《极恶男子》

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极恶男子- 第485部分


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    先前所见过的最大最豪华的酒楼当然是万国居了,后来知道那是任有德小弟的场子,在海州可以说是首屈一指的
    另一处最为豪华宝贵的宾馆就是武荣缘的东福,论规模和万国居比,那也是不遑多让
    可是今天一看童老板这家酒楼,虽然比不过万国居和东福的豪华和气派,但是从占地面积上说,只是略逊一筹而已
    李易心里有个坎,那是不容易迈过去的,就是段凯东早就听说武荣缘可能是当初段凯东留下的一个小弟,现在在海州,武荣缘俨然是几大巨头之一,任武刘朴,那是海州四大势力,平常人轻易不得见上次李易拜山的时候,也只是见到了他大哥武荣禄
    像这样的人都故做神秘,以显示自己的地位高,势力大而像那些天天叫嚣,打打闹闹的小混混,没吃过两天肉就以为自己了不起了的人,往往容易对付
    李易一想到段凯东留下这么一个莫须有的小弟,就能在海州占据一席之地,还这么神秘,轻易连人都见不着,心里就不禁酸酸的
    可是今天一看这酒楼的规模,李易心里立刻涌出一股豪情来,哼哼,什么段凯东段凯西,我和你之间的距离也不过是几步之遥而已
    不出一年,我姓李的就会赶任有德和武荣缘,把生意做到海州每一个角落从此以后,海州就是五大势力,李武任刘朴
    童老板知道李易要来,早就站在门口迎接,他这酒楼现在根本没有生意,一直冷冷清清的,酒楼的服务员和大师傅早就回家了,目前就童老板一个人在
    童老板迎上来道:“老板,你来的可挺早啊”
    他们四个的店被李易盘下来之后,除了贺老板之外,其余三人都管李易叫老板
    李易道:“不早不早,我来看看,这两天就得请人装修了,我有些的想法,不知道适不适合”
    众人进到酒楼里面,这酒楼一共两层,每一层都大的很无论是办婚宴还是其它的什么地方都足够用的了
    童老板陪着李易上下转了转,虽然酒楼里一个服务员也没有,但是毕竟瘦死的骆驼比马大大白天的上下一看,气势还是颇大的
    李易道:“童哥,咱们原来的大师傅还在吗?”
    童老板一脸的沮丧,道:“我已经给他们放假了不过工资还开着,但是我听说这几个大师傅要到外面去找的工作这也不怪他们,在我这毕竟不是长久之计,人挪活,树挪死这也是人之常情”
    李易点点头,道:“这几个大师傅手艺怎么样?”
    童老板忙道:“手艺还都是不错的,都是国家一级厨师,其中龙师傅的鲁菜最拿手,他做的佛跳墙也是一绝,赵师傅的粤菜、黄师傅的川菜和面点,还有马师傅的苏菜,都很了得”
    李易道:“好跟这些师傅说叫他们不要走,我请他们了,薪水比以前涨两成”
    童老板道:“好,我这就联系他们”
    李易又看了看酒楼的格局,却发现和普通的酒楼没有什么两样,有散台有包间,没什么特色李易背着手在一楼大厅里走来走去走了几步,忽然一抬头道:“童大哥,我有个想法?”
    童老板道:“老板,当年曹植七步成诗,你今天走不到七步就有好主意,堪比古人之灵杰者”
    李易一笑,挥了挥手,道:“我是这样想的,中国人的饮食是天下第一的,可是咱们的酒楼却没有什么特色勤行固然是以菜肴的味道争取客人,但是如果能有特色那就好
    我看咱们这里可以改一下格局,我的理念是这样的,向来后厨不让闲杂人等随便进行,所谓闲人免进,这个规矩当然不能改,但如果叫客人们能直观的看到大师傅们是如何把菜做出来的,那也能叫他们过过眼瘾”
    童老板略微明白了李易的意思,具体的细节却还没想明白,不敢插话,便微弓着身听着
    李易又道:“我的想法其实也很简单,就是把后厨跟客人们吃饭的地方并行起来,中间用钢化玻璃隔开,大师傅们在里面做菜,客人们就在外面看着
    这样一来,一是十分奇,一般很少有酒家这样做,可以吸引客人二来极具观赏性,客人们不但尝到了美味,又看到了大师傅们做菜时的功力,花一份钱却有两份的享受三来大师傅们必定做的干干净净,客人们一看做的卫生,吃着也就放心了”
    童老板愣在那一动不动,李易轻轻拍了拍他,道:“童大哥,你怎么了?”
