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何富贵问道：“那我们总共有多少个灭火器消防栓？”
“你看这上面，这是自动喷淋系统，那里有烟敏探测器，如果烟雾达到一定的浓度，它就会自动喷水，所以如果有吸烟者要入场我们一般都要劝他们把烟灭掉或者请他们离场，不为别的，就怕自动喷淋系统喷出水来，到现在为止一切都还安全。”
“那你在这里做多久了？”
“我已做了一年多了，你很走运，这里如果做得好的话，至少现在你是没法进来的，都是因为前两个保安监守自盗，被开除了才腾出空位来新招了两个。”
“那我们休息天怎么安排？超市总不能关两天吧？”虽然秦海姬说会有人顶替，但他还是不明白怎么个顶替法。
“我们还有兼职人员，他们在高峰期会来帮忙，我们的休息时间由上面安排，也可以自己拟定，只要不出现大量员工休息就可以了，这个通常由主任来安排，你在未来二十天里是没有休息日的，所以在二十天后要跟主任讲，这事得你自己讲，不然主任有时也会忘了的。反正时间到了我们就去休假就是了。”
“那两个监守自盗的防损员是怎么回事呢？”
“嗐，他们真的没意思，工资其实已经很高了，他们还贪那点小便宜，你别看我们这里表面很宽松的，其实内部严着呢。”
“哦，他们也太胆大妄为了，有这么多摄像头居然还敢偷！”
“是啊，他们以为找到了公司的漏洞，想混水摸鱼，没想到被上面看到了，直接就开了，根本就不用说第二句话。你以后要注意得点，更要注意的是别的员工是不是也这么想的，不过比较好的一点就是我做了这么久还没发现哪个员工敢偷东西。我想既然来这里工作了，干嘛要坏自己的名声，你说对吧？”
“对，”何富贵点点头，又问道，“如果这自动喷淋系统失灵了那我们怎么办？”
“当然，所有的消防设施我们都要置办，我们总共有32个手提式干粉灭火器，这些灭火器都是压力型的干粉灭火器，可以灭大量不同性质的火源，主要分三类：固体燃烧的火，如木柴、木制品等；液体火，不用说你也知道就是汽油之类的；气体火比较危险，我们这里主要的火源隐患就是气体火，主要有哪些呢，比如打火机充气瓶、各种芬芳烃制作成的杀虫剂、化妆品等，这些商品受高温比较容易爆炸，除了这些，其他的物品的燃烧的危险性相对就比较小些，而且可以及时扑灭，总之我们对灭火器要经常检查它们的压力是否达到要求；除了灭火器我们还有五个消防栓，四个分布在各个出口，另外一个安装在鲜肉组那里，我们去看看。”
在去鲜肉组的路上张志辉又说：“这地下室有8000平方米，用于营业的就有7500平米，所以我们各自巡场的每个区就有1000平方米，这就需要五个防损员，人员还是太少了，因为每个防损员必须巡逻两个区”
“那要是碰到可疑人物，能不能越界跟踪？”
“可以，不过最好让巡逻的那个分区的防损员知道，让他共同参与，毕竟抓到小偷一是光荣的事，二是有奖励的，再说也需要互相配合，总之你不能单干就是了。”他一边说，一边跟碰到的同事打招呼，并顺便把何富贵也介绍给他们认识，同事中大部分是女的，很多都上了年纪，二十来岁的女孩子不多。
“看样子她们很喜欢你。”何富贵说。
张志辉笑道：“我管着他们当然就这样了，下班后他们就不一定理我。”
“在这些同事你没有朋友吗？”
“最好不要有朋友，我的朋友没有在这里面工作的，因为如果朋友犯了错，你也得担待着，那是一件风险很大的事，还好这里比较轻松，大家关系比较好，但不会成为朋友。”
“你也不是本地人吧？是福州那边的吧？”
“你怎么看得出来？我是福州市下辖的永泰县。”
“口音很重，你的汉语发音是很准了，但肯定是离乡不离腔，带有福州特有的地瓜腔。”
“那你是哪里人，我看你也不是本地人。”
“我是东山人，离厦门很近。”
“东山我知道，那里有一块石头听说风吹都会摇晃，是不是吹的啊。”
“那当然了，而且那块石头有几百吨，支点只有几十平方厘米，不过是要躺下用脚去蹬才能让它动，风吹动它也要八级以上。”
“这么说你去蹬过了？”
“当然了，没去蹬过能算是东山人吗？”
“我要是去蹬它一两下能算是东山人吗？”
“恐怕不行了，以前是随意，现在也怕有人真把它蹬到悬崖下，都用铁栏杆把它围起来了，别说外地人，本地人也不行了。”
“这么复杂啊，其实不止东山一个地方有风动石，在别的地方也有，比如泉州的清源山就有一块，那块我去推过，站着就可以把它推动，可惜它不够出名，而且位于山上，出身过于平凡。”
