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易家发猛地一推，曾姨立足不稳，踉跄而退，收势不住，摔倒在地上。嘴皮被一块石头磕出血来。曾姨抹了一下嘴上的血。撑起身子，愕然瞪视着易家发，悔恨道：我真没眼水，怎么想到要去扶助这个没用的东西！她爬起来，恨恨的怒道：你真是你妈个糊涂宝。我恨死了你！
曾姨悄悄的洗去了嘴上的血迹，整理好发式，衣衫，拿出一种吻合今天这个喜庆日子的神态，喜气洋洋的走进厨房，一面嘱咐厨师、杂工尽心尽力做好每一道菜。一面关照酒宴的安排及诸般事宜，她看到有一个杂工手很生，便走过去问：你是今天来的新工吧？杂工很拘谨的答道：是的。曾姨很和气的说道：哦，不会做慢慢来，别紧张。来，我来教你。她挽起衣袖，接过杂工的刀子，边用刀背砍着鱼鳞边说道：这种大鲤鱼不会破皮，你尽管用力的砍，注意别砍到手上。
杂工被曾姨的热心冲淡了拘谨，他壮着胆子问：这么大的鱼，要养十几年吧？曾姨笑道；这鱼二十来斤，不算大吧，也不过养了几年。杂工讶然惊奇：那么十来斤的鱼只能算鱼苗了。那这鱼怎么做菜？曾姨笑道：蜻蜓湖的鱼都是精养，所以鱼长得很快，而且鱼质鲜美。怎么做菜，你往那边看。
蜻蜓湖之特，特在一切都是特制的。那个条盘有多大？一米宽，两米长，陶制品。要这么大的条盘干什么用？厨房前面有一个巨大的灶台，灶下烧的是碗口粗的干木。灶上是一个摇篮型的大炸锅。这一、二十斤重的大鲤鱼打了鳞，抠了腮，摘了内脏之后，还是活蹦蹦的。将这活蹦蹦的鱼从一个入口里面塞进大炸窝，立即封住入口，那鱼在沸腾的油锅里面蹦跳，不亚于一只巨大鲸鱼在海里撒欢。磁啦磁啦的沸腾声老远就能听见。诱人的鱼味把那群宾客的眼光吸引了过来。
杂工看着这夺人魂魄的菜肴，禁不住的目瞪口呆。方想起厨师调制大钵调料的用途。他小心翼翼的问曾姨道：这一道菜卖多少钱啊！曾姨诡秘的一笑：蜻蜓湖之所以是蜻蜓湖，靠的就是这些别处难觅的特色。
杂工点着头表示明白，转眼向另一边。那边的灶台一如炸鲤鱼的灶台一般，也是烧的碗口粗的木材，不同的是，灶台上面是巨大的蒸笼，蒸笼里面蒸的是鳖鱼，每只鳖鱼足有米筛那么大。还有螃蟹、武昌鱼、鳜鱼等。杂工想这鳖鱼只怕也养了十几年，只不知道它怎么住在蜻蜓湖里不跑。
曾姨看他那一脸惊疑的神色，笑道：这蜻蜓湖整个湖底湖岸都浇了一层混凝土，抹得象房屋的地坪一样，鳖鱼想跑也跑不了。杂工叹道：我的妈也，这造价怕不得好几千万！那么那莲花是怎么生长的呢？
曾姨抿嘴而笑，瞥他一眼，说：这湖水深四米，能长莲花是很奇怪的，是吗？湖中梅花阵的布局。做了三米多高的夹层墙体，墙体中空，最上面灌了一尺多深的淤泥。平面以带孔的水泥板盖住。栽种的莲藕莲叶就从孔洞中长出来，与整个布局的莲花莲叶连成一片，就成了莲花阵。你看，那许多的靓男倩女正玩得好开心呢。
杂工放眼望去，那莲花阵中，荷花摇曳，荷叶飘浮，笑声哄然，彩旗缤纷。想必有十多只小舟在阵中赌输赢。象是灵思偶现，杂工兴奋的说：我想，那布成莲花阵的所有墙体，肯定有一张钢丝网覆盖在上面，水体中就养着柴鱼，鳜鱼这些肉食性鱼类，是不是？那么，那个莲花山又是怎么搞成的呢。
曾姨先给了他一个赞赏的一瞥，继之以那种笑人少见多怪的眼光瞟他一眼，说：这假山以水泥模具制成无数个空心分体，叠成盘龙形，空心里面灌了淤泥，植了莲藕，所以假山上的菏叶荷花就象一条巨大的盘龙。山顶象征龙眼的两朵荷花就不是真的荷花了，那是特制的荷花灯。整个一条盘龙。都用七彩灯光装饰成龙形，到了晚间灯光一开，这景象就非常美了。
曾姨颇为自豪的瞥了杂工一眼，又说：这分布在整个湖面的七个喷水池，你只能在都市里见到吧，这盘龙彩灯只怕在都市也见不到！
杂工带有马屁意味的道：蜻蜓湖的建造者真是杰出的设计大师！
曾姨自得的微露一丝笑意，说：蜻蜓湖本叫饿死港，意思是谁拥有这块地谁就会饿死，那时沼泽里油草长得一米多厚，淤泥几米深，中间只有几个水凼子。开始养鱼时只挖出了一口两亩多的鱼塘，因为年年冬季干溏，年年都用好几部推土机挖深，拓宽，这一干就是十六年，如今，光那个大堤就占地一百五十多亩！那些土和做房子的这块平地上的土，全是用推土机从湖中推上来的。八百亩水面啊！全是易家人开出来的！
