这个乱七八糟的世界 作者:凯子西- 第27部分

乌法看着米鲁把浆果分一半，干式的一半拿去太阳下摊开来晒，顺便让它自然发酵几天，在处理果肉和外果皮。


第76章　今日午餐

发文时间：　2/8　2013

湿式的另一半把浆果的果肉尽量去除后，泡水一天，除去残余的果肉，把豆子干燥，将皱的跟老太太脸皮一样的包覆在豆子外层的内果皮敲打下来，将两种方式处理的豆子收集起来。湿式的咖啡豆进入下一个步骤，炒培，温度从９０度到２００度逐渐升温，炒培时间可以从一分半钟到１５分钟，等炒到豆子的水蒸气都溢散，豆子体积稍为膨胀，外表产生油亮的光泽感，就可以急速冷却终止豆子内部的热反应了，米鲁在这边直接用冰雾魔法急速帮豆子降温，获得品质很好的咖啡豆。

炒咖啡豆的时候，米鲁脑袋里想到的是糖炒栗子，同样都是用炒锅炒热，一种是喝的，一种是好吃的零食。

见到米鲁连炒个咖啡豆都可以走神的模样，就知道他又想到别的好吃的东西，通常如果又能顺利发现那样东西，大家都会跟著有口福，只是这傻样，让乌法很想去捏捏他又嫩又滑的红扑扑脸颊。

吃货的本领的就是要练就吃碗里的想锅里的……。

不过，咖啡泡出来之后发生了悲剧，米鲁不能喝，因为他一喝之后，那天晚上整晚都在床上滚来滚去，最后跑去厨房煮果酱做面包，一整个晚上都没睡，精神比白天都好，乌法半夜发现米鲁不见还紧张的跳起来找人，发现米鲁因为咖啡睡不着觉居然在做料理，相当无奈的扶额，只好陪他通霄不睡觉，等他折腾够了，吃完早餐就马上跟劲量电池用完一样断电睡着，乌法只好默默的也抱着他去补眠了。

米鲁喝咖啡的后座力太强大，以至于被露娜和巴格禁止喝咖啡除非他成年。

所以时至今日的早餐，米鲁依然只能喝喝花奶，鲜榨果汁或是花草茶。

用完早餐，露娜把米鲁捉去问午餐要做什么东西料理，米鲁想了一下，西式的做法式咸派和马赛鱼汤，配菜就简单的油醋沙拉，中式的做台式的广州炒饭配紫萝卜排骨汤，配菜则是简单的蒜味炒空心菜。

由于都是第一次做，所以米鲁先示范一遍给露娜、布兰琪，还有眼睛细长看起来有点邪气，全年都穿黑衣、围着条黑围巾，普通身高但身材也很好的蝎族刺客德洛尼。厨房通常是他们三人主导，其他人辅助，所以最先学的也是他们。

米鲁准备好材料，开始一边说给三人听一点做，小手放在有一点份量的面粉中，看起来很像小孩子在玩。

“法式咸派做香芹叶口味的饼皮，低筋面粉和盐一起过筛，堆成一团中间拨个洞，倒入融化的奶油、蛋液、水一大匙，和面粉混合均匀，整成块状放入小盆子盖上进冷藏醒２０分钟，拿出来放在撒了点面粉的布上面杆平杆圆，大约比派模大一圈，翻面贴上香芹叶，稍微杆的贴在面皮上再翻回来，捧布把一大片圆面皮盖入派模内，整好边缘待烤。”米鲁站在他专用的矮凳子上说着。

接着做内馅，马铃薯豪兽肉，马铃薯削皮切圆薄片、洋葱切薄片，撒上少许盐、白胡椒粉和奶油，放进陶锅，在面皮上刷一层蛋液，将派模和陶锅一起进烤箱烤，派皮烤５分钟让表面干就取出，蔬菜料要烤２５分钟。

另外准备用盐和白胡椒粉腌过的豪兽肉片，煎熟备用。等派和蔬菜料烤好取出，把马铃薯和洋葱铺在派皮上，在铺一层豪兽肉片，层叠起来，撒上切碎的紫苏叶，将白胡椒粉、盐、花奶和蛋液以及用花奶做的鲜奶油混合液倒入烤好的派皮内，进烤炉，温度约１８０度烤２０钟完成。


第77章　改良版圆规

发文时间：　2/9　2013

依照六福村人食量，一整个不用切，算一人份。

马赛鱼汤则简单得多，反正今天抓了什么鱼就用来煮，有大肥虾、螃蟹、蛤蛎或花枝也可以加。所有的海鲜洗干净，鱼去内脏备用。接着将切碎的洋葱稍微用油炒过，不要炒到变色加入去皮切块的番茄，在加入柳橙皮削、大蒜，因为没有番红花所以略过，接着加入黑胡椒和盐调味。

将带壳的虾或蟹先加入，在淋上一些油，小火闷煮１０分钟，在加入滚水淹没材料，煮滚后在炖５分钟，接着把所有剩余的海鲜加入，继续煮滚，等１０分钟后就可以起锅。

马赛鱼汤吃法是把料捞起来放盘子，汤则另外呈一盘，盘边可以放没入汤汁一半的烤面包片。

台式广东炒饭也很简单，准备煮好摊散的米饭、虾仁、切丁的叉烧、青豆、葱花，热油锅，把蛋打下去搅散炒的略为凝固，放入其他包括饭的材料，大火快炒，最后放盐和黑胡椒粉，完成。

