学世界各地，孩子最为眼熟与亲切的不是迪斯尼，也不是唐人街，而是麦当劳餐厅。
或许是在国外待的久了，到现在安琪、安东都是最爱麦当劳的。肯德基虽然也不错，但毕竟在一定程度上迎合了中国人的口味，而麦当劳则保留相当一部分的美国快餐的味道。就像安琪说的，吃美国快餐么，自然还是要原味的。KFC的老北京鸡肉卷是不错，但老北京鸡肉卷不是最好吃的，为什么要从外国人的餐馆里吃中国人的东西呢？
每次看着安琪、安东抱着麦当劳的汉堡、薯条吃得不亦乐乎，我就会问他们：“麦当劳是卖什么的？”两个孩子每次都会被我的这个问题弄得很郁闷。
第一次问他们这个问题时，安琪咬了一口汉堡，鼓着腮帮子，嘴角拖着几根生菜丝，漫不经心地回答说：“卖什么？就卖我吃的这个。汉堡！喏，还有他嘴里的苹果派。”安琪顺便指了指安东。
“就这些啊？”我故意表现得很惊诧，希望孩子们能对问题有所发掘。
“当然不止这些！”安东接道，“还有麦乐鸡、薯条、圣地……嗯，汉堡有很多种口味，都是美国味的；派也有很多种，都非常好吃！”
“还有吗？”我追问。
“还有很多呢！爸爸，你要开一家快餐店吗？打听得这么清楚！”安琪不耐烦了，“反正都是吃的嘛，也没什么很特别的。我就是喜欢这里的口味。”
我没办法责备孩子们，那时候他们还小，还不能理解我问题背后的真正涵义。于是，只要他们吃麦当劳，我就问他们同样的问题。问得久了，安琪、安东也意识到再说麦当劳是卖薯条、汉堡什么的挺没有意思的，他们开始寻找新的东西。
“麦当劳的儿童套餐会搭售玩具，上回卖的是‘史努比’小狗玩具，这回好像是‘多啦A梦’，经常会翻新花样的。”
“他们会有很好的服务，服务员的态度非常和蔼，很热情。这个也能算是他们的卖点之一吧？”
安琪、安东不断地搜索新的答案，而我则是焦急地等待他们有本质上的认识。孩子母亲有时候笑话我，说我拔苗助长，总是让两个孩子在很小的时候就去找什么商业上的规律，干嘛不让他们好好地吃顿麦当劳！不过我不愿意放弃这种训练，越是长久的探索积累，越能让孩子们对事物有更深刻的认识。
有一次，安琪在回答这个问题时忽然提到不管是在哪个国家，也不管是哪个城市，只要是麦当劳的店，地板、桌椅、餐具、工作人员的制服，餐牌的格式……所有的一切一推门进去都是一样的用餐环境！
我心里一亮，忙问她这种现象和其他的商品有何相似之处。
麦当劳叔叔卖什么（2）
“KFC！”安东插嘴。
我摇摇头：“换一个别的种类的产品。”
“我觉得很多日本的品牌电器都是这样，一看风格就知道是哪个品牌了。”安琪思考着说。
我欣慰地笑了：“这回终于算是拨开云雾见晴天了。我一直问你们就是要的这个答案，麦当劳不仅仅是卖快餐，而是在卖品牌。”
后来我们在北京王府井最繁华的街头看到一家麦当劳餐厅，于是我再次问安琪、安东：“麦当劳餐厅都建在什么地方？”
他们顺口答出：“人多和热闹的地方。”
“为什么要到这些地方呢？”我步步紧逼。
“容易挣钱啊！东西能卖的出去，地段好吗？”
我笑了：“是呀，这么好的地段，麦当劳能够在全世界拥有很多好的地皮，他们会赚多少钱啊？”
安琪、安东一听恍然大悟：原来，麦当劳还是一个隐形的房地产商。
在20世纪80年代末，麦当劳进驻中国，在北京开设第一家分店时选择了北京东单大街与长安街接口处的黄金地段。那时候的中国人基本没几个知道土地或黄金地段是个金娃娃，把很好的地段给了麦当劳。没多久，王府井改造，麦当劳仅因店面拆迁的补偿就赚得盆满钵满，那一刻才有人知道麦当劳作为房地产投资商眼光之犀利。
麦当劳创始人雷·克罗克曾在克萨斯州立大学MBA班询问那些高材生们：“我的麦当劳是卖什么的？”正在学生们为如此简单的提问感到莫名其妙时，克罗克给出了一个令他们惊诧不已的答案——麦当劳的真正生意是经营房地产。
一个原先只是卖快餐的美国餐馆，却总结出了一套科学合理的制造快餐的程序、店面摆设的规则、店铺选址的秘诀并最终利用麦当劳响当当的牌子以特许经营的方法扩张时，麦当劳在很大程度上已变成了一家经营房地产的企业。克罗克心底里并非只是为了卖弄点小聪明，他只是试图通过轻松的故事向人们灌输一种高级的商业思维——帮助人们形成一种叫“商业平台”的概念。做生意本质上就是在建立一个平台，然后把各种可以整合到的资源往这个平台装，等到时机成熟了，再跃升到另一个平台之上，装更多的资源。
