“格老子的，来到四川居然不去吃一次正宗的川味火锅，那还有什么意思？”冯晨的四川话学得有模有样，听起来别有一番风味。
说起来也是很奇怪，四川的美食绝对不止火锅这一种，事实上，在很多美食家的眼里，火锅只是一种很粗俗的大众化进餐方式，根本算不得美食，也没有丝毫的美食的底蕴。
可是来到四川的外地游客，无论是中国其它地方的，还是欧美的、日韩的，全都第一个要吃的，就是“正宗四川麻辣火锅”。
外地游客中，天王巨星有许多，亿万富豪更不少，政界名要数不胜数，按理说他们都是有品味的人，要吃该去吃“谭府官房菜”、“老成都公馆菜”、“银杏酒楼”之类的高级精致美食。为什么偏偏喜欢吃这传说中是由拉船的纤夫们发明的粗俗食物呢？
原因我不知道，不过今晚去吃过火锅之后，或许能找到原因。
当然，我没有吃火锅地原因，不是因为这是低档食物，而是在阿布扎比的那些年，老妈喜欢吃清淡的东西。所以家里的厨娘们，都不会做麻辣的食物，我偶尔能开荤的，都是姐姐悄悄给我烤的烤兔。
想起这个，我不觉再次想起了姐姐，心中暗自下了决定，等到我这次从西伯利亚回来，不管怎么样，都得去全力寻找姐姐地踪迹了。
等到我收回了心思，不知不觉间已经和两女走下了楼。询问酒店的工作人员后，知道就在香格里拉大酒店不远的三百米处，就有一家很有名气的火锅店，听说上次日本首相来四川访问时，去的就是那一家。
“咯咯，你们说。日本人要是吃到了四川的花椒和辣椒，会不会当场昏倒啊？”走在去往火锅店的路上，冯晨不无恶意的窃笑道。
难怪她这么想，冯晨所居住的广东一带的人喜欢吃甜食，对辣椒和花椒不大喜欢，但勉强还能适应。
可日本人就不一样了，他们最喜欢地是清淡的食物，很多时候都是以白水煮鱼来吃，外国人吃得没盐没味的东西，日本人倒是吃得津津有味。如果要他们吃辣椒和花椒的“超大盛组”，实在有些难为他们。
“晨晨，花椒和辣椒，不是同一种调料吗？怎么说两者组合起来，就会更辣？花椒和胡椒是一样的吗？”伊莉莎好奇的问道，她从小在教廷长大，吃地食物很简单，连辣椒都很少见，更别说欧美都不怎么出产的花椒了。
“NO，NO。NO！”冯晨好歹是个中国人，这点小常识自然可以拿来卖弄了，“胡椒有什么好的？味道很难闻不说，吃多了还会长痘痘。花椒就不同了，闻起来就香，放在任何一种调料里都可以增加味道。特别是和辣椒放在一起时。那种又麻又辣的感觉……简直不摆了！”
最后一句话，冯晨还不忘炫耀刚刚学来的四川话。说起来很有兴趣。
“呵呵，不管是什么食物，总要吃过了才知道，你连杀妖除魔都不怕，没理由会怕了这顿小小的火锅吧？”我看着伊莉莎有些怕怕的表情，便拉住了她的手安慰道。
“话是这样说没错啦，不过我连辣椒都不吃了，恐怕到时会出丑呢。”伊莉莎低声道。
混血儿美少女嘻嘻一笑，“没事儿，到时我们多叫一些饮料，喝着饮料吃火锅，就不会觉得辣了，这可是我朋友们教的呢。”
不到十分钟的时间，我们就走到了目地地，一家名叫“王记火锅”的超豪华店面。
在这深处闹市区的地面上，依旧有着数百平米的迎宾空地，停车场在侧面地下，表面并不允许有任何的车辆停放；而十几米之后的三层楼的古建筑，占地不下一万平米，竟然全是木头的建筑，四周房檐上还挂着数百个大红灯笼，看上去古色古香，颇有一些古代的味道。
看它后面所写的正是“旗舰店”，难怪会有如此规模了。
实际上成都因为经历战乱很少地缘故，这里的古建筑是中国保存得最好的地方。
同时又因为成都人不是那么拼命工作，更喜欢的是悠闲自在的舒适环境，故而这次我们来到成都，发现这里除了一些必要的现代化大楼外，其实很多地方都是有着古代特色地房屋建筑。
有时如果不刻意去辨认地话，也分不清身处的到底是在现代还是古代，或者是在时空之间穿梭。
六点钟算是用餐地高峰期，不少人停车后从侧面走出来，携家带口的走向了火锅楼。
冯晨和伊莉莎实在是太漂亮了，引得不少的人都盯着她们看，两女倒也习惯这种目光，没有去理会，不过我也是老实的将牵着伊莉莎的手放开，她的身份毕竟是以贞洁著称的教廷圣女，要是让什么人发现她和我的关系了，就会比较麻烦。
走到一楼的门口，自有一个穿着中国古代服装的少女迎了上来，大声的问道：“欢迎光临，请问先生是三位吗？”
“是的。”冯晨抢先答道。
“请问是在哪一层就餐？是雅间还是大厅？”少女的四川话说得很快，冯晨有些听不清楚了，只得将目光投向了我。
