雁归红楼- 第26部分

　　　　雪雁抿嘴一笑：“你急甚，是我。不碍事的，我帮你将开水温起来了，这边的也在烧着了。”

　　　　喜鹊一见是雪雁，这才松了口气，接着笑道：“雪雁姐姐，又来拿热水了？”

　　　　雪雁点点头，从那烧开的壶里匀了一点出来倒进旁边的一个小铜壶里，又朝喜鹊说道：“若是犯困，便去廊上走走，吹吹风，立刻就醒了。今儿可别大意，王嬷嬷回来了。”

　　　　喜鹊这才警醒了点，忙听了雪雁的话出了会屋子，一会便精神抖擞的又进来了。“好姐姐，这会子我好多了。你午时来我这儿，今儿我娘说会给我带点好吃的进来，你也来尝尝。”

　　　　雪雁抿嘴一笑，摇了摇头提着铜壶回房去了。她平日对这些小妹妹都不错，因此人气渐渐起来了，但若要她真的去吃人家的东西，她是绝不会做这些事的。

　　　　吃人嘴短，拿人手软，这个道理，雪雁还是懂的。

　　　　一进屋，白鹭便接了铜壶过来，两人打了热水洗了手脸，这才感觉暖和了不少。白鹭坐回床边去，点起了火盆子，说道：“昨儿个百灵姐姐还说叫你去东厢找她，你怎地不去？”

　　　　雪雁笑道：“去了，难免被那些爱多舌的小蹄子们背后排揎我，罢了，不想惹人口舌。”

　　　　白鹭又道：“你还怕她们这些个？你年纪最大，又最得姐姐们疼爱，本就缺了个二等的丫鬟，你去不伺候，小姐房里岂不是不够人了？”

　　　　雪雁只得把晴鹤说的那些话跟白鹭说了，白鹭一拧眉道：“别不是她自个存了上位的心，担心你抢了风头去吧？”

　　　　雪雁倒不担心这个，她知道了晴鹤和王嬷嬷的关系后，便不怕晴鹤在她跟前乱嚼舌头。再说了，就算真的晴鹤有上位的心，想必那王嬷嬷也不会不管自个的外甥女。

　　　　两人自在房中穿针引线做起了活计，不多会就听到外头有人喊雪雁姐姐，雪雁掀了帘子一瞧，见是方才的小丫鬟喜鹊。

　　　　“雪雁姐姐，百灵姐姐叫你去上方伺候。”喜鹊小声说道。

　　　　雪雁瞧瞧天，已到了黛玉起床的时候了，这又问道：“她叫你时，王嬷嬷可在上房？”

　　　　喜鹊摇了摇头道：“那我可不知，是翠鹂姐姐去茶房拿热水时跟我说的。”

　　　　雪雁想了想，点头说了声知道了，那喜鹊便回了茶房。雪雁进了屋，对着铜镜拢了拢头发，跟白鹭说了声，接着也没换衣服，直接就这么去了上房。

　　　　上房外的游廊上，能听见屋里的声音，此时屋里笑声一片，很是热闹。看来这王嬷嬷倒不像书中写的那样，年纪已老，不中用了。而雪雁则站在帘子外头，冲里头叫了声：“百灵姐姐。”

　　　　百灵很快掀了帘子，看了雪雁一眼，不着声色的皱了皱眉，让她进来了。带着雪雁进了屋，见那王嬷嬷正亲自提林黛玉穿衣裳，林黛玉也不嫌她，两人很是亲近的样子。看来关系是真真好的，而林黛玉此时也没跟着贾宝玉染上那不喜欢嬷嬷婆婆们的恶习，自然对王嬷嬷也是尊重的。

