《民国三十年灵异档案 作者:道门老九》

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民国三十年灵异档案 作者:道门老九- 第494部分


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  他猜想,这小日本肯定是吃了北京烤鸭,被北京烤鸭的味给吸引住了,想着在探险的路上也可以偶尔解解嘴馋,便抓了一中国厨子,带来了一些真空包装的鸭子,这样在馋了的时候就可以过过瘾。

  陈天顶在心中将小日本的畜生行为给臭骂了一通之后,便继续开始手上的活计。

  他用左手的大拇指从鸭膀下的刀口伸入,其它四指托住鸭的背部,再将鸭体按入盛满了溪水的锅中,使鸭腔充满清水。然后,将鸭头向上,托起鸭子。用右手的食指从鸭肛门捅进,勾出回肠头,使水从肛门流出。

  接着便是将鸭子按入水中,使鸭腔灌满水,将鸭头朝下,使鸭腔内的水由颈皮内及鸭嘴内流出陈天顶说这样能冲出鸭嘴内和鸭颈内的杂物、粘膜。

  接下来他的左手攥住鸭头,将鸭子提起,用右手在鸭头的下端,顺鸭颈向下捋至根部,他解释说是去其余气。再将右手的大拇指和食指从鸭膀下的刀口伸入,提起鸭子,松开左手,使鸭头垂下。用鸭钩在距离鸭颈根部5~6厘米的鸭颈处下钩,使鸭钩尖从另一端露出即成。

  这样一来,鸭子便差不多处理好了,接下来就是要上糖色了。

  可是,陈天顶说,这儿是没有糖的,没办法上色,不过这不会影响到烤鸭的口感。他将锅坐火上,加入清水,烧到了滚开。

  陈天顶用左手提起鸭钩,将鸭子提至锅的上方,右手持手勺,舀起锅内的开水。然后从鸭身的刀口处开始,从上至下浇烫鸭皮。一直烧烫了四五次之后,才算完。

  烫好之后,他迅速把鸭子提至清水锅的上方,用搅匀的清水浇淋鸭身3~4次。然后用力的捏着鸭子,硬是将鸭子体内的水分全都给蒸干出来了。

  接下来,陈天顶便开始晾坯,他将烫皮后的鸭坯挂在一根粗长的棍子上,然后挂在了头顶上的大槐树上,陈天顶解释说,这儿最通风,鸭皮干燥的也快。一般在春秋季节晾24小时左右,夏季晾4~6小时,在冬季要适当增加晾的时间。咱们现在这个时间,至少得晾晒六七个小时左右,趁着这会儿时间,赶紧睡一觉,待会儿醒了就可以当晚餐了。

  众人等了一大通,就等着吃烤鸭肉的时候,陈天顶却忽然告诉众人这个悲痛的消息……要想吃烤鸭肉,还得再等上七八个小时,顿时气的众人是全身冒泡,这也忒欺负人了,你说正饿着肚子的时候,脑袋上吊着一烤鸭,却不能去吃,这得多难受吧,鬼才睡的着呢。

  九筒这个时候一咬牙,似乎做了啥大决定似的,对陈天顶说:“陈老板,要不算了,我这肚子还咕噜咕噜叫着呢,你把这玩意儿挂在脑袋上,待会儿说不定睡着的时候,梦游直接把鸭子给生吃了,直接把晾晒的步骤给省了,直接烤着吃吧。”

  陈天顶笑笑:“那怎么成,你要是就这样放到火上去烤的话,那这鸭子肉就得给烤成焦炭,再忍忍,醒了就可以吃美味了,我现在感觉身体有些疲软,有些坚持不住了,就算要烤,也没那个体力。”

  杨开也有些小失望,不过身上的疲惫感也一涌而来,命令众人先休息之后,自己便靠在大树上,闭上眼睛休息。

  当然,他并没有放心大胆的睡去,而是小声的给石头交代了一遍,让石头特别注意一下李俊,这小子可能有猫腻儿。

  自己在下面累了太长时间,可能躺下之后直接睡着。石头也知道杨开等人坚持不下去了,便应了一句,躺了下来,不过并未睡去,而是一直都盯着周围的动静。

  现在天色也昏暗了,昏黄的阳光照下来,照在他们身上,他们全身上下都给染上了一层金黄的颜色,这一景色,的确是有些美不胜收。

  石头闭着眼睛,在脑海中想象着九筒今天给他讲述的在地下遭遇的事,这样才能让自己不睡去。

  就在他在脑海中缓慢的勾勒着九筒所描述的人猿时候,却忽听旁边传来一阵窸窸窣窣的声音。

  他的神经立刻紧绷起来,知道这响声不正常。可是又不敢睁开眼睛,只是用耳朵听着声音,判断那脚步的动静。

  簌簌,簌簌。

  那脚步声很轻微,轻微到好像是一阵清风吹过,要不是石头执意注意着这动静的话,恐怕他根本不会注意带这脚步声。

  那脚步声轻微的围着槐树转了一圈,趁着脚步声转到槐树另一端的时候,他偷偷的睁开眼睛,看了看睡在旁边的李俊,果然发现李俊不见了踪影。

  他知道,李俊是去查探别人有没有睡着。

  过了一会儿,脚步重新走到了自己面前,并且,这次脚步声是逐渐的朝着远处走去。

  那脚步声越来越远,石头觉得在这黑暗下,李俊应该发现不了自己睁着眼睛吧。便睁开眼睛,看了看前方。

  果然,李俊的身影竟然远离了队伍,并且在前面逐渐的朝着地下走去。

  那个地洞,正是杨开等人钻出来的盗洞。

  等到李俊的身影完全隐没在洞中之后,石头才匆忙爬到杨开身边,将杨开晃醒,先冲他做了一个噤声的手势,然后压低声音对李俊说:“指战员,李俊那小子,钻到你们爬出的盗洞里面去了。”

