随身带个聚宝盆- 第138部分

“我居然昏了半个月？快把我的手机拿过来”“你不用担心，你的手机我都保持着畅通的，打来的人我都解释了你在香港有要事处理，过些日子会联系他们的，因此你的家人和朋友还不知道你昏迷的事情”“谢谢，我想亲自去验证下”随后袁本初醒来后的第一件事情是打电话给家人朋友告知其很平安，不用担忧等话语，具体的事情袁本初也没说，只是说等回到内地之后再详细说明。

刚醒来的袁本初喝了些粥养了下胃，半个月没走动了，肌肉略微有些僵持，所以喝粥是最好的选择，次日袁本初恢复得差不多了李鸣主动请袁本初伊碧碧去吃香港的一些特色小吃。

香港也有很多各式各样的地道小吃，通常在路经的地铁站巴士站街头巷尾会看到一档档小贩档摊，卖的是一串串的鱿鱼鱼蛋煎酿三宝鸡蛋仔砵仔糕炸萝卜丝饼碗仔翅炸鱼皮鱼肉烧卖沙爹串烧煨蕃薯，有卤味油炸的，有甜的有咸的，但不论是穿西装打领带的上班族，或是穿着学生制服的学生，总是见他们人手一串地站在摊子前或角落吃。

糖朝，九龙尖沙咀粤东道88号周一～周五10：

00～24：

00周六～周日及公众假日7：

30～12：

00除去许留山我最爱「糖朝」，这可是一家连明星都爱光顾的甜品店店中众多甜品都是手工磨出来如像合桃露芝麻糊湘莲子芝麻糊等，磨得又细又绵，是别家店吃不到的他们的糖不甩超q！除了甜品之外它也卖粥面，生意不比甜品差。

太平馆，油麻地茂林街19至21号香港不少怀旧餐馆，但真正最有气氛最具历史的一家首推以乳鸽闻名的我的最爱太平观！他们的瑞士鸡翼超正的，想起来就流口水，招牌乳鸽和烟鲳鱼也是招牌菜去逛庙街的时候可以考虑走2条街去太平观试一下瑞士鸡翼烧肥乳鸽，深井裕记烧鹅，九龙城南角道6号，既然是一代食城，著名的裕裕记烧鹅又怎可不推荐除了深井老店外，九龙城是唯一的分店裕记烧鹅的脆皮烧鹅十分著名不可不试。

好旺角，九龙旺角西洋菜街146号，说到粥面店，那一定要提到好旺角每次到那里，店内总是很忙，想找位子都不太容易就因为东西好吃，客人也只能耐心等候了好旺角的面很好吃，香q又有咬劲，不论是配上牛腩云吞南乳猪手或只是拌上嚎油，都毫不逊色，店内最有名的是“京都炸酱面”由於酱料是另行放在碟子里不敢吃辣的人最好记得勿加太多，否则吃完可能已一把鼻涕一把眼泪。

檀岛咖啡饼店，湾仔轩尼诗道176号，茶餐厅可算是香港特有的食店，卖的大多是融合港式的西式餐点，许多香港人喜欢到此吃早餐，檀岛咖啡饼店正是一家老字号的茶餐厅他们的咖啡，蛋塔，波罗包都是我的最爱有可能的话，试下a餐b餐，标准香港人的早餐。

而这些地方如果没土生土长的香港人来带路的话，很难全部吃到，袁本初和伊碧碧算是一饱口福了吃饱喝足，袁本初在一家路边摊大排档里对李鸣伊碧碧说道：“多谢你们的照顾，今天我就要离开香港了，我在内地还有很多事情没做”“说什么话啊，应该是我们要感谢你，如果不是你出手的话，可能港口的树百人就危险了”李鸣此刻回想起当时的情景，还是不由得颤颤兢兢，那个时候实在是太危险了。

伊碧碧也是说道：“是啊，回想起来，到现在我睡觉的时候都会做梦呢！袁老板，要不我们一起回内地吧？”

袁本初摇了摇头道：“我要去龙城啊，好像我们不顺路吧？大家留个电话，以后要聚的时候再联系吧，我实在是要有一堆事情要赶去处理”“那好吧！”

伊碧碧也不坚持，以后还有得是机会，人家昏迷了半个月，与外界失去了联系，有很多事情要办理是很正常的。

随后与两人再闲谈了半个多小时，交换了联系方式，袁本初便径直来到了飞机场赶往了龙城！他首先回到农场，亲自到了农场之后，众人都十分关系，纷纷询问了这些天袁本初的去向，他一一回答了，当然有意撇除了一些惊险的画面。

马小绿更是打算今天就飞到香港找袁本初，不得不让他担心啊！每次打电话都是一个操着一口南方口音的陌生男人借的电话，这怎么能让不担心，如果不是袁本初平时表现出的过人的能力让他们极为放心，不然早就飞过去了。

袁本初抚平了马小绿的心情农场这些日子也在有条不紊的进入着，也没因为袁本初消失了半个月而导致消极怠工而农场饲养的黑猪似乎长得不错，黑猪天赋拱土的遗传特性，拱土觅食是黑猪采食行为的一个突出特征在拱土觅食时，可直接从土壤中或者垫料中摄入矿物质微量元素如钙磷铁等。

前期袁本初就添加给适量的神土饲料，让黑猪的肉质和生长速度都提高了不少。

黑猪肉的颜色为最佳鲜红色，24h肉色评分3。17ph值为6。28，保水力73。89％，肌内脂肪含量为3。48％肌肉嫩度为3。66kg（剪切值）等肉质指标均优长白猪和大约克猪等外来瘦型猪种！