　　　　“给小姐请安。”雪雁一进屋子，便行礼请安。

　　　　林黛玉心情颇好，笑着说道：“不必行礼，起来吧。雪雁，你可见过王嬷嬷了？这是我的奶娘，前些日子她家去了，并没见过你。方才我们还说起你呢。”
第　041　章　　咸蛋咸鱼
　　　　雪雁从地上爬了起来，笑着答道：“回小姐，方才在院子里见过嬷嬷了，奴婢见是年轻妇人，只当是哪房新来的婶子，竟一时没认出来。倒是奴婢眼拙了。”

　　　　林黛玉闻言咯咯的笑了起来，对王嬷嬷说道：“嬷嬷你瞧，我说她最是个口齿伶俐的了，任谁都说不过她去。”

　　　　雪雁一笑，便不再搭话，只帮着那些二等丫鬟们端茶拿水的。不一会子林黛玉梳洗完毕了，二等丫鬟们也要退出去了，雪雁正想跟着一起走，却听到王嬷嬷说道：“雪雁，你留一下。”

　　　　雪雁站定，等二等丫鬟们出了房门，这才上前福了一福：“嬷嬷唤我，可是有什么吩咐？”

　　　　王嬷嬷笑道：“你去厨房帮我带个话，今儿小姐早饭要一个蒸蛋羹，一个鸡丝卷子，一个桂花糖藕粥，一个五仁糕，并一个笋肉馄饨。”

　　　　雪雁站在那，看了看黛玉的脸色，想了想一付欲言又止的样子。

　　　　王嬷嬷见状倒不生气，只问道：“如何不去？”

　　　　雪雁这才回道：“敢问小姐近几日里可还有咳嗽？”

　　　　黛玉点头道：“白日里还好，晚上倒有点儿。”

　　　　雪雁又问：“睡时可胸闷？”

　　　　黛玉想想摇了摇头：“并不胸闷，只觉得嗓子痒。”

　　　　雪雁这才看向王嬷嬷说道：“嬷嬷，那桂花糖藕粥，一来不应季，只怕厨房一时做不出来，倒误了小姐的用饭，二来小姐嗓子不舒服，吃甜的只怕晚间咳的更多了。不若将这样换换可好？”

　　　　王嬷嬷笑着问道：“那你觉得换成什么才好？”

　　　　雪雁尴尬的笑了笑：“嬷嬷，奴婢往日的早饭只是两只饽饽加一碗粳米粥，并不知小姐平日还吃什么，还请嬷嬷换两个吧。”

　　　　云鸽，百灵早就知道那雪雁冰雪聪明，胆子又大。倒是管着食这一块的大丫鬟杜鹃，第一次见到雪雁这般回话，眼中尽是好奇之色。

　　　　黛玉笑着坐到梳妆台前，细声细气的说道：“你去厨房看看，不拘什么，看着叫他们再添个就是。”

　　　　雪雁忙答了是，转身退了出去。

　　　　雪雁一走，那王嬷嬷便去给黛玉梳头，黛玉从镜子里看着王嬷嬷，问道：“嬷嬷觉得她如何？”

　　　　王嬷嬷只浅浅的一笑答道：“只是几句话，老奴哪里知道这些，小姐自己决定便好。小姐也到了该看人的时候了。”

　　　　雪雁这边去到了厨房，先叫了一个鸡丝卷子，一个五仁糕，一个笋肉馄饨，一个蒸蛋羹，一个碧玉粳米粥，接着就开始打量起厨房里的材料来了。

　　　　看了半天，雪雁也没决定做什么好，就在这时她发现墙角边上立着一个黑兮兮的坛子。她忙问道：“这坛子里是甚？”

　　　　陈妈妈过来一瞧，笑了起来：“不是什么好玩意，不过是于诚家的自个做的咸鸭蛋，腌了只怕有半年了。想必这会子黄里都冒油了。姑娘可是想尝尝？”

　　　　雪雁大喜，又问：“可有咸鱼？”

