“你请我吧。”真神奇，她的泪像水龙头，说开就开，说关就关。“我的工资很低的，一个月三千就好，包你三餐加打扫屋子内外。”
“打扫就不必了，这房子有专门人员保养。你就负责三餐，还是每个月三千怎么样？”
“没问题。”
“那就开工吧！我快饿死了。”
“我先给你煮碗面垫垫胃。”她一边说，一边翻找袋子里的面条和蔬菜。她其实也饿得慌，手脚都快没力了。
“不如晚餐就吃面吧！多煮一点，你一起吃。”他又多拿了两包面出来。
真幸福，她遇上一个大方的老板，看来以后都不必为三餐烦恼了。
“煮两包就够了，我顶多吃半包。”她留下两包面条，其他的东西让他分门别类放好。
“对了。”他从她手中拿过一把葱。“我不吃葱。”
“那你干么买？”
“是摊子的老板送的。”在美国，哪里有买菜送葱姜蒜这种事？刚刚对方塞进袋子时，他也吓了一跳。“不然等会儿你带回家，别浪费了。”
“我也想。”但她带回家以后，怎么跟叔叔、姑姑们交代？说人家送的，他们会打破沙锅问到底，那个“人家”是谁？说是捡来的，以后他们会要她每天“捡”一堆回家。都是一些非常麻烦的亲戚，她尽可能地不与他们多纠缠。
“那先留着吧！”他又从她手里拿走一包金针菇。“这是你买的，你说便宜，不买可惜，但我不吃。”
她有种不太好的预感。“除了葱和金针菇之外，还有什么是你不吃的？”
“番茄、青椒、菜心、苦瓜、牛肉、花枝、螃蟹、虾子——”
“等等，还是说你愿意吃的吧！”
“猪肉、鸡蛋、牛奶、大白菜、鱼我都可以，水果也不挑。我其实很好养的。”
“你这样还叫好养？你根本是偏食过了头！你知不知道每种食物都有不同的营养——”
“所以偏食对身体不好。这些东西我都会背了，问题是，什么营养是不能被取代的？维生素A还是钙、铁、铜、叶酸？那些不能由食物吸收的营养，一颗综合维他命就搞定了。人生不过百年，何苦虐待自己的肠胃，去吃那些恶心的东西？”
“那你怎么不干脆吃维他命过日子就好，健康又方便。”
“如果我已经七老八十，半只脚踏进棺材里，我会接受吃药丸过日子的建议。但我现在正年轻，至少要好好享受几年，再过那种‘超级健康’的生活。”
“你说要享受，但是你自己看，买回来的菜里有三分之一是你不吃的，要怎么煮饭啊？”
“一样啊。没有葱，香菜也不错，都是为了增加香气，不然隔壁的小院落里种了一排薄荷、丁香、辣椒、九层塔，你想要什么自己摘，保证都是最新鲜的。”
她突然笑得很邪恶。“也就是说，除了葱，你接受所有的香草类植物？”
“应该是吧！”记忆中，他是不挑这个……迷迭香羊排就不错，配上薄荷酱，他一个人可以吃完十盎司的肉，再加上一大客冰淇淋。
“那好，晚上就吃综合凉面。”
“喂……”心有点慌，感觉她会弄出很恐怖的东西给他吃。“那个……”
“哪个？你有话就赶快说完，赶快出去，不要妨碍我煮饭。”
“喔。”他往外踏出一步，又磨磨蹭蹭地回来。“那个……海岚，反正我闲着也是闲着，不如在这里帮你。”
“随便。”她指使他看着汤锅。“水一滚，你就把面条放下去。记得，要小心地用筷子将面条拨开。等面条煮好了，准备一盆冰水让面条过凉，这样面条才会Q。”
“我知道了。”他接过面条、煮面的筷子、网子等一大堆东西，跑到另一个流理台上工作起来。不愧是大少爷，没下厨经验，一下锅子掉了、一下筷子掉了，弄得手忙脚乱。
莫海岚趁他忙乱没时间注意她的时候，迅速料理配菜。
于捷不吃葱、姜、蒜、花枝、螃蟹……开什么玩笑？如果照他的菜单做饭，大概每天三餐都是一样的，那吃饭还有什么意思？
她要挑战，握紧手中的葱。“就从你开始。”
一般不喜欢吃葱的，是不爱那股味道，可是以热油爆香的葱就不同，会带着一股油香，尤其是猪油爆香的葱，香气更浓郁了。
她把青葱弄成细丝，用猪油炸得又酥又香，然后切成段；花枝打成浆，加一点盐巴、姜末，就是最新鲜的花枝丸。
锅里放水，开火，先把大白菜放下去，接着是猪油炸过的青葱、切成一小段一小段的金针菇、花枝丸，最后加上一罐韩式泡菜。
大火快煮，务必在汤汁收干前一刻关火。
这时，于捷已经煮好面，只等着她的酱汁完成，就可以饱餐一顿。
“OK！”她端着香气四溢的锅子来到饭厅。
“可以吃了吗？”他兴高采烈地问。
他做事仔细，面条煮好后，分成一小团一小团放在冰块上冷冻。不过……