“是啊，我们东山的那块的出身就比较莫明其妙，所以曾被用于做《西游记》里孕育孙悟空的那块母石，《西游记》是旧版的。”
“那个啊，是多久的事了。”
他们来到鲜肉组，只见鲜肉组前围满了人，八个师傅操刀拆骨切肉仍忙不过来，何富贵亲眼看见一头猪在被拆完之后五分钟之内就被分光了，就好比是羊入狼群！顾客大多为中老年妇女，也有少数白发男士在里面，这个说要排骨，那个说要腿肉，另一个说要大骨，还有一个说要三层肉，七嘴八舌，声音混在一起就成了“嗡嗡嗡”的蜂鸣声，早盖过超市里播放的轻柔的背景音乐，在这蜂鸣声中只有高分贝的女高音能听得到，结果这类人往往最先得到她们想得到的。虽然有空调，但卖肉师傅个个是挥汗如雨，面对如此多的顾客，也是神情兴奋，热情有加。虽然这么一大堆人群情激烈，但在何富贵看来，还是一片绿油油的景象，或许他们中有些人本来就想夹带，但一看到他们走近，赶紧断了那个念头，只是何富贵没有及时看到而已。
张志辉也不往里面去，指着肉摊后面的墙壁说：“还有一个消防栓就在那里，人太多了挤不进去，以后有空再看吧。这个位置设得也不太好，这个地方发生火灾的机会几乎为零。”
“这里一天能卖多少头猪啊，人这么多。”
“我们这个超市要供应周边两万多人的饮食，你说一天要卖多少头猪？还不包括牛羊肉。”这是商场机密之一，张志辉巧妙地避开回答这个问题。何富贵倒是自己算了一下，按平均每户4人算，两万多人就有2500户，每户肉食的日消费量为1公斤，那么一天就要卖2500公斤的猪肉，实际应该比这个数少一点，大概是2000公斤，按平均一头猪100公斤算，那么一天就要卖20头了。这是小学的算术问题，不难。
这是事后何富贵闲着无聊自己暗暗算的，当时他跟在张志辉后面又问道：“你在这里干了一年多，小偷总应该抓到几个吧？我听说厦门的骗子多，小偷也多，难保他们不光临我们超市。”
张志辉笑道：“那我们也一样欢迎光临，刚才主任有没有跟你讲过抓到小偷有什么奖励？”他还是避开回答有没有抓到小偷的问题。
“有，我特地问了，说发现的奖10％，抓到的奖40％，保安奖20％，剩下的归公司所有。”
“可是东西要是被人偷了，本柜人员要赔50％，保安赔30％，收银员和主任各赔10％”
“在这之前你们有没有东西被偷的记录？”
“还可以，至少在我进来工作以来一直都没有这种不光彩的记录。”
“这样巡场会不会很闷，能不能找个人来聊天，反正谁也管不着，主任就一个，不可能管那么多吧？”
张志辉哈哈笑道：“千万不要这么想，在这里没事也要找点事做，最主要的就是不能找营业员聊天，哦，顺便告诉你，我们也有保安主管的，只是大家轮流做，这个保安主管由在监控室值班的人来当，他可舒服了，不但可以坐着看美女，而且可以指挥现场的保安做事，明天就轮到我了，哈哈……”
“这样也不错嘛，会不会出现整人的现象？什么时候轮到我？”
“以前是有过这种现象，今天你整我，明天我整你，表面上看和和气气的，暗地里勾心斗角，这样也不好，影响了保安的工作情绪，也影响了工作效率，被主任发现后批评了一顿，大家就重新改变游戏规则，仍然是轮流值班，但是今天你关照我，明天我一定得关照你。”
“那么我们就可以找人聊天来度这个时光了？”
“那当然不行了，因为这监控录像在楼上的人事等主管部门也可以看得到，如果当班的保安没有及时纠正巡场保安的错误行为，那他就要挨批的，所以为了自己的利益着想，该严还是要严，该松的也要松一下，这样做人才有弹性，对吧？”
“像我们这样聊天可以吗？”
“今天因为你是新来的，我必须给你介绍我们超市的一些基本状况，等你熟悉自己的工作以后就要把你派到你分管的区域去巡场。”
“那样很闷的。”
“也不会啦，我们惟一可以使用的权力就是可以使用这个对讲机彼此交流，比较麻烦就是了。”
“这个我知道。”想起刚才张志辉和艾小光两人的对话，何富贵不由笑道。
“这些情况你都清楚了吗？”
“那楼上的商场我们不用去管吗？”
“楼上那是柜台式的面对面服务，小偷要偷窃很困难，本柜营业员每天结束营业后要核对库存，一般不会发生失窃现象，再说上面的摄像头更多，所以基本不用保安，超市进口由女营业员把关，我们也不用操心；只是在这个自选的超市里，总有那么少数人想白白得到他们不应该得到的东西