　　　　一旁厨房管事的武嫂子问道：“咸鱼倒是有的，只是姑娘好端端的不叫些好的来吃，倒吃这些穷人家的东西做什么？今儿有上好的草鱼呢，姑娘若是想吃鱼，中午打发人来说一声，必给姑娘送去。”

　　　　雪雁笑着道：“可不是给我的，是给小姐备的，各位婶子嫂子若是不嫌弃，可能让我取几个咸蛋，割一点咸鱼下来？”

　　　　于诚家的本姓张，听闻雪雁这么说了，忙走去坛子里取了三个用泥封好的咸蛋出来，一边舀水洗了外头的泥一边问道：“小姐可是金贵人，咱们这些粗人吃的东西，只怕小姐不乐意吃吧？”

　　　　武嫂子也割了块咸鱼下来，尽是鱼肚边那块腌的软软的冒油的部分。雪雁笑着拿了食材，又借了点工具，便在一旁自个整理了起来。

　　　　她将那盐蛋的蛋黄全抠了出来，蛋白留在一边，又将那鱼肚的那边放在锅里，要了黄酒与糖撒在了上面，并不放姜，就这么蒸了起来。

　　　　“哟，我的好姑娘，不放姜只怕入不了口了，那鱼的腥味重。”武嫂子忙在一旁阻拦，心中更是暗叹，果然是没进过厨房的丫鬟，好好的一块咸鱼，这么蒸就糟蹋了。

　　　　雪雁笑着说道：“并不碍事，我不是还撒了黄酒上去么？那酒能去腥，可代替姜丝。且小姐素来有疾，不可吃葱姜蒜等辛物，往后只怕也得麻烦婶子们注意着些，给小姐做的吃食里，最少别放这些。”

　　　　武嫂子这才想起，雪雁是个懂医的，这么一说倒是信了，又忍不住问道：“姑娘这是想亲自给小姐做些吃食？”

　　　　雪雁点点头，用调羹在那咸蛋黄上碾压，不一会就将碗里的三个蛋黄碾的碎碎的，但还是粗颗粒的形状。

　　　　过了会子那咸鱼就渐渐飘出了香味，再拿鼻子一闻，果然没什么腥味。武嫂子在一旁和其他几个厨妇都啧啧称奇，就见雪雁将那咸鱼拿了出来在一旁放着。

　　　　“雪雁姑娘，这……又是什么名堂？”武嫂子忍不住上来问道。

　　　　雪雁舀了碗冷水，自个把手浸在冷水里半天，这才拿手来，在还热乎的鱼肚子上，拔着刺，边拔边回武嫂子的话说：“总不能让小姐吃到刺吧，这刺还得全都拔出来才好。”

　　　　拔完了刺，雪雁便叫一旁热上一个锅子，自己将软软的鱼肚全改刀切成了粒，锅一热就将咸鱼和咸蛋都倒了进去，只翻炒了几下，那蛋黄的红油和那鱼肚软边上白白的油就都渗了出来，整个厨房都飘着一股诱人的香味。

　　　　“拿碗来。”雪雁只炒了几下便要起锅。陈妈妈忙将灶头底下的火给撤了，武嫂子又递过来一个碗，雪雁只拣了那一锅里最靠上面的盛了。

　　　　“剩下的婶子嫂子们尝尝吧，那蛋白用来配粥是再适合不过的了，也别糟蹋了。”雪雁说着把手里的碗放进已经准备好的食盒里，正准备出门又回头道：“对了，婶子们记得给我也留一点儿，今儿午饭时帮我送来。”

　　　　武嫂子抽着鼻子闻着空气里的香味，边点头答应边在一旁抓了双筷子，等雪雁一走，便迫不及待的伸筷子去尝。这一尝忍不住眼睛一瞪，大叫了一声“好！”
第　042　章　　嬷嬷问话
　　　　雪雁才走了两步，就听到厨房里传出来的好字，掩着嘴笑了下。燕儿在一旁提着食盒好奇的问道：“今儿