《特级乡村生活》

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特级乡村生活- 第227部分


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    两人光吃饭菜,吃完之后,时间还不是很晚,在苏文静的要求下,洛辉和她去看了场电影。
    从电影院出来时,时间已经是十一点了,奥迪q5启动,行驶上车流稀少的马路,苏文静眼巴巴地看着他,开口想说什么,洛辉却是抢先道,“小静时间不早了,你爸爸在家里肯定很担心你,我送你回去吧。”
    “小辉哥,你好不容易来省城,今晚上我想多陪陪……”苏文静面色羞红,刚说到这里,洛辉的手机却是响了,一看竟是家里的座机打过来的,来得可真是及时啊,赶紧接。
    “小辉啊,没打扰到你的休息吧。”洛青云的声音传了过来。
    “没呢爸,刚准备睡觉,啥好事情?”洛辉不给苏文静再开口的机会,一边往她家开车,一边说着电话……对于老洛这史无前例的头一次半夜来电,洛辉当然知道他为的是什么事情。
    “确实是个好事情啊,爸高兴得睡不着觉,所以给你打电话了吧。”洛青云略带苦笑,“是这样子的,几天前,咱们南江省的凌省长,给我打了电话,问了关于猪粑戒的情况……刚刚十点来钟的时候,他又打来电话,说过完年后,和省委萧书记会一同来咱江城视察……小辉你明白爸的意思吧。”
    “明白,那两个老头居心不良,打我猪粑戒的主意吗。”洛辉毫不讳言。
    两个老头?居心不良?洛青云先是一愣,随即差点没笑喷,忍俊不禁道,“对,凌省长说了,到时想到猪粑戒的总店去看看……他还说,想见见猪粑戒后面的那位神秘人物……神秘人物哦……”洛青云的口气带着调侃,显然这个神秘人物,把他也给逗笑了。
    洛辉一乐,问道,“那爸你的意思是?”
    “这个就看你自己的意愿了,你想见就见,不想见就不要勉强。”洛青云道,“就像你说的,萧书记和凌省长对猪粑戒肯定有所居心,但你也不用担心,他们的居心肯定是正面的……只是,他们一旦见到你,估计以后你还想每天悠悠闲闲的,怕是就比较困难了……”
    “如此看来,我还是继续做我的神秘人物妙……”
    “我知道猪粑戒基本不需要政|府的什么帮助,只要有些部门里那些别有用心的人别在暗中下绊子就行了……这事你还是再考虑考虑吧……行了,时间不早了,你好好休息吧……”洛青云说着就要挂电话。
    “别……”洛辉平时很干脆的,今天却是婆妈起来了,“咱妈睡了没有……”
    “准备去睡了,怎么你还有什么事情吗?”洛青云惑问。
    “也没啥事,就想她了,想和她聊聊。”
    “你小子哪个时候这么有良心了……行,我叫你妈过来接电话……”
    洛辉就和老妈子嘀嘀咕咕的,一直到苏方静家的小区门口才作罢……
    苏文静冰雪聪明,如何不知他的意图,心头又是好笑、又是无奈、更是酸楚。她也没继续纠缠,强颜欢笑地和洛辉又聊了会儿,道了声晚安,回家而去……洛辉这才大大地松了一口气,赶紧闪人……
    两人都没有注意到一直有人在盯着他们,这人不是别人,正是疯婆子袁姗姗……洛辉那时和她分别时,说是要回江城,知道苏文静和他关系、并被他给忽悠出习惯来了的袁姗姗,相信他才见鬼了呢!
    于是疯婆子果断悄然跟上……当看到洛辉仅仅也是陪了苏文静半个晚上,看到苏文静落寞而回,她心里感到平衡的同时,却又是五味杂陈,不由得同情起苏文静来,更是同情起了自己……
    袁姗姗被洛辉称之为疯婆子,她的想法真的是不能以常人来度之的,此刻她的想法就很疯狂很大胆——本小姐独自拿不下他,文子独自也搞不定他,看来咱们得联手才行了,咱们统一战线,不相信小辉哥你不乖乖束手就擒……对,明儿一定要和文子好好地商量下对策!(未完待续。。)