汤更很简单，将已经过热水川烫的豪兽排骨下锅熬汤，加入被分尸的紫色奔走萝卜，加盐煮一段时间，萝卜熟软就可以吃了。

最后是一定要的甜点，因为怕每天除了正餐以外准备不及，甜点是冷冻饼干──咖啡树子酥饼，准备奶油、细粒糖、咖啡粉、热花奶、取代核桃的树子、蛋黄、低筋面粉。

把奶油打成奶霜状，加入细粒糖继续打至泛白，刮刀捞起来末端会出现尖角状，将蛋黄分两次加入搅拌均匀，最后加入用热花奶泡的咖啡花奶，过滤后加入，过筛的低筋面粉加入，用手翻压拌匀，把稍微烤过的带出香气还有光泽的树子混入，整型成长条方型，用外袋涂过胶不透气的布袋装起来冰冷冻，要烤时拿出来切片就可以直接进烤炉，很方便。

米鲁做的第一手菜色都被露娜、布兰琪和德洛尼三人分掉，美其名是研究味道，实际上是趁机吃好吃的。

这几年下来，谁不知道米鲁脑袋有无限种食谱，还会做一堆加工过得好吃好储存食物，能吃到米鲁亲手做的料理是件很幸运的事，因为米鲁通常很少做第二次相同的料理，大部分是花在研究怎么跟使用新找到的食材。

交代完菜色，米鲁就跑出门去，乌法早已经和巴格出门训练，米鲁则要去艾布纳那边学习，下午时间他打算拿来做乳酪和优格，所以有些东西要先准备好。

艾布纳自从可以用圆规画炼金法阵后，整个人就活了起来一样，不在光黏著书本，一天几乎有三分之二的时间用在实验，就在他房子的地下室，场地比楼上房间大一倍，里面就像米鲁记忆中熟悉的实验室，只是有很多东西都参杂了魔法色彩，药品也和记忆中那些化学药品差很大，至少米鲁就认不得那些个什么硫砂、银雾粉、冻块之类的奇怪东西。

米鲁筷子制作的简陋圆规经过麦克阿瑟的改造和精细化，让普利尼用金属矿物打造零件，麦克阿瑟组装调整后，整个圆规比米鲁记忆中的圆规多了一些功能，变的应用范围更广，也更适合这个世界，像是原本卡笔的位置改成可以填充墨水的管状笔，很多炼金法阵绘制是需要用特殊的药液来绘制才有魔法传导的能力，因此这个可以填充墨水的空心笔就很好用，洗洗下次就能换别的药水。


第78章　凝乳酶

发文时间：　2/11　2013

此外，两根最重要的支杆则做成可以随意调整长度，这样要画大圆小圆都很方便，不用时可以缩到最短的状态收起来。

今天米鲁带着生的小卡托兽第四个胃来到艾布纳家，今天想要做出凝乳酶来用，这是做乳酪的必备品，总不能用最原始的方法，把花奶倒进卡托兽或是喜普兽的胃里面用力摇几小时，才能把乳清和凝乳给取出来吧？那太没效率，也不太卫生。

而且，这种从胃取出来的凝乳酶只能做一次，要想想办法请艾布纳研究看看，可不可以用细菌、霉菌、酵母或是其他这个世界可以用的方法帮忙培养出这种凝乳酶来，以后要用就很方便了。

想到乳酪，米鲁几乎都要流口水了，可以做披萨、乳酪面包、提拉米苏、乳酪蛋糕……米鲁就这样站在艾布纳家门口发傻流口水。

本来都很少出门，在家看书也听不到客人敲门声的艾布纳，刚好就这么巧的开了门，愣住。

“孩子，你怎么了？中毒了吗？怎么张着嘴流口水？要不要我带你去艾伦那里看看？”中毒这种只有艾伦那里能治，克勒的光明魔法是没效的，爱徒心切的艾布纳超紧张。

米鲁很镇定的擦擦口水，“艾布纳爷爷，你要出门啊？”

艾布纳很喜欢米鲁这孩子，确定他要走炼金这条路就把米鲁收下来当亲传学生，当然他也很鼓励米鲁在魔法上面尽量努力。

本来米鲁是要叫艾布纳导师的，可是艾布纳觉得不够亲近，让他叫自己爷爷，米鲁看着石巨人成人以后都一个模样不会变老的艾布纳，叫爷爷总是很别扭。可是艾布纳的年纪确实比起米鲁要大上１０倍有了。

“不，我想你应该要来了，怎么还没看见人影，出门看看，没想到你就在外面…流口水。”艾布纳露出石巨人特有的明明很僵硬却感觉很温和的微笑，把米鲁招进来。

米鲁很自动忽略最后三个字，牵着艾布纳像石头般稍微低温的手走进去。

还有一点也是艾布纳非常期待米鲁来的原因，因为米鲁每次来都会带艾布纳很喜欢吃的饼干和蜜饯零嘴，配上跟提欧买的花草茶，艾布纳发现他现在的人生很美好。

艾布纳吃完点心，顺便听米鲁眉飞色舞说了今天‘喵的小馆’的午餐菜色，打定主意等下教完米鲁就不要继续进行实验，去喵的小馆坐坐，吃顿丰盛的午餐好了，那个咸派听起来很不错，还有萝卜排骨汤，点心是他爱吃的饼干咖啡树子酥饼，冲着甜点他怎么也要过去一趟。

米鲁的学费就是每天的午晚餐，所以艾布纳是不用给钱就可以吃饭的，就算露娜想给，艾布纳也不要，因为艾布纳在六福村就算不出门也很有钱，炼金导师的能力要替武器或是衣服什么的附魔或是强化都一把罩，靠这些就可以让他吃一辈子了。

在地下实验室，米鲁掏出今天拿来的生卡托兽的胃，跟艾布纳讲他想做什么，因为有记忆中那些实验的基础，米鲁讲一些流程时那种