《重生之农家酿》

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重生之农家酿- 第11部分


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会说漏嘴,这种事还是小心为上。

放完一层果子,撒一层糖,装满整个水缸,足足花费了她两个时辰。找了块布将缸口盖住,又用泥封好。

酿酒要放到阴凉处发酵,为了方便,云歌专门腾了间屋子用来放这些酒缸。

头一天大家摘的果子都不多,都是抱着尝试的心态,可也架不住人多力量大,云歌看了看自己记得账本,今天差不多收了七八百斤,黄杏和李子是最多的,还有一百来斤的桃子。

云歌打算每种都先收上三千斤,余下的钱也足够在城里寻间门面了。

果不其然,第二天到云歌家卖果子的人多了起来。

幸好程杨氏前来帮忙,虽然一群人忙忙碌碌但也至于手慌脚乱。

村里有不少人都打听云歌要这些果子是做什么用,也有人拉着她私下问她从哪里发了财。

云歌早就料到了这样的情况,要么是笑笑不说话,要么就径直岔开话题。见从她嘴里问不出什么,有人就把心思动到了帮忙的这群人身上。所幸云歌也早早的交代过了,没出什么岔子。

转眼已经过了数十天,山上那不要钱的果子也是有限的,所以来家里卖果子的人越来越少,因为杏子和李子已经收够了,云歌告诉村里人,暂时不收这两样了,只要桃子。

趁现在这段时间,也该把家里剩下的果子处理了,不然放久了就该坏掉了。放置酒缸的房间已经装了满满的十个大缸,早先酿得那一缸已经开始飘出味来。

云歌为了方便,找村里的木匠做了个大木槌,这样就不用一个一个的切了,去核之后直接放到一起打成果浆,酿出酒的味道会更加醇正。

既然准备工作已经完成,云歌抽空跟着去了趟安阳城,想寻找一间合适的铺面。

不过在租铺子之前,最重要的是,先把客源的基础打好。

天香楼的客人络绎不绝,田福一眼就看到了云歌,他急匆匆地跑过来招呼:“姑娘来啦,可是找我们掌柜,您先坐,我给你去叫。”

云歌点点头,扫了整个酒楼一圈,发现果然每个桌子上都摆了酒,心中甚安。

“许姑娘可是无事不登三宝殿,不知找小老儿有何事?”黄掌柜迈着八字腿,笑呵呵地说道。

云歌瞧着他两眼放光的样子,也不兜圈子,直接道:“自然是有好事找您啦。不如我们去后院说?”

“你呀,八成是又来唬我银子的。”黄掌柜一边笑着,一边领着云歌朝后堂走。

“这是我新酿的酒,您尝尝?”云歌这回没抱坛子,而是将李子酒、杏子酒,和桃子酒分别装到几个小葫芦里,方便携带。

黄掌柜依言品尝,却久久不言语。

云歌来之前自己已经尝过了,这回也不说话,耐心地喝着茶,等着黄掌柜开口。

“你开个价吧。”黄掌柜挼了挼胡须,收起那副乐呵呵的表情,一脸严肃。

“黄掌柜误会了,云歌此行可不是唬您银子的。”云歌顿了顿,见黄掌柜面露紧张,道,“我打算在城里开家酒坊,想借你这城中最好的酒楼做一回宣传,当然,不会让你白吃亏,送你一个我家传食谱上的秘方如何?”

“三千两,你把这酿酒的方子卖给我。”黄掌柜皱着眉头,半晌后终于开口。

这种结果是云歌所没有料想到的,说实话,她很心动。

作者有话要说:

☆、酒香四溢满园春(二)

到最后,云歌还是拒绝了黄掌柜的提议。

能让黄掌柜开出这个价,那么以生意人的眼光来说,她酿出的这些酒,所创造的收益远远不止这些。

“黄掌柜若是觉得云歌的提议不合适,那就算了。”云歌假意起身,收拾好桌上的葫芦。

虽然明知是欲擒故纵的把戏,可黄掌柜还是连忙叫住她,“罢了罢了,你把酒送来,买卖不成仁义在,不过我倒好奇,你打算给这酒定什么样个价钱?”

“这正是云歌所想请教您的,黄掌柜见多识广,不如帮云歌出个主意?”

“嗯……”黄掌柜长叹一声,半晌却不开口。

云歌哪能不知道怎么回事,不由笑道,“放心吧,菜谱不会忘的,黄掌柜以后买我家的酒,按进价再给你低一成。”

“这杯中之物,首要的是你要卖给谁,若是贩夫走卒、价格自然不能过高,若是达官贵人,那是不在乎价格的,只是要看是不是个稀罕物,当然,风雅之人也贪好这些,舍得花钱可也不是那一掷千金的主,买的人不同,价格自然不同。”黄掌柜将自己个的生意经娓娓道来。

云歌点头,一一记在心中,“我打听过价格,一般普通的烧酒大概十五文一斤,稍微好些的三十文,若是那贵些的从一钱银子道数两银子不等,稀罕的倒不是很清楚,估摸着应该也上百两吧。那我就按这个价格您看如何?”