第两百零四章 过年前的N多欢乐事
    从除夕跨越到春节,从一年的未尾跨入到又一年的开头,叫做过年。
    过年象征着新的开始、新的起点,象征着过去的一年归于历史、归于尘埃,所有的一切从零重新努力,新年里竭力争取有个新的气象——过年,毫无疑问是咱们大中华的第一大节——也是最为重大的节气。
    话说当下,诸如端午啊中秋啊重阳啊等等重要节气,在日下的世风、不古的人心侵袭下,气氛都已经严重退化了。在咱们国人的眼里、尤其是年轻一代的眼里,甚至远不如外国泊来的那些所谓情人节、圣诞节重要。但是,对于过年,不论是男女老少,所有人都是一如往常非常重视的。
    过年的氛围很热闹,很欢愉,尤其是在风气依然不失淳朴的乡村里,这种热闹与欢愉会持续很长的一段时间。
    早在除夕的数天前,甚至半来个月前,高家村的村民们就开始为过年而做着准备了。
    上街买糖果瓜子花生各种零嘴儿吃食,这个是要与亲朋好友邻居们一同分享的。
    为自己买身体面的衣服、比较名牌比较贵的鞋子。平时舍不得花这么多钱,但这就要过年了,咱舍得掏这钱。很多俭朴的乡村老一辈,可能一年到头来,就过年买这一次新衣服和鞋子,有的甚至过年都不会去买……
    给小孩子买个两身衣服鞋子,这个是必需的。在乡村里有一句话,叫大人盼插田。小孩盼过年。
    大人盼着插田。是因为急切地想播种想收获。仓里有粮,心中才不慌啊。
    小屁孩们盼过年,是因为过年就意味着寒假、不用上课、不用做作业、不用挨老师的训、平素动不动就骂人的家长,也会变得温柔很多。当然,最重要的还是,过年了一年四季在外面打工的爸爸妈妈就会回到家里,会陪伴着自己,会有好多好多的各种各样好吃的东西吃。有漂漂亮亮的新衣服新鞋子穿。
    过年承载着太多乡村少儿的童时记忆、太多太多的欢声笑语。乡里小孩们,对过年的期盼,真的可以用‘欲眼望穿’这四个字来形容……真的真的太欢乐太欢乐了……
    买完上述的东西,还要买大喜色的对联、门神,买大地红的鞭炮,稍许花点钱买些便宜的花炮——这些是风俗里必买的东西,此外还有家家户户根据自家的爱好或需求,再买其它的。
    “……”
    东西买好了,接下来就是最为重要的饮与食这一块。
    咱们中国人注重饮食,这在全世界是出了名了的。而在乡村里的过年,更是注重。很多家庭平常生活中。一个星期乃至半个月餐桌上不见荤腥,但到了过年,那绝对是大鱼大肉,水里的陆地上的,一应俱全。大口的吃肉,大碗的喝酒,怎一个爽字了得。
    在大都市里很悲催,买什么东西都不放心,甚至怎么都逃不脱‘人可以不吃中药、可以不吃西药、但不可能不吃农药’的荒诞命运……但是,在乡村里过年,于饮食方面,完完全全的可以放心,绝对的农家、绝对的绿色。
    青壮们在外面打拼,老一辈在家里会把猪给养的肥肥壮壮的。过年了,乡村里几乎家家户户都会宰一头年猪。这猪一般会提前个好些天就宰掉,大腊月的,气温低来天气寒,不怕肉变质。
    猪宰杀掉后,先要留一部分新鲜肉妥善存储着,这事儿很重要,过年碗里必须有新鲜猪肉。然后,要炼油。这里炼的可不是地沟油,而是干干净净的猪油。乡里人家一人到头来吃的油,基本上就是靠这头年猪了。
    炼完油后,薰腊肉。
    很多乡里、尤其是偏僻的乡村里,都有过年薰腊肉的习惯,高家村也不例外。
    把大扇的猪肉切成长条形的一块块,一块两三斤、三四斤重的样子,在一个专门搭建用来薰腊肉的小棚子里,把柴火烧起来,再将打早晚稻时收集起来的瘪谷壳覆上去……有的地方会用锯木灰代替瘪谷壳,尤其是在薰制腊肉的厂里,基本用的都是锯木灰,但在高家村里,全是用瘪谷壳,用它薰出来的腊肉味,味道是最正点的。
    瘪谷壳基本不怎么会燃起什么火焰来,但也不会熄灭,正因为如此,所以这火堆就会浓烟滚滚——要的就是这个效果。
    靠着这烟薰啊薰啊薰,一块块腊肉就薰制出来了。技术好的人,会把腊肉给薰得黄灿灿的,让人瞅着就涎垂三尺;技术不好的人,会将腊肉给薰得乌七八黑,看着就木什么胃口。不过甭管薰成什么样,这腊肉的味道都会是相当不错嘀,反正超市里面卖的那些货,与之相比就只够扔的格。
    腊肉薰好后,在堂屋里横上一根竹杆,一块块的挂起来,要吃了想吃了,就取一块下来,洗干净之后哗啦哗啦切成一片一片,拌上各种佐菜佐料放锅里一顿爆炒,那个香啊,流口水了……
    除了必需的薰腊肉之外,还有薰个腊肠,薰个猪蹄,薰个鸡鸭、薰个鱼什么的……这些腊味在年前基本上不会吃,一般要到第二年才开吃。有的省吃俭用的老一辈人家,今年过年的腊味,一直吃到明年过年方才吃完……
    “……”
    食方面,猪宰了,腊味薰好了,鸡鸭什么的除了要薰的之外,新鲜的不着急,要吃了随时捉了就下锅。接下要弄的,是鱼。
    如果说猪肉在很多地方可吃可不吃,并无所谓。但鱼的话,估计全国除了些许少数民族外,没几个地方会没有这个风俗。
    咱们中国人喜欢喜庆的话、吉利的话,尤其是过年的时候,谁都想要个好的兆头。人人都希望年年有余。话说想要年年有余。这大过年的。餐桌上哪能没鱼呢?
    于是鱼便成了家家户户过年必不可或缺的一道大菜。
    城里人过年吃鱼,可能就到市场里买个一条两条。高家村的村民们过年弄鱼,当然不会到市场里去买,而且这鱼也不是杂七杂八的什么鱼,指定是要吃草鱼的。为什么非要吃草鱼呢?因为草鱼在包括高家村人在内的大部份乡里人眼中,乃万鱼之首。其意味就和猪肉一样,一说到吃肉,指的就是吃猪肉
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