其实，秀珍私下里给圆圆她们定的菜单多是店里的招牌菜。她可以不给任何人面子，但一定要给足女儿面子。她不能让女儿的小伙伴们说在川味馆吃的不好。她早已交代了小四川，说女儿圆圆的这顿饭非同小可，一定要精心地做。所以，在佟琰琰点菜的时候秀珍并没有嫌她净挑好吃的菜点；相反，秀珍倒觉得这女孩子是见过世面而且是敢说敢干的那一类，她很喜欢她。不过，秀珍更加喜欢秦晓红。她喜欢秦晓红的文雅懂事和通情达理，看上去秦晓红是那么的有教养有气质。因此，秀珍的眼神总是围着秦晓红转来转去的，俩个人的眼神好几次相遇到一起，彼此都会意的一笑。
看孩子们大口大口的吃着，秀珍也美滋滋的。因为喜欢，她在心里默默的念着秦晓红的名字。秀珍忽然觉得秦晓红刚才说话的声音与那个叫秦记者的声音是那么的相似。秀珍呵呵一笑，顺口叫了一句：“秦记者？”她发现秦晓红先是一愣，后就低头一声不响的吃饭了。
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尽管从早上八点忙到夜里十一点，整个人已经累得筋疲力尽、腰酸背痛；尽管后厨地上的几个大盆里堆满了大大小小形状各异的餐盘，杯盘狼藉的让人想到有干不完的活儿；尽管厨师、服务员都一遍遍的劝回去休息，整个餐厅里空荡荡的，可是秀珍还是觉得精神头十足，身上有使不完的劲儿。从星期天营业到现在的八九天中，生意出奇的好。每到中午或晚上，预约订餐的电话总是响个不停，有的客人宁可晚一点吃也要等位子。这种火爆的场面就像一支强心剂刺激了秀珍的血液和神经，使她感到从没有过的激动和兴奋。她现在完全有理由相信，这回真的是老天开眼让她们这对孤儿寡母从此告别贫困，而且终于圆了一个久违的梦。
不过，高兴之余的秀珍心里还是相当冷静的。她想，餐厅开业之初会有一些人以尝尝饭菜口味为由来此就餐的，这个时候顾客增多也是正常的，但是怎么会有那么多的客人开着车来她的小店里吃饭，秀珍百思不得其解。看着那些出出进进的保养极好的干部模样的客人，秀珍真想上去问问人家怎么会到她的这个无名小店来吃饭。
经营餐厅就是这样。客人多得让你忙不开的时候着急；客人少了餐厅空荡荡的时候你还急。秀珍现在是前者。这几天她就想着是否可以趁着餐厅的红火势头将牌匾上的红绸子揭下来正式对外营业，因为社区的刘主任他们已经把各种证照办齐了。正式营业的时候秀珍也不想大操大办，只是要像样的安排几桌饭。尤其是当秀珍从电视上得知市委秦书记以现场办公的方式来餐厅就餐，她觉得餐厅的正式营业和安排几桌饭就更加有必要了。
这天上午，秀珍正在草拟请客人员的名单的时候，圆圆打来电话告诉了一个令她吃惊的事。圆圆说，你知道咱家餐厅为啥吃饭的人多么？圆圆说，佟琰琰她爸拒绝帮助咱家餐厅之后，她用两天时间跑遍了她爸管辖的政府委办局，以她爸的名义说他家开了一家川味馆，让他们多去餐厅捧场。圆圆又说，知道秦晓红她爸是谁么？是市委秦书记。秦晓红把咱家的事都跟她爸说了，她爸很生气，就把一些单位的头头给训了，说市委要给下岗职工办什么实事的。秀珍只“哦，哦”的答应，电话也不知是什么时候挂断的。
看来客是非请不可了。
在草拟的名单上除了已经写下了李泠黄亚芬和社区刘主任他们以外她又写上了秦书记和佟秘书长。秀珍考虑一下又觉得不妥。因为第六感官告诉她俩位领导是不会来的。于是秀珍就写下了两个孩子的名字，她要当着孩子的面谢谢她们的父亲。秀珍当然没有忘记强哥和强哥媳妇，她要劝说他们不要离婚，至少她是不会计较强哥媳妇的。当然，秀珍也没有忘记要请的还有李泠公司的几位师傅和帮着发传单的圆圆的同学们。但是要不要请请大老黄，秀珍犹豫了。