粉的滞涩厚重。加上点缀其间的鲜厚鱼子酱，两种同为海鲜、却又截然不同的味道在舌尖迸撞融合，让味蕾感受到前所未有的愉悦体验。余味绵长，回味无穷。让人享受之余，不禁好奇：萧可究竟用了什么法子，竟能做到这一步？
不过，转念想到他的厨艺高妙到能将烤乳猪做出别具一格的口感，改良下鱼面的方子自然更是手到擒来。众人又都觉得，这是理所应当的事。
再度将盘子一扫而空，评委们赞不绝口之余，纷纷催促司仪快将评论专用的笺页拿来，准备趁那美妙的口感还残留在舌间，大书特书。
司仪将对折的笺页一一放到评委面前，像平常一样略过了博古斯。但就在他刚准备站回原位时，却听这位年迈的长者开口说道：“请给我一份——不，还是两份吧。”
他没戴耳麦，声音很轻。但这句看似平淡的话语落在其他评委耳中，却让他们像突然听到了交响乐团演奏的出埃及记。震撼无比，不少人甚至失手将笔落到了地上。
在人们的印象里，博古斯已足有二十年没给选手写过品评感观，都是口述。而且，即使是口头评价也基本言简意赅。哪位选手能多得到一句点评，都会兴奋得欢呼甚至流泪。
年轻轻轻的萧可居然能让博古斯破例，甚至还要补齐刚才的评价，将来肯定也少不了指点提携。
想到这位前辈不但在饮食界人脉极广，平时招待的座上客也都是总统政要、富豪名媛之类的名流，不少评委眼中都露出艳羡之色，但也心服口服。因为清楚内情的他们都知道，能凭实力一举扭转劣势的萧可，有资格得到博古斯先生的优待。
萧可本人却对此一无所知，压根没想到里面还有这么多门道。待评委们写完品评，打好分数，他和周孚一起向众人道过谢，便坐到选手席位上等待最终结果。
从全神贯注的工作状态中抽离出来，两人不免又想到了日本队。萧可悄然离席，打算找达尔西问问处理情况。
从后方的准备区域一直走到最初的休息室，萧可都没找到达尔西，倒是在后门那里遇见了韩熙林，正表情严肃地和人通电话。
见萧可过来，韩熙林很快切断了通话，把他拉进无人的杂物间。
萧可以为韩熙林有话想对自己说。孰料刚刚关上房门，他便紧紧拥抱住自己。片刻之后，才说道：“对不起。”
听出他话语里的郑重，萧可不禁奇怪地仰起头来，“为什么要道歉？”
“那个疯子确实是冲着我来的。”韩熙林解释道：“比赛开始之后，组委会把那两兄弟带到办公室询问情况。我自称是你表哥，坚持要旁听，他们就让我进去了。听完问话我才知道，原来那个御村凛以前见过我两次，还悄悄关注了我写点评的主页。因为我没认出他，加上评价他家餐厅时语气冷淡，他一直为此耿耿于怀。”
回想起御村凛之前冲着韩熙林大声叫嚷的情形，萧可不禁猜测道：“那他是不是也看到了你写给我的评论？怪不得亚太赛时还冲我甩脸。忽略自己的人更看重战胜过自己的人，换成我也会不高兴。不过，他的反应也太激烈了，和普通人完全不一样。”
“你猜对了。现在他哥哥抓住御村凛的心理问题大做文章。声称他因为压力过大出现了心理疾病，又因为我的冷漠态度受到刺激，才会不堪重荷做出这种事来。那人还说，请我们和组委会看在御村凛是个病人的份上，不要计较。”
萧可不悦道：“这也太无耻了。”
“没错，我当场就告诉他，绝对不接受这个理由。那家伙改口说，会立即带御村凛去做心理鉴定，把结果给我。”
虽然萧可觉得御村凛的脑袋绝对有问题，但听到这里还是生气，“听这口气，哪怕医生说没事，他们也会弄一份病历出来。”
“就是这样。”韩熙林嘲讽地说道，“这御村空不简单。我刚刚打听过，他们在中国输给你之后，是他买通了周孚店里的员工，偷录了那份录像。不过，他们妄想以生病为借口逃避惩罚，那也无所谓。我们同样可以反过来质问，为什么他们要让一个病人来参加比赛，而且还像从犯一样偷买录像。届时，受到谴责的不仅仅只有御村凛，还将包括整个御村家族。我记得范先生说他们家的餐厅在日本名气不小，我倒要看看，等这桩丑闻曝光，还有谁愿意光顾。”
这办法也算是以其人之道还制其人之身。曾因小人污蔑体会过声名扫地滋味的萧可点了点头，说道：“等组委会找我时，我会把御村空找人偷拍的事告诉他们。餐饮这行做的是回头客，口碑一倒，离关张也就不远了。”
弄明白原委，又有了应对之法，萧可心情慢慢好了起来。
这时，只听韩熙林说道：“刚刚点评时我去了观众席，评委们对你的菜非常满意。我想最终评比时，你们应该能取得不错的名次。”
说到这个，萧可故意板起脸，“说白了都是你惹来的祸害弄得我们手忙脚乱，差点搞砸了比赛。说吧，你要怎么赔我。”
听他口吻异常严肃，韩熙林心中一慌。刚想道歉，却在低头的瞬间对上一双笑意盈盈的眼眸，这才恍然大悟，原来萧可是在开玩笑。
见他并未生气，韩熙林松了一口气，笑道：“把我整个人赔给你怎么样？一辈子给你做牛做马。”
“然后继续招蜂引蝶吗？”萧可伸手搓揉他棱角分明的脸庞，挤出各种古怪表情，嘴里抱怨道：“长这么好看干什么。如果你长了张群众演员脸，那变。态肯定不会对你念念不忘。”
握住他的手，轻吻着他的掌心，韩熙林说道：“冤枉，我已经吸引到最喜欢的那位小王爷了，这辈子都不会改变。萧王爷，今晚有空吗？”
萧可想了想日程安排，说道：“比赛结束后是记者自由采访时间，我可以偷偷溜走，明天才是不能缺席的交流宴会。你有事么？”
“带你去个地方。”韩熙林在他唇角连吻几下，把一张写有地址的法文纸条递在他手里，强调道：“别被记者拐走了，一定要准时出来。”
萧可以为韩熙林是想带自己到当地的名胜游赏夜景，便不再有疑问，“我知道了。”
享受了片刻二人时光，萧可这才回席，把事情经过原原本本告诉了老周。
得知录像果然是自己同事泄露出去的，周孚十分气愤，当即说回去后一定要狠狠教训那见钱眼开的小人。然后又说道：“御村家未免想得太美了，居然想找这种借口脱身。不知组委会要怎么处理，反正等回去了我马上发动舆论战，搞死他们！”
说话间，格间里陆续又有参赛队伍走出，将精心烹调的菜肴交给评委品尝点评。料理形形色。色，全球各国的饮□□粹汇聚一堂，看得人眼花缭乱。
周孚出神地看了片刻，忽然说道：“我现在突然有点感谢小日本了。这种大场合的突发状况我都能应付过来，以后还怕什么？我觉得有了这次历练，今天能不能拿到好名次其实都不重要了。当然，多亏了有你在，否则我早就紧张死了，哪儿还能谈