第五集【101】月夕食会（七）
许可心走在街上，神情有些恍惚，在转向京兆府的路口不知怎的和一个男子撞到了一起。她急忙躬身道歉，只听那男子也有理的说：“本是在下走的太匆忙，惊扰了姑娘，还请见谅。”
二人都是讲理的人，互相道歉过后便错身让开，继续前行，但没想到两人来的方向不同，但是却走向了同一个方向，京兆府。
男子在许可心身后微笑道：“姑娘昨日的作品很是让人惊艳呐！”
许可心脚下一滞，回头打量着这个人，这男子虽然相貌普通，但是气质不凡，举手抬足间自有一番潇洒的味道，但是许可心昨日并未注意到这样的人，便问：“你也参加了月夕食会？我昨日并没有看到你。”
男子摇头说：“我并没有参加，但是却听说了姑娘昨日的表现，今天特来现场观看的。”
许可心对这男子微笑点头后便不再说话。这男子有古怪，许可心心想：即使他听别人说起了自己，但他怎么就知道别人口中说的人就是她呢？她并没有告诉他自己的名字，除非他之前就知道。
略带提防，许可心好那男子一同走进了京兆府。
曹公公今日来的十分早，许可心在进入京兆府院中的时候，他就看到了，并且注意到了许可心身边的男子。于是他走过去对那男子说：“劲松，你今日怎么过来了？”
男子躬身行礼道：“见过曹大人。我听同乡传闻有老乡参加月夕食会，并且手艺不凡，特地过来看看。”
“哦？”曹公公打量着他，并看看许可心问：“这位姑娘跟你是老乡？”他沉吟了一会说：“对、对。咱家记起来了，你们都是淮南府的。”
许可心不知道这男子的身份，只得在旁听着他们二人谈话。不好随意插嘴。
那男子说：“曹大人想必是不知，这位姑娘可是今年淮南府的百花冠军。”
他这一语说的曹公公一惊。只见曹公公满眼惊艳地说：“哦？竟是这样？难怪、难怪。”
许可心再也忍不住的问这男子：“请问你是谁？为何对我如此了解？”
男子笑道：“在下沈劲松，你可还记得淮阳城食客天府的沈家？”
“呀，原来是你。”许可心记得沈劲松这个名字，因为她和徐离生参加百花美食赛时，听徐离生特意提起过此人。自然也记起他就是食客天府地大少爷。
曹公公在旁问许可心：“你既然是百花得主，自然拿到了膳食司的复赛资格了吧？”
许可心摇头说：“我并没有领取膳食司地竞赛资格，去膳食司参加比赛的是我的兄长，许策。”
曹公公眼中有一丝的失望，考虑一会说：“以你的资质地确不需要靠那些东西进复赛，你有没有打算报名参加初赛？”
许可心犹豫着，她未考虑过要去参加膳食司的选拔，毕竟她从未想过要和皇家扯上什么关系。见她如此犹豫，曹公公自然是聪明人。知道她并没有这样的打算，便说：“还未决定就再多考虑考虑吧，眼下先将心思放在月夕食会上也好。”
而后他又对沈劲松说：“你的假期快结束了吧？尽早回宫当值吧。现在膳食司忙的很。”
沈劲松恭恭敬敬的对他行礼，回道：“是。曹大人。”
许可心这时才知。沈劲松原来已经进了膳食司，成为一名膳食官了！
曹公公转身走后。沈劲松对许可心笑道：“我看曹公公是极赏识你的，你要好好表现才是。”
许可心不置可否，她参加比赛是为了那一百两奖金，她凭本事拿奖金，得不得人赏识，有关系吗？
眼见比赛就要开始，沈劲松退到一旁，靠着墙边打量着许可心，眼神的温度突然冷了下来，只听他低声自语道：“竟然死而复生了，看来这个丫头不像表面上这样简单呐……”
许可心没有注意沈劲松，而是满场里寻找着任秋的身影，她需要再确认一遍，自己昨晚并不是在做梦。
在最后一排地角落里，许可心终于找到了那张“陌生”的面孔，任秋擦拭着自己的厨刀，感觉到许可心地目光后，抬起眼扫了过去，如同没看见她一般。
许可心有些失望，不过想到任秋昨晚强调不能暴露身份的问题，她也就释然了，于是也收回眼光认真开始准备比赛。
第三场淘汰赛为开放类比赛，参赛者可在八大类烹饪方法中任选一种自己最擅长地技艺制作菜肴，这场比赛同上一场比赛一样，也是淘汰十人，最后留下二十人。
八大类烹饪方法主要烩、拌、煎、炒、炖、煮、烤、拔丝，其下再各分很多小类，制作方法比较相近地也同样归类在一起，比如“煮”这一大类中便包括了“烧、煨、煮、蒸”等很多小类。
许可心得知题目后有些迷茫，她最擅长的技艺是什么？她还真没有想过。她在学厨艺时师父要求极高，她虽然总听人说“术业有专攻”，但是她地师父却不这样认为，他告诉可心，一个出色的顶级厨师，必须会制作所有的美味佳肴，不仅要“精”而且要“博”。她在这样严格的要求下成长学习，导致她一时不知道该做什么菜才好。
