小地主- 第421部分

“嘿嘿，在药子叔眼里，啥都是药材；在俺的眼里，啥都是钱啊。”胖子心里感慨了一句，身边处处都是宝藏，但是前提是须把这块土地守护好。

小小水》带来的风波很快就过去，娃子们被老药子上了一课，心中的畏惧也就消失连二肥子都没有产生一点心理阴影，下午照样在稻田里面拾稻穗。

到了下午收工的时候田基本上被收割了一半，明天再有一天就能收割完毕。临时的场院那边也打出来一袋袋的稻米整整齐齐码在那里。

胖子凑过去的时候，看到何满仓正抓着一把带壳的稻米手里掂量，嘴里还嘟囔着：“真实成啊——”

“满仓叔，这米咋样啊？”胖子除了关心产量，另外也比较看重质量，虽然稻种是上面选定的，但是土质、尤其是水质和肥料，都会对稻米的质量产生影响。

这一点，胖子心里还是比较有底的，一来南洼子的水土很适合种植水稻，用何满仓的来说，这里的水比较肥。

二来，肥料比较足，不论是塘泥还是草木灰或者是农家肥，数量都不少，这些都是品质的保证。

最关键的一点，也是别的地方根本做不到的，同时也是最具有靠山屯特色的，就是这里的水质还经过胖子的改良。

诸多因素综合在一起，如果稻米的质量要有问题，那胖子就敢拍着胸脯保证：肯定是稻种的问题。不过毕竟是放心不下啊，胖子还是忍不住要向老稻农请教一下。

何满仓脸上却挂着一丝疑惑：“这种丰产三号是省农业大学培植出来的品种，比较适合咱们北方生长，可是我怎么感觉有点不像呢？

胖子的心里猛然一沉：假稻种坑农害农的事也不少啊，不过那都是以后才会发生的事，现在估计还没有这么干的。更何况这是中央特设的水稻种植基地，谁敢这么干啊。

“胖子，开春育苗的是时候，你还记不记得稻种啥样？”何满仓反倒向胖子询问起来。

“好几个月呢，早就忘了——不过，俺当时特意留了点，嘿嘿。”胖子从衣兜里面摸出一个小布袋

之后，里面的金灿灿的稻种。

“你小子还真会留后手。”何满仓大喜，一把抓一样，然后放在眼前仔细对比起来。他哪里知道，胖子是粗中有细，害怕万一稻种有啥问题，也好有证可查。

不比不知道，比较之下才有鉴别。两把稻子放到一起，虽然都是同一个品种，但是差别却十分明显。

新打下来的稻粒要明显大出一圈，看起来更加饱满；剥去外面的稻壳，籽粒也更加饱满，颜色白中透青，给人一种十分晶莹的感觉。似乎看到的不是粮食而是一小块没有雕琢的玉石。

胖子挠挠脑袋，面色大变：“跟以前吃的大米咋不一样呢，乌突突的，是不是质量上有问题？”

何满仓摇摇头：“用的大米加工的时候都要刨光，显着晶莹剔透，那并不是上品。

最好的米色是这种青白色的。可是，丰产三号原本不是这样的啊？”

说完剥开一粒原来的稻种，只见里面是纯净的乳白色。然后，何满仓就把青白色的那一粒扔进嘴里，细细地咀嚼起来。

“马上叫人一袋子回村，连夜打出来，然后咱们焖饭尝尝。”何满仓满脸激动，对于他这样一位经验丰富的稻农来说，很少有什么事情能叫他如此兴奋。

胖子也感觉到有点不同寻常，农村人常说骡子是马拉出来遛，放在粮食上，是好是坏，必须要尝过才知道。

于是赶紧派人套车，子直接扛了两麻袋新稻扔上去，然后由车老板子亲自拉回村里。

听说是回去打米的，小娃子们更是迈不动步了，本来要用马车把他们也拉回去，现在倒好有一个动坑的，都吱溜吱溜钻进马架子。

第二天早晨，大伙吃过早饭，下地干活的时候，车老板子的马车就赶回来，车上还是那两个麻袋，不过比原来稍微瘪了一些，毕竟在打米的过程中，也有所损耗。

“赶紧焖大米饭。”何满仓显得比那些小娃子还着急，不过那些老娘们都有点束手无策她们煮苞米碴子焖高粱米饭啥的都行，就是这个大米饭还真没焖过，而且一下子就这么多意砸锅咋办？

看到这种情况，胖子只好亲自指挥叫她们把大米淘洗了两遍，只见一粒一粒的大米珠圆玉润洗之后，有点出水芙蓉的感觉着就招人喜欢。

然后把米下到锅里，添上水，刚好把米淹过去，下边的灶坑里面就开始烧火。

胖子以前焖饭，都是用电饭锅，像这样的大锅，一下子放里好几十斤大米，也没干过。不过好歹还知道水和米的比例，也比那些从来没弄过的老娘们强。

小火烧开，然后就慢慢焖着，锅里面发出咕嘟咕嘟的轻响，一股米香也渐渐开始散发出来。

胖子趴在锅盖旁边使劲吸溜着鼻子，这样纯正而浓郁的米香，在他的记忆里面，好像还从来没有出现过。

连那边干活的小娃子都有点心不在焉，不时跑过来侦查一番，一张张小脸上面都满是期待。不用吃，就这股香味就已经把他们肚子里面的馋虫勾出来。

老娘们也似乎感觉到这顿饭不同寻常，也都忙忙活活弄菜，还特意打了点鱼酱，从大棚里面~了不少蘸酱菜。

中午十二点准时开饭，胖子也心怀忐忑地掀开锅盖，蒸气散尽之后，只见锅里一片雪白，那是一种晶莹的白，一粒一粒的米粒，就像一个个又白又胖的娃娃。胖子从来也没有想到过，普普通通的大米饭，竟然也会如此诱人。