曾姨长嘘一口气，又说：蜻蜓的儿女，一个比一个有能耐！你看，这陆地上的六栋豪华别墅！还有湖中的那两栋。那两栋各分四层，水上两层，水下两层。水下面全是水晶玻璃幕墙！真正的龙宫！只有真龙天子才够资格享用的龙宫！曾姨望住杂工，颇为自豪的说：这是我们三小姐和四小姐的大作！我们三小姐和四小姐，是女人中的男子汉！令水货男子汉汗颜的真正的男子汉！她放眼巡视着整个湖光山色，满怀希望之中透出几许忧虑，自言自语的说：这别墅一旦完工，蜻蜓湖的风光又会大增春色！
杂工偏着头，定定的端详着曾姨。曾姨脸上的那种沉醉交织着憧憬与忧郁的表情，让他心中暗暗惊异。他转身扫视着整个蜻蜓湖。
八百亩水面的蜻蜓湖蜿如一钩新月，月弓是几近二十米高，堤面宽达十几米的大堤，堤脚的岸边是两米多高的水泥坡面，临水栽着一排垂杨，三排水杉树，水杉树大约有七八米高。水泥坡面以上直至堤面，被植鱼饲苏丹草。苏丹草是一中高杆禾科植物，繁殖力极强。此时堤上的苏丹草已长到一米多高，从堤外面，你是无论如何也看不到蜻蜓湖的景色的。
月弦是一块面积近四十亩的山坡。山坡是园林式建设，花坛绿树，青草芳丛自不必说。临湖有两排红砖瓦的民房，一排是私宅，一排是宾馆—这是曾姨的风趣说法。房子座北朝南，背山抱水。六栋别墅就象棋坪上据关守隘的棋子，散布在整个陆地的各个关口要道。陆地背后是一座郁郁葱葱的山，山不高，大约百多米的样子。山上的鸟类很多，各种各样的鸣声纷至沓来，颇能让人诗兴横飞。除了野鸡、野鸭这类人工投食，自由飞栖的一类生灵之外，还有野兔、山羊。、茵场、酒房等等等等。
杂工正看得心摇神动，猛听得一声惊天动地的兽叫。这是一种让人很熟悉，但绝不可能亲耳听到的声音。他讶异的抬头望向山顶，这一望，不由的吓得他倒退三步。
山顶树林间，盘踞着一只斑澜猛虎，那猛虎似是小试一下虎威，因为它正蓄力作势，行将腾跃。
曾姨看杂工一副惊魂飞魄的样子，笑一笑，看着山上的猛虎说道：别害怕，虎不会吃你的。山上有一个面积五百平方，高十米的的大铁笼。铁笼全是用螺纹钢烧成的。那边山脚下有一个养猪场，养的猪就是用来喂虎的。
杂工点着头，心说：我说嘛，这漫山遍野的野鸡野鸭怎么没人偷猎，原来这蜻蜓湖是一个虎踞龙盘的兵家之地！书包网 txt小说上传分享
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杂工正自喟叹，又听得曾姨说道：闲话说得太多，该专心干活了。你跟我来。
曾姨带杂工来到东边的湖角。马仔已在两个土灶里面生着了火，燃柴是竹筒，烧起来有一股清淡的竹香味，同时还有一股醇和的酒香味儿在空气中弥漫开来。杂工四顾不见酒缸，把眼盯住灶台上一坨一蛇的泥团。耳中听得一个很潇洒英俊的人对另一个打工模样的人低声冷语道：别瞎说，当心我揍你！
曾姨狐凝的看一眼那说话的人，回头对打工模样的人说：马仔，你到厨房去打下手，这新来的伙计不会做厨房的活，我来帮他烧鸡。
马仔懒洋洋的答应一声：好吧。扔掉手上的铁钩，拍拍手，朝杂工挑起大拇指，怪异的一笑，朝厨房走去。
曾姨问那人道：家园，马仔跟你说什么？
易家园漫不经心的说：他说老二想一个打工妹。曾姨拂然作色：已所欲为转嫁于人，这混帐东西，太不道德！
易家园望住山顶的那只猛虎，说：野鸡和醉鱼已经烧出了一半，其它的菜都已做好了。
曾姨接道：那就开席吧。
这个灶上面架着一面铁架子，架子上摆着一层泥巴坨子。浓浓的酒香味就是从那泥巴坨子上散发出来的。杂工禁不住好奇的问：这是什么东西？曾姨皱眉看易家园进了宾客集居的别墅，信口答道：如果你听说过叫花子鸡，那你就该知道蜻蜓湖的这道特色菜叫富贵鸡。她回过身来，拿起铁钩扒拉着泥巴坨子，说：马仔已把柴填满，你只需象我这样随时拨动泥团，让它烧均匀，烧透，烧到泥坨爆出一条条的裂口子，喷出一股浓浓的肉香味，这鸡子就烧好了，你把泥坨捞下来，趁热搞散，剥开泥块，连同鸡毛一起拉掉，送到厨房就完了。
杂工愣笑道：这真是富贵鸡。这泥坨是用酒调和的吧？
曾姨答道：先把粘性黄泥巴晒干，打成粉，然后用米酒和成泥巴，包住灌了米酒的活醉鸡，丢在这上面烧。她放下铁钩，拍拍手，说：我已经把这些泥巴坨全翻了一遍，等一下你再翻一遍，到这儿来。
杂工随她来到另一个灶台前。这个灶烧的是竹筒。搁在灶火上面烧烤的也是竹筒。每个竹筒都只有两节，每节一尺多长，内空直经大约七寸。从那扑鼻的酒香中，可以断定竹筒里肯定灌满了米酒。果然，曾姨说：这是爆竹醉鱼。每节竹筒里面装有两条鞋