名门财女- 第200部分

这话是什么意思？

武三娘正想问，就听屋外的陆娘子道：“李公子慢走。”

武三娘打开门，只看到了李卓的背影。

“慎重？八妹，你说这李卓是什么意思？”

八娘摇了摇头，不过李卓既能特意来说这句话，不可能只是随口胡说，必定是有原因的。

武三娘想了一阵，也是不得要领，八娘笑道：“武姐姐也别想了，你前头是有往东南几州开分铺的想法，不过如今不是说好往北边扩张的么？那李卓这话到底是因着什么，也就不重要了。”

武三娘一想也是，也就丢了开去。

见天色不早，八娘说了让武三娘回去代为问候武老爷和武夫人的话，便告辞了回去，又因喜来登饭庄离泰瑞祥极近，索性去饭庄里又逛了一圈，这会儿才到上客的时候，并不很忙，陆长安便把饭庄里的事情，一一捡那重要的汇报了一翻，就说起中秋节月饼的事情。

因着去年中秋节月饼大卖，狠赚了不少，这回陆长安提前就做了准备，让厨房里负责面点的师傅研究出了好些花样。

且上半年八娘让他们试做的烤箱早就大成，用来烤月饼，试做了好些，比去年用锅烙和蒸的，不知要好吃多少。因着这个，便是别处也有做这月饼的，他们铺里出来的月饼，便又走在了别家的前面。任一家也是没法儿比的，这般想来，今年能在月饼上头赚的钱，自然会比去年的要强上许多。

喜来登铺子里除了陆长安和阿蓝两人，年终有利润分红，几个大师傅也是人人有的，因此就是八娘不说，如今饭庄里也是个个儿的卯足了劲的想法子给铺子多争些钱，如此到了年终，人人都能得一大笔银钱，养家糊口与他们已不是难事，一年下来，光凭着年终的分红，就是一笔大收入。那些店伙计们，虽说没有分红，可年前也是人人都有红包，那做事认真勤快的，红包更是足足的，所以喜来登里上上下下，难得的心齐。

八娘这回过来，找陆长安原就是想说月饼的事情，便笑道：“是得比去年早些准备，你们上回送到我家里的那几样，我也一一尝了，味道十分不错，家里人也都喜欢，不过馅料和花式，我觉得还可以再多用些心。当然这些解决起来也不难，我现在想问的是，你可想好了售卖的办法，是照着去年来呢，还是有什么新想法？”

陆长安谦道：“小人想与八小姐商量的，正是这事儿，只是小人怕想的不对，因此八小姐听听，若有不对的，还请指点小人一二。”

陆长安是个妥当的人，人也十分精明，在铺子里做久了，八娘越来越觉得当初陆十七把他派到铺子里来做事，绝不是他所说的，随便指派个人来帮忙那么简单的。

只怕陆十七，是早就看出陆长安的才能了，只是以前他自己在陆府里，就是个游手好闲的，哪里又有什么正经事情交给自己的小厮去办的？

“八小姐，去年只是咱们自己的铺子里售卖，因此销量虽说不错，认真说起来，其实也有限的很，毕竟铺子里来吃饭的食客有只那么一小部分人。今年虽说很有些点心铺子甚至饭庄里跟了风，但咱们如今是烤出来的，口味和花式都是别家无法比的，因此小人想，不如咱们把做出来的月饼，售卖到点心铺中，由点心铺去卖，一来不和人家争利，又能保证咱们自己的利，二来，又能最大程度的增加销量。再则，咱们铺子里也留些品种自卖，但是只卖外面没有的，样子要好，馅料也用最好的，价格也卖的高些。如此，就不会把真正的讲究体面又肯花钱的顾客推到别家，八小姐觉得小人这主意如何？”

这主意确实是好的很，走批发路线，薄利多销，先就把市场给占领了，别人家就是想坐大，也绕不过喜来登铺子的名声。要知道，喜来登是最早推出月饼来的，如今他们卖的又是烤出来的，色香味都是其它家跟风的所不能比的，点心铺子里没有这技术，自然就愿意卖喜来登的月饼。

而自家铺子里又走精品路线，所以虽给别家批发，但有钱人家想买到代表自家身份的，还是会来喜来登里，这就把高端的顾客紧紧的抓在了自家手里，就是批发一部分产品，也不影响自家的利润，相反，却能更好的推出喜来登的品牌。

八娘笑着点头：“你这个主意好的很。不过批发给点心铺的，你们要把包装做好，上面得打出我们喜来登的字样。”

“这，那些点心铺子只怕不愿意呢。”

陆长安犹豫道。

“不，他们会很乐意的。”八娘笑着摇头，“至于为什么，你自己想去。”

陆长安思索了一阵，也笑了起来：“还是八小姐想的周到，说到底咱们是做饭庄的，与点心铺子没有根本上的利益冲突，咱们喜来登出的月饼，又深得民心，打上咱们的字样，只会叫他们卖的更容易些，还省了他们自己去宣传的事了。”

