“买人？”冬宝诧异的问道，“我没买人，雇的都是我们村里的乡亲。”
王五惊讶的看着冬宝，“你没买人那签死契的有几个？”
冬宝摆手笑道：“只和几个人签了十年的长约。”
“啧！还当你多会做生意呢！”王五鄙夷的看着冬宝，“你做豆腐的手艺是秘密吧，要是谁都知道了，都做起了豆腐，你上哪赚钱去？你去看看八角楼的厨子，哪个签的不是卖身的死契，不光祖宗八代要调查清楚，家里人在哪都有人注意着，就怕厨子学了手艺跑了。”
“我不靠那个。”冬宝笑道，本质上来说她是个现代人，即便是有人偷学了技术跑去别处开豆腐作坊，她也没想过要把那人怎么样，做豆腐不是什么多困难的事，有心人迟早会摸索出来，而且集市上已经有人开始卖豆芽了。
与其在这里严防死守，不如大方点，放出一部分，自己留着一部分，胜得过天天提心吊胆，跟防贼似的防着别人，生怕被人学了去。
冬宝的态度让王五很生气，他堂堂王家五少爷，好心好意，屈尊特意提醒她这个乡巴佬，她居然不当回事，“随便你！到时候可别后悔！”王五少爷哼了一声，十分不爽的走了。
土豪朋友真不是人人都能消受起的……冬宝暗自感叹着，跟在小厮后面出了八角楼。
冬宝家去年买的四十余亩地已经可以收租了，梁子陪着李氏去挨家挨户收的租子，其中还有一家人见来收租的是官夫人，以为李氏是十指不沾阳春水的富贵太太，拿了去年的陈麦子清洗了后翻晒了一遍，企图混过去交租，被李氏一眼就发现了。
任凭那家人怎么求饶，李氏都没松口，把租子收齐后，直接把那户人家的地收了回来，另租了出去。李氏是个良善老实的人，种了半辈子地，这样的人更不能容忍有人在粮食的事上做手脚，用李氏的话来说就是，“品性有问题，庄户人家家里困难的多了，也没跟他家一样干这事的，连东家都敢坑，还有啥是他不敢做的？”冬宝知道后大感欣慰，记忆中那个被黄氏骂了连声都不敢坑的受气包李氏的形象早就模糊的记不清楚了。
第234章 作坊开工
开工前几天，冬宝坐在桌前在纸上涂涂抹抹，写着她中意的几个管事的名字，她和李氏不可能天天在作坊里盯着，还是得要信得过的人管。林福是头一个冬宝能信任的，当然是总管事的地位，可作坊要做的买卖种类多，除了豆腐，还有腐竹，豆皮，豆干，豆芽……林福也不是超人，不可能事无巨细样样都管到。
剩下的管理各个小部门的人就要好好的挑了。
冬宝有些头疼，大荣很憨厚，可不够机灵，管人的话有些问题，大伟倒是够机灵，可他和荷花都属于太聪明的那类人，冬宝很难保证大伟夫妻会像桂枝大荣夫妇那样一心依附她们，可别的人她就更不放心了，大伟和荷花虽然精明，但相处这么长时间，冬宝至少能保证他们没有什么坏心思。
其实还是签死契方便一些……冬宝想着王五的话，就忍不住感叹。
“这又在愁啥呢？”李氏掀开帘子进来，递上了切好用井水冰镇过的甜瓜。
冬宝笑着接过了，端起一瓤咬了一口，冰凉的甜甜的滋味顿时把心头的烦躁都压了下去，对李氏说道：“想着让谁当作坊的管事呢？之前在安州的时候，有个认识的人说不如把这些管事都签了死契，做起事来放心多了，没那么多麻烦。”
“哎哟，那咋行啊！”李氏拍着手摇头，“咱都是乡里乡亲的，咋好意思跟人开口签死契？这么长时间来，人家也没少帮咱的忙，咱又不是城里的啥大户人家……这死契还是算了。”
冬宝就知道李氏是绝不会同意给那些帮工管事签死契的事的，本质上来说李氏还是个庄户妇女，还没意识到自己已经可以算的上地主阶级了，只觉得大家都是乡里乡亲的，她开个作坊帮乡亲们挣工钱，自己再赚点，开个作坊就要买断人家一家，实在是……买人什么的，那是大户人家干的，她干不来这事，也不敢干这个事。
“我知道。”冬宝笑道，反正签了十年，至少这十年里，管事们应该是竭尽全力的为她工作的，十年后的事情，还是交给林实吧，到那时候，林实应该早成长为能为她遮风挡雨的男子汉了。
林福这些日子走路都带着风，眼角眉梢都是擦不去的喜悦和骄傲，马上就是作坊的大管事了，他和秋霞商量过无数遍，一定要好好干，用心干，不能让未来的儿媳妇失望。
早在麦收之前，李氏要开作坊的消息传出去后，沅水不少商铺的老板就过来问，想从李氏这里批发豆腐，豆皮什么的卖，沅水不是个小镇子，多开几家豆腐店，也能卖的过来，况且豆腐又不是啥金贵东西，平常人家都吃的起。
听说作坊还要做腐竹，豆腐衣这些能放很久的干货，老板们就更激动了，傻子才看不到里面的商机。
