《吾家有田正待耕 作者:爱吃包的包包》

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吾家有田正待耕 作者:爱吃包的包包- 第22部分


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到那个时候,他就再也不用怕会被他抓回去了!
  到了第二天的中午,他果然看见那人气急败坏地从树下跑过去,边跑边咒骂着,他静静地看着,心中没多大感觉,但是他知道他一定会成功的!
  终于,在三天之后的夜晚,他又再次看见那人从树下经过了,而这一次,那人却更加气愤了,而除此之外,还有显而易见的无奈,小男孩知道,他已经成功了。静静地目送着那人的身影从树下经过,又渐渐地远去,小男孩没有马上就爬下树去,而是依旧静静地坐在那里,等待天亮,身上的干粮只剩下一点点了,水也快要没有了,不过他知道不远处有一条小溪,干粮没有了没关系,他还可以喝水,只是两天而已,他能够支撑得住的。三天都躲在树上,他已经很累了,只是他一刻也不敢放松,只要一丁点的差错就会让他功亏一篑的,所以他必须要等,等那人走远了,他才能够下来。
  终于让他熬到了第二天的日出了,小心翼翼的从树上爬下来,因为在树上待了太久,小小身子都开始变得僵硬了,他必须要很小心才能让自己不摔下去。
  爬下树之后又是赶路,两天马不停蹄的赶路,终于又再次踏进了荔城的城门,再加上又在荔城周围转了两天,所以,当莫宁见到小男孩的时候,他已经好几天没吃过饭了,好在莫宁真的答应了收留他,小男孩心绪一松,然后眼前一黑,晕了过去了。
  