“我的酱汁才刚好，放着凉一下。”
“吃着吃着就凉了。”他把锅盖打开，酱汁香辣的味道呛得胃口都开了。“我先吃一口——唔，又冰又辣……过瘾。你也吃啊！”
他好像没发现她那些小动作，所以说，偏食这种行为不是改不掉，只是有没有用对方法而已。至于他，既然请她掌厨，那些会妨碍工作的不良恶习，最好早早改了。就算他不改，她也会想办法帮他改的，呵呵呵……
第二章
莫海岚回到家时，天已昏暗。
叔叔、姑姑们正结伴准备去逛夜市，真好命，不必为家计烦忧的人就是悠闲。她承认，她是个很爱计较的人。
姑姑问她想不想吃宵夜，但他们会很晚回家，过了九点还吃东西对身材影响很大，要她考虑清楚。
真是有病，既然会很晚回来就不要问她，问了才叫她考虑，她偏要说想吃宵夜，还指定生炒花枝、药膳排骨加蚵仔煎。
管他们说她会肥死，就是肥死她也要吃。
亲戚们都走了，莫海岚一个人进屋，屋里漆黑，只有奶奶的声音。
莫海岚走进厨房，看到妈妈正给奶奶喂饭。她眼眶有点酸。奶奶有两个儿子，两个女儿，不是公务员就是老师，可是他们从来没给奶奶喂过饭，只有妈妈会照顾奶奶。对莫家人而言，奶奶也只是妈妈的责任，与旁人无关。
养那么多孩子干么？何必嫁人？全是自找苦吃。
“妈，我来帮你。”莫海岚走过去，捉住满地乱滚的奶奶。患了老年痴呆症后，奶奶总是很任性，吃个饭可以耗三小时，把三楼透天历滚一遍，让喂她的人累到吐血。
“海岚，小力一点，奶奶手会痛。”莫妈妈拍拍女儿的肩膀。“你应该还没吃吧？要不要先去吃了再来帮妈？”
“知道了，妈，我有注意的。还有，我吃饱了。”她在于家吃够啦。
“你吃饱了？”莫妈妈有些讶异。
“吃饱了，还带了吃剩的面回家。”于捷说，面条放隔夜会糊了、难吃，他不吃，给她带回来当宵夜。这个人一点都不会说谎，凉面又没有汤，怎么会糊？但莫海岚还是把剩下的面打包带回家。装的时候，鼻头很酸。这个新认识的朋友看出她家境不丰，拐弯抹角在帮她呢！
“你去吃面？”莫妈妈接过莫海岚递上的塑胶袋，神情有些怪异。“海岚，你……”
“这是朋友请的。”莫海岚翻个白眼。“难道我会去偷去抢？”
“妈知道你不是那种孩子，也猜到……你可能让人请客，但是海岚，老让朋友请，日子久了，友谊恐怕会变质，让你回请，我们家又……海岚，妈妈很抱歉……”
“你抱歉什么？直接说我们家穷好了。穷又不是罪。”莫海岚撇撇嘴。“再说我们家根本不穷，要不是——”
“海岚。”莫妈妈张口截断她的话。“亲戚间，不要计较这么多。”
莫海岚的回答是：一个白眼。
“海岚！”
“妈，我可以不计较爸爸怎么爱护弟妹，但别指望我会认同或者做到。我天生就是爱计较的。”
莫妈妈笑出声。“我的海岚才不爱计较，否则就不会在这里帮妈妈了。”
莫海岚双颊唰地红了一片。
“妈——”她跺脚，一个没注意，让奶奶跑了。
“算了！”莫妈妈阻止她要追奶奶的脚步。“只剩两口而已，奶奶不想吃就不要吃了。”
“喔。”莫海岚帮忙收拾饭桌。
“海岚。”
“什么事？”
“嗯……你的补习费……”
“妈，以后你不必操心我的补习费了，我找到工作，每个月有三千块薪水，可以养活自己。”
“啊？”莫妈妈愣了一下。“海岚，你未成年，不能去工作的。”
“也不是什么了不起的工作，就是帮一个朋友料理三餐，他还供我吃呢！”莫海岚指着那只装面的塑胶袋说：“他人挺不错的，就住在公园后面，如果你不放心可以去看看。”
“海岚……”
“妈，你不要老跟我说对不起。”要说也是她爸来说，她不觉得母亲有错。出问题的是父亲，赚个三、四万块就以为了不起，拜托，那些钱付水、电、瓦斯费，加上爷爷、奶奶的医疗费就差不多了，遑论家里还有十几张嘴巴等吃饭。
自她有记忆，妈妈就一直跟她道歉，不能给她买新衣服、不能送她上最好的补习班、不能按时给她交学费和午餐费。
爸爸成天骂妈妈不会理家，可是这种永远赤字的经济状况，换哪个女人来打理都一样，除非家里不要养那么多人。
她说过的，但是父母都不同意，只好放任家里的经济一直恶化下去。
“妈不是要说对不起，是要谢谢我的海岚，又漂亮又懂事，才十三岁就会赚钱帮忙家里了。”莫妈妈伸手抱住她的腰。“海岚，你比妈妈能干多了。”
莫海岚又脸红了，想闪躲母亲的手，又有些不舍，不闪……那么大个人还被妈妈抱，多丢脸……
她呆呆站