不光是沅水的老板，县里，安州和青州的铺子都有不少人过来打听消息，青州的老板好说，李氏一律让他们跟林福谈，冬宝写合约，每天供应多少豆制品，何时交定金之类的。而安州的老板，林福则是歉意的好言劝了回去，因为已经和王聪家的铺子商谈好了，宝记的产品只供应王家的铺子，没办法再提供给他们了。
安州来的生意人自然十分扫兴，也十分遗憾，可没人敢抱怨什么，谁让自己下手没有王家人快呢？再说了，在安州这块地界上，谁敢跟王家人叫板？人家不光家族势力大，铺子也多，整个安州开的到处都是，实在竞争不过。不就是豆腐生意吗，王家人独占就独占吧，自家没了豆腐生意还有别的，也不至于活不下去。
作坊选在五月二十这天开了张，是李氏找先生算的好日子。一大清早，严大人就驾着大灰拉的平板车，载着一家人赶去了塔沟集。
李氏他们离塔沟集村口还有老远的时候，就有守在那里的小孩飞奔到村口报信，“来了，李娘子和严大人来了！”
林福等人早就等在村口了，等李氏他们的板车到了的时候，都激动的呼啦啦一窝蜂迎了过去，七嘴八舌的打着招呼。
“哎……”李氏头一次受到这么隆重的待遇，就是县官出行怕也没她这么受欢迎，一时间激动的脸红了话也说不囫囵了，只顾着摆手，“来恁多人干啥，咱都是乡里乡亲的……不搞那些虚的。”
在众人拥簇下，冬宝等人也从板车上下来了，让贵子牵了驴车跟在后面，等到了作坊门口时，林福掏出脖子上挂的钥匙打开了作坊大门上挂着的大铁锁，干净宽敞的院落里放置着各样工具，展现在众人面前，不少人头一次见识作坊里面的场景，都踮着脚伸着脖子好奇的看着。
冬宝怀疑整个塔沟集的老人小孩都过来了，妇人们笑嘻嘻的聚在一处，背上兜着娃娃，手里还拿着鞋底子，一边看热闹一边纳鞋底子，老汉们也聚在了一处谈论着作坊，自豪的说自家哪个儿子或者媳妇去上工了，烟雾缭绕中，每个人都是红光满面的，充满了希望和期盼。
还有不少她不认得的生面孔，一脸羡慕的看着面前气派的作坊，估计是外村的人。
不过这些人当中，没有宋家的大人，大毛二毛倒是在，和一堆拖着鼻涕的小孩子在人群中打打闹闹，大毛都快十一了，还是完全一副没心没肺的模样。
这也是冬宝意料之中的事，宋家人是肯定不会来瞧这个热闹的，人家骄傲自尊着哩，当然前提如果他们不时不时来找各种借口要钱，还要摆出一副你给我钱是理所应当的架势，这骄傲和自尊就能显得真实一点。
大荣早就扛了一根手臂粗的长竹竿过来了，一万响的大红鞭炮已经在竹竿上缠绕好了，孩子们看到鞭炮时都欢呼了起来，拍着手跟在大荣后面，这么长的鞭炮意味着燃放完后，他们有更多的鞭炮可捡了。
林福满面红光的站在作坊的门口，咳了两声清了清嗓子，喧闹的人群顿时就安静了下来。林福大声说道：“今儿是咱们李娘子的作坊开业的好日子，咱们请李娘子来给大家讲几句话！”
只有卖地给冬宝的村长和林福几个重要的管事才知道，作坊的实际主人是冬宝，但因为冬宝毕竟只有十一岁，从保护冬宝的立场出发，对外一律宣称李氏才是主人。
李氏没想到林福还要自己上前当着众人的面讲话，连连摇头，红着脸摆手道：“我哪会说啥话？不会说！你们说就行了！”
大伟几个管事连忙笑道：“李娘子，大家都等着你哩，上去给我们说两句，咱乡里乡亲的，谁也不会说啥二话！”
“是啊，李娘子，上去说两句呗！”
李氏回头看看严大人和冬宝，俩人都冲她鼓励的笑着。
“上去说两句吧。”严大人小声笑道，“心里想说啥就说啥，别顾忌，有我呢。”
小旭也乐滋滋的推着李氏，“娘，上去吧，大家都让你说哩！”
李氏被丈夫和孩子这么一鼓励，信心也高昂了起来，搓着手不好意思的笑道：“那我就上去说了？”
“去吧，娘！”冬宝说道，又眨了眨眼睛，附在李氏耳边笑道：“你说啥他们都得听着，都得叫好！别担心啥。”
如今李氏是他们的衣食父母，想在作坊里干活挣钱，还不得可着劲的巴结老板？
李氏笑着点了下冬宝的额头，“这丫头！”说着，李氏微红了脸，走到了大门处。
面对上百双眼睛的注视，李氏显然很不习惯，红着脸不知道咋开口，刚在心里想好的话突然一下子就给忘的光光的了。
围观的人注视着李氏，上身是月白色的绸布小褂，下面穿着湖蓝色的碎花细棉布百褶裙子，头发乌黑光洁的在脑后绾了个髻，戴着一支银钗，耳朵上挂着两个黄豆大的珍珠耳坠。打扮上不算富贵，可看起来就是那种日子过的宽裕顺心的夫人，也不像是三十出头的妇人，倘若旁人不认得李氏的话，顶多以为李氏二十六七。
“人家李娘子这是苦尽甘来啊！”底下看热闹的妇人之间窃窃�
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