顾端帮她把滑落面颊的一缕头发夹回耳后，下巴搁到了她的肩膀上，笑道：“你要是喜欢出门，等咱们生了儿子，娶了媳妇，也学爹娘，偷偷跑出门，游山玩水去。”
那得等到什么时候去？南叶掐他一把，噗嗤一声笑了。
中午时分，马车进了庄子。
庄头刘老憨带着他媳妇，和一群庄户来接车，把他们引进院子里。
这处院子，前后共三进，是专供主子们来小住的，盖得一点不比城里的别院差，不过院子里种的，是一株枣树，一株柿子树，树上挂满了青青的果实，瞧着很有几分田园气息。
顾端饶有兴致地驻足树下，指了那青柿子叫南叶瞧，笑道：“你还记不记得崖下的肖大嫂家，他们院子里，也有一株柿子树。”
☆、787。第787章 夫妻双双把厨下
第七百九十三章夫妻双双把厨下
“怎么不记得。”南叶仰头笑道，“他们家还有个灵芝，错把‘世子’当成了‘柿子’呢，也不知她脸上的烫伤，好了没有。”
“早就好了。”顾端伸手摸了摸她的头，“我派人回去看过，留了金银和药膏。”
“还是你细心，他们是咱们的救命恩人，是该时时回去看看的。”南叶目光温柔，但还是一把拍掉了他的手。
你也是我的救命恩人，我还记得山坳底下的那碗姜汤，是最无以伦比的美味……顾端垂头看着南叶，在心里默默说着，紧紧地握住了她的手。
厅里很快摆上了饭菜，香味飘到了院子里。
“走，尝尝庄户们的手艺去。”顾端携着南叶的手，走进厅里。
石珂、顾慧芝和顾淑怡，已经坐在厅内了，不过等他们进来后，才起身入席。
桌上，满满当当的都是菜，鸡鸭鱼肉，一应俱全，还有好几样不同的青菜，但顾端才伸了几筷子，就把眉头皱了起来：“简直是暴殄天物。”
食材都是好食材，但这烹饪手艺……青菜几乎全是水煮的，鸡肉没炖烂，咬不动，羊肉太膻，鱼肉太腥，鸭子绵得像棉花……
但做饭的那几个媳妇子，正侯在门口等赏钱呢，南叶就没好意思把嫌弃的话讲出口，悄悄地把顾端一拍：“她们又不是专职的厨师，你就别挑剔了。”
“我不挑剔，但我吃不下去。”顾端正宗的公子哥儿，把筷子朝桌上一搁，任性，不吃了。
这……南叶再一看，石珂和顾慧芝也停了筷子，只有顾淑怡没有挑剔，夹了一筷子青菜在吃。
好吧，都是难伺候的主儿啊，南叶叹了口气，站起身来：“我去给你们另做罢。”
顾端马上也站起身来，对石珂他们道：“我去给你们嫂子帮忙。”
大舅哥都要下厨，石珂不敢继续坐着，连忙也站了起来，但却被顾慧芝一把拽住，就连顾淑怡，都在给他打眼色，示意他不要跟过去。
“大哥大嫂做饭，我们却坐着，这不大好罢？”石珂才刚挨了打的人，生怕做的不到位，又惹了顾端生气。
顾慧芝捂着嘴笑：“大哥大嫂小两口做饭，你去做什么？给他们碍眼么？”
石珂顿悟过来，原来饭还可以这样做！他附到顾慧芝耳边，低声地笑：“中午厨房让给大哥大嫂，晚上，咱俩也做去……”
哎呀，顾淑怡还在旁边呢，他讲这些没羞的做什么，真是被顾端带坏了！顾慧芝红着脸，把他推开了。
厨房里，顾端在切一方羊肉，横一道，竖一刀，自在写意，潇洒无比。
南叶站在一旁，急得只差跳脚，想要去拍他，又怕刀割了他的手：“祖宗，别捣乱了，我这是要做涮羊肉，切得比纸更薄才好，你看看你，这都切的是什么啊！”
“别，别，别，我不是你祖宗，别折了我的寿。”顾端切着切着，弹一弹刀身，那潇洒随意的姿态，绝对能迷倒一大片痴心少女。
“顾端，你到底想要怎样？！放开那块羊肉！”南叶已经濒临在抓狂的边缘了。
“别急，别急，动脑筋，动脑筋，我家夫人最聪明了。”顾端说着，坏笑着看了她一眼。
臭流氓！死流氓！南叶没办法，只好踮起脚，亲了他一口：“这样总行了罢？”
“没诚意。”顾端撇撇嘴，摇摇头。
“喂，你别太过分了！”南叶拍了拍案板。
顾端不为所动。
行，为了羊肉，她忍！南叶深吸一口气，按压下火气，上前抱住他的腰，踮起脚，认认真真地献上了一个吻。
顾端马上丢开菜刀，回揽住她的腰，迎上了她的唇，霸道地纠缠着，不许她离开。
渐渐的，南叶的呼吸声乱了起来，他自己也快压抑不住热情，这才恋恋不舍地放开了她。
砧板上的羊肉，还是东一块，西一块，完全不成样子。
顾端急了起来：“怎么办，等我们做好，他们只怕已经饿晕了罢？”
南叶气到笑起来：“现在你知道急了？那还来闹我！”
顾端自认理亏，忙着赔礼道歉，结果南叶却是刷刷两下切好了羊肉，马上就端着铜火锅，准备上菜了。
