穿越之茶言观色- 第128部分

　　　　“走了。”一直在一旁看着他们笑闹的周子冽出声道，先一步从另一个方向出了还珠洞。

　　　　从洞里出来再走了几步，刘青便看到一辆马车停在了那里。到上得车来，她发现车厢内很是舒适宽敞，从雕花木格上蒙着的薄纱望去，可以看见路旁边的树木正飞快地后移。

　　　　“你那茶给我一两斤。”周子冽开口道，随即伸出大手到刘青面前。

　　　　“……”原来的茶小懒就已吃得差不多了。这一次虽采了些，但也没多少，小懒还要吃呢。这家伙一张嘴就要一两斤，以为是大白菜啊？

　　　　“快点，这手伸着不累的啊？”对刘青的磨蹭周子冽极为不满。

　　　　刘青在袖子里摸了半天，才摸出一包茶，放到周子冽的手上：“就这点，喝完没了。我回来就只采了一次，秋茶也不如春茶好喝。”

　　　　“你这次回来不走了吧？”周子冽将茶放到鼻子前闻了一下，这才进怀里。

　　　　刘青对周子冽这极不信任的动作翻了个白眼：“过完年就去福建。”

　　　　“少爷，依仁街到了。”车停了下来。

　　　　刘青跳下车：“我下车了，你们慢走。”

　　　　“等等。”周子冽从车里伸出头来，指着仆人从后面那辆车里抬出来的一个长木箱道：“那楹联给你雕好了。里面还有一些给你的东西。”

　　　　这么快？不是说明天才做好么？刘青疑惑地看着已往外疾驰的车，摸了摸鼻子。

　　　　“公子，木箱帮您抬到哪儿去？”

　　　　“哦，给我好了。”刘青接过木箱。这箱子只是长，并不重。

　　　　回到院子，她打开木箱，却见上面的一层放着好几个木盒，木盒里装着几个陶瓷玩意和竹雕。其中一个木盒里放着一套精美的茶道组，估计这是周子冽照着拿去的那个做的，只是用料和式样更为讲究精致。而木盒下面，叠放着三块木板，这楹联雕刻得雅致而大气。

　　　　果然是周子冽出品，必是精品啊！刘青看着这些东西，心里叹道。

　
　　　　　

第一百六十三章窨花茶　

　
　
　　　　“二丫，你蹲在这儿干什么？”秦玉英见刘青进了院子半天不进屋，拉着二宝走过来看个究竟。“咦，哪来的那么多东西？呀！好漂亮啊。”
　　　　秦玉英拿起一个青花瓷花瓶，啧啧夸赞。二宝也伸出小胖手拿起一个竹雕来玩。

　　　　“是周公子送的。我叫他帮我们雕刻一付楹联，另外这些是给咱们摆博古架的。”刘青摸摸鼻子，不和如何解释才能不让秦玉英多想。

　　　　“周公子？”秦玉英听了果然眼睛一亮，从二宝手里将东西夺下来，小心放好，“那这些东西可要好好放着，不能让悟空或大宝他们摔坏了。二丫，周公子是不是对你……”

　　　　“我忙去了。”刘青打断她的话，将东西抱进自己的房间，顺手把房门关上。看秦玉英瞪着眼嘟囔了几句离开后，她这才拿着那付楹联，悄悄溜到厨房里找了锤子和钉子，逃也似地跑出店铺门外，这才松了一口气。

　　　　秦玉英这两年念经的功夫越来越深了，她实在不敢领教。

　　　　刘青这时才得细细打量这付楹联。原来她还担心周子冽会用好的木料来雕刻，如果那样，估计这楹联挂不了两天就会给小偷偷去了，现在看来这份担心却是多余。这楹联的木料是南方最常见的榉木，但雕刻之后周子冽又给它上了一道漆，虽普通却不失一种历史的厚重感。再加上飘逸的字，简洁大方的雕花边框，这付楹联一挂上去，店铺的门面顿时显出一种高雅的意蕴来。引得路过的行人不时就过来询问：“你们这店是卖什么的？”

　　　　看来还得做一个大大的“茶”字挂在门口。刘青钉好楹联，打量了片刻，满意地想。

　　　　不过，这算又承了周子冽一份大情。

　　　　晚上吃饭的时候，刘青对刘大春道：“哥哥，我帮大宝选了一个私塾，离家不远，明天咱们送他过去看看。”

　　　　“好。”妹妹做事，刘大春最是放心，问都不问就点头应道。

　　　　“去学堂念书，还得给大宝重起个名字。”刘青抬头看见悟空也搬了张小凳子，挤着坐在二宝旁边，拿着个小碗装着它的树叶，正学着大家吃饭的模样，吃得专心致志的，她不禁笑了起来。

　　　　“名字？”刘大春停下筷子，看着大宝沉吟好一会儿，才道：“我看就叫鹏飞吧。大鹏展翅，前程远大。”

　　　　“刘鹏飞？嗯，不错。字呢？还得有个字。”话说刘青是很想给大宝起名字的，但人家有爹有娘，起的名字再土也轮不上她。

　　　　“字，字……有了，大鹏展翅，前程远大，就叫程远吧。”刘大春皱着眉头想了半天，终于想到了一个好字。

　　　　“真不错。”刘青由衷赞道，伸手摸摸大宝的头，“喜欢没？刘鹏飞刘程远公子？”