何满仓迫不及待地把几粒米饭送进嘴里，一边嚼一边点头：“这是我吃过的最好的大米，胖子啊，我们种出了一个奇迹啊。”

胖子手里拿着饭铲子——也就是大铁，然后凑到嘴边，在边上啃下来几个米粒，在舌头上一过，滑腻腻的，就像在里面添加了油脂一般；用牙齿一咬，软滑之中又富于弹性，很奇妙的一种感觉。

而最妙的还是那股香气，那是实实在在的米香，不掺杂任何杂质，没有丝毫人工加工的痕迹，就这么自然，就这么本色。

胖子猛地挥舞起大铁锨，在锅里翻动几下：“拿大盆，大伙赶紧都盛一碗尝尝。”

满满的一大锅饭，１印的大锅啊，最后就连剩下的锅盔都被小娃子抢没了，这玩意嚼起来嘎巴嘎巴的，又香又脆，就是一个字“好吃”。

“二肥子，吃几碗啊？”胖子拍拍肚皮，打了一个饱嗝，然后问身边的小娃子。

“嘿嘿，胖子叔，俺光顾着吃了，没查啊。”二肥子笑嘻嘻地说，看看其他娃子，也都在那跟着点头。

“一帮没出息的玩意，连自个吃几碗干饭都不知道！”胖子笑骂了一声，然后又转向何满仓：“满仓叔，咱们这个大米，是不是也该起个名字啊？”

第四百七十五章　青稻

我只不过是它的栽培，真正养育出这种稻米的是地，所以，我没有这个权利。”何满仓微微摇晃着自己的脑袋，已经花白的头看起来叫人肃然起敬。

胖子抓抓头：“既然是大青山的水土养育出这样的上品，干脆就叫它青稻好了，正好也跟它的颜色差不多。”

跟在场的这些人不同，胖子是过来人，更知道品牌的效应，所以凡是大青山出产的产品，无不刻上大青山的烙印。

“青稻，就叫这个名字。”何满仓在满是老茧的手上咋了一拳头，这种稻米中的极品就正式命名成功。

胖子牛哄哄地一挥胳膊：“伙计们，抄家伙，收割青稻去！”

等到晚霞在天时候，田里再也找不到一根稻穗。这边也就用不了这么多人，只要留下二三十个继续打稻子就可以了。

“娃儿们和妇女就都回去，点到名的老爷们留下，其他的也回去，明个都赶这马车来，这些麻袋放在这也不保险，万一下雨就灌包了。”李队长大声吆喝着，不过那些小娃子却不肯动坑。

还是胖子比了解他们的心思：“都先回去，打出来的大米，有十分之一是属于咱们的，到时候各家各户都能分到。”

按照开春签订的协议，些水稻有百分之十归靠山屯支配，其余的国家收购，收购的价格也比普通的水稻要高出几分，所以对靠山屯来说，这又是一比很大的收入。

胖子在是不怕钱多，他的脑子里面需要用钱的地方太多了。尤其重要的是，承包荒山政策估计也就在今年的年末就会出台，到那个时候，不知道要花多少钱呢？

娃子们这才心满意足地坐上马车着对大米饭地美好憧憬。返回了靠山屯。

除了适当休息之外。电就开始日夜轰鸣。虽然已经从地里收割回来。但是也不敢说粮食就彻底到手。尤其是秋天。要是下起连阴雨来。十天半个月不开晴。水稻直接在杆上芽都有可能。

这样地例子不是没有过。有一年麦秋地时候伙磨好了镰刀。就等着收麦。这时候就开始下落套雨连下了一个礼拜。结果。麦穗上地小麦全都芽了。

只有收进仓里地粮食。才算是自己地。这是老百姓总结出来地经验。也是教训。

这边地稻子打出来上那边就开始装车。拉回靠山屯野菜厂过秤之后。直接有大解放拉到县粮库。至于后续地加工。靠山屯目前还不具备这个能力。

在扛麻袋地队伍之中。有两个黑大汉最为引人注目。那就是笨笨和嘟嘟。到底是身大力不亏百斤左右地大麻袋。扛起来就走点都不含糊。虽然身体摇摇晃晃。但是袋子却从来没掉下来过不由不叫人暗暗称奇。

大伙都吵吵：“装车就不用别人了，胖子领着俩兄弟就成。”

还真别说子和笨笨它们站在一起，除了黑白分明之外，其他的诸如外形、气质乃至秉性方面，还真有点相像。笨笨和嘟嘟那种憨厚的特点，估计就是受到胖子的影响。

只是由于先天条件所限，笨笨和嘟嘟并没有学到胖子憨厚的外表下隐藏的狡黠，所以只能算是学了点皮毛。

前后历时半个月，水稻的加工全部完成，除了堆积得如同金山一般的稻草，再无他物。这些稻草很好处理，等忙过了秋收，大部队拉过来，全部扬回稻田，进行秸秆还田处理。