黄掌柜心中暗叹,这丫头果然是个做生意的材料,他点了点头,说话也亲近了几分,“丫头,明个你就把酒送过来,进了我这天香楼,价格可不能太低,定在五十文往上,不过既然要推你这新酒,优惠些也未尝不可。”

“嗯。不过您也知道,我对城中不熟,想找间带房子的铺面也并不是那么容易的,这个事还得拜托黄掌柜。”

“行,我给你留意着。”

两人又商量了一番,云歌又将炸小黄鱼的法子教给掌厨的师傅,写了份菜谱给黄掌柜,这才抱着那几个空葫芦往外走。

不料,这刚一出门就跟个相熟的陌生人撞了个正着。

季宗青见到云歌可谓是一脸惊喜,“好久不见,云歌,我刚才望月城回来,正说去找你呢,想不到在这里碰见了。”

云歌笑了笑,她之后也打听过季宗青其人,知道他家中是做粮食生意的,季大少爷心地善良,风华无双,风评很是不错,跟本尊也的确是青梅竹马,只可惜一个尚未娶妻,一个已成未亡人。

“季大哥行路匆匆,云歌不便多打扰,还是先告辞了。”

黄掌柜看得一脸纳闷,“丫头跟季公子认识?那找铺面的事为何不寻他帮忙?这城中商户那一个敢不买季家的面子?”

季宗青听得一头雾水,“黄掌柜,你说得是怎么一回事?若是我能帮上忙……”

“是我有些事想请黄掌柜帮忙,我还有事,先走了。”云歌打断了他的话,不知为何,她见着这个人内心总是有一阵不安。

到了村口,云歌就下了牛车,打算一个人走走。

开酒坊的事情到了眼前,她心底不是没有过担忧,可不管是出于对家里两个孩子未来的考量,抑或是自己的生活保障,这都是不得不走的一步。

她边走边想,脑海中一时间浮现出千百种可能,心中慌乱且烦躁,猛地一抬头,映入眼帘的一座看上去很繁华的院落,别的不说,就门口那两个石狮子也不是一般农户安置得起的。

这座院落的主人身份根本不用说,云歌苦笑,原来她竟然不知不觉间走到楚翊家门口来了。

既然来了索性问一问,毕竟上回自己也有不对的地方,相交一场,总不能最后连朋友也没得做吧。

云歌敲了敲门,半晌,一个丫鬟模样的姑娘前来开门,见门外站着个年轻姑娘,先是一愣,随即问道:“有什么事吗?”

“楚翊在家吗?”

“少爷已经好多天没回来了,好像是跟着表小姐走了,你快走吧,夫人生了好大的气呢。”那丫鬟说完,立刻就关了门。

好多天没回来?表小姐?是上回在山上遇到的那个姑娘?云歌一时间心思百转千回,可最终还是转身回了自己的家。

第二天一大早,云歌就把已经酿好的三种酒,分别装了三个大酒坛,送到天香楼去。

早上的客人并不多,一进酒楼大堂就有不少人的目光落在云歌身上,她毫不介意,同王大全合力将酒坛搬进去,又揭了泥封。

一阵酒香扑面而来,正在吃饭的客人全被吸引住了,有那些按捺不住的就已经走了过来,“敢问姑娘,这酒是何名堂?”

云歌小小地卖了个关子,“阁下可知酒不醉人人自醉之说,我这百果香度数浅,是不醉人的。”

“百果香?我还是头一回听说,你这酒怎么卖的?”一个羽扇纶巾,明显是位书生的男子问道。

“不同口味自然是不同的果子酿制,四十文一斤,不过公子算是有缘人,我就送你一壶李子酒先尝尝味道。”云歌笑笑,若是直接开口说卖,恐怕生意难做,不如先打着免费的旗号让他们知道其中滋味。

云歌舀了酒,托小二哥给每桌送上一小壶。然后端了个凳子坐在一边耐心等待。

很快,田福就屁颠屁颠地过来说:“许姑娘,那边的客人桃子酒和黄杏酒各要半斤。”

云歌盛好酒,顺手给了他两文钱,低声道:“多谢你替我跑腿。”

田福忙不迭的道谢,喜滋滋的端着酒壶送酒去了。

到了中午人多起来,云歌也客串了一把天香楼的跑堂。许是早上的宣传工作到位,中午有不少客人都指明要尝一尝百果香。

云歌一边脚底生风地给各桌的客人送酒,一边留意他们的反应。

“色泽晶莹,唇齿留香,正所谓对酒当歌,人生几何。”这是某位士子的评价。

“没错,我看这百果香肯定是个发财的好机会,不如一会向黄掌柜那个老狐狸打听打听。”暴发户们如是说。

“浅浅一酌,的确没有寻常酒水的劲道,荇儿她们定会喜欢。”

“夫人说的极是。”

云歌途径二楼雅间,无意中听到主仆二人的对话,看来,她这百果香也已经走入富贵人家的眼中。

还没到下午,这百十来斤酒已经售罄,云歌收拾好酒坛子,打算出去转转,看能不能找到合适的铺面。

从后院换完衣服出来,季宗青站在走廊边言笑晏晏地看着她。

云歌的眉头不由得就皱起来,她实在不明白,为何这个季公子要围着她打转,就算是对本尊旧情难忘,可如今已是物是人非才对。

“我听黄掌柜说你要找铺面,过来看看有什么可以帮上忙的?”季宗青哪里会漏掉她的表情,打从许云歌嫁人之后再见到她,他明显感觉到这个女人不像以前那般好拿捏了。
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