    童老板这才缓过神来,道:“哦,没什么没什么,老板你……,你真是有才华,有头脑,这个想法真是太好了,我们就想不出来”
    李易笑道:“也没什么,我也是从顾客的角度考虑问题的,如果大师傅们做菜有什么需要隐藏的绝活的话,那就把非常重要的步骤适当的隔挡起来,不叫客人们看,把不怕人偷师学艺的部分叫客人们看,这样也能增加一些神秘感,具效果”
    童老板万分佩服,见李易不过二十岁刚出头,就能有这样的头脑,不由得发自内心的欣赏推崇,原来对李易还保留的那一二分轻视与不信认,此刻也一扫而光,心里暗暗发誓,要在李易的手底下好好的干
    李易想出了这个主意,心里也美的很,心想以后结交黑白两道,这吃之一字最为重要,中国人无论交朋友还是做生意,都是无席不成交,这些大师傅的手艺也不知道是真好还是假好,如果有必要的话,以后还要再请有手段的大师傅,那就能压的住场面了
    眼见到了中午,童老板给酒楼的几个大师傅和杂工打电话,把几个人全叫了过来
    李易本以为这些人会立刻到来,哪知道三三两两的,一直到下午一点半人才到全李易中午没吃饭,其余的人也就陪着他饿着
    人都到齐了,所有的厨师傅加在一起一共有六七人,再加上杂工一共有十来人,最年轻的三十来岁,年纪大些的不到五十岁
    会做佛跳墙的那个龙师傅就是这个酒楼的厨师长,据他自己说原来在中央也给领导做过饭,一副趾高气昂的架势见了李易一脸的骄傲与不屑
    李易知道现在是立威的时候,跟这些狂妄的人可不能一开始就给他们好脸看
    李易像个大爷似的坐在椅子上,童老板跟李国柱、董川他们都没坐着就在李易身边身后站着
    李易看了看这个龙师傅,又看了看他身后的那些人,停了好半晌才说话,慢吞吞的道:“几位师傅好我叫李易,从今天开始,就是这家酒楼的东家,这是旧时的称呼了,你们叫我老板就可以”
    那龙师傅斜着眼看了看李易又把头扭开
    李易只当没看见,继续道:“我知道,这家店近来生意不好,那是惹到了道上的一些小人,没关系,我来了以后,经我打理,这些无聊的人就不会再来了有我在大家尽可放心”
    这一下那龙师傅不由得从鼻孔里喷出一口气来,发出轻轻的哼声
    李易皮笑肉不笑的从椅子里站起来,来到龙师傅面前,道:“龙师傅,听说你是这家酒楼的厨师长,厉害的紧哪不知道龙师傅有什么拿手的绝活?能不能做给我瞧瞧叫我也开开眼界”
    龙师傅扭头看了看李易,道:“我没时间哪这家场子不行了,我是在中央给领导做过饭的人要是叫人家知道我在这样的地方工作,还不叫人笑掉了牙齿?
    我就打算走了,刚好有一家高级的酒楼要聘我去,给的待遇还行童老板,你的场子弄成这样,我们也很难过,不过我们也得找活干,今天正好借这个机会来跟你道个别”
    童老板的脸色变的极为难看,道:“你们……,谁聘你们的?”
    龙师傅道:“荣翔酒楼”
    童老板拉过李易,小声道:“那是刘平安的场子”
    李易本不喜欢这个姓龙的,听说他要走,也不可惜,本想顺坡叫他走了算了,但是一听是刘平安挖人,不禁怒火中烧,虽然知道刘平安未必是故意跟自己对着干,但是仇人当道,眼睛不红就怪了,他姓刘的不是故意的,娘的,那也是故意的
    李易心里一咬牙,脸上却笑嘻嘻的,回过身来对龙师傅道:“龙师傅,人各有志,你们要走,我也不拦着,不过合同没到期,怕是不好走?”
    原来刚才童老板已经跟李易提到了这些大师傅跟酒楼签合同的事,李易这时提起,显然是故意为难龙师傅他们
    龙师傅闻言脸色微变,道:“我可没跟你签合同”
    童老板道:“龙师傅,你们几位是跟酒楼签的合同,我是法人代表,现在法人代表换成了李老板,你们和酒楼的合同关系并没解除,那一样是有效的”
    龙师傅微有些犹豫,道:“那……,你们想怎么着?”
    李易嘻皮笑脸的道:“龙师傅,法制社会,咱们就照章办事酒楼停业整顿的时候,你们的工资可是一直开着的,童大哥能按合同给你们薪水,你们怎么能大难临头各自飞呢?”
    李易这话说的不错,龙师傅这些人不禁脸上变色这一阵子酒楼没有生意,他们停业在家,龙师傅是这些人的头儿,私下里商议要跳槽,正好刘平安的酒楼要请人,龙师傅他们去应聘,因为手艺不错,立刻就被选中了
    童老板平时对人并不十分严格,龙师傅见童老板这一阵子自顾不暇,以为他好欺负,但和大家商量好要一起辞职,正巧李易接管酒楼,叫大家一起来,龙师傅便给这些大师傅打了电话,叫大家口径一致,把事情提出来,没想到李易用合同来要挟
    龙师傅脸色大变,跟大伙咬了咬耳朵,回身道:“李老板,要不我看这样,荣翔酒楼给我们的工资可比这里高,我们要同样的待遇”
    李易心里暗自骂娘,却笑道:“龙师傅要多少?”
    龙师傅想了想,道:“我在这原来的工资是六千多,荣翔给我八千别人的薪水也都比在这要高一些”
    其余的几个厨师都随声附和,东南角却有一人冷哼了一声
    李易顺着声音看去,见东南角里站着一个瘦高个,个子虽高,人却并不威武只见这人脸色油腻腻的,像是几天
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