1260年9月3日，历史转折点“艾因&；#8226；贾鲁战役”（Battle of Ain Jalut）打响，双方兵力都在两万左右。
怯的不花率先发起进攻，迎战的马木留克将领是黑炭头拜巴尔。在拜巴尔指挥下，马木留克军团在战场中央往来奔跑，与敌军稍有接触往后便撤，拉开一定距离后再返身杀回。
就这样，拜巴尔所部与怯的不花所部纠缠数小时。怯的不花虽说久经沙场，但他对敌人“打了就跑”的战术很不适应。在怯的不花看来，是男爷们就真刀真枪干一仗，你玩的算什么玩意儿？
怒火中烧的怯的不花发起一轮猛攻，拜巴尔所部连忙后撤。怯的不花哪肯罢休，率军一路掩杀。拜巴尔心中暗喜，“老小子你还真来啦！”他率所部一直撤到一座山丘后，怯的不花则紧追不放。
突然间，丛林中飞出无数流箭，蒙古骑兵应声中箭者不在少数，纷纷滚翻落马死于非命。怯的不花大叫一声，哎呀不好，他恨不得扯上两句唱腔。
蒙古大军一路烧杀奸淫、无往不胜，怯的不花心存娇气，盲目自大，这次他犯了左倾冒险主义错误，钻进敌人的口袋阵。
怯的不花知道中计为时已晚，丛林中瞬间闪出埋伏已久的马木留克骑兵，将怯的不花所部团团包围。
古突兹派出马木留克重装骑兵，从装备上来说就压蒙古轻骑兵一筹。另外，古突兹还动用独门暗器——手铳（hand cannon）。它是最早的火枪，使用的火药已经不是中国的黑火药，而是经过改良的爆破型火药（其配方在14世纪早期的*化学和军事手册里有所描述，艾因&；#8226；贾鲁战役也是史载最早使用手铳的战役。一直到16世纪20年代，欧洲和亚洲仍在广泛使用手铳，后来它被火绳枪取代）。
手铳炸声如雷，惊得蒙古战马乱蹦乱跳，在原地直转碾子，蒙古骑兵在马上直拉缰绳，怯的不花所部阵形大乱。
不过蒙古骑兵不愧是千锤百炼出来的，他们反击得异常坚决，杀得马木留克骑兵步步倒退，眼看就要撕开包围圈。
古突兹在不远处看到马木留克军团左翼就要被突破，他一面大喊“我的*！我的*！”，一面率领卫队冲入沙场。
为了让士兵看清自己的脸，古突兹甚至扔掉头盔。统帅如此，何况兵哉！马木留克军团士气大振，胜利的天平逐渐倒向古突兹一边。
士兵劝怯的不花突围逃走，但怯的不花选择做个纯爷们，留下来继续战斗，马木留克勇士扎马勒丁（Jamal al…Din）满足了他的这一愿望，将之劈于马下。
突出重围的蒙古军残部边打边撤，在贝珊（Bisan）重新集结后，成功阻挡住马木留克军团的进攻。
古突兹急得满面通红，他再次大吼“*！真主赐予你的仆人古突兹胜利吧。”马木留克军团被领袖的狮子吼再次激励，士气复振。
贝珊随之变成屠宰场，蒙古军死尸漫山遍野，马木留克军团也损失惨重。最终，仅有一小撮蒙古军逃出生天，躲到叙利亚和黎凡特，央求当地百姓让他们在屋里躲一躲。
这场让*世界起死回生的胜利令古突兹激动万分，他翻鞍下马，亲吻大地，又做了一番表扬真主忒灵的祈祷。
【英雄之死】
古突兹命人把怯的不花的脑袋拿到开罗展览，告诉臣民这就是蒙古军的下场，咱们赢啦！
古突兹的下一步战略不是回家摆庆功宴，而是趁机扫荡叙利亚和黎凡特。
大马士革的蒙古人已经跑没影，古突兹趾高气扬地进驻阿尤布王朝的昔日首都，并重新任命各占领区的官员。
与此同时，拜巴尔像扫垃圾一样，把埃及至幼发拉底河之间的蒙古人统统清理出去。
怯的不花几乎全军覆没只是旭烈兀西征遭到的小小挫折，区区不足两万人对蒙古帝国来说简直就是毛毛雨，但艾因&；#8226；贾鲁战役的战略意义重大，它挽救了*文明，古突兹功不可没。
另外，奴隶出身的马木留克们蜚声*世界，他们建立的王朝也得到穆斯林的一直认可。
英雄古突兹没来得及过多享受胜利的喜悦，就在返回开罗途中被几名贵族刺杀，结束了不到一年的统治。
古突兹的人品和英勇无畏受到穆斯林史学家的一致赞扬，一座以他名字命名的清真寺至今屹立在开罗。
【新苏丹——拜巴尔】
谋杀苏丹的幕后主使据信是古突兹的得力助手——拜巴尔。
至于拜巴尔为啥要谋害古突兹，历史上有很多说法。有人认为当初谋害法利斯丁的时候，古突兹是伊兹丁的帮凶，而拜巴尔和法利斯丁交情过命，他这是在为好朋友报仇；还有人认为古突兹曾在战前许诺，如果夺回阿勒颇，就把它赏给拜巴尔，可胜利后这句话却成了空头支票，古突兹把阿勒颇送给别人，拜巴尔勃然大怒，你不讲诚信，我就让你脑袋搬家。
古突兹没有孩子，拜巴尔（Baibars； 1260—1277年在位）当上新苏丹，他很会笼络人心，一上台就取消古突兹颁布的战争税。