见他一点就透，八娘也很欢喜，就又说起自己铺子里的精品怎么售卖的问题。

这个陆长安在心里早就想了多少遍了，见八娘问，就道：“我想在前堂里临时辟出一块来，专门卖月饼，伙计也找个长的精神，口角利索的，所有的品式，全部订了漆盒精心装点上，如此不单自家吃，就是拿出去送人，也是份体面。如今这月饼，只咱们南丰城里有，可是南丰城里家境好的，往来的亲戚朋友，外城的可不少，若是送给外地的亲朋，花的钱不多，却是又新鲜又体面，且是外地想买也买不着的，如此，又是送礼之人的脸面了。另外，我还想着，中秋前后一月，凡是在咱们铺子里一顿饭满三十贯的，都送一盒铺子里的月饼，如此那原来人家只点了二十多贯饭菜的，为着那月饼，也有可能凑足了三十贯，也能为饭庄里增加些收入，八小姐觉得我想的可对？”

八娘赞道：“不错，你想的已经十分周到了。就这么办吧。漆盒的事情，就交给我，定会在八月前，先赶出一批来。你好用着。”

如令乔家漆盒作坊里人手尽够，临时赶制些应该没什么问题，不过这事儿到底要和武三娘商议一下。毕竟乔家的那处作坊，如今只给武三娘供货的。

她现在不管争多少钱，都有曾五郎一份，武三娘是她未来的五嫂嫂，想来是不会反对的。

陆长安得了八娘的肯定，八娘又让他放手去做，道是不怕他出错，只怕他没主意。人要敢想敢为，就是错了一丝半点儿，也是难免，以后能规避就好。

陆长安深觉得这辈子最大的幸事，就是跟了陆十七那样的主子，又遇上了八娘这么个开明又懂得放权叫下面人去做事的老板。此事议完，陆长安还没有打算要走的意思，八娘便问：“可是还有什么话要说？你是我铺子里的掌柜的，生意上的事情，你有话直说就是。”

“是，有件事，小人想了极久了，只是一直不知八小姐是什么意思，因此才未提。既是小姐问，那小人就直说了。”

八娘执壶给他沏了茶，陆长安受宠若惊，忙接了过来，这才开口道：“小人想着，如今咱们铺子，在南丰城的饭庄里，便是那曾经首曲一指的如意楼也是比不上的，只要花得起钱，论吃饭，肯定是首选咱们喜来登，早些时候还好，如今铺子里的雅间越发紧张，若不提前订，来了也没地儿，只能把顾客推到别人家去。不说雅间，就是前堂里，一日每桌都要轮上几席，为着这个，春时我就招了好些伙计，八小姐也是知道的，为着就是想等以后再开分铺时，人手上可以省不少心。厨房里的几个小师傅，如今手艺也都没有问题了，尤其是小赵师傅的手艺，用王师傅的话说，并不在他之下。有了人，其它的事情就好办，咱们资金又不紧张，没必要每日里推了那么多的客人，那不是推的客，都是钱呢。小人就想着，不如再开个分铺。八小姐觉得如何？”

这会儿开分铺，以喜来登目前的名声，确实也到了时候，陆长安又说人手他也提前作好了准备的，八娘没有理由反对。其实从前她就有这想法，只是前头她忙着木器行的事情，后来祖母大病，连着办丧事等，反倒耽搁了下来。

“两个铺子，你有信心都能兼顾上？若是不能一举开好，我觉得不如不办，要办，就得办好，至少不能比如今的喜来登差。”

陆长安正色道：“小人虽不才，但是喜来登也帮着八小姐照管到现在了，把握是有的。要不然今日也不会寻八小姐说这主意。不过小人再强，也只是一个人，开新铺子，小人知道八小姐忙，顾不上，前头小人肯定是要一手筹办的，小人也知道八小姐这些日子不方便在外出面，又听阿蓝说，八小姐这些日子还得去泉州一趟呢。小人想，等新铺子开好了，小人代着照管段时间，到时候八小姐若有得力的人，按排过去作掌柜的也好，若是没有，咱们铺子里也有能力不错的伙计，到时候提一个上来去当掌柜的，如此伙计们觉得在咱们铺子里做事也有盼头，只要认真肯干，就有希望，于铺子，也是好事。八小姐觉着呢？”

八娘暗自点头，这陆长安有谋有算，又不贪心，实在是个不可多得的助力，便笑道：“就照你说的办，前头需要什么，你只管从阿蓝那里拿银钱使，我只一点要求，帐目清楚就成。你得闲时，就留心着合适的铺子，装修上的事情，我到时候给你提要求，你按要求去整修。至于你说的什么新找个掌柜的负责的事，我看不如这样，以后两个铺子都交给你。但你说的也对，你也非三头六臂，一人实在忙不过来。等新铺子开好了，我升你做大掌柜的，不管是现在这铺子，还是以后的铺子，你都再找个掌柜的去管着，你呢，就负责管铺子中的掌柜。”

“这，”陆长安听了大喜，升他为大掌柜，这可是他前头一点也没起过的念头，不过八小姐既然说了，那便是看重他，忙作辑道谢，“小人谢八小姐信任。”

八娘挥了挥手，正色道：“你只要一心为我办事，我便信你。你的能力我是看在眼中的，让你做大掌柜的也