她想了一会，既然是中秋节，象征团团圆圆、圆满，那么做一道糯米圆子好了。
糯米圆子是道喜庆宴席必不可少的菜，结婚、生子、及第高中、寿宴等等宴席上，总是会在末尾端上这道菜，也正是因为它的象征意义好。
许可心选来新鲜猪肉、鲜藕、冬笋、萝卜、鸡蛋、淀粉、糯米，手脚麻利的开始做起来。
曹公公见过她昨天的作品，便对她今天的表现很是期待，他是膳食司的高人，不消一会就知道她要做什么东西，眼神中却露出失望之色。糯米圆子这道普通的菜，虽然寓意很好，但在曹公公看来，未免落俗了。
与昨日不同，许可心今天的动作非常慢，以至于在时限将至时，她才匆匆完成最后一个步骤。一面是冒着热气的蒸笼，一面是火气腾腾的炒锅。许可心见时辰快到，赶紧从蒸笼里取出蒸好的圆子，将刚刚治好的勾芡调味汁淋在圆子上。
曹公公依照大家做菜快慢的顺序依次尝味道，到许可心这里时，其他人都已经做完了。他看着许可心做的糯米圆子，轻轻的叹了口气，纵使这圆子看着晶莹剔透，芡汁调的色泽明亮，香气也扑鼻而来，但是它终究只是一道在普通宴席上随处可见的糯米圆子，做的再好又怎么能跟上等的佳肴相比呢？
但是当曹公公夹起圆子，一口咬下去时，他顿时愣住了，这真的只是糯米圆子吗？
浓稠香滑的汤汁从圆子的馅里流出来，以至于流的曹公公满下巴都是，但是他却不在乎这些，因为他已经被惊呆了，肉馅里面怎么会流出汤汁？她是怎么做到的？
第五集【102】月夕食会（八）
曹公公楞了半晌，待反应过来，赶紧将圆子一口吃掉，而后从袖中掏出手帕擦拭着下巴上的汤汁。
他咀嚼了很久，等把圆子吃完，他感慨道：“咱家自允见识不俗，却第一回见到裹着汤汁的圆子。肉馅断然蒸不出如此多的汤，这汤一定是事先包进肉馅里的，可是肉馅又如何包的住汤汁？你究竟是如何做的？”
许可心全心全意做菜，对自己的手艺比较有信心，但是看到众人的反应，竟是超过了自己的期望。她低头一想，原来这里还没有汤包这样食物，也没有人知道灌汤是怎样做的，难怪大家如此惊讶！
她的糯米圆子是根据汤包的制作原理制作的，只因为她喜欢吃汤包，所以在做这个菜的时候，多了个主意。她先是将猪肘子炖烂，取了煮烂的猪皮捣成泥溶奇Qisuu書网，然后放入器皿里放入凉水中浸泡，使它冷冻成为皮冻，在做肉馅的时候，将皮冻填入其中，受热蒸出来便是夹着汤的圆子了。
圆子味道鲜而不腻，口感润滑，不似其他人做的圆子那样干，很是让人开胃。
曹公公听完她的说明，连叹几个好，如见到珍宝一样喜不自禁。
自然，许可心是顺利的进入了下一轮，她好不容易将周围的人都应付过去，再看周围，她想找的人已经不在，唯有杜文等着她。
杜文看许可心的眼神放着异彩，使得许可心有些尴尬，于是开口问：“杜公子，你也通过这轮筛选了吧？”
杜文点头说：“虽然是通过了，但是和你制作的菜肴比起来。实在是太为逊色。”
许可心不好意思的说：“哪有你们说的那样好，不过是你们看着新奇。”
“新奇这二字可不是谁都做得到地，有人做了一辈子的菜。虽然厨艺高明，但是始终学着前人的东西。只有你这样，才能不断超过前人呐！”
二人谈笑着往回走，杜文又说：“明天就是最后一轮淘汰赛了，我思量着应该会让我们做点
许可心边走边说：“点心吗？中秋节吃月饼，应该很多人都会做月饼。”
杜文脸上地神色有些奇怪。他说：“月饼是御膳食谱中的御用点心，哪是我们寻常厨子能做地？”
许可心一惊，难道老百姓还不能吃月饼？没想到这里的中秋节还有这样的不同。
第二日果然如杜文所猜，他们比赛的题目的确是较量点心地制作手艺。因杜文昨天和许可心提过一点，所以她大致也想了一想，早就确定了要做的点心是什么。
许可心自己也是个馋猫，她在点心之中最喜欢吃的就是冬蓉酥，有些地方也叫做“老婆饼”。这冬蓉酥以冬瓜蓉为馅，饼皮是油酥的面皮。做的好的冬蓉酥饼皮疏松化渣、馅心滋润软滑，只可惜很少有地方做得好，大都做的很干。
所以许可心为了满足自己的需要。以前经常在家里做，现在做起来也顺手的很。只是没有自动地烤箱。这里的烤箱就是用铁皮制作的箱子，上层放食物。下层放炭火，她要自己守在炉火旁掌控火候。
最后这轮淘汰赛，许可心凭借这“冬蓉酥”，杜文凭借“一捧雪”，任秋凭借“十景糕”都顺利拿到了祭月宴地制作资格，与任秋一同改装易容的吴占渊也险险过关。除去他们四个，其他入围地六人之中还有一人引起了许�
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