　　　　“喜欢。”大宝忙着将一块红烧肉往嘴里塞，含混地应了一声，胡乱点了一下头。只要有肉吃，叫啥都无所谓。

　　　　“明儿上学了，可得听先生的话。”秦玉英往他碗里又夹了块肉，心里盘算着明天给孩子穿什么衣服。

　　　　第二天练过功，秦玉英给大宝换上新袄子，又给他装好那天刘青买的文房四宝，刘大春和刘青便带着他出了门。罗先生的学堂离新街并不远，走小路大约只需十分钟就到了。

　　　　“悟空，回去。”走了没多远，刘青发现悟空那家伙一路攀着树枝偷偷跟在后面，忙回头叫住它。这家伙一直是大宝的小尾巴，不会以后上学也天天跟着吧？想到这里刘青忙又叮嘱一句：“以后大宝上学不许跟着，听到没有？”

　　　　“吱唔。”一家人里悟空最怕的就是刘青。听刘青这么一说，它委曲地叫了两声，呆在树上不再跟来了。

　　　　到了学堂，也才八点钟的样子，里面却已坐了十二、三个孩子，全都摇头晃脑地读着书。罗先生则坐在上面，拿着学生的习字在一张一张批阅，看到有人进来，他站起来走到门口，问道：“三位有何事？”

　　　　真不愧是老师，问候也没忽视孩子。刘青心里赞一声，却往后站了站。这事由孩子爹出面好了。

　　　　刘大春把来意说了，又把大宝的情况介绍了一下。罗先生看着大宝，蹲下身来温声问道：“在家都学了些什么？”

　　　　“我已学会了《三字经》，现在正在学《千字文》。”刘大宝很自豪地挺起胸脯，“我还会背诗。”

　　　　“哦，都会背哪些诗啊？”

　　　　“咬定青山不放松，立根原在破岩中。千磨万击还坚韧，任尔东西南北风。”大宝用响亮的声音吟道。

　　　　“唔，这是谁教你的诗？”罗先生眼睛亮了起来。

　　　　“我姑姑。”大宝说完，还很得意地望着刘青咧开嘴笑了笑。

　　　　刘青皱着眉瞪了大宝两下眼——说了在外面不许叫姑姑，大宝和二宝总改不了。咳咳，也是她失算，脍炙人口的诗她教大宝已教得差不多了。顺手就把清朝郑燮这首《竹石》一并教给了大宝，当时也没想起这首诗现在还没出世。不过，谁知道几十首诗大宝今天就选了这一首来背呢？

　　　　罗先生顺着大宝的眼神看了过来，忽然眼睛一亮，站起身来对刘青拱手道：“在下罗云亭，请问那方砚台可是兄台所赠？”

　　　　“略表歉意耳，先生不必介怀。”刘青拱手笑道。

　　　　“那日本是我错，却要兄台破费，真是惭愧。如此厚谊，在下在此便多谢了。”罗云亭倒也豪爽，也不多作推脱，对着刘青深深作了个揖。直起身后他又道：“二位兄台请放心，在下一定会悉心教导这孩子。”

　　　　“那便有劳罗先生了。”刘大春又问了一些收费问题，这才和刘青告辞出来。

　　　　走出庙宇，刘青对大春道：“哥哥，田和地这两天我雇好了人，我带你去看看吧。这会儿收了稻谷，田里还可种一茬青菜。”

　　　　“以后这些事都让哥哥来操心，你就好好在家里歇着吧。一年到头地四处跑，回到家了还没得歇。”刘大春心疼地看着妹妹。他去了一趟西山村回来，发现妹妹已经把所有的事情都安排妥当了，他忽然觉得有些愧疚。

　　　　“好。”刘青点头应道。

　　　　兄妹两雇了一辆车，到田地里打了一转，刘青引刘大春与老张和他兄弟两家人见了面，又在街上买了些制茶用品，才回了家。

　　　　吃过午饭，刘青便开始教刘大春窨制花茶。

　　　　桂花茶的窨制比较简单，首先在洁净的竹垫或白布上铺放一层茶胚，然后按原料配比量均匀加放一层桂花。照此一层茶一层花重复铺成堆，顶层以茶胚覆盖住堆窨。这时已是深秋，天气比较凉，刘青便用白布罩盖住茶堆，以便保持温度的稳定，促使鲜花正常吐香。

　　　　当茶胚吸香两到三小时、茶堆温度上升到四十摄氏度时，便可扒开茶堆，上下翻动一次，让其散热。待茶堆降温至三十摄氏度以下时，再收拢成堆进行第二次窨花，使茶胚均匀的吸香

　　　　最后，当桂花成萎蔫状态，花朵变成紫红色，手摸茶胚柔软而不沾手时，就可以结束窨花了。此时扒开茶堆，将花渣筛去（此茶晾干后可再配入茶中）。此时的茶胚在窨花吸香时，也吸收了大量水分，此时便要尽快复烘干燥，使它的含水量降至百分之五左右，以免霉变。

　　　　刘青做了一遍，又让刘大春试着窨了一次。刘大春在茶园干了几年，制茶的手法已甚是老道，所以这窨花的过程只看一遍便已做得一丝不差。兄妹俩忙了半天，这才将原来收购回来的桂花窨制完。

　　　　“这里也就十几斤，咱们留着零卖吧。”刘青称了称，跟刘大春商量，“等你和阿林把泡茶的功夫学会，咱们的店铺就可以开张了。”

　　　　刘大春点点头：“咱们店铺开张后，你就不用再抛头露面了。”

　　　　接下来的几日，刘青又把一样一样茶的沏泡功夫教给刘大春和阿林。忙忙碌碌了十几天，迎来了店铺开业的日子。

　　　　本来“一