  章028 调制配料 。。。

  两天马不停蹄的赶路,终于又再次踏进了荔城的城门,再加上又在荔城周围转了两天,所以,当莫宁见到小男孩的时候,他已经好几天没吃过饭了,好在莫宁真的答应了收留他,小男孩心绪一松,然后眼前一黑,晕了过去了。
  莫宁看着晕倒下去的小男孩,一下子傻眼了。
  他手上还抱着小娃儿,现在地上有多了一个,他要怎么把他们一起给弄回去啊?
  他犯愁了!
  “这位公子,需要帮助吗?”就在他一筹莫展的时候,不知道什么时候出现在他身旁的一名男子对他问道,莫宁看过去,发现对方一身青衣,腰上陪着剑,看样子似乎是江湖人士,愣了一下,下意识问道:“你是谁啊?”问出口之后才发现不妥,对方好心好意问自己需不需要帮助,自己竟然这么没礼貌一下子问对方是谁,太失策了!
  那名男子看了他一眼,冷淡回道:“在下竹青,是南宫老爷聘请专门保护南宫少爷的,也是南宫少爷叫在下过来的!”
  闻言莫宁心中一动,猛地抬头往四周看了看,却没有看见记忆中那个美貌青年,“是南宫少爷吗?他在哪里?”不知道为什么,听到对方跟他说是南宫少爷叫他过来,心中竟然有些高兴。
  “少爷有事已经离开了。”竹青面无表情说道,又看了地上的小男孩一眼,不发一语地弯腰将小男孩抱了起来,“带路!”
  “啊?哦!”莫宁忙不迭地转身带路,酒楼离这里不算远,不过是一刻钟的时间就到酒楼的门口了,让妇人接过竹青怀里的小男孩,莫宁叫住转身要离去的竹青,“请你等一下啊!”说完也不等竹青回答,快步走到里面的柜台去,在柜台的抽屉里拿出一个写着‘壹’的号码牌,递给竹青的面前,“这个是座位牌,明天‘莫陌酒楼’就要开张了,请你回去帮我跟南宫少爷说一声,就说‘莫陌酒楼’明天期待他的到来,想要邀请他当‘莫陌酒楼’的上宾,希望他能够赏脸。”
  竹青看了莫宁手中的号码牌一眼,什么也没说,顿了一下,还是接了过来,“在下会跟少爷说的,但是少爷来不来,在下就没办法担保了。”
  “恩,我知道的,谢谢你了!”莫宁高兴地一点头,上次南宫少爷帮他付了炒板栗的银子他还没有还给他,更重要的是,他终于找到机会可以报答他了!真希望明天南宫少爷会来!
  目送竹青离去后,莫宁转身对好奇地围过来的伙计们说道:“好了,大家不要八卦了,该干嘛干嘛去,明天可是个大日子,大家一定要全力以赴啊!”又对妇人说道:“阿牛嫂,这名小男孩是我刚在路上收回来的,从今天开始他也是‘莫陌酒楼’的一份子了,你现在先将他带到房里去休息一下,然后请个大夫来给他看看,出诊费等会儿再来跟我拿。”
  “嗯,我明白了。”妇人看见脸色苍白的小男孩时早已经心疼得不得了了,此刻听见莫宁这样一说,也顾不上其他什么的了,马上就抱着小男孩到后面的小庭院去了。莫宁跟在妇人身后,同样是往后面的小庭院走去,回到自己的房间,轻手轻脚地将趴在他怀里睡得很香的小娃儿放到床上去,细心得替小娃儿盖好被子之后,他才离开。
  刚走到酒楼柜台就看见阿牛从酒楼门口进来了,手上大包小包的,莫宁忙迎上去接过来,阿牛抹了抹额上的汗水,说道:“你叫我买的材料我都已经买齐了,还有什么需要我去做的?尽管吩咐下来。”
  莫宁笑着摇头,“不用,这些已经够了,阿牛哥,你也忙了一整天了,接下来的就交给我吧!”莫宁说着,拎着阿牛买回来的东西就往厨房走去,明天的维族烤羊肉虽然挺容易做的话,不过有些配料却是需要提早准备好的,他打算今天晚上就先准备好。
  阿牛却接过他手上大部分的东西,说道:“说到做菜的话我的确是帮不上忙的了,这么多东西,我先帮你拿进去吧!”
  “那就先多谢阿牛哥了。”莫宁也不推脱,笑眯眯地说,跟在阿牛身后往厨房走去了。
  厨房里只有他刚请来的大厨张师傅,正在洗锅,边上放着热气腾腾的一盘炒饭,见莫宁进来,很爽朗地问他要不要试试他刚炒出来的炒饭,他刚问完这句话,阿牛的肚子就传来‘咕噜噜’的一声响,厨房安静了一下子,下一刻,就听见张师傅的大笑声传来,就连莫宁也忍不住笑了出来。
  阿牛窘迫地挠了挠脑袋,不好意思说道:“可能是今天的饭吃得太早了,所以才会这么快就饿了。”
  “看来张师傅这盘炒饭就是特地为阿牛哥准备的了。”莫宁揶揄道,闻言张师傅笑得更大声了,阿牛的老脸也更加窘然了,张师傅附和道:“阿牛饿了就拿去吃吧,本来就是在热锅而已,刚还在发愁要怎么解决这盘炒饭呢!”
  “是啊,阿牛哥先去吃饭吧,这里我一个人就行了,张师傅,你也先去休息一下吧,明天很早就要起来了,今晚上一定要养足精神啊!”
  张师傅兴致高涨地应答下来,脱掉身上的围裙,就跟捧着炒饭的阿牛一起出去了,他知道有些大厨在做菜的时候不喜欢有人在身边的,因为怕被人偷师了,他很能够理解的。
  等到张师傅跟阿牛出去之后,厨房就只剩下莫宁一个人了,他看着灶台上大包小包的材料,自信满满地一笑,将衣袖高高挽起,就开始了。
  自从他来到这个地方之后,就好久不曾动手过了,不知道他的手艺没有退步呢?
  一边想着,他动手翻了翻那些材料,思索着要先做什么比较好。他明天要做的是维族烤羊肉,做维族烤羊肉的话,所需的羊肉最好就是选用当年的羊羔肉,而且还要是当天屠宰的新鲜肉,这个他已经跟当地的养羊户联系好了,明天一早就会将最新鲜的羊肉送过来,在当地养猪养牛的就很多,而养羊的真的不多,他费了九牛二虎之力才找到一户,感动到简直快要痛哭流涕了。
  羊肉的来源已经找到了,他现在要做的就是调制好明天烤羊肉时所需要的调味料,维族烤羊肉的调味料毕竟就简单,只有三种,分别是盐、辣椒面、孜然粉,这也是他当初选择维族烤羊肉当开门红的原因,因为在这个时代,有很多的材料都是匮乏的,在物资匮乏的情况下,他只能挑选最简单、最容易做的菜式了。
  首先是辣椒面!
  洗干净了手,他拆开那一大袋包得紧紧的干红辣椒,拿起旁边一早就叫阿牛准备好的小秤,称了八两的干红辣椒,因为找不到像现在那种柔软的纸巾,所以只能用布来代替,他将干净的布弄湿,轻轻地擦拭着辣椒的表面,等到将那些干红辣椒擦干净之后,他又拿过一个碗,用消毒过的剪刀将辣椒剪成一小段一小段的,又将大料跟桂皮掰成一小块一小块的,全部都装到碗里去。
  做完这些,他又取了适量的熟芝麻、花椒、小茴香,全部弄成一小块一小块的,然后将所有的材料放在一起,取下他特地叫人定做的小锅,放到小炉灶上去,用小火热锅,将手放在锅上面来回游动,等到手看是察觉到热的时候,就将碗里面的全部材料都放入锅里,炒这个是不用加油的,只需要用小火加热,在这期间还要不断地翻炒,以防止粘锅底。
  来来回回炒了差不多四五分钟左右,莫宁终于闻到有香味飘出来了,马上将小锅从小炉灶拿起来,放到一边去,再慢慢地翻炒,直到温度降下来,在这个时候还要注意,千万不要炒糊了,如果炒糊了那味道就差远了。
  等做完这些之后,整个厨房都飘散着浓浓的香味了,莫宁闭着眼睛用力地嗅了嗅,满意地笑了,看来虽然工具不一样,但是做出来的效果还是挺不错的。放下锅铲,他将已经开始降温的辣椒面放到一旁去,只等它完全凉透了再转进去密封的罐子里就行了。
  接下来要做的就是孜然粉,孜然粉比较简单,不需要烹调,只要将一些所需的材料都碾磨成粉混在一起就可以了。安息茴香、八角、桂皮这些香料就是制作孜然粉的最主要材料,他将适量的安息茴香、八角、桂皮扔到药碾里,抓起药臼使劲地捣,一刻钟之后,药碾里的材料终于被碾磨成粉了,看上去差不多了,他才放下药臼,用手背擦了擦额上的汗水,将药碾里的粉末全都倒进旁边的罐子里,自言自语地说道:“明天就靠你们了,给我争气点啊!”
  “那个很香的,是什么东西?”小男孩的
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