我笑了笑，“每一层还有什么讲究吗？”
“一楼主要是普通火锅，价位也比较合适家人来吃；二楼则是味道要特别麻辣一点；三楼除了麻辣够味之外，用料也非常讲究，自然也就最贵。”少女熟练的讲解道：“之所以把大家分开，也是因为每一层的用料都比较差不多，所以准备起来也比较方便，不至于忙乱了手脚。”
我充当了翻译，慢慢的将差别说给了两女听。
“那就去三楼吧！难得来一次四川，自然要吃最好的火锅。”冯晨想也没想的决定了下来。
冯晨的国语少女倒是听得清楚，这位十七八岁的清秀少女微微一愣，打量了我们几眼，压低了声音对我道：“先生，其实二楼也不错，三楼的东西真的很贵的。”
我闻言一愣，随即哑然失笑了，少女明显的在提醒我，三楼就是宰肥羊的地方，如果没有特别的事情，去三楼划不来。
我斟酌了一下词汇，考虑着怎么既接受人家的好意，又不会去改变冯晨的希望：“谢谢你的提醒，不过我们第一次来四川，还是先见识一下最好最正宗的火锅吧。”
少女微微一笑，点头道：“好，那就请上三楼吧，楼梯口就有人接待你们的。”
踏上三楼的地面，自有旗袍美女走了过来，询问了雅间还是大厅的问题。
这一点上我们都没有讲究，冯晨想了想道：“还是大厅吧，人多吃起来也热闹些。”
“请跟着我来。”
旗袍美女伸手一抬，随即婀娜多姿的走在我们前面，将我们带到了一个窗口的位置。
三楼的面积和一二楼是一样的，不过这里的包间要多一些，想来能到这里来吃的人，都是很有钱的人，想要一个清净一点的地方，而不像我们这些年轻人，喜欢人多的热闹。
三楼的客人并不多，还有不少的柱子和屏风遮拦，就我们能看到的地方，也只有区区数十桌，和一楼二楼的五六百桌一起热闹的吃火锅喝啤酒比起来，气氛要差上不少。
但是幸好他们并不拘束，衣冠楚楚的男女们，欢声笑语说个不停，满脸通红也不知是喝酒还是吃辣的所致，看起来吃火锅的确能活跃气氛啊。
正文 第438章 美味
更新时间：2009…3…19 21：48：19 本章字数：3334
“啊，快看，好漂亮……”
几个年轻人发现了我们，大声说话的同时，他们睁大了眼睛望向我们这边，他们所说的自然是两位大小美人儿。
随着他们的嚷嚷，旁边许多的人都注意到了冯晨和伊莉莎，成都人比较淳朴和自然，打量起美女来也是肆无忌惮，不过其中并没有太多的淫秽眼光，欣赏和赞叹的人最多。
此刻我们都将眼睛放在了菜单上，冯晨是兴致勃勃的点着她喜欢的东西，伊莉莎也出手点了几份素菜，我身为大男人，自然点的都是肉食为主。
冯晨看见什么菜肴都新鲜，一口气点了十几种，加上我和伊莉莎点的那些，让旗袍美女也忍不住劝解道：“先生，小姐，你们点的菜都很多了，不如吃了再说吧？”
“嗯，好，你再给我上一份这个。”冯晨指了指一个菜，这才合上了菜单，仰头问道，“吃火锅最好喝什么饮料？”
“如果是酒水的话，啤酒比较好。我们这儿的女孩子最喜欢喝豆奶。”
“我和姐姐都是江湖儿女，喝什么豆奶？”冯晨豪气的一挥手，“给我们来两打啤酒。”
“请稍候，酒水和菜肴马上来。”旗袍美女将冯晨的吩咐一一记下，行礼后走开了。
这里的上菜速度很快，仅仅是三分钟后，几个少女便推着小车走了过来，在红木做成的桌子的两个中空处，放下了一白一红的两个锃亮的铝锅后，一大堆地肉、菜都摆上了桌子。旁边调料更是有油碟、蒜蓉、葱花、香菜、盐、味精、红椒颗粒、青椒颗粒、腐乳……数下来有十几种之多。
冯晨在香港是吃过几次火锅的，她麻利的将各种调料都放进了油碟中，混合成了一个大杂烩，伊莉莎和我，也都按照她的法子放上了不少。
我们点的是两种锅底的火锅，白色的是骨头汤和鲫鱼汤熬成的白汤锅，红得发亮的是骨头汤、辣椒和花椒等数十种香料翻炒后做成的红汤锅，现在都放在火炉上煮开。
从表面上看，白汤锅有着许多地大葱、红枣之类的补品；红汤锅则是有着许多的花椒和辣椒，随着锅底的沸腾。渐渐地一股股香味就扑鼻而来。
冯晨距离红汤锅最近，一阵热气扑到她的鼻子前，小妮子鼻翼一动，不禁吐了吐舌头。大呼好辣。
转眼之间，那混合着花椒和辣椒的麻辣香气，也传入了我们的鼻孔中，让我精神一振。
“咕咕……”
汤水烧开后。咕噜咕噜地冒着泡，白汤锅暂时没有人注意，我们三人的目光，全部集中在那红得发亮的麻辣火锅之中。“可以下肉和菜了。”冯晨