对肉的风味起关键作用的四种氨基酸：苏氨酸，丙氨酸，谷氨酸和赖氨酸以及半胱氨酸的含量，黑猪明显高于长白猪等外来猪种。

和游离氨基酸一起构成肉质鲜美的核苷酸的含量，肉明显高于大约克猪次黄嘌呤核苷酸的含量出现高峰在屠宰后的1——4天，保证了黑猪肉味鲜美，保鲜时间长；黑猪肌肉中总的不饱和脂肪酸明显高于长白猪，尤其含氨基酸（胱氨酸）含量较高，食用后对人体有较高的营养和保健作用；黑猪肌纤维数较外来的品种多，纤维的直径均比外来的诸种的细吗，食用肉质细嫩口感好！

黑猪肉包含丰厚的铁质蛋白质和维他命，这些都是崇尚节食的现代人极缺乏的营养素，特别胆固醇含量和脂肪都比普通猪肉低，黑猪肉在脂肪方面依然含量低得多黑猪肉所含的“全蛋白质”更能辅佐修补人体组织，常吃黑猪肉能提供平衡安康的营养素，让现代人在节食中仍然可取得矿物质维他命和蛋白质，长保安康与普通猪肉相比拟，更是不难发现黑猪肉的优点而这些优点常常是普通猪肉远远比不上的。

四江黑猪采用的是家养式的方法，饲料也全是自制的天然有机饲料，不是所谓的工厂制作的具有化学添加剂的饲料，这让黑猪的肉质更为鲜美袁本初观察了这一些黑猪，觉得过些日子就可以请些亲戚朋友来吃黑猪肉了。

果园养鸡是放牧为主，舍饲为辅的饲养方式因其生产环境较为粗放，应选择适应性强，抗病力强，耐粗饲，勤于觅食的地方鸡种进行饲养肖山鸡浦东鸡仙居鸡寿光鸡等传统地方良种是适合果园饲养的品种。

选择的果园要求离开村庄一定距离，交通便利，地势高燥，通风光照良好地面为砂壤土或壤十，过去未桩传染病或寄生虫病原体所污染，透气性和透水性良好，这样的土壤排水良好，导热性较小，微生物不易繁殖，合乎卫生要求果园应有充足的水源供肉鸡饮用，要求水中不含有病菌和食物，无异臭或异味，水质澄清。

在放养肉鸡的果园居中地段，选择适当避风平坦处用土墙或砖木及汕毛毡搭成驭坡式高约2米，跨度5～6米，长度10～30米的简易鸡舍地面铺砂土或水泥，鸡舍饲养密度约为每平方米20只，每舍养1000～3000只为宜，鸡舍坐北朝南或座西北朝东南。

雏鸡刚开始放到果园，头5天料槽和饮水器应放在鸡舍附近约1米处使其熟悉环境，在这5天中，仍按原来育雏的次数喂饲，以后可逐渐减少饲喂次数天气晴好时，清晨将鸡群放出鸡舍，傍晚天渐渐变黑时将鸡群赶回鸡舍内若是雨天，果园有大棵果树遮雨，鸡只羽毛已经丰满，仍可将鸡舍门打开，任其自由进出活动若果树尚小，没法避雨就不宜将鸡群放出若气候突然有变，应及时将鸡唤回。

鸡群可在每天早晨放牧前先喂给适量配合饲料，傍晚将鸡群召回后再补饲1次补饲的量应依季节而异，如秋冬季节果园杂草呈小，昆虫少，可适当增加补饲量，春夏季节则可适当减少补饲量。

防疫灭病：必须建立一整套科学的免疫程序，定期进行疫苗接种，鸡群的疫苗接种一般柱晚上鸡群归巢后进行。

注意事项：在果树喷药防治病虫害时，应先驱赶鸡群到安全地方避开若是遇到雨大，可避开2～3天，若是晴天，要适当延长1～2天，以防鸡只食入喷过农药的树叶青草等中毒鸡群出栏后，应对果园进行清理，果园地面可用生石灰或石灰乳泼撒消毒果园每养一批鸡要间隔一段时间再养一片果园养完一批，要空闲一段时间，另找一片果园饲养也就是所谓“轮牧”袁本初饲养的果园鸡是上次俞国方免费赠送的一批果园鸡，经过这些日子放养在板栗园内，已经颇具形态了一个个肥美异常，这些纯天然的果园鸡在市场上很受众，是有价无市的局面。

但是以袁本初饲养的数量来说，要卖的话，赚的钱其实没多少，还不如留着自己吃呢！

国内山羊饲养历史悠久，早在夏商时代就有养羊文字记载一千多年前，国内劳动人民就开始饲养山羊，后逐步形成规模山羊生产具有繁殖率高适应性强易管理等特点，至今在国内广大农牧区广泛饲养改革开放30年来国内山羊业发展迅速，成就显著国内山羊分布的地区广，遍及全国，全国有一半以上的地区山羊头数超过绵羊，南方一些地区不能养绵羊的地方却可以养山羊。

山羊就是野羊像羚羊但角大，角下弯的山羊有两种，一种大角盘环，肉重百多斤；一种角细它的角很大，有时是下坠的，暑天尘露落角上，角上长草。

山羊肉味甘性热，无毒。

肉的主要功效是男人食了，肥软益人治劳冷山岗疟痢，妇女赤白带下治疗筋骨强直，虚劳，益气利产妇，但不利于生季节病的人。

环境气候草料与引进地悬殊太大，山羊的引进饲养将很难表现出与引进地一致的优越性引种时首先考虑繁殖性