快餐店是麦当劳的第一个商业平台，经营者不断地在快餐店的平台上装进一些美国文化的元素，很快使麦当劳变成了一个出售美国文化的平台。
我当然不奢求安琪、安东立刻就能理解这些经营管理上很复杂的理论，只是相信在这些年他们自己寻找“麦当劳卖什么”的答案时，两个孩子在经营意识的概念上得到一定的锻炼。麦当劳本身就是一本鲜活的经济学教科书，不仅仅是麦当劳，生活中的一切很可能都饱含着经济学的理论，只要留心，随时都可以从中学到或悟出最有实用价值的学问与知识。
第六章 在游学中锻炼情商
情商（EQ）又称情绪智力，是近年来心理学家们提出的与智力和智商相对应的概念，它主要是指人在情绪、情感、意志、耐受挫折等方面的品质。
人们以往认为，一个人能否在一生中取得成就，智力水平是第一位的，即智商越高，取得成就的可能性就越大。但现在心理学家们普遍认为，情商水平的高低对一个人能否取得成功也有着重要的影响，有时其作用甚至要超过智力。
但各种研究表明，在任何领域里，情商都十分重要，甚至超过了智商。曾有一个很有名的统计，说的是在社会上成功率最高者，并不是学业成绩最靠前的，而是排名在第10名左右的学生。这些人一个共同的特点就是：智商不低，同时情商比较高。
情商主要包括以下几个方面的内容：一是认识自身的情绪。因为只有认识自己，才能成为自己生活的主宰；二是能妥善管理自己的情绪。即能调控自己；三是自我激励，它能够使人走出生命中的低潮，重新出发；四是认知他人的情绪。这是与他人正常交往，实现顺利沟通的基础；五是人际关系的管理，即领导和管理能力。简而言之，就是如何为人，包括与人交往，与人合作，也包括个人魅力，组织才能等。所谓“先做人，后做事”，讲的就是这个道理。
情商的水平不像智力水平那样可用测验分数较准确地表示出来，它只能根据个人的综合表现进行判断。心理学家们认为，情商水平高的人具有如下的特点：社交能力强，外向而愉快，不易陷入恐惧或伤感，对事业较投入，为人正直，富有同情心，情感生活较丰富，无论是独处还是与许多人在一起时都能怡然自得。
一个人是否具有较高的情商，和童年时期的教育培养有着密切的关系。因此，培养情商应从小开始。对于中小学生来说，不仅在校内要注意处理好老师同学的关系，在家中要尊老爱幼，在社会上也要学会与人打交道，以不断提高情商，为今后走向社会做准备。
那么，情商是如何形成和提高的呢？我认为它与财商一样，要求极高的实践能力。只有多见世面，多接触人，才能培养高人一等的识人眼光，超出一般的交际能力。无数事实证明：不论是杰出的政治家，还是优秀的外交家，无一不是既读万卷书，又行万里路的人。很难想象一个孤陋寡闻者能成为富有情商和感召力及向心力的团队领导和组织领袖。
因此，我认为：除了学校学习外，中小学生还应走出校门，积极参与社会活动；要踊跃参加夏令营，学会与同龄人相处；要争取与父母一起外出游学，学会与陌生人打交道。
第一节 学会适应
达尔文的进化论，说到底就是“物竞天择，适者生存”。
面对纷繁复杂的现代社会环境，人们越来越需要具有良好的心理适应能力，保持良好的精神状态、社会适应和人际关系，以胜任各项富有挑战性的工作，否则便会缺乏自信，进而产生自卑感，跟不上现代社会的节奏。
成长的过程，也是适应的过程。不放过任何锻炼的机会，才能一步步走向成熟。青少年要学会适应，就要学会自我调节，平衡心理，努力保持良好的心态。这不仅需要修身养性，更需要付诸实践。而游学就不失为一种很好的锻炼途径。
读万卷书，行万里路。
游学的过程，就是一个不断适应环境，不断调适心态的过程。
让孩子大胆走出家门（1）
让孩子出去见识世界还是越早越好，可能每个人的看法不一样。不过，我认为，如果有条件的话，能够尽早让孩子出去经历外面的世界可能是给孩子的最好礼物。其实我们的前辈先人也在这方面做过不少尝试和探索，特别是近代，中国的有识之士开始睁眼看世界，渴望了解中国以外的世界，于是，他们开始向西方派遣年轻的留学生。
早在1993年，我卸任加拿大驻香港领事馆首席商务参赞一职后，就开始带着安琪飞往北美，在加拿大和美国转了一圈，希望她从小就能见识世界，那时她才3岁。我从来不认为带小孩出行是个负担，相反，其中有着许多的乐趣。在这次旅行中，安琪在美国西雅图第一次见到自己在美国工作的叔叔；在加拿大安大略湖畔，她见到了