  杨开听完,眉头一皱,继而舒展开了,冷冷的笑笑:“这小子果然有猫腻儿。”

  接着,他让石头喊醒九筒等人,而自己,则是走到盗洞洞口,端坐在了洞口。

  天边亮起了一丝鱼肚白,他们的视线勉强能得到一丝满足,不过他们依旧无法看到盗洞里面的情景。

  很快,九筒等人都围拢了上来,纷纷询问是怎么回事儿。

  杨开没有对他们多说,只是让他们点起了一火柴来。

  虽然众人一头雾水,不知杨开大清早的喊醒众人就点火堆到底啥意思,不过还是照做。

  等到火堆亮起来之后,明亮的火光顿时照亮了他们的队伍。

  “咦?李俊呢?”九筒忽然发现队伍少了一个人,便好奇的问道。

  “哼,看来我猜的没错,李俊这小子果然大有来头。”杨开冷冷的笑了笑,然后用手指了指盗洞。

  九筒一下就明白了杨开的意思:“你的意思是,李俊钻到盗洞里面去了?”

  杨开点点头。

  “我草,我就知道这小子不正常。”九筒骂骂咧咧道:“咱们现在咋办?要不要下去看看?”

  杨开摇摇头:“不用,咱们在这儿等着就成。”

  九筒也懒得再问,只是围在火堆前,看着那盗洞。

  “咦?你们起这么早啊?”就在这个时候,众人却忽听到李俊的声音,从大树上传来。

  这声音,竟好像炸弹一般在众人耳畔爆炸了。

  众人浑身颤抖了一下,满脸不可思议的顺着声音望过去,却惊奇的发现,那声音的主人,竟然是刚刚苏醒过来的李俊。

  看到端坐在大槐树上的李俊,众人顿时语结,说不上一句话来。

  尤其是石头和杨开,两人更是瞠目结舌,盯着端坐在大槐树上的李俊,更是满脸的不可思议。

  石头可以用自己的人格发誓,李俊这小子刚才明明已经爬到了盗洞里面去了,是绝对不可能出来的,这会儿怎么会……不可能,绝对不可能。

  杨开觉得自己的心脏碰碰狂跳,这件事儿实在是太蹊跷了,你说这李俊……难不成这李俊是妖精,会分身之术?

  这个想法把杨开给吓了一跳,李俊怎么可能会是妖精。

  可是,他要是不是妖精,怎么可能从洞穴里面,一下子变到了大槐树上呢?

  “怎么了?”李俊疑惑的用手摸了摸自己的脸,然后看着他们:“有什么不对劲的吗?”

  杨开这才意识到自己的失态,忙摇摇头:“没有没有,只是觉得奇怪,你怎么爬到大树上去了?”

  李俊笑笑:“没啥,我习惯在高处睡觉,有安全感,踏实。”

  “可是……我刚才明明看到……”石头语气颤抖的,准备将看到李俊进入盗洞的情景说出来。可是杨开忙制止住了石头,这个时候说这些,无疑表明自己怀疑他了,虽然双方心知肚明,可是也不好说出来不是,毕竟现在李俊身上有太多的秘密,若是解开了的话,可能对他们的形成有很大的帮助。就算没什么帮助,提前打草惊蛇也不是啥好方法。

  杨开淡淡笑笑,摆摆手说没啥,石头的意思是醒来没看到你,还以为你梦游了呢,便想找找。现在没事儿了。

  李俊从树上爬了下来,不过现场还是有些尴尬。

  九筒这个时候知道该自己上场了,这尴尬的气氛总得活跃活跃不是。

  当下便是笑着看着陈天顶:“陈老板,不知那烤鸭可以不可以进咱们的肚子了?”

  陈天顶淡淡笑笑:“当然可以了。”

  说着,便是起身,将两只烤鸭从树上给拿下来,经过一晚上的风吹,烤鸭的皮肉更发紧了,看上去很瓷实。

  陈天顶将其中一只烤鸭递给了九筒,自己则是用棍子插着另一只烤鸭,在火焰上炙烤了起来:“九筒,你用我的洛阳铲的螺旋手柄不错,用来烤烤鸭是最好不过了。”

  九筒笑了笑,然后接过了陈天顶递过来的洛阳铲手柄,将烤鸭从肛门内插入,从嘴边插出,在火焰上炙烤了起来。

  陈天顶一边烤着,一边对众人胡乱的讲着。这会儿他也没有心思烤烤鸭了,一方面是因为刚刚发生的这诡异一幕,让他的心有些不自在,另一方面也是因为睡眠不足的原因。

  现在他讲这些,只是为了缓和现场的气氛。

  虽然杨开等人没有明说,可是李俊也不是傻子,也意识到众人对他的怀疑了,所以表情很是不满,和杨开等人的敌对气氛很浓厚,为了缓解这尴尬的情绪,陈天顶才天南海北的闲扯着,发挥着自己的口才。

  “其实正统的,用挂炉方式炙烤的北京烤鸭的燃料以枣木柴为最好,因为这种柴火的火
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