这，这也太快了罢？！那羊肉，还是生的呢！顾端目瞪口呆：“夫人，他们不吃生羊肉。”
“谁让他们吃生的了？”南叶笑着，端着火锅朝前面去了。
顾端连忙把羊肉端起来，追了出去。
石珂、顾慧芝和顾淑怡，见南叶端了空空如也的火锅上来，顾端手里的羊肉，更完全是生的，那表情，比顾端刚才的还要震惊。
南叶把火调好，道：“等汤开了就涮罢，把羊肉夹到锅里，上下七次就好，我去给你们调味碟。”说着，就回厨房去了。
涮羊肉？上下七次？石珂几个面面相觑，最后还是顾端试着把羊肉夹起来，照着南叶的话，浸到滚汤里，上下涮了七下。他把羊肉提出来时，正好南叶把味碟送到，马上沾上调料，送入口中。
原汁原味的羊肉鲜香，在口中弥漫开来，肉汁满溢，却又毫无膻臭。这不就是把生羊肉烫熟了么，而且还是他自己烫的，怎么能这么好吃？！顾端二话不说，夹了一块又开始涮。
他都不带作声的？！怕被他们抢了么？石珂和顾慧芝对视一眼，马上也加入了涮羊肉的行列。
顾淑怡动作慢些，南叶忙帮她也涮了一块。
羊肉滑嫩，味碟鲜辣，就着烫烫的火锅，他们个个辣到额上冒汗，却又舍不得搁筷子。再看顾慧芝，哪还有什么怕长胖的顾忌，连婆婆的苛责，都忘到九霄云外去了。
外头的媳妇子们，见他们只吃南叶做的火锅，很有些不好意思，忙把庄上自酿的高粱酒送了两壶上来，就着辣辣的羊肉，倒是过瘾十足。
一时酒足饭饱，他们只恨肚子太小，没法再多装些。
顾端满足而又自豪地站起身来，携了南叶的手，道：“庄上的景色不错，咱们消消食去？”
☆、788。第788章 滴灌和套种
京城有钱人多，京郊的田地，也就紧俏了，像夔国府这处庄子一样自带水塘的，更是十个里头也难挑出一个来。
南叶站在田埂上，四面远眺，东边是几亩菜地，种着南瓜、芹菜和菠菜；北边是一片果林，栽着枣树、柿子树、苹果树和梨树；西边是瓜地，种着香瓜和西瓜；南边则是一口水塘，里头养着鱼。
菜蔬青翠，果树繁茂，鱼塘里波光粼粼，间或还能看到鱼儿跃出水面，真是好一派田园风光。
“刘庄头把田里的事打理得不错。”南叶扶着顾端的手迈下田埂，沿菜地慢慢走着。
刘老憨谦虚而又惭愧地道：“夫人夸俺，俺真是不敢应，这么大一个庄子，还供不上一家酒楼半个月的菜。”
“为什么？我看这些菜和树的长势都不错呀，因为地太少？”南叶一面说着，一面蹲下身子，用手摸了摸菜叶。
刘老憨面露羞愧：“只是看着还不错，产量并不高，而且京郊普遍缺水，我们庄子上虽然有水塘，但里头养的有鱼，也不敢用多了。”
产量不高，缺水，看来这庄头的确不错，至少知道症结之所在，南叶点点头，寻思一会儿，道：“既是缺水，几块地又集中，何不试试滴灌？”其实她也不算特别懂农事，但毕竟来自现代，滴灌这种东西，还是知道的，她记得课本里就讲过。
刘老憨不知道什么叫滴灌，看着她直愣神。
南叶让人拖来一根细毛竹，比划着教他，把竹子一根一根地套起来，做成水管，然后在每颗菜蔬和果树需要浇水的地方开小孔，一点一滴地灌溉。
刘老憨到底是精通农事的人，一听就懂，自己琢磨道：“照夫人的意思，竹管这头应该连着水塘，并架出一点点坡度，不然水流不到这么远。”
不错不错，孺子可教，南叶高兴地道：“就是这样，具体如何操作更事半功倍，你多试几次，等出了成效，给我报信去。”
刘老憨点头应了，笑道：“夫人这法子，听着就省水，肯定有效。”
顾端见刘老憨夸南叶，自豪而又惊讶地看她一眼，问道：“你从哪儿学来的，连这个都知道？”
南叶道：“别忘了我是厨娘，光会上灶可不行，那些菜是怎么来的，也得略懂一二。”她说着说着，想起穿越前的事情来，那时她开的餐馆，为了定下一个纯绿色食品的收购点，她专程带人到乡下去蹲过点，跟着菜农下地，实地考察过将近半个月呢，让她想想，那些菜农是怎么提高产量的来着……
套种！对，是套种！南叶站在一片南瓜地里，看着绿油油的叶子，和拳头大小的青南瓜，终于想起了现代菜农提高菜地产量的方法，兴奋对刘老憨道：“你这南瓜地，别一味地种南瓜，可以再添上笋瓜、四季豆和玉米，按照高矮，成排搭配着种。”
为什么要这样？这个不像滴灌，一听就懂，刘老憨有点迷茫，不过他没急着问，反正都是蔬菜，就算没成效，种一起也没什么妨碍。
南叶一面继续回忆现代的套种方法，一面朝前走。刘老憨紧跟在她后面，道：“夫人，