拜巴尔立马得到老百姓拥戴，好评如潮，拜巴尔最想听的那句“苏丹你不是篡位者！”也在其中。
拜巴尔的统治标志着马木留克在地中海东部崛起的开始，也标志着马木留克军事系统的长久巩固。
拜巴尔采用外交和军事双重策略，使得马木留克得以扩展地盘。他将在日后的岁月里铺平灭亡十字军国家的道路，把埃及和叙利亚统一在一个强大的政权之内，有效抵挡住十字军和蒙古的双重威胁。
古突兹曾想拥立一位阿拔斯王朝的哈里发，精神领袖是不能少的，这个心愿拜巴尔替他实现了。
新哈里发在开罗登基坐殿（1261年），他的职能仅限于典礼和宗教事务，并无实权，后来的穆斯林史学家称之为“影子哈里发王朝”（Shadow Caliphate）。
80 重生！拜占庭复国
“拜”字似乎受到真主和上帝两位大神的祝福，继黑炭头拜巴尔在1260年成为苏丹后，拜占庭在1261年又夺回君士坦丁堡，成功复国。
【想当初】
第四次东征结束后，君士坦丁堡变成拉丁帝国的首都，成为十字军的乐园。
不管当初西欧各阶层对血洗君士坦丁堡事件抱有怎样的想法，事实证明，拉丁帝国的建立无疑给西欧社会打了一针强心剂：
拉丁帝国获得拜占庭四分之一的领土；威尼斯控制爱琴海诸岛，掌握海上霸权，在君士坦丁堡的贸易特权也在拉丁帝国延续下来；曾怒斥十字军血洗君士坦丁堡的教皇脑筋急转弯，十字军犯下的滔天罪行堂而皇之地得到罗马教会的认可，教皇们现在的想法是：基督教大分裂终于有了结果，天主教战胜东正教。
就连听到十字军血洗首都消息的拜占庭农民也各个鼓掌相庆，他们认为十字军是在伸张正义，谁让住在城里的官儿老爷骑在我们头上作威作福呢，活该！
十字军本来应该利用这种情绪构建一个和谐社会，可是他们除了对打劫颇有心得外，在治国方面毫无经验。
笑容很快便从“沦陷区”拜占庭农民的脸蛋上飞走，在十字军眼里，他们就是一群亡国奴，毫无人格可言。拜占庭人对拉丁帝国的仇恨与日俱增，和定居那里的西欧人冲突不断。
在这个问题的处理上，十字军又犯了低级错误，他们走极端路线，把“沦陷区”拜占庭人的土地统统收归中央，这更激化了拜占庭人和西欧人之间的矛盾，拉丁帝国管理层更是被拜占庭人形容成“奴隶成性”。
所有这些都证明拉丁帝国打一开始就注定是个失败的国家，拜占庭政府的遗老遗少们借机成立三个拜占庭国家：尼西亚帝国、伊庇鲁斯君主专制国、特拉勃森帝国。
【一大堆“罗马帝国”】
说来挺搞笑，此刻世界上竟然有一大堆自称是罗马帝国的国家：德国（神圣罗马帝国）、拉丁帝国、拜占庭国家。
德国为啥自称是罗马帝国，咱们前文讲过，在此不再赘述；拉丁帝国皇帝认为自己攻占东罗马帝国（拜占庭）首都——君士坦丁堡，有充足的理由这么称呼；虽说是流亡政府吧，但拜占庭国家的君主们认为自己才是正统，这也是秉承了拜占庭世代相传的观点。呵呵，这都是罗马文明的魅力惹的祸！
一大堆“罗马帝国”自吹自擂还不是最搞笑的是，让人笑到极点的是，它们的版图里没有一个包含罗马帝国首都——罗马城。
坐镇罗马城的教皇国恰恰是最不能自称罗马帝国的，因为罗马帝国是个世俗国家，如果教皇国这么称呼自己，无疑是在否认统治的神圣性，这和自己猛抽自己嘴巴子没什么区别。
【米海尔八世】
自血洗君士坦丁堡之日起，拉丁帝国及几个附庸、三个拜占庭国家、保加利亚、罗姆苏丹国就把近东搞得乌烟瘴气，战火连绵不断。
拜占庭国家里，尼西亚帝国是最有生命力的一个。在建立者狄奥多西&；#8226；拉斯卡里斯（Theodore Lascaris；1205—1222年在位，即狄奥多西一世，拜占庭皇帝阿历克塞三世的女婿）、二代皇帝约翰三世（John III；1222—1254年在位，狄奥多西一世的女婿）努力下，尼西亚帝国逐渐形成对拉丁帝国的合围之势。
三代皇帝狄奥多西二世（Theodore II；1254—1258年在位，约翰三世之子）受过良好教育，毕生专注于科学和艺术。
狄奥多西二世是个短命皇帝，只当了四年皇帝就病倒在床，奄奄一息。其子约翰四世（John IV；1258—1261年在位）只是个八岁的小娃娃。
按照历史惯例，下面是摄政大臣出场时间。狄奥多西二世给小儿子安排了两位摄政：宠臣乔治&；#8226；墨匝隆（George Mouzalon）、君士坦丁堡牧首阿尔塞尼乌斯&；#8226；奥托里安（Arsenius Autorianus）。
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